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Annual Research and Consultation Report of Panorama survey and Investment strategy on China Industry
《2014-2018年中国白酒行业竞争格局与投资战略研究咨询报告》由中研普华白酒行业分析专家领衔撰写，主要分析了白酒行业的市场规模、发展现状与投资前景，同时对白酒行业的未来发展做出科学的趋势预测和专业的白酒行业数据分析，帮助客户评估白酒行业投资价值。
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本报告由中国行业研究网出品，报告版权归中研普华公司所有。本报告是中研普华公司的研究与统计成果，报告为有偿提供给购买报告的客户使用。未获得中研普华公司书面授权，任何网站或媒体不得转载或引用，否则中研普华公司有权依法追究其法律责任。如需订阅研究报告，请直接联系本网站，以便获得全程优质完善服务。
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白酒是中国传统蒸馏酒，工艺独特，历史悠久，享誉中外。中国白酒是世界著名的六大蒸馏酒之一（其余五种是白兰地、威士忌、郎姆酒、伏特加和金酒）。白酒是指以富含淀粉质的粮谷如高粱、大米等为原料，以中国酒曲即大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，采用固态（个别酒种为半固态或液态）发酵，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、贮存和勾调而制成的蒸馏酒。如：茅台酒、五粮液、汾酒、西凤酒、洋河大曲等。我国具有历史悠久的白酒文化，一些时尚、高雅、凝重等富有文化内涵的品牌酒越来越受欢迎。部分高端白酒因其既有丰富的人文价值和深厚的文化积淀，更是身份和地位的象征，除家庭消费外，更多出现在商务宴请中。
“十二五”期间，白酒行业加强了产品结构、组织结构、运行机制等多方面的调整，经济增长方式由量的扩张的粗放式经营，向集约化经营、品牌效应、文化效应、质量效应、市场精耕细作等方式转变。优势白酒企业不断调整升级产品结构，盈利模式由数量增长型向质量效益型转变，从而带动行业整体经济运行质量和效益的提升，使白酒行业成长性和稳定性领先整个酒类行业，持续表现出收入增长大于产量增长，利润增长大于收入增长的良好发展势头。2013年，全国白酒实现产量近1230万千升，同比增长近8%；实现销售收入约5050亿元，同比增长近11%；实现税金近600亿元，同比持平；实现利润800多亿元，同比下降不到2%。
未来，健康饮酒、理性饮酒的消费理念将深入人心，消费者的品牌意识将进一步增强；高端白酒区域化趋势明显，中端白酒消费量大幅度提升，低端白酒品牌化步伐逐渐加快；个性化、功能性产品需求加大，低度、优质的白酒产品将是未来消费的方向。
本研究咨询报告由中研普华咨询公司领衔撰写，在大量周密的市场调研基础上，主要依据了国家统计局、国家商务部、国家发改委、国务院发展研究中心、国家海关总署、国家经济信息中心、中国酒业协会、世界一流饭店组织、酒店金钥匙组织、中国行业研究网、国内外相关刊物杂志的基础信息以及白酒研究单位等公布和提供的大量资料，结合中研普华公司对白酒相关企业的实地调查，对中国白酒行业发展现状与前景、市场竞争格局与形势、赢利水平与企业发展、投资策略与风险预警、发展趋势与规划建议等进行深入研究，并重点分析了白酒行业的前景与风险。报告揭示了白酒市场潜在需求与潜在机会，为战略投资者选择恰当的投资时机和公司领导层做战略规划提供准确的市场情报信息及科学的决策依据，同时对银行信贷部门也具有极大的参考价值。
第一部分 行业发展现状
第一章 白酒行业概述
第一节 白酒概述
一、白酒的定义
二、白酒的主要产品分类
第二节 行业发展历史和生命周期
一、行业发展历史
二、行业生命周期分析
第三节 白酒行业产业链链模型分析
一、产业链模型介绍
二、白酒产业链链模型分析
第二章 中国白酒行业运行环境分析
第一节 宏观经济环境分析
一、2012-2013年我国宏观经济运行情况
二、2014-2018年我国宏观经济形势分析
三、2014-2018年投资趋势及其影响预测
第二节 中国白酒行业政策分析
一、白酒行业政策
二、白酒行业标准分析
三、白酒进出口贸易政策分析
第三节 中国白酒行业社会环境分析
一、国内社会环境发展现状
二、2013年社会环境发展分析
三、2014-2018年社会环境对行业的影响
第四节 中国白酒行业技术环境分析
一、白酒技术发展水平分析
二、行业主要技术发展趋势
三、技术环境对行业的影响
第三章 2012-2013年世界白酒行业发展态势分析
第一节 2012-2013年世界白酒行业发展现状
一、世界白酒行业发展历程分析
二、世界白酒行业规模分析
三、世界白酒行业技术现状分析
第二节 2012-2013年世界白酒主要市场运行透析
一、北美白酒市场发展分析
二、日本白酒市场发展分析
三、欧洲白酒市场发展分析
第三节 2014-2018年世界白酒行业发展趋势分析
第四章 2012-2013中国白酒行业市场发展现状分析
第一节 2012-2013年中国白酒行业发展概述
一、行业运行特点分析
二、行业主要品牌分析
三、行业技术分析
第二节 2012-2013年中国白酒行业发展存在问题分析
第三节 2012-2013年中国白酒行业发展应对策略分析
第二部分 行业深度分析
第五章 2012-2013年中国白酒行业供需分析
第一节 中国白酒产品供给分析分析
一、白酒行业总体产能规模
二、白酒行业生产区域分布
三、供给影响因素分析
第二节 中国白酒行业市场需求分析
一、2012-2013年中国白酒行业市场需求量分析
二、区域市场分布
三、需求影响因素分析
第六章 2012-2013年中国白酒行业经济运行情况分析
第一节 白酒所属行业规模情况分析
一、行业单位规模情况分析
二、行业资产规模状况分析
三、行业收入规模状况分析
四、行业利润规模状况分析
第二节 白酒所属行业结构和成本分析
一、销售收入结构分析
二、成本和费用分析
第七章 2012-2013年中国白酒进出口分析
第一节 2012-2013年白酒行业进口分析
一、2012-2013年白酒进口总额
二、2012-2013年白酒进口总量
第二节 2012-2013年白酒行业出口分析
一、2012-2013年白酒出口总额
二、2012-2013年白酒出口总量
第三节 2012-2013年白酒行业进出口价格走势分析
一、2012-2013年白酒进口价格走势
二、2012-2013年白酒出口价格走势
第四节 进出口面临的问题及对策
第八章 产业链上游原材料市场分析
第一节 高粱市场分析
一、高粱供给与白酒业需求
二、2012-2013年高粱价格波动
第二节 大米市场分析
一、大米供给与白酒业需求
二、2012-2013年大米价格波动
第三节 小麦市场分析
一、小麦供给与白酒业需求
二、2012-2013年小麦价格波动
第四节 玉米市场分析
一、玉米供给与白酒业需求
二、2012-2013年玉米价格波动
第九章 产业链下游流通市场分析
第一节 白酒零售市场分析
一、专卖店消费需求分析
二、大型超市消费需求分析
三、电子商务平台消费需求分析
第二节 白酒餐饮市场分析
一、星级酒店消费需求分析
二、高档酒楼消费需求分析
第三节 白酒休闲娱乐市场分析
第三部分 行业竞争格局
第十章 白酒行业市场竞争状况分析
第一节 中国白酒行业市场集中度分析
一、行业集中度分析
二、企业集中度分析
第二节 中国白酒行业竞争力分析
一、中国白酒行业要素成本分析
二、品牌竞争分析
三、技术竞争分析
第三节 中国白酒行业五力竞争分析
一、“波特五力模型”介绍
二、行业“波特五力模型”分析
1、现有企业间的竞争
2、供应商议价能力分析
3、买方议价能力分析
4、替代品威胁
5、潜在进入者威胁
第十一章 2012-2013年白酒行业领先企业经营形势分析
第一节 中国贵州茅台有限责任公司
一、企业简介
二、企业经营情况分析
三、企业财务指标分析
四、企业竞争力分析
五、企业未来发展战略
第二节 宜宾五粮液股份有限公司
一、企业简介
二、企业经营情况分析
三、企业财务指标分析
四、企业竞争力分析
五、企业未来发展战略
第三节 江苏洋河酒厂股份有限公司
一、企业简介
二、企业经营情况分析
三、企业财务指标分析
四、企业竞争力分析
五、企业未来发展战略
第四节 泸州老窖股份有限公司
一、企业简介
二、企业经营情况分析
三、企业财务指标分析
四、企业竞争力分析
五、企业未来发展战略
第五节 安徽古井贡酒股份有限公司
一、企业简介
二、企业经营情况分析
三、企业财务指标分析
四、企业竞争力分析
五、企业未来发展战略
第六节 山西杏花村汾酒厂股份有限公司
一、企业简介
二、企业经营情况分析
三、企业财务指标分析
四、企业竞争力分析
五、企业未来发展战略
第七节 安徽金种子酒业股份有限公司
一、企业简介
二、企业经营情况分析
三、企业财务指标分析
四、企业竞争力分析
五、企业未来发展战略
第八节 四川水井坊股份有限公司
一、企业简介
二、企业经营情况分析
三、企业财务指标分析
四、企业竞争力分析
五、企业未来发展战略
第九节 新疆伊力特实业股份有限公司
一、企业简介
二、企业经营情况分析
三、企业财务指标分析
四、企业竞争力分析
五、企业未来发展战略
第十节 酒鬼酒股份有限公司
一、企业简介
二、企业经营情况分析
三、企业财务指标分析
四、企业竞争力分析
五、企业未来发展战略
第四部分 行业发展趋势
第十二章 2014-2018年中国白酒行业发展趋势预测分析
第一节 2014-2018年中国白酒行业前景展望分析
一、白酒行业发展前景分析
二、白酒行业价格趋势分析
第二节 2014-2018年中国白酒行业市场预测分析
一、白酒行业市场供给预测分析
二、白酒行业需求市场预测分析
三、白酒行业市场规模预测分析
第三节 2014-2018年中国白酒行业市场盈利预测分析
第十三章 白酒行业投资战略研究
第一节 白酒行业发展战略研究
一、战略综合规划
二、技术开发战略
三、业务组合战略
四、区域战略规划
五、产业战略规划
六、营销品牌战略
七、竞争战略规划
第二节 白酒行业投资战略研究
一、2014年白酒行业投资战略
二、2014-2018年白酒行业投资战略
三、2014-2018年细分行业投资战略
图表目录
图表：2006-2013年国内生产总值及其增长速度
图表：2012-2013年国内生产总值增长速度（累计同比）
图表：2013年我国居民消费价格上涨情况（月度同比）
图表：2012-2013年我国城镇居民人均可支配收入实际增长速度
图表：2006-2013年全社会固定资产投资及其增长速度
图表：2013年我国汇率变化情况
图表：2010-2013年白酒行业市场规模及其增长
图表：2010-2013年白酒行业市场产量及其增长
图表：2010-2013年白酒行业市场销售量及其增长
图表：2013-2014年第一季度四川水井坊股份有限公司主营业务构成
图表：2013-2014年第一季度四川水井坊股份有限公司盈利能力分析
图表：2013-2014年第一季度四川水井坊股份有限公司运营能力分析
图表：2013-2014年第一季度四川水井坊股份有限公司盈利能力分析
图表：2013-2014年第一季度四川水井坊股份有限公司偿债能力分析
图表：2013-2014年第一季度四川水井坊股份有限公司成长能力分析
图表：2014-2018年白酒行业市场规模预测
图表：2014-2018年白酒行业市场产量预测
图表：2014-2018年白酒行业市场销售量预测
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