2014-2019年中国预拌粉行业市场投资策略及前景预测研究报告

第一章 预拌粉概述 7

第一节 预拌粉定义7

第二节 预拌粉的特征7

第三节 预拌粉分类8

第四节 预拌粉基本原理10

第五节 预拌粉产业链分析10

一、产业链模型介绍10

二、预拌粉产业链模型分析11

第二章 预拌粉发展环境及政策分析12

第一节 中国经济发展环境分析12

一、中国宏观经济发展现状12

（一）2014年中国GDP增长情况分析12

（二）2014年工业经济发展形势分析13

（三）2014年社会固定资产投资分析15

（四）2014年全社会消费品零售总额16

（五）2014年城乡居民收入增长分析17

（六）2014年居民消费价格变化分析18

二、“十二五”中国宏观经济趋势预测18

第二节 中国社会发展环境分析20

一、人口环境分析20

二、教育环境分析22

三、文化环境分析23

四、科技环境分析24

五、生态环境分析25

六、中国城镇化率25

第三节 国外预拌粉发展概述26

一、国外预拌粉发展历程26

二、国外代表性企业及品种27

三、国外预拌粉需求特点分析30

第四节 中国预拌粉发展历程31

第三章 预拌粉产品生产工艺及技术趋势研究32

第一节 国外主要生产工艺32

第二节 国内主要生产方法32

第三节 最新技术进展及趋势研究33

第四章 中国预拌粉生产现状分析35

第一节 预拌粉行业总体规模35

第二节 预拌粉产能概况35

一、预拌粉产能分析35

二、2014-2019年产能预测36

第三节 预拌粉产量概况37

一、预拌粉产量分析37

二、2014-2019年产量预测37

第四节 预拌粉产业的生命周期分析38

第五章 预拌粉国内产品价格走势及影响因素分析40

第一节 2009-2014年国内产品整体价格回顾40

第二节 国内产品当前产品市场价格及评述40

第三节 国内产品价格影响因素分析40

第四节 2014-2019年国内产品未来价格走势预测40

第六章 2014年预拌粉进出口市场分析41

第一节 2009-2014年中国预拌粉进口分析41

一、中国预拌粉进口数量情况41

二、中国预拌粉进口金额情况41

第二节 2009-2014年中国预拌粉出口分析42

一、中国预拌粉出口数量情况42

二、中国预拌粉出口金额情况42

第三节 2009-2014年中国预拌粉进出口均价分析43

一、中国预拌粉进口价格走势43

二、中国预拌粉出口价格走势43

第四节 2014年中国预拌粉进出口流向分析44

一、中国预拌粉进口来源地情况44

二、中国预拌粉出口目的地情况46

第七章 预拌粉行业市场竞争策略分析50

第一节 行业竞争结构分析50

一、现有企业间竞争50

二、潜在进入者分析50

三、替代品威胁分析50

四、供应商议价能力51

五、客户的议价能力51

第二节 预拌粉市场竞争策略分析52

一、预拌粉市场增长潜力分析52

二、预拌粉产品竞争策略分析52

三、典型企业产品竞争策略分析52

第三节 预拌粉企业竞争策略分析53

一、中国预拌粉市场竞争趋势53

二、预拌粉行业竞争格局展望53

三、预拌粉行业竞争策略分析53

第八章 预拌粉上游原材料供应状况分析55

第一节 主要原材料55

第二节 2008-2014年主要原材料价格及供应情况55

第三节 2014-2019年主要原材料未来价格及供应情况预测56

第九章 预拌粉产业用户度分析60

第一节 预拌粉用户类型60

第二节 预拌粉各类用户特点分析60

第三节 预拌粉产业用户认知程度61

第四节 预拌粉产业用户关注因素61

第十章 2014-2019年预拌粉行业发展趋势及投资风险分析62

第一节 当前预拌粉存在的问题62

第二节 预拌粉未来发展预测分析62

一、中国预拌粉发展方向分析62

二、2014-2019年中国预拌粉行业发展规模63

三、2014-2019年中国预拌粉行业发展趋势预测63

第三节 2014-2019年中国预拌粉行业投资风险分析64

一、市场竞争风险64

二、原材料压力风险分析64

三、技术风险分析64

四、政策和体制风险65

五、外资进入现状及对未来市场的威胁65

第十一章 预拌粉国内重点生产厂家分析66

第一节 安琪酵母股份有限公司（百钻）66

一、企业基本情况66

二、企业主要产品分析66

三、企业分销渠道分析68

四、企业经营情况分析68

五、企业经济指标分析69

六、企业盈利能力分析69

七、企业偿债能力分析70

八、企业运营能力分析70

九、企业成本费用分析70

十、公司未来发展规划71

第二节 芝兰雅（无锡）有限公司（Zeelandia）72

一、公司基本情况72

二、公司主要产品分析73

三、公司分销渠道分析73

四、企业主要经济指标73

五、企业偿债能力分析74

六、企业盈利能力分析74

七、企业运营能力分析75

第三节 广州焙乐道食品有限公司（焙乐道）75

一、公司基本情况75

二、企业主要产品分析76

三、企业分销渠道分析76

四、企业投资规模分析76

五、企业主要经济指标76

六、企业偿债能力分析77

七、企业盈利能力分析78

八、企业运营能力分析78

第四节 上海万研食品有限公司79

一、公司基本情况79

二、公司主要产品分析79

三、公司分销渠道分析79

四、企业主要经济指标80

五、企业偿债能力分析80

六、企业盈利能力分析81

七、企业运营能力分析81

第五节 广州贝嘉乐食品有限公司（维朗）82

一、公司基本情况82

二、公司主要产品分析82

三、企业主要经济指标82

四、企业偿债能力分析83

五、企业盈利能力分析83

六、企业运营能力分析84

第六节 天津理研维他食品有限公司84

一、公司基本情况84

二、企业主要产品分析84

三、企业主要客户分析85

四、企业主要经济指标85

五、企业偿债能力分析86

六、企业盈利能力分析86

七、企业运营能力分析87

第七节 大成昭和食品(天津)有限公司87

一、公司基本情况87

二、企业主要经济指标87

三、企业偿债能力分析88

四、企业盈利能力分析89

五、企业运营能力分析89

第八节 厦门绿研食品有限公司89

一、公司基本情况89

二、企业主要产品分析90

三、企业分销渠道分析90

四、企业竞争优势分析90

第九节 御展(上海)食品有限公司91

一、公司基本情况91

二、企业经营范围分析91

三、企业分销渠道分析91

第十节 上海科麦食品有限公司（科麦）91

一、公司基本情况91

二、企业主要产品分析92

三、企业分销渠道分析92

第十一节 蓝阳食品（无锡）有限公司92

一、公司基本情况92

二、企业主要产品分析93

三、企业分销渠道分析93

四、企业竞争优势分析93

第十二节 上海诺成食品有限公司93

一、公司基本情况93

二、企业主要产品分析94

三、公司分销渠道分析94

第十三节 番禺马利食品有限公司（马利美膳）94

一、公司基本情况94

二、企业主要产品分析95

三、企业分销渠道分析95

四、企业竞争优势分析95

第十二章 预拌粉产品竞争力优势分析96

一、整体产品竞争力评价96

二、整体产品竞争力评价结果分析100

三、竞争优势评价及构建建议100

第十三章 预拌粉产业的相关建议分析105

一、产品技术应用注意事项105

二、项目投资注意事项106

三、产品生产开发注意事项106

四、产品销售注意事项107

五、运作及管理注意事项107

图表目录

图表1 预拌粉分类 8

图表2 预拌粉产业链模型 10

图表3 2014年国内生产总值构成及增长速度统计 12

图表4 2008-2014年中国国内生产总值及增长变化趋势图 13

图表5 2014年规模以上企业工业增加值增长速度趋势图 14

图表6 2014年规模以上工业企业营业收入与利润总额同比增速 14

图表7 2008-2014年中国全社会固定资产投资增长趋势图 15

图表8 2008-2014年中国社会消费品零售总额及增长速度趋势图 16

图表9 2008-2014年城镇居民人均可支配收入及增长趋势图 17

图表10 2008-2014年农村居民人均纯收入及增长趋势图 17

图表11 2014年中国居民消费价格月度变化趋势图 18

图表12 “十二五”时期中国经济社会发展主要指标 20

图表13 2009-2014年中国人口数量及增长率变化趋势图 21

图表14 2014年中国人口数量及其构成情况统计 22

图表15 2014年末中国各年龄段人口比重 22

图表16 2009-2014年中国各级各类学校招生人数统计 23

图表17 2006-2015年中国城镇化率变化趋势图 26

图表18 面包及预混粉的配方 33

图表19 2008-2014年中国预拌粉行业总体规模趋势图 35

图表20 2008-2014年中国预拌粉行业产能趋势图 36

图表21 中国预拌粉部分代表性企业产能情况 36

图表22 2014-2019年中国预拌粉行业产能情况预测 36

图表23 2008-2014年中国预拌粉行业产量情况图 37

图表24 2014-2019年中国预拌粉行业产量情况预测 38

图表25 2009-2014年中国预拌粉进口数量统计 41

图表26 2009-2014年中国预拌粉进口金额统计 42

图表27 2009-2014年中国预拌粉出口数量统计 42

图表28 2009-2014年中国预拌粉出口金额统计 43

图表29 2009-2014年中国预拌粉进口均价情况 43

图表30 2009-2014年中国预拌粉出口均价情况 44

图表31 2014年中国预拌粉进口来源地情况 44

图表32 2014年中国预拌粉进口来源地结构分布图 45

图表33 2014年中国预拌粉进口来源地情况 45

图表34 2014年中国预拌粉进口来源地结构分布图 46

图表35 2014年中国预拌粉出口流向情况 47

图表36 2014年中国预拌粉出口流向结构分布图 48

图表37 2014年中国预拌粉出口流向情况 48

图表38 2014年中国预拌粉出口流向结构分布图 49

图表39 2008-2014年中国小麦粉产量变化趋势图 55

图表40 2008-2014年中国成品糖产量变化趋势图 56

图表41 预拌粉用户类型 60

图表42 预拌粉用户购买产品时关注的因素 61

图表43 2014-2019年中国预拌粉市场规模变化趋势图 63

图表44 2014年安琪酵母股份有限公司分产品情况表 68

图表45 2014年安琪酵母股份有限公司业务结构情况 68

图表46 2014年安琪酵母股份有限公司分地区情况表 69

图表47 2010-2014年安琪酵母股份有限公司收入与利润统计 69

图表48 2010-2014年安琪酵母股份有限公司资产与负债统计 69

图表49 2010-2014年安琪酵母股份有限公司盈利能力情况 70

图表50 2010-2014年安琪酵母股份有限公司偿债能力情况 70

图表51 2010-2014年安琪酵母股份有限公司运营能力情况 70

图表52 2010-2014年安琪酵母股份有限公司成本费用统计 71

图表53 2014年安琪酵母股份有限公司成本费用结构图 71

图表54 芝兰雅烘焙原料(无锡)有限公司资产及负债统计 73

图表55 芝兰雅烘焙原料(无锡)有限公司收入及利润统计 74

图表56 芝兰雅烘焙原料(无锡)有限公司偿债能力统计 74

图表57 芝兰雅烘焙原料(无锡)有限公司盈利能力统计 75

图表58 芝兰雅烘焙原料(无锡)有限公司运营能力统计 75

图表59 广州焙乐道食品有限公司资产及负债统计 77

图表60 广州焙乐道食品有限公司收入及利润统计 77

图表61 广州焙乐道食品有限公司偿债能力统计 78

图表62 广州焙乐道食品有限公司盈利能力统计 78

图表63 广州焙乐道食品有限公司运营能力统计 79

图表64 上海万研食品有限公司资产及负债统计 80

图表65 上海万研食品有限公司收入及利润统计 80

图表66 上海万研食品有限公司偿债能力统计 81

图表67 上海万研食品有限公司盈利能力统计 81

图表68 上海万研食品有限公司运营能力统计 82

图表69 广州贝嘉乐食品有限公司资产及负债统计 83

图表70 广州贝嘉乐食品有限公司收入及利润统计 83

图表71 广州贝嘉乐食品有限公司偿债能力统计 83

图表72 广州贝嘉乐食品有限公司盈利能力统计 84

图表73 广州贝嘉乐食品有限公司运营能力统计 84

图表74 天津理研维他食品有限公司资产及负债统计 85

图表75 天津理研维他食品有限公司收入及利润统计 85

图表76 天津理研维他食品有限公司偿债能力统计 86

图表77 天津理研维他食品有限公司盈利能力统计 86

图表78 天津理研维他食品有限公司运营能力统计 87

图表79 大成昭和食品(天津)有限公司资产及负债统计 88

图表80 大成昭和食品(天津)有限公司收入及利润统计 88

图表81 大成昭和食品(天津)有限公司偿债能力统计 88

图表82 大成昭和食品(天津)有限公司盈利能力统计 89

图表83 大成昭和食品(天津)有限公司运营能力统计 89

图表84 企业产品竞争力评价模型 96

图表85 产品的竞争要素集 99

图表86 预拌粉一级指标权重体系的表现 100