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Annual Research and Consultation Report of Panorama survey and Investment strategy on China Industry
《2014-2020年保健食品行业市场竞争格局分析与投资风险预测报告》由中研普华保健食品行业分析专家领衔撰写，主要分析了保健食品行业的市场规模、发展现状与投资前景，同时对保健食品行业的未来发展做出科学的趋势预测和专业的保健食品行业数据分析，帮助客户评估保健食品行业投资价值。
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保健品，通常指“保健食品”，又称功能食品。是食品的一个种类，具有一般食品的共性，能调节人体机能，即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗为目的的食品。中国保健品行业兴起于上世纪80年代，发展至今，已经形成了巨大的市场规模。《食品工业“十二五”发展规划》，首次将“营养与保健食品制造业”列为我国重点发展行业。目前中国保健食品的功能多集中在免疫调节、抗衰老、抗疲劳等领域，而未来的发展趋势是产品功能分布将逐步发散，趋向合理，中药保健食品、老年保健食品、职业保健食品、昆虫保健食品、海洋保健食品、第三代保健食品等是中国保健食品未来的发展方向。
中国保健食品消费的主要区域依然是集中在北京、上海、广东等经济发达省市。广东作为中国沿海开放城市，又是经济发达地区，消费者对保健品的认识程度和消费能力要高于内地，所以不管是保健食品的生产还是消费，广东地区都处在全国领先的地位，这与当地消费者开放的意识和地区经济的发展有密不可分的关系。北京地区保健食品消费规模紧随广东之后，这与其经济地位、人们消费观念相匹配，消费者逐步认识到利用食物中功能成分防病治病、维持健康的重要性，因此保健食品逐渐受到青睐。此外，保健食品的销售在直销上最火，约75%的销售都是不以店铺为主要渠道实现的。
在人民消费能力提高以及对健康更为注重的大背景下，2014-2020年中国保健食品行业市场规模继续以较大的速度扩大。2013年，中国保健食品行业市场规模为3924亿元，预测2014年，中国保健食品行业市场规模将达到4445亿元，较2013年增长13.27%，2014-2020年，由于市场日渐成熟，行业增速先快后缓，但都保持10%以上的年增长速度。从额度来看，每年增长额近1000亿元。2020年，中国保健食品行业市场规模将达到9459亿元。
本研究咨询报告由中研普华咨询公司领衔撰写，在大量周密的市场调研基础上，主要依据了国家统计局、国家商务部、国家发改委、国家经济信息中心、国务院发展研究中心、全国商业信息中心、中国经济景气监测中心、中国行业研究网、全国及海外多种相关报刊杂志的基础信息以及专业研究单位等公布和提供的大量资料，结合中研普华公司对保健食品相关企业和科研单位等的实地调查，对国内外保健食品行业的供给与需求状况、相关行业的发展状况、市场消费变化等进行了分析。重点研究了主要保健食品品牌的发展状况，以及未来中国保健食品行业将面临的机遇以及企业的应对策略。报告还分析了保健食品市场的竞争格局，行业的发展动向，并对行业相关政策进行了介绍和政策趋向研判，是保健食品生产企业、科研单位、零售企业等单位准确了解目前保健食品行业发展动态，把握企业定位和发展方向不可多得的精品。
第一部分 发展现状分析
第一章 保健食品产品概述 1
第一节 产品定义 1
第二节 产品用途 1
第三节 保健食品市场特点分析 3
一、产品特征 3
二、价格特征 4
三、渠道特征 5
四、购买特征 8
第四节 行业发展周期特征分析 10
第二章 保健食品行业环境分析 12
第一节 中国经济发展环境分析 12
一、中国GDP分析 12
二、固定资产投资 24
三、城镇人员从业状况 31
四、恩格尔系数分析 33
五、2014-2020年中国宏观经济发展预测 33
第二节 中国保健食品行业政策环境分析 36
一、产业政策分析 36
二、相关产业政策影响分析 40
第三节 中国保健食品行业技术环境分析 42
一、中国保健食品技术发展概况 42
二、中国保健食品产品工艺特点或流程 47
三、中国保健食品行业技术发展趋势 65
第二部分 行业深度分析
第三章 中国保健食品市场分析 67
第一节 保健食品市场现状分析及预测 67
一、2012-2014年中国保健食品市场规模分析 67
二、2014-2020年中国保健食品市场规模预测 68
第二节 保健食品产品产能分析及预测 69
一、2012-2014年中国保健食品产能分析 69
二、2014-2020年中国保健食品产能预测 70
第三节 保健食品产品产量分析及预测 71
一、2012-2014年中国保健食品产量分析 71
二、2014-2020年中国保健食品产量预测 72
第四节 保健食品市场需求分析及预测 73
一、2012-2014年中国保健食品市场需求分析 73
二、2014-2020年中国保健食品市场需求预测 74
第五节 保健食品进出口数据分析 75
一、2012-2014年中国保健食品进出口数据分析 75
二、2014-2020年国内保健食品产品未来进出口情况预测 76
第四章 保健食品细分行业分析 78
第一节 国外品牌SWOT 78
第二节 国内品牌SWOT 80
第五章 保健食品产业渠道分析 84
第一节 2013年国内保健食品产品的需求地域分布结构 84
一、市场集中度 84
二、保健食品产品的需求地域分布结构 85
第二节 2012-2014年中国保健食品产品重点区域市场消费情况分析 86
一、华东 86
二、华南 87
三、华北 87
四、西南 88
五、西北 88
六、华中 89
七、东北 89
第三节 2013年国内保健食品产品的经销模式 90
第四节 渠道格局 91
第五节 渠道形式 92
第六节 渠道要素对比 96
第七节 保健食品行业国际化营销模式分析 96
第八节 2013年国内保健食品产品生产及销售投资运作模式分析 97
一、国内生产企业投资运作模式 97
二、国内营销企业投资运作模式 98
三、外销与内销优势分析 99
第三部分 行业竞争分析
第六章 保健食品特色厂商发展分析 100
第一节 汤臣倍健股份有限公司 100
一、企业概况 100
二、企业主要经济指标分析 101
三、企业成长性分析 102
四、企业经营能力分析 102
五、企业盈利能力及偿债能力分析 111
第二节 浙江康恩贝制药股份有限公司 112
一、企业概况 112
二、企业主要经济指标分析 114
三、企业成长性分析 114
四、企业经营能力分析 115
五、企业盈利能力及偿债能力分析 121
第三节 九芝堂股份有限公司 127
一、企业概况 127
二、企业主要经济指标分析 128
三、企业成长性分析 128
四、企业经营能力分析 129
五、企业盈利能力及偿债能力分析 136
第四节 重庆太极实业(集团)股份有限公司 137
一、企业概况 137
二、企业主要经济指标分析 138
三、企业成长性分析 139
四、企业经营能力分析 139
五、企业盈利能力及偿债能力分析 144
第五节 山东东阿阿胶股份有限公司 149
一、企业概况 149
二、企业主要经济指标分析 150
三、企业成长性分析 150
四、企业经营能力分析 151
五、企业盈利能力及偿债能力分析 152
第六节 健康元药业集团股份有限公司 154
一、企业概况 154
二、企业主要经济指标分析 155
三、企业成长性分析 156
四、企业经营能力分析 156
五、企业盈利能力及偿债能力分析 161
第七节 上海交大昂立股份有限公司 162
一、企业概况 162
二、企业主要经济指标分析 163
三、企业成长性分析 163
四、企业经营能力分析 164
五、企业盈利能力及偿债能力分析 168
第八节 紫光古汉集团股份有限公司 169
一、企业概况 169
二、企业主要经济指标分析 170
三、企业成长性分析 170
四、企业经营能力分析 171
五、企业盈利能力及偿债能力分析 174
第九节 海南椰岛(集团)股份有限公司 175
一、企业概况 175
二、企业主要经济指标分析 176
三、企业成长性分析 177
四、企业经营能力分析 177
五、企业盈利能力及偿债能力分析 180
第十节 江中药业股份有限公司 182
一、企业概况 182
二、企业主要经济指标分析 182
三、企业成长性分析 183
四、企业经营能力分析 183
五、企业盈利能力及偿债能力分析 189
第十一节 十一坊 190
一、企业概况 190
二、企业发展优势 191
三、企业经营状况 191
四、企业发展战略 192
第十二节 诺奥 192
一、企业概况 192
二、企业发展优势 192
三、企业经营状况 196
四、企业发展策略 196
第十三节 康贝加乳业贸易（上海）有限公司 196
一、企业概况 196
二、企业发展优势 196
三、企业经营状况 197
四、企业发展战略 197
第十四节 上海澳琳达健康食品有限公司 198
一、企业概况 198
二、企业发展优势 198
三、企业经营状况 199
四、企业发展战略 200
第十五节 健安喜 203
一、企业概况 203
二、企业发展优势 203
三、企业经营状况 205
四、企业发展战略 205
第十六节 自然之宝 205
一、企业概况 205
二、企业发展优势 207
三、企业经营状况 208
四、企业发展战略 208
第四部分 行业发展趋势
第七章 保健食品行业相关产业分析 210
第一节 保健食品行业产业链概述 210
第二节 保健食品上游行业发展状况分析 210
一、上游原材料生产情况分析 210
二、上游原材料需求情况分析 221
第三节 保健食品下游行业发展情况分析 222
第四节 未来几年内中国保健食品行业竞争格局发展趋势分析 223
第八章 2014-2020年保健食品行业前景展望与趋势预测 225
第一节 保健食品行业投资价值分析 225
一、2014-2020年国内保健食品行业盈利能力分析 225
二、2014-2020年国内保健食品行业偿债能力分析 229
三、2014-2020年国内保健食品产品投资收益率分析预测 232
四、2014-2020年国内保健食品行业运营效率分析 233
第二节 2014-2020年国内保健食品行业投资机会分析 237
一、国内强劲的经济增长对保健食品行业的支撑因素分析 237
二、下游行业的需求对保健食品行业的推动因素分析 237
三、保健食品产品相关产业的发展对保健食品行业的带动因素分析 238
第三节 2014-2020年国内保健食品行业投资热点及未来投资方向分析 239
一、产品发展趋势 239
二、价格变化趋势 241
三、用户需求结构趋势 244
第四节 2014-2020年国内保健食品行业未来市场发展前景预测 249
一、市场规模预测分析 249
二、市场结构预测分析 250
三、市场供需情况预测 251
第九章 2014-2020年保健食品行业投资战略研究 252
第一节 2014-2020年中国保健食品行业发展的关键要素 252
一、生产要素 252
二、需求条件 252
三、支援与相关产业 252
四、企业战略、结构与竞争状态 253
五、政府的作用 254
第二节 2014-2020年中国保健食品投资机会分析 254
一、保健食品行业投资前景 254
二、保健食品行业投资热点 256
三、保健食品行业投资区域 258
四、保健食品行业投资吸引力分析 258
第三节 2014-2020年中国保健食品投资风险分析 259
一、技术风险分析 259
二、原材料风险分析 259
三、政策/体制风险分析 260
四、进入/退出风险分析 261
五、经营管理风险分析 263
第四节 专家对保健食品项目的投资建议 265
一、目标群体建议（应用领域） 265
二、产品分类与定位建议 266
三、价格定位建议 267
四、技术应用建议 268
五、投资区域建议 268
六、销售渠道建议 269
七、资本并购重组运作模式建议 282
八、企业经营管理建议 283
九、重点客户建设建议 295
图表目录
图表：2012-2013年规模以上工业增加值增速（月度同比） 13
图表：2008-2013年中国GDP及增长率 23
图表：2008-2013年中国人均GDP及增长率 24
图表：2013年固定资产投资到位资金情况 26
图表：2010-2013年中国固定资产投资及增长 29
图表：2013-2014年中国固定资产投资 31
图表：2011-2013年中国保健食品市场规模及增速 67
图表：2014-2020年中国保健食品市场规模及增速预测 68
图表：2011-2013年中国保健食品产能及增速 69
图表：2014-2020年中国保健食品产能及增速预测 70
图表：2011-2013年中国保健食品产值及增速 71
图表：2014-2020年中国保健食品产值及增速预测 72
图表：2011-2013年中国保健食品市场需求及增速 73
图表：2014-2020年中国保健食品市场需求及增速预测 74
图表：2011-2013年中国保健食品进口额及增速 75
图表：2011-2013年中国保健食品出口额及增速 76
图表：2014-2020年中国保健食品进口额及增速预测 76
图表：2014-2020年中国保健食品出口额及增速预测 77
图表：2013年中国保健品行业需求地域分布结构 85
图表：2011-2014年中国华东地区保健食品销售额及增速 86
图表：2011-2014年中国华南地区保健食品销售额及增速 87
图表：2011-2014年中国华北地区保健食品销售额及增速 87
图表：2011-2014年中国西南地区保健食品销售额及增速 88
图表：2011-2014年中国西北地区保健食品销售额及增速 88
图表：2011-2014年中国华中地区保健食品销售额及增速 89
图表：2011-2014年中国东北地区保健食品销售额及增速 89
图表：2013年汤臣倍健股份有限公司收入与成本分析 101
图表：2012-2014年一季度汤臣倍健股份有限公司成长能力指标 102
图表：2012-2014年一季度汤臣倍健股份有限公司运营能力指标 102
图表：2012-2014年一季度汤臣倍健股份有限公司盈利能力指标 111
图表：2012-2014年一季度汤臣倍健股份有限公司盈利质量指标 111
图表：2012-2014年一季度汤臣倍健股份有限公司财务风险指标 111
图表：2012-2014年一季度汤臣倍健股份有限公司资产负债表 112
图表：2013年浙江康恩贝制药股份有限公司收入与成本分析 114
图表：2012-2014年一季度浙江康恩贝制药股份有限公司成长能力指标 114
图表：2012-2014年一季度浙江康恩贝制药股份有限公司运营能力指标 115
图表：2012-2014年一季度浙江康恩贝制药股份有限公司盈利能力指标 121
图表：2012-2014年一季度浙江康恩贝制药股份有限公司盈利质量指标 121
图表：2012-2014年一季度浙江康恩贝制药股份有限公司财务风险指标 121
图表：2012-2014年一季度浙江康恩贝制药股份有限公司资产负债表 122
图表：2013年九芝堂股份有限公司收入与成本分析 128
图表：2012-2014年一季度九芝堂股份有限公司成长能力指标 128
图表：2012-2014年一季度九芝堂股份有限公司运营能力指标 129
图表：2012-2014年一季度九芝堂股份有限公司盈利能力指标 136
图表：2012-2014年一季度九芝堂股份有限公司盈利质量指标 136
图表：2012-2014年一季度九芝堂股份有限公司财务风险指标 137
图表：2012-2014年一季度九芝堂股份有限公司资产负债表 137
图表：2013年重庆太极实业(集团)股份有限公司收入与成本分析 138
图表：2012-2014年一季度重庆太极实业(集团)股份有限公司成长能力指标 139
图表：2012-2014年一季度重庆太极实业(集团)股份有限公司运营能力指标 139
图表：2012-2014年一季度重庆太极实业(集团)股份有限公司盈利能力指标 144
图表：2012-2014年一季度重庆太极实业(集团)股份有限公司盈利质量指标 144
图表：2012-2014年一季度重庆太极实业(集团)股份有限公司财务风险指标 145
图表：2012-2014年一季度重庆太极实业(集团)股份有限公司资产负债表 145
图表：2013年山东东阿阿胶股份有限公司收入与成本分析 150
图表：2012-2014年一季度山东东阿阿胶股份有限公司成长能力指标 150
图表：2012-2014年一季度山东东阿阿胶股份有限公司运营能力指标 151
图表：2012-2014年一季度山东东阿阿胶股份有限公司盈利能力指标 152
图表：2012-2014年一季度山东东阿阿胶股份有限公司盈利质量指标 153
图表：2012-2014年一季度山东东阿阿胶股份有限公司财务风险指标 153
图表：2012-2014年一季度山东东阿阿胶股份有限公司有限公司资产负债表 153
图表：2013年健康元药业集团股份有限公司收入与成本分析 155
图表：2012-2014年一季度健康元药业集团股份有限公司成长能力指标 156
图表：2012-2014年一季度健康元药业集团股份有限公司运营能力指标 156
图表：2012-2014年一季度健康元药业集团股份有限公司资产负债表 161
图表：2012-2014年一季度健康元药业集团股份有限公司财务风险指标 161
图表：2012-2014年一季度健康元药业集团股份有限公司盈利能力指标 161
图表：2012-2014年一季度健康元药业集团股份有限公司盈利质量指标 162
图表：2013年上海交大昂立股份有限公司收入与成本分析 163
图表：2012-2014年一季度上海交大昂立股份有限公司成长能力指标 163
图表：2012-2014年一季度上海交大昂立股份有限公司运营能力指标 164
图表：2012-2014年一季度上海交大昂立股份有限公司盈利能力指标 168
图表：2012-2014年一季度上海交大昂立股份有限公司盈利质量指标 168
图表：2012-2014年一季度上海交大昂立股份有限公司财务风险指标 168
图表：2012-2014年一季度上海交大昂立股份有限公司资产负债表 169
图表：2013年紫光古汉集团股份有限公司收入与成本分析 170
图表：2012-2014年一季度紫光古汉集团股份有限公司成长能力指标 170
图表：2012-2014年一季度紫光古汉集团股份有限公司运营能力指标 171
图表：2012-2014年一季度紫光古汉集团股份有限公司盈利能力指标 174
图表：2012-2014年一季度紫光古汉集团股份有限公司盈利质量指标 174
图表：2012-2014年一季度紫光古汉集团股份有限公司财务风险指标 174
图表：2012-2014年一季度紫光古汉集团股份有限公司资产负债表 175
图表：2013年海南椰岛(集团)股份有限公司收入与成本分析 176
图表：2012-2014年一季度海南椰岛(集团)股份有限公司成长能力指标 177
图表：2012-2014年一季度海南椰岛(集团)股份有限公司运营能力指标 177
图表：2012-2014年一季度海南椰岛(集团)股份有限公司盈利能力指标 180
图表：2012-2014年一季度海南椰岛(集团)股份有限公司盈利质量指标 181
图表：2012-2014年一季度海南椰岛(集团)股份有限公司财务风险指标 181
图表：2012-2014年一季度海南椰岛(集团)股份有限公司资产负债表 181
图表：2013年江中药业股份有限公司收入与成本分析 182
图表：2012-2014年一季度江中药业股份有限公司成长能力指标 183
图表：2012-2014年一季度江中药业股份有限公司运营能力指标 183
图表：2012-2014年一季度江中药业股份有限公司盈利能力指标 189
图表：2012-2014年一季度江中药业股份有限公司盈利质量指标 189
图表：2012-2014年一季度江中药业股份有限公司财务风险指标 189
图表：2012-2014年一季度江中药业股份有限公司资产负债表 190
图表：2011-2013年中国保健食品行业销售毛利率预测 225
图表：2014-2020年中国保健食品行业销售毛利率预测 226
图表：2011-2013年中国保健食品行业销售净利润率 226
图表：2014-2020年中国保健食品行业销售净利润率预测 227
图表：2011-2013年中国保健食品行业总资产利润率 227
图表：2014-2020年中国保健食品行业总资产利润率预测 228
图表：2011-2013年中国保健食品行业成本费用利润率 228
图表：2014-2020年中国保健食品行业成本费用利润率预测 229
图表：2011-2013年中国保健食品行业资产负债率 229
图表：2014-2020年中国保健食品行业资产负债率预测 230
图表：2011-2013年中国保健食品行业流动比率 230
图表：2014-2020年中国保健食品行业流动比率预测 231
图表：2011-2013年中国保健食品行业速动比率 231
图表：2014-2020年中国保健食品行业速动比率预测 232
图表：2011-2013年中国保健食品行业资产报酬率 232
图表：2014-2020年中国保健食品行业资产报酬率预测 233
图表：2011-2013年中国保健食品行业总资产周转率 233
图表：2014-2020年中国保健食品行业总资产周转率预测 234
图表：2011-2013年中国保健食品行业总资产周转天数 234
图表：2014-2020年中国保健食品行业总资产周转天数预测 235
图表：2011-2013年中国保健食品行业存货周转率 235
图表：2014-2020年中国保健食品行业存货周转率预测 236
图表：2011-2013年中国保健食品行业存货周转天数 236
图表：2014-2020年中国保健食品行业存货周转天数预测 237
图表：中国保健食品区域消费规模占比分析 258
【关键词Tag】保健食品行业研究报告 保健食品行业研究分析报告 保健食品行业市场研究分析咨询报告
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