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Annual Research and Consultation Report of Panorama survey and Investment strategy on China Industry
《2015-2020年中国豆制品行业市场深度调研与投资前景分析报告》由中研普华豆制品行业分析专家领衔撰写，主要分析了豆制品行业的市场规模、发展现状与投资前景，同时对豆制品行业的未来发展做出科学的趋势预测和专业的豆制品行业数据分析，帮助客户评估豆制品行业投资价值。
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本报告目录与内容系中研普华原创，未经本公司事先书面许可，拒绝任何方式复制、转载。
大豆是世界最主要的油料作物，是人类优质蛋白和油脂的主要来源。自二十世纪六十年代以来，世界大豆生产迅速发展。播种面积是衡量大豆种植业重要地位的主要因素。大豆在国家粮食安全中占有重要地位。中国是大豆的原产地，大豆加工业在我国农产品加工业中占有非常重要的地位，大豆加工制品以其多样性满足了人们日益增长的多样化的需求。
豆制品包括传统的豆腐；传统的豆制品，如素鸡、素肉、腐乳等；现代豆制品，即休闲豆制品，如豆腐干等；豆浆、豆奶；干发豆制品，如腐竹，以及用于餐饮行业可直接制作菜肴的豆制品。
从近几年我国豆制品行业的发展情况来看，目前整个行业仍然处于迅速提升的趋势。主要表现在：投豆量和销售额均有显著增长；产品品种日益繁多；豆制品工业化速度加快；我国豆制品的工艺技术和设备水平不断提高；相关食品企业尤其是外资企业逐渐进入豆制品行业，我国豆制品生产的国际化趋势越来越明显。
中国豆制品行业的快速发展和市场潜力吸引了众多与之相关联的行业和企业的目光，同时由于这些行业科技水平的不断提高，进而推动了我国豆制品产业的生产面貌发生巨大的变化。预计“十二五”期间，各级政府对大豆种植及豆制品加工业的扶持力度仍将进一步增强。此外，随着国民经济水平的进一步提高，我国人均豆制品消费水平也将获得较大提升，豆制品市场发展前景广阔。
本研究咨询报告由中研普华咨询公司领衔撰写，在大量周密的市场调研基础上，主要依据了国家统计局、国家工信部、国家发改委、国务院发展研究中心、中国食品工业协会豆制品专业委员会、中国大豆产业协会、中国行业研究网、全国及海外多种相关报刊杂志以及专业研究机构公布和提供的大量资料，对我国豆制品及各子行业的发展状况、上下游行业发展状况、竞争替代产品、发展趋势、新产品与技术等进行了分析，并重点分析了我国豆制品行业发展状况和特点，以及中国豆制品行业将面临的挑战、企业的发展策略等。报告还对全球的豆制品行业发展态势作了详细分析，并对豆制品行业进行了趋向研判，是豆制品经营、开发企业，服务、投资机构等单位准确了解目前豆制品业发展动态，把握企业定位和发展方向不可多得的精品。
第一部分 产业环境透视
第一章 豆制品行业发展综述
第一节 大豆基本概念
一、大豆简介
二、大豆种植历史及地区
三、大豆生长期及特点
第二节 大豆的用途与分类
一、大豆的主要用途
二、大豆种类划分
三、优质大豆的标准
第三节 大豆产业介绍
一、大豆产业定义
二、大豆产品及相关产业
三、我国大豆品质
四、大豆在国民经济中的地位
第四节 豆制品介绍
一、豆制品的定义
二、豆制品的分类
三、豆制品的营养价值
第二章 豆制品行业市场环境及影响分析（PEST）
第一节 豆制品行业政治法律环境（P）
一、行业主要政策法规
二、政策环境对行业的影响
第二节 行业经济环境分析（E）
一、宏观经济形势分析
二、宏观经济环境对行业的影响分析
第三节 行业社会环境分析（S）
一、豆制品产业社会环境
二、社会环境对行业的影响
第四节 行业技术环境分析（T）
一、行业主要技术发展趋势
二、技术环境对行业的影响
第三章 国际豆制品行业发展分析及经验借鉴
第一节 全球豆制品市场总体情况分析
一、全球豆制品行业发展概况
二、全球豆制品市场产品结构
三、全球豆制品行业发展特征
四、全球豆制品行业竞争格局
五、全球豆制品市场区域分布
第二节 全球主要国家（地区）市场分析
一、欧洲
1、欧洲豆制品行业发展概况
2、欧洲豆制品市场结构及产销情况
3、2015-2020年欧洲豆制品行业发展前景预测
二、北美
1、北美豆制品行业发展概况
2、北美豆制品市场结构及产销情况
3、2015-2020年北美豆制品行业发展前景预测
三、日本
1、日本豆制品行业发展概况
2、日本豆制品市场结构及产销情况
3、2015-2020年日本豆制品行业发展前景预测
四、韩国
1、韩国豆制品行业发展概况
2、韩国豆制品市场结构及产销情况
3、2015-2020年韩国豆制品行业发展前景预测
五、其他国家地区
第二部分 行业深度分析
第四章 我国豆制品行业运行现状分析
第一节 豆制品加工业发展综述
一、全球豆制品加工业发展状况
二、国内豆制品加工业细分发展概述
三、中国豆制品加工行业发展综述
四、我国豆制品加工业发展的特点
五、我国提高大豆加工补贴门槛
六、中国豆制品加工业产能扩张态势解析
第二节 大豆压榨行业发展概况
一、中国大豆压榨行业发展特征
二、我国大豆压榨行业产能过剩情况
三、中国出台新政调控大豆压榨业
四、我国大豆压榨行业发展面临的风险
五、中国大豆压榨行业未来发展走势
第三节 大豆蛋白加工业发展概况
一、中国大豆蛋白市场需求不断扩张
二、国内大豆蛋白加工业发展势头良好
三、大豆蛋白加工业面临的主要挑战
四、我国大豆蛋白加工行业应理性发展
第四节 外资进入我国豆制品加工行业影响分析
一、外资大举进入我国大豆压榨行业
二、外资进入我国大豆压榨行业的影响
三、外资扩张危及我国豆制品加工业发展
四、本土豆制品加工业应对外资扩张的建议
第五节 豆制品加工业发展面临的挑战及对策
一、我国豆制品加工业存在的主要问题
二、豆制品加工企业物流发展面临考验
三、促进豆制品加工业发展的战略分析
四、发展真中国豆制品加工业的措施建议
第六节 豆制品加工业未来发展形势与思路
一、豆制品加工业未来发展形势
二、豆制品加工业未来发展思路
第五章 我国豆制品行业整体运行指标分析
第一节 中国豆制品行业总体规模分析
一、企业数量结构分析
二、人员规模状况分析
三、行业资产规模分析
四、行业市场规模分析
第二节 中国豆制品行业产销情况分析
一、我国豆制品行业工业总产值
二、我国豆制品行业工业销售产值
三、我国豆制品行业产销率
第三节 中国豆制品行业财务指标总体分析
一、行业盈利能力分析
1、我国豆制品行业销售利润率
2、我国豆制品行业成本费用利润率
3、我国豆制品行业亏损面
二、行业偿债能力分析
1、我国豆制品行业资产负债比率
2、我国豆制品行业利息保障倍数
三、行业营运能力分析
1、我国豆制品行业应收帐款周转率
2、我国豆制品行业总资产周转率
3、我国豆制品行业流动资产周转率
四、行业发展能力分析
1、我国豆制品行业总资产增长率
2、我国豆制品行业利润总额增长率
3、我国豆制品行业主营业务收入增长率
4、我国豆制品行业资本保值增值率
第三部分 竞争格局分析
第六章 豆制品行业区域市场分析
第一节 行业总体区域结构特征及变化
一、行业区域结构总体特征
二、行业区域集中度分析
三、行业区域分布特点分析
四、行业规模指标区域分布分析
五、行业效益指标区域分布分析
六、行业企业数的区域分布分析
第二节 豆制品区域市场分析
一、东北地区豆制品市场分析
1、黑龙江省豆制品市场分析
2、吉林省豆制品市场分析
3、辽宁省豆制品市场分析
二、华北地区豆制品市场分析
1、北京市豆制品市场分析
2、天津市豆制品市场分析
3、河北省豆制品市场分析
三、华东地区豆制品市场分析
1、山东省豆制品市场分析
2、上海市豆制品市场分析
3、江苏省豆制品市场分析
4、浙江省豆制品市场分析
5、福建省豆制品市场分析
6、安徽省豆制品市场分析
四、华南地区豆制品市场分析
1、广东省豆制品市场分析
2、广西省豆制品市场分析
3、海南省豆制品市场分析
五、华中地区豆制品市场分析
1、湖北省豆制品市场分析
2、湖南省豆制品市场分析
3、河南省豆制品市场分析
六、西南地区豆制品市场分析
1、四川省豆制品市场分析
2、云南省豆制品市场分析
3、贵州省豆制品市场分析
七、西北地区豆制品市场分析
1、甘肃省豆制品市场分析
2、新疆自治区豆制品市场分析
3、陕西省豆制品市场分析
第七章 2015-2020年豆制品行业竞争形势
第一节 行业总体市场竞争状况分析
一、豆制品行业竞争结构分析
1、现有企业间竞争
2、潜在进入者分析
3、替代品威胁分析
4、供应商议价能力
5、客户议价能力
6、竞争结构特点总结
二、豆制品行业企业间竞争格局分析
1、不同地域企业竞争格局
2、不同规模企业竞争格局
3、不同所有制企业竞争格局
三、豆制品行业集中度分析
1、市场集中度分析
2、企业集中度分析
3、区域集中度分析
4、各子行业集中度
5、集中度变化趋势
四、豆制品行业SWOT分析
1、豆制品行业优势分析
2、豆制品行业劣势分析
3、豆制品行业机会分析
4、豆制品行业威胁分析
第二节 中国豆制品行业竞争格局综述
一、豆制品行业竞争概况
1、中国豆制品行业品牌竞争格局
2、豆制品业未来竞争格局和特点
3、豆制品市场进入及竞争对手分析
二、中国豆制品行业竞争力分析
1、我国豆制品行业竞争力剖析
2、我国豆制品企业市场竞争的优势
3、民企与外企比较分析
4、国内豆制品企业竞争能力提升途径
三、中国豆制品产品竞争力优势分析
1、整体产品竞争力评价
2、产品竞争力评价结果分析
3、竞争优势评价及构建建议
四、豆制品行业主要企业竞争力分析
1、重点企业资产总计对比分析
2、重点企业从业人员对比分析
3、重点企业营业收入对比分析
4、重点企业利润总额对比分析
5、重点企业综合竞争力对比分析
第三节 豆制品行业竞争格局分析
一、国内外豆制品竞争分析
二、我国豆制品市场竞争分析
三、我国豆制品市场集中度分析
四、国内主要豆制品企业动向
五、国内豆制品企业拟在建项目分析
第四节 豆制品行业并购重组分析
一、行业并购重组现状及其重要影响
二、跨国公司在华投资兼并与重组分析
三、本土企业投资兼并与重组分析
四、企业升级途径及并购重组风险分析
五、行业投资兼并与重组趋势分析
第八章 2015-2020年豆制品行业领先企业经营形势分析
第一节 中国豆制品企业总体发展状况分析
一、豆制品企业主要类型
二、豆制品企业资本运作分析
三、豆制品企业创新及品牌建设
四、豆制品企业国际竞争力分析
五、2013年豆制品行业企业排名分析
第二节 中国领先豆制品企业经营形势分析
一、北京二商王致和食品有限公司
1、企业发展概况分析
2、企业产品结构分析
3、企业产销能力分析
4、企业发展规模分析
5、企业竞争优劣势分析
6、企业最新发展动向
二、河北精益食品有限公司
1、企业发展概况分析
2、企业产品结构分析
3、企业产销能力分析
4、企业发展规模分析
5、企业竞争优劣势分析
6、企业最新发展动向
三、永和食品（中国）有限公司
1、企业发展概况分析
2、企业产品结构分析
3、企业产销能力分析
4、企业发展规模分析
5、企业竞争优劣势分析
6、企业最新发展动向
四、祖名豆制品股份有限公司
1、企业发展概况分析
2、企业产品结构分析
3、企业产销能力分析
4、企业发展规模分析
5、企业竞争优劣势分析
6、企业最新发展动向
五、山东春福盈豆制品有限责任公司
1、企业发展概况分析
2、企业产品结构分析
3、企业产销能力分析
4、企业发展规模分析
5、企业竞争优劣势分析
6、企业最新发展动向
六、黑牛食品股份有限公司
1、企业发展概况分析
2、企业产品结构分析
3、企业产销能力分析
4、企业发展规模分析
5、企业竞争优劣势分析
6、企业最新发展动向
七、成都香香嘴食品有限公司
1、企业发展概况分析
2、企业产品结构分析
3、企业产销能力分析
4、企业发展规模分析
5、企业竞争优劣势分析
6、企业最新发展动向
八、维维集团股份有限公司
1、企业发展概况分析
2、企业产品结构分析
3、企业产销能力分析
4、企业发展规模分析
5、企业竞争优劣势分析
6、企业最新发展动向
九、周口金丝猴食品有限公司
1、企业发展概况分析
2、企业产品结构分析
3、企业产销能力分析
4、企业发展规模分析
5、企业竞争优劣势分析
6、企业最新发展动向
十、重庆多味多食品有限公司
1、企业发展概况分析
2、企业产品结构分析
3、企业产销能力分析
4、企业发展规模分析
5、企业竞争优劣势分析
6、企业最新发展动向
第四部分 发展前景展望
第九章 2015-2020年豆制品行业前景及投资价值
第一节 豆制品行业五年规划现状及未来预测
一、“十二五”期间豆制品行业运行情况
二、“十二五”期间豆制品行业发展成果
三、豆制品行业“十三五”发展方向预测
第二节 2015-2020年豆制品市场发展前景
一、2015-2020年豆制品市场发展潜力
二、2015-2020年豆制品市场发展前景展望
第三节 2015-2020年豆制品市场发展趋势预测
一、2015-2020年豆制品行业发展趋势
二、2015-2020年豆制品市场规模预测
第四节 2015-2020年中国豆制品行业供需预测
一、2015-2020年中国豆制品行业供给预测
二、2015-2020年中国豆制品行业产量预测
三、2015-2020年中国豆制品市场销量预测
四、2015-2020年中国豆制品行业需求预测
五、2015-2020年中国豆制品行业供需平衡预测
第五节 影响企业生产与经营的关键趋势
一、市场整合成长趋势
二、需求变化趋势及新的商业机遇预测
三、企业区域市场拓展的趋势
四、科研开发趋势及替代技术进展
五、影响企业销售与服务方式的关键趋势
第六节 豆制品行业投资特性分析
一、豆制品行业进入壁垒分析
二、豆制品行业盈利因素分析
三、豆制品行业盈利模式分析
第七节 2015-2020年豆制品行业发展的影响因素
一、有利因素
二、不利因素
第八节 2015-2020年豆制品行业投资价值评估分析
一、行业投资效益分析
1、行业活力系数比较及分析
2、行业投资收益率比较及分析
3、行业投资效益评估
二、产业发展的空白点分析
三、投资回报率比较高的投资方向
四、新进入者应注意的障碍因素
第十章 2015-2020年豆制品行业投资机会与风险防范
第一节 豆制品行业投融资情况
一、行业资金渠道分析
二、固定资产投资分析
三、兼并重组情况分析
四、豆制品行业投资现状分析
第二节 2015-2020年豆制品行业投资机会
一、产业链投资机会
二、重点区域投资机会
三、豆制品行业投资机遇
第三节 2015-2020年豆制品行业投资风险及防范
一、政策风险及防范
二、技术风险及防范
三、供求风险及防范
四、宏观经济波动风险及防范
五、关联产业风险及防范
六、产品结构风险及防范
七、其他风险及防范
第四节 中国豆制品行业投资建议
一、豆制品行业未来发展方向
二、豆制品行业主要投资建议
三、中国豆制品企业融资分析
第五部分 发展战略研究
第十章 豆制品行业发展战略研究
第一节 豆制品行业发展战略研究
一、战略综合规划
二、技术开发战略
三、业务组合战略
四、区域战略规划
五、产业战略规划
六、营销品牌战略
七、竞争战略规划
第二节 对我国豆制品品牌的战略思考
一、豆制品品牌的重要性
二、豆制品实施品牌战略的意义
三、豆制品企业品牌的现状分析
四、我国豆制品企业的品牌战略
五、豆制品品牌战略管理的策略
第三节 豆制品经营策略分析
一、豆制品市场细分策略
二、豆制品市场创新策略
三、品牌定位与品类规划
四、豆制品新产品差异化战略
第四节 豆制品行业投资战略研究
第十一章 研究结论及发展建议
第一节 豆制品行业研究结论及建议
第二节 豆制品关联行业研究结论及建议
第三节 中研普华豆制品行业发展建议
一、行业发展策略建议
二、行业投资方向建议
三、行业投资方式建议
图表目录
图表：豆制品行业生命周期
图表：豆制品行业产业链结构
图表：2012-2014年全球豆制品行业市场规模
图表：2012-2014年中国豆制品行业市场规模
图表：2012-2014年豆制品行业重要数据指标比较
图表：2012-2014年中国豆制品市场占全球份额比较
图表：2012-2014年豆制品行业工业总产值
图表：2012-2014年豆制品行业销售收入
图表：2012-2014年豆制品行业利润总额
图表：2012-2014年豆制品行业资产总计
图表：2012-2014年豆制品行业负债总计
图表：2012-2014年豆制品行业竞争力分析
图表：2012-2014年豆制品市场价格走势
图表：2012-2014年豆制品行业主营业务收入
图表：2012-2014年豆制品行业主营业务成本
图表：2012-2014年豆制品行业销售费用分析
图表：2012-2014年豆制品行业管理费用分析
图表：2012-2014年豆制品行业财务费用分析
图表：2012-2014年豆制品行业销售毛利率分析
图表：2012-2014年豆制品行业销售利润率分析
图表：2012-2014年豆制品行业成本费用利润率分析
图表：2012-2014年豆制品行业总资产利润率分析
图表：2012-2014年豆制品行业产能分析
图表：2012-2014年豆制品行业产量分析
图表：2012-2014年豆制品行业需求分析
图表：2012-2014年豆制品行业进口数据
图表：2012-2014年豆制品行业出口数据
图表：2012-2014年豆制品行业集中度
图表：2015-2020年中国豆制品行业供给预测
图表：2015-2020年中国豆制品行业产量预测
图表：2015-2020年中国豆制品市场销量预测
图表：2015-2020年中国豆制品行业需求预测
图表：2015-2020年中国豆制品行业供需平衡预测
【关键词Tag】豆制品行业研究报告 豆制品行业研究分析报告 豆制品行业市场研究分析咨询报告
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中研普华集团是中国领先的产业研究专业机构，拥有十余年的投资银行、企业IPO上市咨询一体化服务、行业调研、细分市场研究及募投项目运作经验。公司致力于为企业中高层管理人员、企事业发展研究部门人员、风险投资机构、投行及咨询行业人士、投资专家等提供各行业丰富翔实的市场研究资料和商业竞争情报；为国内外的行业企业、研究机构、社会团体和政府部门提供专业的行业市场研究、商业分析、投资咨询、市场战略咨询等服务。目前，中研普华已经为上万家客户（查看客户名单）包括政府机构、银行业、世界500强企业、研究所、行业协会、咨询公司、集团公司和各类投资公司在内的单位提供了专业的产业研究报告、项目投资咨询及竞争情报研究服务，并得到客户的广泛认可；为大量企业进行了上市导向战略规划，同时也为境内外上百家上市企业进行财务辅导、行业细分领域研究和募投方案的设计，并协助其顺利上市；协助多家证券公司开展IPO咨询业务。我们坚信中国的企业应该得到货真价实的、一流的资讯服务，在此中研普华研究中心郑重承诺，为您提供超值的服务！中研普华的管理咨询服务集合了行业内专家团队的智慧，磨合了多年实践经验和理论研究大碰撞的智慧结晶。我们的研究报告已经帮助了众多企业找到了真正的商业发展机遇和可持续发展战略，我们坚信您也将从我们的产品与服务中获得有价值和指导意义的商业智慧！
了解中研普华实力：实力鉴证 媒体报道 媒体合作 电视采访报道 招股说明书引用 门户网站引用 客户服务
中研普华集团的研究报告着重帮助客户解决以下问题：
• 项目有多大市场规模？发展前景如何？值不值得投资？
• 市场细分和企业定位是否准确？主要客户群在哪里？营销手段有哪些？
• 您与竞争对手企业的差距在哪里？竞争对手的战略意图在哪里？
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• 行业的最新变化有哪些？市场有哪些新的发展机遇与投资机会？
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• 行业内的成功案例、准入门槛、发展瓶颈、赢利模式、退出机制……
权威数据来源：国家统计局、国家发改委、工信部、商务部、海关总署、国家信息中心、国家税务总局、国家工商总局、国务院发展研究中心、国家图书馆、全国200多个行业协会、行业研究所、海内外上万种专业刊物。
中研普华自主研发数据库：中研普华细分行业数据库、中研普华上市公司数据库、中研普华非上市企业数据库、宏观经济数据库、区域经济数据库、产品产销数据库、产品进出口数据库。
国际知名研究机构或商用数据库：如Euromonitor、IDC、Display、IBISWorld、ISI、TechNavio Analysis、
Gartenr等。
一手调研数据：遍布全国31个省市及香港的专家顾问网络，涉及政府统计部门、统计机构、生产厂商、地方主管部门、行业协会等。在中国，中研普华集团拥有最大的数据搜集网络，在研究项目最多的一线城市设立了全资分公司或办事处，并在超过50多个城市建立了操作地，资料搜集的工作已覆盖全球220个地区。
步骤1: 设立研究小组，确定研究内容
针对目标，设立由产业市场研究专家、行业资深专家、战略咨询师和相关产业协会协作专家组成项目研究小组，硕士以上学历研究员担任小组成员，共同确定该产业市场研究内容。
步骤2：市场调查，获取第一手资料
● 访问有关政府主管部门、相关行业协会、公司销售人员与技术人员等；
● 实地调查各大厂家、运营商、经销商与最终用户。
步骤3：中研普华充分收集利用以下信息资源
● 报纸、杂志与期刊(中研普华的期刊收集量达1500多种)；
● 国内、国际行业协会出版物；
● 各种会议资料；
● 中国及外国政府出版物(统计数字、年鉴、计划等)；
● 专业数据库(中研普华建立了3000多个细分行业的数据库，规模最全)；
● 企业内部刊物与宣传资料。
步骤4：核实来自各种信息源的信息
● 各种信息源之间相互核实；
● 同相关产业专家与销售人员核实；
● 同有关政府主管部门核实。
步骤5：进行数据建模、市场分析并起草初步研究报告
步骤6：核实检查初步研究报告
与有关政府部门、行业协会专家及生产厂家的销售人员核实初步研究结果。专家访谈、企业家审阅并提出修改意见与建议。
步骤7：撰写完成最终研究报告
该研究小组将来自各方的意见、建议及评价加以总结与提炼，分析师系统分析并撰写最终报告（对行业盈利点、增长点、机会点、预警点等进行系统分析并完成报告）。
步骤8：提供完善的售后服务
对用户提出有关该报告的各种问题给予明确解答，并为用户就有关该行业的各种专题进行深入调查和项目咨询。
中研普华集团是中国成立时间最长，拥有研究人员数量最多，规模最大，综合实力最强的咨询研究机构之一。中研普华始终坚持研究的独立性和公正性，其研究结论、调研数据及分析观点广泛被电视媒体、报刊杂志及企业采用。同时，中研普华的研究结论、调研数据及分析观点也大量被国家政府部门及商业门户网站转载，如中央电视台、凤凰卫视、深圳卫视、新浪财经、中国经济信息网、商务部、国资委、发改委、国务院发展研究中心(国研网)等。
如需了解更多内容，请访问市场调研专题：
专项市场研究 产品营销研究 品牌调查研究 广告媒介研究 渠道商圈研究 满意度研究 神秘顾客调查 消费者研究重点业务领域 调查执行技术 公司实力鉴证 关于中研普华 中研普华优势 服务流程管理
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1、国内汇款（人民币）
帐户名：深圳市中研普华管理咨询有限公司
开户行：中国工商银行深圳市分行
帐 号：4000023009200181386
2、国际汇款（美元）
Beneficiary's bank:Industrial and commercial bank of china,shenzhen branch
Account name: shenzhen zero power intelligence co., ltd.
Account number: 4000023009200589997
Swift bic: icbkcnbjszn
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IPO上市咨询专线：0755-25427856 25428586 25429596 VC/PE咨询 专线：0755-83753016 83750656 产业园区咨询：0755-88377276 83532626
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