2014-2019年中国咸菜行业市场形势分析及投资风险研究报告

第一章 咸菜概述 15

第一节 咸菜定义 15

第二节 咸菜行业发展历程 16

第三节 咸菜分类情况 17

第四节 咸菜产业链分析 18

一、产业链模型介绍 18

二、咸菜产业链模型分析 21

第二章 2011-2014年中国咸菜行业发展环境分析 22

第一节 2014年中国经济环境分析 22

一、宏观经济 22

二、工业形势 25

三、固定资产投资 33

第二节 2014年中国咸菜行业发展政策环境分析 37

一、行业政策影响分析 37

二、相关行业标准分析 44

第三节 2014年中国咸菜行业发展社会环境分析 45

一、居民消费水平分析 45

二、工业发展形势分析 48

第三章 中国咸菜生产现状分析 50

第一节 咸菜行业总体规模 50

第二节 咸菜产能概况 52

一、2011-2014年产能分析 52

二、2014-2019年产能预测 53

第三节 咸菜产量概况 54

一、2011-2014年产量分析 54

二、产能配置与产能利用率调查 55

三、2014-2019年产量预测 56

第四节 咸菜产业的生命周期分析 57

第五节 咸菜产业供需情况 59

第四章 咸菜国内产品价格走势及影响因素分析 60

第一节 国内产品2010-2013年价格回顾 60

第二节 国内产品当前市场价格及评述 61

第三节 国内产品价格影响因素分析 61

第四节 2014-2019年国内产品未来价格走势预测 63

第五章 2013年我国咸菜行业发展现状分析 64

第一节 我国咸菜行业发展现状 64

一、咸菜行业品牌发展现状 64

二、咸菜行业需求市场现状 64

三、咸菜市场需求层次分析 65

四、我国咸菜市场走向分析 66

第二节 中国咸菜产品技术分析 66

一、2014年咸菜产品技术变化特点 66

二、2014年咸菜产品市场的新技术 70

三、2014年咸菜产品市场现状分析 71

第三节 中国咸菜行业存在的问题 72

一、咸菜产品市场存在的主要问题 72

二、国内咸菜产品市场的三大瓶颈 72

三、咸菜产品市场遭遇的规模难题 73

第四节 对中国咸菜市场的分析及思考 73

一、咸菜特点 73

二、咸菜市场分析 74

三、咸菜市场变化的方向 74

四、中国咸菜行业发展的新思路 75

五、对中国咸菜行业发展的思考 75

第六章 2014年中国咸菜行业发展概况 76

第一节 2014年中国咸菜行业发展态势分析 76

第二节 2014年中国咸菜行业发展特点分析 77

第三节 2014年中国咸菜行业市场供需分析 78

第七章 咸菜行业市场竞争策略分析 79

第一节 行业竞争结构分析 79

一、现有企业间竞争 79

二、潜在进入者分析 80

三、替代品威胁分析 80

四、供应商议价能力 80

五、客户议价能力 81

第二节 咸菜市场竞争策略分析 81

一、咸菜市场增长潜力分析 81

二、咸菜产品竞争策略分析 82

三、典型企业产品竞争策略分析 82

第三节 咸菜企业竞争策略分析 84

一、2014-2019年我国咸菜市场竞争趋势 84

二、2014-2019年咸菜行业竞争格局展望 84

三、2014-2019年咸菜行业竞争策略分析 87

第八章 咸菜行业投资与发展前景分析 91

第一节 2014年咸菜行业投资情况分析 91

一、2014年总体投资结构 91

二、2014年投资规模情况 92

三、2014年投资增速情况 93

四、2014年分地区投资分析 93

第二节 咸菜行业投资机会分析 94

一、咸菜投资项目分析 94

二、可以投资的咸菜模式 96

三、2014年咸菜投资机会 97

四、2014年咸菜投资新方向 98

第三节 咸菜行业发展前景分析 98

一、咸菜市场的发展前景 98

二、2014年咸菜市场面临的发展商机 100

第九章 2014-2019年中国咸菜行业发展前景预测分析 100

第一节 2014-2019年中国咸菜行业发展预测分析 100

一、未来咸菜发展分析 100

二、未来咸菜行业技术开发方向 101

三、总体行业“十二五”整体规划及预测 102

第二节 2014-2019年中国咸菜行业市场前景分析 104

一、产品差异化是企业发展的方向 104

二、渠道重心下沉 106

第十章 咸菜上游原材料供应状况分析 106

第一节 主要原材料 106

第二节 主要原材料2011-2014年价格及供应情况 108

第三节 2014-2019年主要原材料未来价格及供应情况预测 109

第十一章 咸菜行业上下游行业分析 110

第一节 上游行业分析 110

一、发展现状 110

二、发展趋势预测 111

三、行业新动态及其对咸菜行业的影响 112

四、行业竞争状况及其对咸菜行业的意义 113

第二节 下游行业分析 114

一、发展现状 114

二、发展趋势预测 114

三、市场现状分析 115

四、行业新动态及其对咸菜行业的影响 116

五、行业竞争状况及其对咸菜行业的意义 117

第十二章 2014-2019年咸菜行业发展趋势及投资风险分析 118

第一节 当前咸菜存在的问题 118

第二节 咸菜未来发展预测分析 118

一、中国咸菜发展方向分析 118

二、2014-2019年中国咸菜行业发展规模 118

三、2014-2019年中国咸菜行业发展趋势预测 119

第三节 2014-2019年中国咸菜行业投资风险分析 120

一、市场竞争风险 120

二、原材料压力风险分析 120

三、技术风险分析 121

四、政策和体制风险 121

五、外资进入现状及对未来市场的威胁 121

第十三章 咸菜国内重点生产厂家分析 122

第一节 四川省味聚特食品有限公司 122

一、企业基本情况介绍 122

二、企业财务竞争力分析 123

第二节 成都丰味居食品有限公司 130

一、企业基本情况介绍 130

二、企业财务竞争力分析 130

第三节 山东味美斋食品有限公司 137

一、企业基本情况介绍 137

二、企业财务竞争力分析 138

第四节 桐乡市龙顺食品有限公司 145

一、企业基本情况介绍 145

二、企业财务竞争力分析 146

第五节 重庆市蓝群食品有限公司 153

一、企业基本情况介绍 153

二、企业财务竞争力分析 154

第十四章 咸菜地区销售分析 161

第一节 中国咸菜区域销售市场结构变化 161

第二节 咸菜“东北地区”销售分析 161

一、2011-2014年东北地区销售规模 161

二、东北地区“规格”销售分析 162

三、2011-2014年东北地区“规格”销售规模分析 163

第三节 咸菜“华北地区”销售分析 163

一、2011-2014年华北地区销售规模 163

二、华北地区“规格”销售分析 164

三、2011-2014年华北地区“规格”销售规模分析 165

第四节 咸菜“中南地区”销售分析 165

一、2011-2014年中南地区销售规模 165

二、中南地区“规格”销售分析 166

三、2011-2014年中南地区“规格”销售规模分析 167

第五节 咸菜“华东地区”销售分析 167

一、2011-2014年华东地区销售规模 167

二、华东地区“规格”销售分析 168

三、2011-2014年华东地区“规格”销售规模分析 169

第六节 咸菜“西北地区”销售分析 169

一、2011-2014年西北地区销售规模 169

二、西北地区“规格”销售分析 170

第十五章 2014-2019年中国咸菜行业投资战略研究 171

第一节 2014-2019年中国咸菜行业投资策略分析 171

一、咸菜投资策略 171

二、咸菜投资筹划策略 171

三、2013年咸菜品牌竞争战略 172

第二节 2014-2019年中国咸菜行业品牌建设策略 174

一、咸菜的规划 174

二、咸菜的建设 176

三、咸菜业成功之道 178

第十六章 市场指标预测及行业项目投资建议 178

第一节 中国咸菜行业市场发展趋势预测 178

第二节 咸菜产品投资机会 179

第三节 咸菜产品投资趋势分析 179

第四节 项目投资建议 180

一、行业投资环境考察 180

二、投资风险及控制策略 184

三、产品投资方向建议 185

四、项目投资建议 185

1、技术应用注意事项 185

2、项目投资注意事项 186

3、生产开发注意事项 188

4、销售注意事项 190

 

图表目录

图表 产业链形成模式示意图 20

图表 咸菜产业链结构图 21

图表 2009-2014年第2季度中国国内生产总值分析 22

图表 2013-2014年5月中国CPI指数分析 25

图表 2013-2014年5月中国PPI指数分析 27

图表 2013-2014年5月中国PMI指数分析 28

图表 2013-2014年5月中国消费者信心指数分析 30

图表 2013-2014年5月中国工业增加值增长分析 33

图表 2013-2014年5月中国城镇固定资产投资分析 36

图表 2013-2014年5月中国财政收入分析 45

图表 2013-2014年5月中国社会消费品零售总额分析 47

图表 2013-2014年5月中国进出口总额分析 48

图表 2011-2014年我国咸菜市场规模统计表 50

图表 2011-2014年我国咸菜市场规模及增长率变化图 51

图表 2011-2014年我国咸菜产能统计表 52

图表 2011-2014年我国咸菜产能及增长率变化图 52

图表 2014-2019年中国咸菜产能及增长率预测 53

图表 2011-2014年我国咸菜产量统计表 54

图表 2011-2014年我国咸菜产量及增长率变化图 54

图表 2011-2014年中国咸菜产能利用率变化 55

图表 2011-2014年中国咸菜产能利用率变化 56

图表 2014-2019年中国咸菜产量及增长率预测 56

图表 行业生命周期、战略及其特征 58

图表 2011-2014年中国咸菜行业市场供需分析 59

图表 2011-2014年国内粮食烘干机械平均价格走势 60

图表 2014年我国咸菜市场不同因素的价格影响力对比 63

图表 2014-2019年中国粮食烘干机械平均价格走势预测 63

图表 2011-2014年中国咸菜行业需求市场分析 64

图表 我国咸菜市场需求结构图 65

图表 2011-2014年中国咸菜行业市场分析 66

图表 2011-2014年我国咸菜市场现状分析 71

图表 2011-2014年我国咸菜市场规模及增长率变化图 73

图表 2011-2014年我国咸菜市场分析图 74

图表 2011-2014年我国咸菜销售变化图 76

图表 2011-2014年我国咸菜市场规模变化图 77

图表 2011-2014年中国咸菜行业市场供需分析 78

图表 咸菜行业环境“波特五力”分析模型 79

图表 2014-2019年我国咸菜市场规模及增长率变化图 81

图表 咸菜生产企业定价目标选择 89

图表 咸菜企业对付竞争者降价的程序 91

图表 2014年咸菜总体投资结构分析 91

图表 2011-2014年投资规模情况分析 92

图表 2011-2014年投资额增速分析 93

图表 2013年投资地区情况分析 93

图表 咸菜项目投资注意事项图 96

图表 2014-2019年中国咸菜投资机会分析 97

图表 2014-2019年咸菜行业投资方向预测 98

图表 影响市场供需的因素分析 99

图表 2014-2019年中国咸菜市场发展商机分析 100

图表 2002-2013年我国人口变化图 114

图表 2014-2019年中国咸菜行业发展规模预测 118

图表 2014-2019年中国咸菜行业发展趋势预测 119

图表 2014-2019年咸菜组行业同业竞争风险及控制策略 120

表格 近4年四川省味聚特食品有限公司资产负债率变化情况 123

图表 近3年四川省味聚特食品有限公司资产负债率变化情况 124

表格 近4年四川省味聚特食品有限公司产权比率变化情况 124

图表 近3年四川省味聚特食品有限公司产权比率变化情况 125

表格 近4年四川省味聚特食品有限公司固定资产周转次数情况 125

图表 近3年四川省味聚特食品有限公司固定资产周转次数情况 126

表格 近4年四川省味聚特食品有限公司流动资产周转次数变化情况 126

图表 近3年四川省味聚特食品有限公司流动资产周转次数变化情况 127

表格 近4年四川省味聚特食品有限公司总资产周转次数变化情况 127

图表 近3年四川省味聚特食品有限公司总资产周转次数变化情况 128

表格 近4年四川省味聚特食品有限公司销售毛利率变化情况 128

图表 近3年四川省味聚特食品有限公司销售毛利率变化情况 129

表格 近4年成都丰味居食品有限公司资产负债率变化情况 130

图表 近3年成都丰味居食品有限公司资产负债率变化情况 131

表格 近4年成都丰味居食品有限公司产权比率变化情况 132

图表 近3年成都丰味居食品有限公司产权比率变化情况 132

表格 近4年成都丰味居食品有限公司固定资产周转次数情况 133

图表 近3年成都丰味居食品有限公司固定资产周转次数情况 133

表格 近4年成都丰味居食品有限公司流动资产周转次数变化情况 134

图表 近3年成都丰味居食品有限公司流动资产周转次数变化情况 134

表格 近4年成都丰味居食品有限公司总资产周转次数变化情况 135

图表 近3年成都丰味居食品有限公司总资产周转次数变化情况 135

表格 近4年成都丰味居食品有限公司销售毛利率变化情况 136

图表 近3年成都丰味居食品有限公司销售毛利率变化情况 136

表格 近4年山东味美斋食品有限公司资产负债率变化情况 138

图表 近3年山东味美斋食品有限公司资产负债率变化情况 138

表格 近4年山东味美斋食品有限公司产权比率变化情况 139

图表 近3年山东味美斋食品有限公司产权比率变化情况 139

表格 近4年山东味美斋食品有限公司固定资产周转次数情况 140

图表 近3年山东味美斋食品有限公司固定资产周转次数情况 141

表格 近4年山东味美斋食品有限公司流动资产周转次数变化情况 141

图表 近3年山东味美斋食品有限公司流动资产周转次数变化情况 142

表格 近4年山东味美斋食品有限公司总资产周转次数变化情况 142

图表 近3年山东味美斋食品有限公司总资产周转次数变化情况 143

表格 近4年山东味美斋食品有限公司销售毛利率变化情况 143

图表 近3年山东味美斋食品有限公司销售毛利率变化情况 144

表格 近4年桐乡市龙顺食品有限公司资产负债率变化情况 146

图表 近3年桐乡市龙顺食品有限公司资产负债率变化情况 146

表格 近4年桐乡市龙顺食品有限公司产权比率变化情况 147

图表 近3年桐乡市龙顺食品有限公司产权比率变化情况 147

表格 近4年桐乡市龙顺食品有限公司固定资产周转次数情况 148

图表 近3年桐乡市龙顺食品有限公司固定资产周转次数情况 149

表格 近4年桐乡市龙顺食品有限公司流动资产周转次数变化情况 149

图表 近3年桐乡市龙顺食品有限公司流动资产周转次数变化情况 150

表格 近4年桐乡市龙顺食品有限公司总资产周转次数变化情况 150

图表 近3年桐乡市龙顺食品有限公司总资产周转次数变化情况 151

表格 近4年桐乡市龙顺食品有限公司销售毛利率变化情况 151

图表 近3年桐乡市龙顺食品有限公司销售毛利率变化情况 152

表格 近4年重庆市蓝群食品有限公司 资产负债率变化情况 154

图表 近3年重庆市蓝群食品有限公司 资产负债率变化情况 154

表格 近4年重庆市蓝群食品有限公司 产权比率变化情况 155

图表 近3年重庆市蓝群食品有限公司 产权比率变化情况 155

表格 近4年重庆市蓝群食品有限公司 固定资产周转次数情况 156

图表 近3年重庆市蓝群食品有限公司 固定资产周转次数情况 157

表格 近4年重庆市蓝群食品有限公司 流动资产周转次数变化情况 157

图表 近3年重庆市蓝群食品有限公司 流动资产周转次数变化情况 158

表格 近4年重庆市蓝群食品有限公司 总资产周转次数变化情况 158

图表 近3年重庆市蓝群食品有限公司 总资产周转次数变化情况 159

表格 近4年重庆市蓝群食品有限公司 销售毛利率变化情况 160

图表 近3年重庆市蓝群食品有限公司 销售毛利率变化情况 160

图表 我国咸菜区域销售市场结构变化 161

图表 2011-2014年我国东北地区咸菜销售规模分析 161

图表 东北地区咸菜CR5与CR10厂家市场销售份额 162

图表 2011-2014年东北地区各规格产品销售比例变化 163

图表 2011-2014年我国华北地区咸菜销售规模分析 163

图表 华北地区咸菜CR5与CR10厂家市场销售份额 164

图表 2011-2014年华北地区各规格产品销售比例变化 165

图表 2011-2014年我国中南地区咸菜销售规模分析 165

图表 中南地区咸菜CR5与CR10厂家市场销售份额 166

图表 2011-2014年中南地区各规格产品销售比例变化 167

图表 2011-2014年我国华东地区咸菜销售规模分析 167

图表 华东地区咸菜CR5与CR10厂家市场销售份额 168

图表 2011-2014年华东地区各规格产品销售比例变化 169

图表 2011-2014年我国西北地区咸菜销售规模分析 169

图表 西北地区咸菜CR5与CR10厂家市场销售份额 170

图表 2014-2019年我国咸菜行业销售规模预测 178

图表 咸菜技术应用注意事项分析 185

图表 咸菜项目投资注意事项图 187

图表 咸菜行业生产开发注意事项 190

图表 咸菜销售策略 191