2015-2020年中国酒店行业市场深度调研与投资前景分析报告

第一部分 产业环境透视

第一章 酒店行业发展综述

第一节 酒店的相关简介

一、酒店的定义

二、酒店的部门设置

三、酒店部门的职能

第二节 酒店业的分类

一、酒店的分类

二、酒店房间类型的分类

第三节 酒店业的基本性质与特点

一、现代酒店的基本性质

二、酒店业的基本特点

三、现代酒店呈现的新特点

第二章 酒店行业市场环境及影响分析（PEST）

第一节 酒店行业政治法律环境（P）

一、行业主要政策法规

1、《中国旅游饭店行业规范》

2、《旅游饭店星级的划分及评定》（GB/T14308-2010）

3、《中华人民共和国旅店业卫生标准》

4、《绿色饭店管理规定》

5、《商务部关于加快住宿业发展的指导意见》

二、政策环境对行业的影响

第二节 行业经济环境分析（E）

一、宏观经济形势分析

二、宏观经济环境对行业的影响分析

第三节 行业社会环境分析（S）

一、酒店产业社会环境

二、社会环境对行业的影响

第四节 行业技术环境分析（T）

一、行业主要技术发展趋势

二、技术环境对行业的影响

第三章 国际酒店行业发展分析及经验借鉴

第一节 全球酒店市场总体情况分析

一、国际酒店业的发展综述

二、国际酒店业的发展特点及影响因素

三、世界酒店市场价格波动状况

四、国际宾馆酒店业的管理综述

五、国际酒店集团的管理模式分析

六、国际宾馆酒店业管理的主要特点

七、国际酒店经营管理的几大趋势

第二节 全球主要国家（地区）市场分析

一、欧洲酒店业分析

1、芬兰酒店业发展

2、法国酒店业运行现状

3、瑞士酒店业发展概况

4、欧洲酒店业投资简况

二、美国酒店业分析

1、美国酒店业发展的成功经验总结

2、美国酒店业加快在华布局

3、美国酒店业收支状况

三、亚太地区酒店业分析

1、亚太地区酒店业发展概述

2、泰国酒店业发展动态

3、香港酒店业增长状况

4、缅甸酒店业发展分析

5、亚太地区酒店业投资现状

四、中东地区酒店业分析

1、中东地区酒店业价格走势

2、贝鲁特酒店业发展概况

3、迪拜酒店业发展简况

4、阿布扎比酒店业运营现状

第二部分 行业深度分析

第四章 我国酒店行业运行现状分析

第一节 中国酒店行业经营现状分析

一、酒店行业发展特点分析

二、酒店行业客源结构分析

三、酒店行业经营状况分析

1、星级酒店市场总体经营分析

2、不同星级酒店经营指标分析

3、不同地区酒店经营情况分析

四、酒店行业资本运营分析

第二节 中国酒店行业收益管理分析

一、酒店行业发展收益管理背景

二、酒店行业收益管理流程分析

三、酒店行业收益管理人才分析

四、酒店行业收益管理工具分析

五、酒店行业收益管理发展趋势

第三节 中国酒店行业供给与需求分析

一、酒店行业供给状况分析

1、酒店行业供给规模分析

2、酒店行业供给结构分析

二、酒店行业需求状况分析

1、酒店行业需求规模分析

2、酒店行业需求结构分析

第三部分 市场全景调研

第五章 我国酒店细分市场分析及预测

第一节 不同业态酒店市场分析

一、高档星级酒店市场分析

1、高端星级酒店市场定位分析

2、高端星级酒店市场客源分析

3、高端星级酒店市场需求分析

4、高端星级酒店市场品牌竞争

5、高端星级酒店市场盈利空间

6、高端星级酒店市场经营模式

7、高端星级酒店市场营销策略

8、高端星级酒店市场容量分析

9、高端星级酒店市场投资机会

10、高端星级酒店市场发展前景

二、中端业态酒店市场分析

1、中端酒店市场定位分析

2、中端酒店市场客源分析

3、中端酒店市场需求分析

4、中端酒店市场品牌竞争

5、中端酒店市场盈利空间

6、中端酒店市场经营模式

7、中端酒店市场营销策略

8、中端酒店市场容量分析

9、中端酒店市场投资机会

10、中端酒店市场发展前景

三、经济型连锁酒店市场分析

1、经济型连锁酒店市场定位分析

2、经济型连锁酒店市场客源分析

3、经济型连锁酒店市场需求分析

4、经济型连锁酒店市场品牌竞争

5、经济型连锁酒店市场盈利空间

6、经济型连锁酒店市场经营模式

7、经济型连锁酒店市场营销策略

8、经济型连锁酒店市场容量分析

9、经济型连锁酒店市场投资机会

10、经济型连锁酒店市场发展前景

第二节 不同产品类型酒店市场分析

一、主题性酒店市场分析

1、智慧酒店市场分析

2、会宴酒店市场分析

3、文化酒店市场分析

二、旅游度假酒店市场分析

1、旅游酒店发展状况

2、旅游度假酒店经营与风险分析

3、分时度假酒店的风险分析

4、度假酒店市场营销特点

5、度假酒店未来发展建议

三、产权式酒店市场分析

1、产权式酒店的分类

2、国际产权式酒店发展概况

3、国内产权式酒店发展概况

4、产权式酒店客户调研情况

5、产权式酒店行业客户群体分析

6、中国产权式酒店市场环境分析

7、产权式酒店的经营模式分析

8、产权式酒店发展可行性分析

9、中国产权式酒店存在的问题

10、中国产权式酒店发展对策

11、中国产权式酒店消费前景预测

第六章 我国酒店行业营销趋势及策略分析

第一节 酒店行业销售模式分析

一、酒店销售模式的类型

二、国内外酒店销售模式比较

三、国内酒店销售模式的弊端

四、国内酒店销售模式的改进策略

第二节 酒店行业销售策略分析

一、酒店差异化营销战略分析

二、酒店行业非价格营销策略分析

1、酒店行业非价格营销含义

2、酒店行业非价格营销策略

三、酒店行业以客户为中心营销分析

1、客户营销步骤分析

2、拓展营销领域方法分析

3、客户关系组织架构构建

四、酒店行业网络营销策略分析

1、酒店网络营销必要性分析

2、酒店业开展网络营销的现状

3、酒店业网络营销中存在的问题

4、酒店业开展网络营销的策略

第三节 酒店信息化发展状况

一、酒店信息化发展概况

1、国内酒店信息化发展现状

2、酒店管理软件结构发展情况

3、酒店应用软件功能发展情况

4、中国酒店管理软件功能分析

5、酒店信息化的主要技术应用

二、中国酒店行业信息化问题分析

1、酒店信息化的问题

2、国内酒店信息化的差距

三、中国酒店信息化的发展趋势分析

1、酒店行业信息化的发展方向

2、酒店行业信息化发展趋势

第四部分 竞争格局分析

第七章 酒店行业区域市场分析

第一节 行业总体区域结构特征及变化

一、行业区域结构总体特征

二、行业区域集中度分析

三、行业区域分布特点分析

四、行业规模指标区域分布分析

五、行业效益指标区域分布分析

六、行业企业数的区域分布分析

第二节 酒店区域市场分析

一、东北地区酒店市场分析

1、黑龙江省酒店市场分析

2、吉林省酒店市场分析

3、辽宁省酒店市场分析

二、华北地区酒店市场分析

1、北京市酒店市场分析

2、天津市酒店市场分析

3、河北省酒店市场分析

三、华东地区酒店市场分析

1、山东省酒店市场分析

2、上海市酒店市场分析

3、江苏省酒店市场分析

4、浙江省酒店市场分析

5、福建省酒店市场分析

6、安徽省酒店市场分析

四、华南地区酒店市场分析

1、广东省酒店市场分析

2、广西省酒店市场分析

3、海南省酒店市场分析

五、华中地区酒店市场分析

1、湖北省酒店市场分析

2、湖南省酒店市场分析

3、河南省酒店市场分析

六、西南地区酒店市场分析

1、四川省酒店市场分析

2、云南省酒店市场分析

3、贵州省酒店市场分析

七、西北地区酒店市场分析

1、甘肃省酒店市场分析

2、新疆自治区酒店市场分析

3、陕西省酒店市场分析

第八章 2015-2020年酒店行业竞争形势

第一节 行业总体市场竞争状况分析

一、酒店行业竞争结构分析

二、酒店行业企业间竞争格局分析

三、酒店行业集中度分析

四、酒店行业SWOT分析

第二节 中国酒店行业竞争格局综述

一、酒店行业竞争概况

二、中国酒店行业竞争力分析

三、酒店行业主要企业竞争力分析

第三节 酒店行业竞争格局分析

一、国内外酒店竞争分析

二、我国酒店市场竞争分析

三、我国酒店市场集中度分析

四、国内主要酒店企业动向

五、国内酒店企业拟在建项目分析

第四节 酒店行业并购重组分析

一、行业并购重组现状及其重要影响

二、跨国公司在华投资兼并与重组分析

三、本土企业投资兼并与重组分析

四、企业升级途径及并购重组风险分析

五、行业投资兼并与重组趋势分析

第九章 2015-2020年酒店行业领先企业经营形势分析

第一节 中国酒店企业总体发展状况分析

一、酒店企业主要类型

二、酒店企业资本运作分析

三、酒店企业创新及品牌建设

四、酒店企业国际竞争力分析

五、2013年酒店行业企业排名分析

第二节 中国领先酒店企业经营形势分析

一、如家酒店集团

1、企业发展概况分析

2、企业经营模式分析

3、企业发展规模分析

4、企业品牌及消费群分析

5、企业经营业绩分析

6、企业竞争优劣势分析

7、企业最新发展动向

二、铂涛酒店集团

1、企业发展概况分析

2、企业经营模式分析

3、企业发展规模分析

4、企业品牌及消费群分析

5、企业经营业绩分析

6、企业竞争优劣势分析

7、企业最新发展动向

三、维也纳酒店

1、企业发展概况分析

2、企业经营模式分析

3、企业发展规模分析

4、企业品牌及消费群分析

5、企业经营业绩分析

6、企业竞争优劣势分析

7、企业最新发展动向

四、全季酒店

1、企业发展概况分析

2、企业经营模式分析

3、企业发展规模分析

4、企业品牌及消费群分析

5、企业经营业绩分析

6、企业竞争优劣势分析

7、企业最新发展动向

五、锦江国际酒店集团

1、企业发展概况分析

2、企业经营模式分析

3、企业发展规模分析

4、企业品牌及消费群分析

5、企业经营业绩分析

6、企业竞争优劣势分析

7、企业最新发展动向

六、金陵饭店

1、企业发展概况分析

2、企业经营模式分析

3、企业发展规模分析

4、企业品牌及消费群分析

5、企业经营业绩分析

6、企业竞争优劣势分析

7、企业最新发展动向

七、碧桂园凤凰

1、企业发展概况分析

2、企业经营模式分析

3、企业发展规模分析

4、企业品牌及消费群分析

5、企业经营业绩分析

6、企业竞争优劣势分析

7、企业最新发展动向

八、星程酒店

1、企业发展概况分析

2、企业经营模式分析

3、企业发展规模分析

4、企业品牌及消费群分析

5、企业经营业绩分析

6、企业竞争优劣势分析

7、企业最新发展动向

九、格林豪泰酒店集团

1、企业发展概况分析

2、企业经营模式分析

3、企业发展规模分析

4、企业品牌及消费群分析

5、企业经营业绩分析

6、企业竞争优劣势分析

7、企业最新发展动向

十、城市便捷酒店集团

1、企业发展概况分析

2、企业经营模式分析

3、企业发展规模分析

4、企业品牌及消费群分析

5、企业经营业绩分析

6、企业竞争优劣势分析

7、企业最新发展动向

第五部分 发展前景展望

第十章 2015-2020年酒店行业前景及投资价值

第一节 酒店行业五年规划现状及未来预测

一、“十二五”期间酒店行业运行情况

二、“十二五”期间酒店行业发展成果

三、酒店行业“十三五”发展方向预测

第二节 2015-2020年酒店市场发展前景

一、2015-2020年酒店市场发展潜力

二、2015-2020年酒店市场发展前景展望

三、2015-2020年酒店细分行业发展前景分析

第三节 2015-2020年酒店市场发展趋势预测

一、2015-2020年酒店行业发展趋势

二、2015-2020年酒店市场规模预测

三、2015-2020年酒店行业应用趋势预测

四、2015-2020年细分市场发展趋势预测

第四节 影响企业生产与经营的关键趋势

一、市场整合成长趋势

二、需求变化趋势及新的商业机遇预测

三、企业区域市场拓展的趋势

四、科研开发趋势及替代技术进展

五、影响企业销售与服务方式的关键趋势

第五节 酒店行业投资特性分析

一、酒店行业进入壁垒分析

二、酒店行业盈利因素分析

三、酒店行业盈利模式分析

第六节 2015-2020年酒店行业发展的影响因素

一、有利因素

二、不利因素

第七节 2015-2020年酒店行业投资价值评估分析

一、行业投资效益分析

1、行业活力系数比较及分析

2、行业投资收益率比较及分析

3、行业投资效益评估

二、产业发展的空白点分析

三、投资回报率比较高的投资方向

四、新进入者应注意的障碍因素

第十一章 2015-2020年酒店行业投资机会与风险防范

第一节 酒店行业投融资情况

一、行业资金渠道分析

二、固定资产投资分析

三、兼并重组情况分析

四、酒店行业投资现状分析

第二节 2015-2020年酒店行业投资机会

一、产业链投资机会

二、细分市场投资机会

三、重点区域投资机会

四、酒店行业投资机遇

第三节 2015-2020年酒店行业投资风险及防范

一、政策风险及防范

二、技术风险及防范

三、供求风险及防范

四、宏观经济波动风险及防范

五、关联产业风险及防范

六、产品结构风险及防范

七、其他风险及防范

第四节 中国酒店行业投资建议

一、酒店行业未来发展方向

二、酒店行业主要投资建议

三、中国酒店企业融资分析

第六部分 发展战略研究

第十二章 酒店行业发展战略研究

第一节 酒店行业发展战略研究

一、战略综合规划

二、技术开发战略

三、业务组合战略

四、区域战略规划

五、产业战略规划

六、营销品牌战略

七、竞争战略规划

第二节 对我国酒店品牌的战略思考

一、酒店品牌的重要性

二、酒店实施品牌战略的意义

三、酒店企业品牌的现状分析

四、我国酒店企业的品牌战略

五、酒店品牌战略管理的策略

第三节 酒店经营策略分析

一、酒店市场细分策略

二、酒店市场创新策略

三、品牌定位与品类规划

四、酒店新产品差异化战略

第四节 酒店行业投资战略研究

一、2015-2020年酒店行业投资战略

二、2015-2020年细分行业投资战略

第十三章 研究结论及发展建议

第一节 酒店行业研究结论及建议

第二节 酒店关联行业研究结论及建议

第三节 中研普华酒店行业发展建议

一、行业发展策略建议

二、行业投资方向建议

三、行业投资方式建议

图表目录

图表：酒店行业生命周期

图表：酒店行业产业链结构

图表：2012-2014年全球酒店行业市场规模

图表：2012-2014年中国酒店行业市场规模

图表：2012-2014年酒店行业重要数据指标比较

图表：2012-2014年中国酒店市场占全球份额比较

图表：2012-2014年欧洲、德国、美国GDP指数走势图

图表：2012-2014年世界银行和IMF对于世界主要经济体的预测

图表：2012-2014年我国GDP增长趋势

图表：2012-2014年中国社会消费品零售总额月度变化趋势图

图表：2012-2014年中国居民消费价格月度涨跌幅度

图表：2012-2014年中国居民消费价格

图表：2012-2014年中国GDP增速与酒店行业收入增速对比图

图表：居民选择生活方式的态度

图表：2012-2014年中国国内旅游人数增长情况

图表：2012-2014年中国国内旅游收入增长情况

图表：2012-2014年中国国内旅游人均花费及增长率

图表：2012-2014年中国入境旅游接待人数

图表：2012-2014年中国入境旅游外汇收入

图表：2012-2014年中国国内旅游人数预测

图表：2012-2014年中国国内旅游收入预测

图表：中国展览场馆总数量与展览面积

图表：全国主要省市展览活动场次

图表：2012-2014年中国住宿和餐饮业零售额、GDP、社会消费品零售总额增速比较

图表：2012-2014年中国住宿和餐饮业零售额占社会消费品零售总额比重

图表：2012-2014年我国房地产开发投资及同比增速

图表：2012-2014年我国房地产开发新开工面积及同比增速

图表：2012-2014年我国商品房销售面积走势

图表：2012-2014年全国商品房销售价格走势

图表：2012-2014年中国房地产开发景气指数走势

图表：全球不同类型酒店市场份额

图表：2012-2014年国际酒店品牌排名

图表：全球不同经营模式酒店市场份额

图表：国际酒店集团体制特点

图表：国际酒店集团在华经营策略分析

图表：国际酒店行业发展趋势分析

图表：2012-2014年中国星级酒店数及增速