2013-2018年中国高星级酒店连锁行业运营状况及投资战略分析报告

第一章 高星级酒店连锁概述

第一节 酒店的相关简介

一、服务及设施

二、酒店的部门设置

三、酒店部门的职能

第二节 酒店业的分类及等级

一、酒店的分类

二、酒店房间类型的分类

第三节 酒店业的基本性质与特点

一、现代酒店的基本性质

二、酒店业的基本特点

三、现代酒店呈现的新特点

第四节 星级酒店阐述

一、酒店评定标准

二、星级的划分条件

三、星级评定的责任分工

三、星级的申请星级的评定规程及服务质量要求

第五节 高星级酒店连锁背景

一、行业背景

二、发展背景

第六节 高星级酒店连锁的特性

一、高星级酒店连锁定位

二、高星级酒店连锁行业特征

三、高星级酒店连锁经营模式

 

第二章 2011-2012年国内外酒店业整体运行态势分析

第一节 国际酒店业发展综述

一、全球经济景气度对酒店餐饮业的影响

二、世界酒店业呈现回暖迹象

三、国际宾馆酒店业管理模式研究

四、世界酒店业价格指数

第二节 中国酒店业的发展综述

一、中国酒店业在国民经济发展中的战略定位

二、中国现代酒店业的特点分析

三、酒店业发展成果

四、酒店业经营管理的动向分析

五、中国酒店业人才状况调查

六、中国酒店业与国际一流酒店业的差距

七、中国酒店业趋向多元化发展

 

第三章 2011-2012年中国星级酒店运行环境解析

第一节 2011-2012年中国经济环境分析

一、国民经济运行情况GDP

二、消费价格指数CPI、PPI

三、全国居民收入情况

四、恩格尔系数

五、工业发展形势

六、固定资产投资情况

七、财政收支状况

八、中国汇率调整

九、货币供应量

十、中国外汇储备

十一、存贷款基准利率调整情况

十二、存款准备金率调整情况

十三、社会消费品零售总额

十四、对外贸易&进出口

十五、城镇人员从业状况

第二节 2011-2012年中国星级酒店市场政策环境分析

一、《旅游涉外饭店星级的划分与评定》

二、《中华人民共和国评定旅游涉外饭店星级的规定》

三、政策突破预期强烈

四、全国酒店产业政策与发展方向

五、“限外政策”对星级酒店业的影响

六、国家出台政策扶持酒店业

第三节 2011-2012年中国星级酒店运营社会环境分析

一、人口环境分析

二、教育环境分析

三、文化环境分析

四、生态环境分析

 

第四章 2011-2012年世界高星级酒店连锁行业发展状况

第一节 2011-2012年世界星级酒店发展概况分析

一、世界星级酒店管理模式分析

二、国际著名跨国酒店集团发展动态

三、星级酒店品牌竞争分析

第二节 世界高星级酒店连锁发展

一、便易酒店

二、高档酒店

三、连锁酒店

第三节 世界高星级酒店连锁经营状况

一、经营状况

二、盈利模式

第四节 世界高星级酒店连锁发展误区及解决办法

一、世界高星级酒店连锁盲目发展误区

二、正确策略引导高星级酒店连锁高速发展

 

第五章 2011-2012年中国星级酒店业营运运行形势透析

第一节 2011-2012年影响中国星级酒店业发展因素分析

一、后奥运时代、世博会的举办对产业推动

二、旅游业的对中国星级酒店的影响

三、消费者意识的变化

第二节 2011-2012年中国星级酒店业运行分析

一、中国本土星级酒店统计及星级划分所占比重

1、白金五星

2、五星

3、四星

4、三星

5、二星

二、各省星级酒店业结构分析

三、中国需求状况分析

四、全国星级酒店新开业统计

五、国内星级酒店客房总数7年内翻倍

第三节 2011-2012年中国高星级酒店业绩状况分析

 

第六章 近两年中国星级酒店运营状况剖析

第一节 近两年星级酒店经营分析

一、收入分析

二、利润分析

三、客房出租率

四、平均房价

第二节 2011-2012年中国星级酒店数量

一、星级酒店数量

二、星级酒店结构（按星级）

三、星级酒店结构（按性质）

四、星级酒店结构（按规模）

第三节 2011-2012年内外资结构分析

一、外资星级酒店

二、内资星级酒店

第四节 各省星级饭店运营数据分析

一、星级饭店基本情况（按地区分）

二、各地区星级饭店数（按规模分）

三、星级饭店主要经济指标

四、星级饭店的客房规模

五、星级饭店的注册登记类型

六、星级饭店的地区分布

七、星级饭店综合情况

八、星级饭店的人均效益

九、星级饭店每间客房的收益

十、星级饭店的住宿人数和人天数

 

第七章 中国高星级酒店连锁发展研究

第一节 中国高星级酒店连锁发展环境因素

一、中国高星级酒店连锁经济环境影响

二、中国高星级酒店连锁社会环境影响

三、中国高星级酒店连锁政策环境影响

四、中国高星级酒店连锁资本化影响

第二节 中国高星级酒店连锁市场发展现状

一、中国高星级酒店连锁发展特点

二、中国高星级酒店连锁发展规模

三、中国高星级酒店连锁发展竞争格局

四、中国高星级酒店连锁发展不足之处

五、中国高星级酒店连锁发展的趋势分析

 

第八章 中国重点城市高星级酒店连锁市场与竞争研究

第一节 北京

一、商业环境地质战略研究

二、2005-2012年北京酒店市场规模预测

三、2005-2012年北京高星级酒店市场规模预测

四、2002-2012年北京高星级酒店数量及客房数量统计预测

五、2002-2012年北京高星级酒店入住率统计预测

六、北京高星级酒店连锁的格局分析

七、奥运会对北京高星级酒店的影响分析

八、北京高星级酒店连锁走向

第二节 上海

第三节 广州

第四节 深圳

第五节 杭州

第六节 旅游景区

第七节 重点城市市场对比分析

 

第九章 中国高星级酒店行业并购重组分析

第一节 中国高星级酒店行业并购重组动因

第二节 中国高星级酒店行业并购重组方式

一、酒店集团

二、产权融资

三、连锁经营

四、托管经营

第三节 中国高星级酒店行业并购重组案例

一、顺昌收购广西沃顿国际大酒

二、泰国TCC集团并购昆明邦克饭店

三、华天酒店收购凯旋门大酒店华天酒店

四、西安旅游拟兼并收购陕西光华酒店

五、华天酒店托管长春五星级京都大酒店

 

第十章 中国高星级酒店连锁行业外资企业主体竞争力分析

第一节 英国洲际酒店

一、全球发展概况

二、近几年经营业绩

三、在华经营规模及业务范围分布

四、在华发展战略及布局

五、在中国星级酒店业投融资动态

六、在中国发展战略

七、在中国高星级酒店市场竞争力SWOT分析

第二节 希尔顿

第三节 万豪国际

第四节 凯悦集团

第五节 喜达屋

 

第十一章 2011-2012年中国高星级酒店连锁行业内资企业主体竞争力分析

第一节 华天酒店

一、公司简介

二、经营业绩

三、经营模式及定位

四、连锁品牌化运作

五、发展战略

六、竞争力SWOT分析

第二节 锦江集团

第三节 香格里拉

第四节 金陵饭店

第五节 首旅集团

第六节 成都会展旅游集团

 

第十二章 2013-2018年中国星级酒店发展趋势预测分析

第一节 2013-2018年中国酒店行业发展趋势分析

一、集团化超级化

二、信息化发展趋势

三、中国未来酒店业多元化发展方向

第二节 2013-2018年中国星级酒店发展趋势预测分析

一、高星级酒店即将进入高峰期，竞争加剧

二、中国高端酒店的主流变为房地产开发业加跨国公司品牌

三、休闲度假酒店的需求将迅速增长

四、经济型酒店仍将继续发展，品牌整和加快

五、酒店集团的收购、兼并、重组进一步加速

六、短期收入增幅下降，亏损企业增加，中长期发展不可逆转

七、互联网将成为酒店营销的最大平台

八、酒店服务将进入定制化阶段

九、酒店管理向人性化发展

 

第十三章 2013-2018年中国高星级酒店连锁行业投资机会与风险分析

第一节 2011-2012年中国高星级酒店连锁投资概况

一、高星级酒店连锁投资环境

二、高星级酒店连锁投资特性

第二节 2013-2018年中国高星级酒店连锁行业投资周期分析

一、经济周期

二、增长性与波动性

三、成熟度分析

第三节 中国高星级酒店连锁行业投资优劣势研究

第四节 2013-2018年中国高星级酒店连锁投资机会分析

一、区域投资潜力分析

二、投资盈利预测

第五节 中国高星级酒店连锁行业投资风险分析

一、资金财务风险

二、选址风险

三、市场定位风险

四、管理风险

五、市场风险

 

第十四章 中国高星级酒店连锁行业投融资战略决策建议

第一节 中国高星级酒店连锁行业战略研究成果

第二节 中国高星级酒店连锁行业发展战略建议

 

图表目录：

图表：酒店行业管理政策变动

图表：研究内容

图表：研究方法

图表：中国高星级酒店连锁行业研究结

图表：四星级酒店标准

图表：五星级酒店标准

图表：白星五金级酒店标准

图表：星级酒店的评定责任分工

图表：星级评定规程

图表：星级评定原则

图表：星级复核及处理

图表：2005-2012年中国酒店市场规模预测 亿元

图表：2005-2012年中国高星级酒店市场规模预测 亿元

图表：2005-2012年中国经济型酒店市场规模预测 亿元

图表：2005-2012年中国星级饭店数量统计预测

图表：2008年全国星级饭店规模及其经营情况

图表：中国境内比较活跃的酒店设计企业

图表：2008年中国人居优秀建筑规划设计方案竞赛获奖名单

图表：北京地区高星级酒店连锁市场宏观环境

图表：2005-2012年北京酒店市场规模及增长率预测(亿元)

图表：2005-2012年北京酒店市场规模及增长率预测图

图表：2005-2012年北京高星级酒店市场规模预测（亿元）

图表：2005-2012年北京高星级酒店市场规模及增长率预测图

图表：2008年北京星级饭店经营情况

图表：2005-2012年北京高星级酒店数量及增长率分析预测（家）

图表：2005-2012年北京高星级酒店数量及增长率状况图

图表：2005-2012年北京高星级酒店客房数量及增长率分析预测（万间）

图表：2005-2012年北京高星级酒店客房数量及增长率状况图

图表：2005-2012年北京高星级酒店入住率预测分析

图表：2005-2012年北京高星级酒店入住率趋势图

图表：北京高星级酒店连锁面临格局

图表：2008年上海市接待入境旅游者人数（人次）

图表：2005-2012年上海酒店市场规模及增长率分析预测

图表：2005-2012年上海酒店市场规模及增长率状况图

图表：2005-2012年上海高级星级酒店市场规模及增长率分析预测

图表：2005-2012年上海高级星级酒店市场规模及增长率状况图

图表：2002-2012年上海高星级酒店数量及增长率分析预测（四星及以上）

图表：2002-2012年上海高星级酒店数量及增长率图

图表：2002-2012年上海高星级酒店客房数量及增长率分析预测（万）

图表：2002-2012年上海高星级酒店客房数量及增长率图

图表：2002-2012年上海高星级酒店入住率分析预测

图表：2002-2012年上海高星级酒店入住率变动图

图表：2008年上海旅游饭店客房平均出租率和平均房价

图表：上海高星级连锁酒店发展影响因素

图表：广州地区高星级酒店连锁宏观环境

图表：2005-2012年广州酒店市场规模及增长率分析预测

图表：2005-2012年广州酒店市场规模及增长率分析图

图表：2005-2012年广州高星级酒店市场规模及增长率分析预测

图表：2005-2012年广州高星级酒店市场规模及增长率图

图表：2002-2012年广州高星级酒店数量及增长率分析预测（四星及以上）

图表：2005-2012年广州高星级酒店数量及增长率图

图表：2005-2012年广州高星级酒店客房数量及增长率分析预测

图表：2005-2012年广州高星级酒店客房数量及增长率图

图表：2005-2012年广州星级酒店入住率分析预测

图表：2005-2012年广州星级酒店入住率图

图表：深圳地区高星级酒店连锁宏观环境

图表：2005-2012年深圳酒店市场规模及增长率分析预测

图表：2005-2012年深圳酒店市场规模及增长率图

图表：2005-2012年深圳高星级酒店数量急增长率分析预测

图表：2005-2012年深圳高星级酒店数量急增长率图

图表：2005-2012年深圳星级酒店客房数量及增长率分析预测

图表：2005-2012年深圳星级酒店客房数量及增长率图

图表：2005-2012年深圳星级酒店入住率分析预测

图表：2005-2012年深圳星级酒店入住率图

图表：杭州高星级酒店连锁宏观环境

图表：2005-2012年杭州酒店市场规模及增长率分析预测

图表：2005-2012年杭州酒店市场规模及增长率图

图表：2005-2012年杭州高星级酒店数量规模及增长率（四级及以上）

图表：2005-2012年杭州高星级酒店数量规模及增长率图

图表：2005-2012年杭州高星级酒店入住率分析预测

图表： 2005-2012年杭州高星级酒店入住率图

图表：2005-2008年三亚市旅游饭店客房开房率

图表：2005-2008年黄山市旅游接待量 万人

图表：黄山市主要酒店的分布

图表：重点城市市场对比

图表：中国高星级酒店行业并购重组动因

图表：顺昌收购广西沃顿国际大酒案例分析

图表：泰国TCC集团并购昆明邦克饭店案例分析

图表：华天酒店收购凯旋门大酒店华天酒店

图表：西安旅游拟兼并收购陕西光华酒店

图表：华天酒店托管长春五星级京都大酒店案例分析

图表：洲际酒店在华近期重点项目

图表：洲际酒店市场竞争力SWOT分析

图表：希尔顿酒店市场竞争力SWOT分析

图表：万豪国际酒店市场竞争力SWOT分析

图表：凯悦集团的主要酒店品牌

图表：凯悦集团市场竞争力SWOT分析

图表：成都会展旅游集团的主要运营板块

图表：成都会展旅游集团市场竞争力SWOT分析

图表：中国高星级酒店市场消费者细分变量方法

图表：中国高星级酒店的消费者产品偏好

图表：筑波世博会对各行业的影响

图表：中国高星级酒店连锁行业投资优劣势分析

图表：中国高星级连锁酒店发展战略建议