2014-2018年中国川味火锅市场竞争形势分析及投资风险预测报告

第一章 中国川味火锅行业发展环境分析

第一节 2014年中国宏观经济环境分析

一、GDP历史变动轨迹分析

二、固定资产投资历史变动轨迹分析

三、2015年中国宏观经济发展预测分析

第二节 政策环境分析

一、行业政策影响分析

二、相关行业标准分析

第三节 川味火锅行业地位分析

一、行业对经济增长的影响

二、行业对人民生活的影响

三、行业关联度情况

第四节 川味火锅行业发展的"波特五力模型"分析

一、行业内竞争

二、买方侃价能力

三、卖方侃价能力

四、进入威胁

五、替代威胁

第五节 影响川味火锅行业发展的主要因素分析

 

第二章 川味火锅产业发展现状分析

第一节 产业链产品构成

第二节 产业特点

一、产业所处生命周期

二、季节

第三节 产业竞争分析

一、企业集中度

二、地区发展格局

第四节 产业技术水平

一、技术发展路径

二、当前市场准入壁垒

第五节 近期产业政策

 

第三章 2014-2018年中国川味火锅需求与消费状况分析及预测

第一节 中国川味火锅消费者消费偏好调查分析

第二节 中国川味火锅消费者对其价格的敏感度分析

第三节 2014-2018年中国川味火锅消费量统计分析

第四节 2014-2018年中国川味火锅消费量预测

 

第四章 川味火锅下游产业发展

第一节 川味火锅下游产业构成

第二节 下游细分市场

一、发展概况

二、产品消费模式

三、未来需求发展趋势

第三节 下游细分市场

一、发展概况

二、产品消费模式

三、未来需求发展趋势

第四节 川味火锅下游产业竞争能力比较

 

第五章 2014-2018年中国川味火锅行业市场规模分析及预测

第一节 我国川味火锅市场结构分析

第二节 2014-2018年中国川味火锅行业市场规模分析

第三节 中国川味火锅行业区域市场规模分析

一、东北地区市场规模分析

二、华北地区市场规模分析

三、华东地区市场规模分析

四、华中地区市场规模分析

五、华南地区市场规模分析

六、西部地区市场规模分析

第四节 2014-2018年中国川味火锅行业市场规模预测

 

第六章 川味火锅产业链整合策略研究

第一节 当前产业链整合形势

第二节 产业链整合策略选择

第三节 不同企业在产业链整合中的威胁与机遇

第四节 不同企业参与产业链整合的策略选择

 

第七章 川味火锅企业资源整合策略研究

第一节 川味火锅企业存在问题

一、内部资源问题

二、外部资源成本问题

三、企业产业链利用水平

第二节 典型企业资源整合策略分析

一、外部产业链协作

二、成本管理

三、集约化管理

第三节 企业信息化管理

一、财务信息化

二、生产管理信息化

第四节 企业资源整合经典案例

 

第八章 2014-2018年中国川味火锅行业市场价格分析及预测

第一节 价格形成机制分析

第二节 价格影响因素分析

第三节 2009-2014年中国川味火锅行业平均价格趋向分析

第四节 2014-2018年中国川味火锅行业价格趋向预测分析

 

第九章 川味火锅重点企业分析

第一节 庆德庄实业集团

一、企业概况

二、企业主要经济指标分析

三、企业竞争优势

四、企业未来战略分析

第二节 重庆小天鹅投资控股（集团）有限公司

一、企业概况

二、企业主要经济指标分析

三、企业竞争优势

四、企业未来战略分析

第三节 重庆秦妈食品有限公司

一、企业概况

二、企业主要经济指标分析

三、企业竞争优势

四、企业未来战略分析

第四节 重庆孔亮火锅

一、企业概况

二、企业主要经济指标分析

三、企业竞争优势

第五节 苏大姐老火锅

一、企业概况

二、企业主要经济指标分析

三、企业竞争优势

第六节 奇火锅

一、企业概况

二、企业主要经济指标分析

三、企业竞争优势

第七节 四川海底捞餐饮股份有限公司

一、企业概况

二、企业主要经济指标分析

三、企业竞争优势

四、企业未来战略分析

第八节 成都蓉城老妈实业有限公司

一、企业概况

二、企业竞争优势

第九节 重庆刘一手餐饮管理有限公司

一、企业概况

二、企业竞争优势

三、企业未来战略分析

第十节 四川森林雨餐饮有限责任公司

一、企业概况

二、企业主要经济指标分析

第十一节 谭鱼头投资股份有限公司

第十二节 重庆市齐齐餐饮文化有限公司

第十三节 内蒙古小尾羊餐饮连锁股份有限公司

 

第十章 我国川味火锅行业投资价值与投资策略咨询

第一节 行业SWOT模型分析

一、优势分析

二、劣势分析

三、机会分析

四、风险分析

第二节 川味火锅行业投资价值分析

一、川味火锅行业发展前景分析

二、投资机会分析

第三节 川味火锅行业投资风险分析

一、市场竞争风险

二、原材料压力风险分析

三、技术风险分析

四、政策和体制风险

五、外资进入现状及对未来市场的威胁

第四节 川味火锅行业投资策略分析

一、重点投资品种分析

二、重点投资地区分析

 

第十一章 川味火锅发展前景预测

第一节 行业发展趋势预测

第二节 2014-2018年行业市场容量预测

第三节 影响未来行业发展的主要因素分析预测

第四节 未来企业竞争格局

第五节 行业资源整合趋势

 

第十二章 川味火锅行业竞争格局分析

第一节 川味火锅行业竞争结构分析

一、现有企业间竞争

二、潜在进入者分析

三、替代品分析

四、供应商议价能力

五、客户议价能力

第二节 川味火锅行业集中度分析

一、市场集中度分析

二、企业集中度分析

三、区域集中度分析

第三节 行业国际竞争力比较

一、生产要素

二、需求条件

三、支援与相关产业

四、企业战略、

五、政府的作用

 

第十三章 2014-2018年中国川味火锅行业投资风险预警

第一节 政策和体制风险

第二节 技术发展风险

第三节 市场竞争风险

第四节 原材料压力风险

第五节 经营管理风险

 

图表目录

图表：2006-2014年社会消费品零售总额及其增长速度

图表：2014年社会消费品零售总额环比增速

图表：国内生产总值同比增长速度

图表：全国粮食产量及其增速

图表：规模以上工业增加值增速（月度同比）（%）

图表：社会消费品零售总额增速（月度同比）（%）

图表：进出口总额（亿美元）

图表：广义货币（M2）增长速度（%）

图表：居民消费价格同比上涨情况

图表：工业生产者出厂价格同比上涨情况（%）

图表：城镇居民人均可支配收入实际增长速度（%）

图表：农村居民人均收入实际增长速度

图表：人口及其自然增长率变化情况

图表：2014年固定资产投资（不含农户）同比增速（%）

图表：2014年房地产开发投资同比增速（%）

图表：2015年中国GDP增长预测

图表：国内外知名机构对2015年中国GDP增速预测

图表：2013年1-12月居民消费水平北京市合计

图表：2013年1-12月居民消费水平天津市合计

图表：2013年1-12月居民消费水平河北省合计

图表：2013年1-12月居民消费水平山西省合计

图表：2013年1-12月居民消费水平内蒙古合计

图表：2013年1-12月居民消费水平辽宁省合计

图表：2013年1-12月居民消费水平吉林省合计

图表：2013年1-12月居民消费水平黑龙江合计

图表：2013年1-12月居民消费水平上海市合计

图表：2013年1-12月居民消费水平江苏省合计

图表：2013年1-12月居民消费水平浙江省合计

图表：2013年1-12月居民消费水平安徽省合计

图表：2013年1-12月居民消费水平福建省合计

图表：2013年1-12月居民消费水平江西省合计

图表：2013年1-12月居民消费水平山东省合计

图表：2013年1-12月居民消费水平河南省合计

图表：2013年1-12月居民消费水平湖北省合计

图表：2013年1-12月居民消费水平湖南省合计

图表：2013年1-12月居民消费水平广东省合计

图表：2013年1-12月居民消费水平广西区合计

图表：2013年1-12月居民消费水平海南省合计

图表：2013年1-12月居民消费水平重庆市合计

图表：2013年1-12月居民消费水平四川省合计

图表：2013年1-12月居民消费水平贵州省合计

图表：2013年1-12月居民消费水平云南省合计

图表：2013年1-12月居民消费水平西藏合计

图表：2013年1-12月居民消费水平陕西省合计

图表：2013年1-12月居民消费水平甘肃省合计

图表：2013年1-12月居民消费水平青海省合计

图表：2013年1-12月居民消费水平宁夏区合计

图表：2013年1-12月居民消费水平新疆区合计

图表：2014年1-9月社会消费品零售总额全国合计

图表：2014年1-9月社会消费品零售总额广东省合计

图表：2014年1-9月社会消费品零售总额山东省合计

图表：2014年1-9月社会消费品零售总额江苏省合计

图表：2014年1-9月社会消费品零售总额浙江省合计

图表：2014年1-9月社会消费品零售总额河南省合计

图表：2014年1-9月社会消费品零售总额河北省合计

图表：2014年1-9月社会消费品零售总额辽宁省合计

图表：2014年1-9月社会消费品零售总额湖北省合计

图表：2014年1-9月社会消费品零售总额四川省合计

图表：2014年1-9月社会消费品零售总额北京市合计

图表：2014年1-9月社会消费品零售总额湖南省合计

图表：2014年1-9月社会消费品零售总额上海市合计

图表：2014年1-9月社会消费品零售总额福建省合计

图表：2014年1-9月社会消费品零售总额安徽省合计

图表：2014年1-9月社会消费品零售总额黑龙江省合计

图表：2014年1-9月社会消费品零售总额吉林省合计

图表：2014年1-9月社会消费品零售总额广西合计

图表：2014年1-9月社会消费品零售总额山西省合计

图表：2014年1-9月社会消费品零售总额陕西省合计

图表：2014年1-9月社会消费品零售总额江西省合计

图表：2014年1-9月社会消费品零售总额内蒙古合计

图表：2014年1-9月社会消费品零售总额天津市合计

图表：2014年1-9月社会消费品零售总额重庆市合计

图表：2014年1-9月社会消费品零售总额云南省合计

图表：2014年1-9月社会消费品零售总额贵州省合计

图表：2014年1-9月社会消费品零售总额甘肃省合计

图表：2014年1-9月社会消费品零售总额新疆合计

图表：2014年1-9月社会消费品零售总额海南合计

图表：2014年1-9月社会消费品零售总额宁夏区合计

图表：2014年1-9月社会消费品零售总额青海省合计

图表：2014年1-9月社会消费品零售总额西藏区合计

图表：2014年1-9月固定资产投资全国合计

图表：2014年1-9月固定资产投资北京市合计

图表：2014年1-9月固定资产投资天津市合计

图表：2014年1-9月固定资产投资河北省合计

图表：2014年1-9月固定资产投资山西省合计

图表：2014年1-9月固定资产投资内蒙古合计

图表：2014年1-9月固定资产投资辽宁省合计

图表：2014年1-9月固定资产投资吉林省合计

图表：2014年1-9月固定资产投资黑龙江合计

图表：2014年1-9月固定资产投资上海市合计

图表：2014年1-9月固定资产投资江苏省合计

图表：2014年1-9月固定资产投资浙江省合计

图表：2014年1-9月固定资产投资安徽省合计

图表：2014年1-9月固定资产投资福建省合计

图表：2014年1-9月固定资产投资江西省合计

图表：2014年1-9月固定资产投资山东省合计

图表：2014年1-9月固定资产投资河南省合计

图表：2014年1-9月固定资产投资湖北省合计

图表：2014年1-9月固定资产投资湖南省合计

图表：2014年1-9月固定资产投资广东省合计

图表：2014年1-9月固定资产投资广西区合计

图表：2014年1-9月固定资产投资海南省合计

图表：2014年1-9月固定资产投资重庆市合计

图表：2014年1-9月固定资产投资四川省合计

图表：2014年1-9月固定资产投资贵州省合计

图表：2014年1-9月固定资产投资云南省合计

图表：2014年1-9月固定资产投资西藏合计

图表：2014年1-9月固定资产投资陕西省合计

图表：2014年1-9月固定资产投资甘肃省合计

图表：2014年1-9月固定资产投资青海省合计

图表：2014年1-9月固定资产投资宁夏区合计

图表：2014年1-9月固定资产投资新疆区合计

图表：2014年我国固定资产投资增速

图表：2014年我国固定资产投资资金来源增速

图表：2014年东中西部地区固定资产投资增速

图表：2011-2014年电子信息固定资产投资增长情况

图表：2014年1-8月分行业固定资产投资情况

图表：2014年1-8月投资新开工项目分布

图表：2014年1-8月前十省市固定资产投资情况

图表：2011-2014年前三月各类企业投资增长情况

图表：2011-2014年固定资产投资（不含农户）同比增速

图表：2014年1-9月分地区投资相邻两月累计同比增速

图表：2011-2014年固定资产投资到位资金同比增速

图表：2005-2014年我国餐饮行业零售额情况

图表：2006-2014年我国百强餐饮企业入围门槛情况

图表：2005-2014年我国餐饮行业百强企业营业总额情况

图表：2005-2014年我国餐饮行业百强营业情况

图表：2005-2014上半年餐饮行业投资情况

图表：2014年我国餐饮行业百强企业地域分布情况

图表：2014年我国火锅市场消费量分析

图表：2014年我国火锅市场消费量预测

图表：川味火锅印象调查

图表：川味火锅品牌认知情况

图表：消费者选择川味火锅的理由

图表：2014年我国火锅市场容量分析

图表：2014年东北地区火锅市场容量分析

图表：2014年华北地区火锅市场容量分析

图表：2014年华东地区火锅市场容量分析

图表：2014年华中火锅市场容量分析

图表：2014年华南地区火锅市场容量分析

图表：2014年西部地区火锅市场容量分析

图表：2014-2018年我国火锅市场规模预测

图表：2014年我国火锅市场容量分析

图表：2014-2018年我国火锅市场容量预测