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Annual Research and Consultation Report of Panorama survey and Investment strategy on China Industry
《2013-2017年灭菌乳行业竞争格局与投资战略研究咨询报告》由中研普华灭菌乳行业分析专家领衔撰写，主要分析了灭菌乳行业的市场规模、发展现状与投资前景，同时对灭菌乳行业的未来发展做出科学的趋势预测和专业的灭菌乳行业数据分析，帮助客户评估灭菌乳行业投资价值。
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灭菌乳叉称长久保鲜乳，系指以新鲜牛乳（羊乳）为原料，经净化、均质、灭菌和无菌包装或包装后再进行灭菌，从而具有较长保质期的可直接饮用的商品乳。巴氏杀菌乳一般只杀灭乳中致病菌，而残留一定量的乳酸菌、酵母菌和霉菌；灭菌乳是杀死乳中一切微生物包括病原体、非病原体、芽孢等。但灭菌乳不是无菌乳，只是产品达到了商业无菌状态，即不含危害公共健康的致病菌和毒素；不含任何在产品贮存运输及销售期间能繁殖的微生物；在产品有效期内保持质量稳定和良好的商业价值，不变质。
消费者的需求是市场发展的源动力，消费者的口碑是检验企业价值的重要依据。面对国内灭菌乳参差不齐的发展状况，从消费者的角度来看，对奶粉的需求及品牌选择，首先注重的还是产品的质量，以及奶粉配方的科学性和营养补充的均衡性。同时，在服务和品牌意识不断被强化的今天，消费者更关注到产品感性层面的表达。由品牌所延伸出的情感诉求和对优质生活态度的倡导，开始与消费者的心理需求逐渐重合。因此，企业和产品所传达出的理念，将影响到消费者对产品品牌的选择和判断。这就对灭菌乳企业提出了考验：只有在保证产品质量和品牌理念先进性都走在同类产品的前列，才能在市场竞争中独占鳌头。
本研究咨询报告由中研普华咨询公司领衔撰写，在大量周密的市场调研基础上，主要依据了国家统计局、国家海关总署、国家商务部、国家发改委、全国商业信息中心、中国经济景气监测中心、中国灭菌乳生产应用工业协会、中国食品工业协会、中国饮料工业协会、中国乳业工业协会、中国行业研究网、国内外相关报刊杂志的基础信息以及食品饮料行业专业研究单位等公布和提供的大量数据资料，对我国灭菌乳市场的供给与需求状况、部分重点地区的灭菌乳市场发展状况、灭菌乳消费态势等进行了分析。报告重点研究了我国灭菌乳的市场发展现状、中国灭菌乳产业的各项经营指标，以及中国灭菌乳企业的发展策略。报告还对国家灭菌乳的投资动向、发展趋势与产业政策进行了审慎的研判，是灭菌乳生产、经营企业、科研机构、投资公司等单位准确了解目前灭菌乳行业发展动态，把握企业定位和发展方向不可多得的精品。
第一章 中国灭菌乳行业PEST模型分析
第一节 灭菌乳行业定义统计标准
一、灭菌乳行业概念及分类
二、灭菌乳行业统计部门和统计口径
三、灭菌乳行业产业链结构分析
四、灭菌乳行业发展周期分析
第二节 中国灭菌乳行业政策环境分析（P）
一、行业相关政策动向
二、行业产品质量标准
三、行业生产安全标准
四、行业贸易环境分析
五、行业“十二五”发展规划
第三节 中国灭菌乳行业经济环境分析（E）
一、国际宏观经济及对灭菌乳行业影响
二、国内宏观经济及对灭菌乳行业影响
三、食品制造行业主要经济指标分析
四、灭菌乳行业在食品制造行业地位分析
第四节 中国灭菌乳行业社会环境分析（S）
一、我国人口因素及对灭菌乳行业影响
二、灭菌乳人均消费及发展影响
三、国内生活方式及对灭菌乳行业影响
第五节 中国灭菌乳行业技术环境分析（T）
一、生产技术
二、安全检测技术
第二章 2012-2013年全球灭菌乳行业市场发展状况分析
第一节 2012-2013年世界灭菌乳行业发展状况
一、世界灭菌乳行业生产情况
二、世界灭菌乳消费及趋势分析
三、世界灭菌乳行业发展趋势分析
第二节 美国灭菌乳行业现状分析
一、美国灭菌乳行业的市场现状
二、美国灭菌乳行业的市场特征
第三节 日本灭菌乳行业现状分析
一、日本灭菌乳行业的市场规模
二、日本灭菌乳行业的市场特征
三、日本饮料市场销售特征
第四节 欧洲灭菌乳行业市场状况
一、欧洲灭菌乳行业的市场现状
二、欧洲灭菌乳行业的市场特征
第五节 主要跨国灭菌乳公司在中国市场的投资布局
第三章 2012-2013年我国灭菌乳行业现状及市场发展分析
第一节 2012-2013年我国灭菌乳行业发展现状
一、灭菌乳行业市场规模
二、灭菌乳行业产品发展现状
三、灭菌乳行业消费市场现状
第二节 2012-2013年灭菌乳行业发展特点分析
一、市场格局特点
二、产品创新特点
三、营销服务特点
四、市场品牌特点
第三节 2012-2013年灭菌乳市场结构和价格走势分析
一、2012-2013年我国灭菌乳市场结构和价格走势概述
二、2012-2013年我国灭菌乳市场结构分析
三、2012-2013年我国灭菌乳市场价格走势分析
第四节 2012-2013年重点城市灭菌乳市场发展情况
第四章 2012-2013年中国灭菌乳行业财务指标与供需情况分析
第一节 2012-2013年中国灭菌乳行业经济运行主要特点
第二节 2012-2013年灭菌乳行业财务指标分析
一、经营效益
二、盈利能力
三、运营能力
四、偿债能力
五、发展能力
第三节 2012-2013年全国灭菌乳行业供给情况分析
一、全国灭菌乳行业总产值分析
二、全国灭菌乳行业产成品分析
三、各地区灭菌乳行业供给情况分析
第四节 2012-2013年全国灭菌乳行业需求情况分析
一、全国灭菌乳行业销售产值分析
二、全国灭菌乳行业销售收入分析
三、各地区灭菌乳行业需求情况分析
四、全国灭菌乳行业产销率分析
第五节 2012-2013年中国灭菌乳行业进出口分析
一、行业出口分析
1、行业出口整体情况
2、行业出口产品结构
3、灭菌乳行业出口前景及建议
二、行业进口分析
1、行业进口整体情况
2、行业进口产品结构
3、灭菌乳行业进口前景及建议
第五章 灭菌乳区域市场情况分析
第一节 华北地区
一、2012-2013年行业发展现状分析
二、2012-2013年市场需求情况分析
三、2012-2013年市场规模情况分析
四、2012-2013年行业竞争格局分析
五、2012-2013年消费者的偏好分析
六、2013-2017年行业发展趋势分析
第二节 东北地区
一、2012-2013年行业发展现状分析
二、2012-2013年市场需求情况分析
三、2012-2013年市场规模情况分析
四、2012-2013年行业竞争格局分析
五、2012-2013年消费者的偏好分析
六、2013-2017年行业发展趋势分析
第三节 华东地区
一、2012-2013年行业发展现状分析
二、2012-2013年市场需求情况分析
三、2012-2013年市场规模情况分析
四、2012-2013年行业竞争格局分析
五、2012-2013年消费者的偏好分析
六、2013-2017年行业发展趋势分析
第四节 华南地区
一、2012-2013年行业发展现状分析
二、2012-2013年市场需求情况分析
三、2012-2013年市场规模情况分析
四、2012-2013年行业竞争格局分析
五、2012-2013年消费者的偏好分析
六、2013-2017年行业发展趋势分析
第五节 中南地区
一、2012-2013年行业发展现状分析
二、2012-2013年市场需求情况分析
三、2012-2013年市场规模情况分析
四、2012-2013年行业竞争格局分析
五、2012-2013年消费者的偏好分析
六、2013-2017年行业发展趋势分析
第六节 西南地区
一、2012-2013年行业发展现状分析
二、2012-2013年市场需求情况分析
三、2012-2013年市场规模情况分析
四、2012-2013年行业竞争格局分析
五、2012-2013年消费者的偏好分析
六、2013-2017年行业发展趋势分析
第七节 西北地区
一、2012-2013年行业发展现状分析
二、2012-2013年市场需求情况分析
三、2012-2013年市场规模情况分析
四、2012-2013年行业竞争格局分析
五、2012-2013年消费者的偏好分析
六、2013-2017年行业发展趋势分析
第六章 中国灭菌乳行业消费市场分析
第一节 中国灭菌乳消费者收入分析
一、中国人口、人民生活分析
二、2012-2013年消费者收入水平
三、2013年消费者信心指数分析
第二节 灭菌乳行业产品目标客户群体调查
一、不同收入水平消费者偏好调查
二、不同年龄的消费者偏好调查
三、不同地区的消费者偏好调查
第三节 灭菌乳市场消费需求分析
一、灭菌乳市场的消费需求变化
二、灭菌乳行业的需求情况分析
三、2013年灭菌乳品牌市场消费需求趋势
第四节 灭菌乳消费市场状况分析
一、灭菌乳行业消费特点
二、灭菌乳消费者分析
三、灭菌乳消费结构分析
四、灭菌乳消费的市场变化
五、灭菌乳市场的消费方向
第五节 不同客户购买相关的态度及影响分析
一、价格敏感程度
二、品牌的影响
三、购买方便的影响
四、广告的影响程度
五、包装的影响程度
第六节 灭菌乳行业产品的品牌市场调查
一、消费者对行业品牌认知度宏观调查
二、消费者对行业产品的品牌偏好调查
三、消费者对行业品牌的首要认知渠道
四、消费者经常购买的品牌调查
五、灭菌乳行业品牌忠诚度调查
六、灭菌乳行业品牌市场占有率调查
七、消费者的消费理念调研
第七章 灭菌乳行业竞争格局与竞争策略分析
第一节 波特五力模型分析
一、现有企业间竞争
二、潜在进入者分析
三、替代品威胁分析
四、供应商议价能力
五、客户议价能力
第二节 行业集中度分析
一、市场集中度分析
二、企业集中度分析
三、区域集中度分析
第三节 2012-2013年灭菌乳行业竞争格局分析
一、2012-2013年国内外灭菌乳竞争分析
二、2012-2013年我国灭菌乳市场竞争分析
三、2012-2013年我国灭菌乳市场集中度分析
四、2013-2017年国内主要灭菌乳企业动向
五、2013年国内灭菌乳拟在建项目分析
第四节 灭菌乳市场竞争策略分析
一、2013年灭菌乳市场增长潜力分析
二、2013年灭菌乳主要潜力品种分析
三、现有灭菌乳产品竞争策略分析
四、典型企业品牌竞争策略分析
第五节 灭菌乳企业竞争策略分析
一、灭菌乳行业竞争格局的影响因素分析
二、2013-2017年我国灭菌乳市场竞争趋势
三、2013-2017年灭菌乳行业竞争策略分析
四、2013-2017年灭菌乳企业竞争策略分析
第八章 主要灭菌乳企业竞争分析
第一节 内蒙古伊利实业集团股份有限公司
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2012-2013年经营状况
四、2013-2017年发展战略
第二节 蒙牛乳业有限公司
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2012-2013年经营状况
四、2013-2017年发展战略
第三节 上海光明乳业股份有限公司
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2012-2013年经营状况
四、2013-2017年发展战略
第四节 北京三元食品股份有限公司
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2012-2013年经营状况
四、2013-2017年发展战略
第五节 黑龙江摇篮乳业股份有限公司
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2012-2013年经营状况
四、2013-2017年发展战略
第六节
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2012-2013年经营状况
四、2013-2017年发展战略
第七节 山东得益乳业有限公司
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2012-2013年经营状况
四、2013-2017年发展战略
第八节 辽宁辉山控股(集团)有限公司
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2012-2013年经营状况
四、2013-2017年发展战略
第九节 广东燕塘乳业股份有限公司
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2012-2013年经营状况
四、2013-2017年发展战略
第十节 重庆市天友乳业股份有限公司
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2012-2013年经营状况
四、2013-2017年发展战略
第九章 灭菌乳行业发展趋势与前景预测
第一节 我国灭菌乳行业前景与机遇分析
一、我国灭菌乳行业发展前景
二、我国灭菌乳发展机遇分析
第二节 2013-2017年中国灭菌乳市场趋势分析
一、2012-2013年灭菌乳市场趋势总结
二、2013-2017年灭菌乳市场发展空间
三、2013-2017年灭菌乳产业政策趋向
四、2013-2017年灭菌乳技术革新趋势
五、2013-2017年灭菌乳价格走势分析
六、2013-2017年国际环境对行业的影响
七、2013-2017年灭菌乳发展趋势分析
第三节 未来灭菌乳需求与消费预测
一、2013-2017年灭菌乳产品消费预测
二、2013-2017年灭菌乳市场规模预测
三、2013-2017年灭菌乳行业总产值预测
四、2013-2017年灭菌乳行业销售收入预测
第四节 2013-2017年中国灭菌乳行业供需预测
一、2012-2017年中国灭菌乳供给预测
二、2013-2017年中国灭菌乳需求预测
三、2013-2017年中国灭菌乳供需平衡预测
四、2013-2017年中国灭菌乳产品价格趋势
五、2013-2017年主要灭菌乳产品进出口预测
第十章 灭菌乳行业投资现状与投资环境分析
第一节 2012-2013年灭菌乳行业投资情况分析
一、2012年总体投资及结构
二、2012年投资规模及增速
三、2012年分行业投资分析
四、2012年分地区投资分析
五、2012年外商投资情况
第二节 经济发展环境分析
一、我国宏观经济形势分析
二、2013-2017年投资趋势及其影响预测
第三节 政策法规环境分析
第四节 技术发展环境分析
一、2013年灭菌乳技术发展分析
二、2013-2017年灭菌乳技术发展趋势分析
第五节 社会发展环境分析
第十一章 灭菌乳行业投资机会与风险分析
第一节 行业活力系数比较及分析
一、2013年相关产业活力系数比较
二、2011-2012行业活力系数分析
第二节 行业投资收益率比较及分析
一、2013年相关产业投资收益率比较
二、2011-2012行业投资收益率分析
第三节 灭菌乳行业投资效益分析
一、2012-2013年灭菌乳行业投资状况分析
二、2013-2017年灭菌乳行业投资效益分析
三、2013-2017年灭菌乳行业投资趋势预测
四、2013-2017年灭菌乳行业的投资方向
五、2013-2017年灭菌乳行业投资的建议
六、新进入者应注意的障碍因素分析
第四节 影响灭菌乳行业发展的主要因素（SWOT分析）
一、2013-2017年影响灭菌乳行业运行的有利因素分析
二、2013-2017年影响灭菌乳行业运行的不利因素分析
三、2013-2017年我国灭菌乳行业发展面临的挑战分析
四、2013-2017年我国灭菌乳行业发展面临的机遇分析
第五节 灭菌乳行业投资风险及控制策略分析
一、2013-2017年灭菌乳行业市场风险及控制策略
二、2013-2017年灭菌乳行业政策风险及控制策略
三、2013-2017年灭菌乳行业经营风险及控制策略
四、2013-2017年灭菌乳行业技术风险及控制策略
五、2013-2017年灭菌乳行业同业竞争风险及控制策略
六、2013-2017年灭菌乳行业其他风险及控制策略
第十二章 灭菌乳行业投资战略研究
第一节 灭菌乳行业发展战略研究
一、战略综合规划
二、技术开发战略
三、业务组合战略
四、区域战略规划
五、产业战略规划
六、营销品牌战略
七、竞争战略规划
第二节 对我国灭菌乳品牌的战略思考
一、企业品牌的重要性
二、灭菌乳实施品牌战略的意义
三、灭菌乳企业品牌的现状分析
四、我国灭菌乳企业的品牌战略
五、灭菌乳品牌战略管理的策略
第三节 灭菌乳经营策略分析
一、灭菌乳市场细分策略
二、灭菌乳市场创新策略
三、饮料品牌定位与品类规划
四、灭菌乳新产品差异化战略
第四节 中研普华投资战略研究
一、2013年灭菌乳投资战略
二、2013年灭菌乳行业投资战略
三、2013-2017年灭菌乳行业投资战略
图表目录
图表：灭菌乳产业链分析
图表：全球灭菌乳市场规模
图表：全球灭菌乳生命周期
图表：2012年我国灭菌乳行业主要经济指标
图表：2012年我国灭菌乳出厂价格和消费价格月度涨幅
图表：2012年灭菌乳销售收入
图表：2012年灭菌乳销售收入增长趋势图
图表：2012年灭菌乳不同规模企业销售额
图表：2012年灭菌乳不同规模企业销售额对比图
图表：2012年灭菌乳不同规模企业销售额对比图
图表：2012年1-12月灭菌乳不同所有制企业销售额
图表：2012年灭菌乳不同所有制企业销售额
图表：2012灭菌乳不同所有制企业销售额对比图
图表：2012灭菌乳利润总额
图表：2012年灭菌乳利润总额增长趋势图
图表：2012灭菌乳不同规模企业利润总额
图表：2012年灭菌乳不同规模企业利润总额对比图
图表：2012年灭菌乳不同所有制企业利润总额
图表：2012年灭菌乳不同所有制企业利润总额对比图
图表：2012-2013年灭菌乳资产总额
图表：2011-2013年灭菌乳总资产增长趋势图
图表：2012-2013年灭菌乳不同规模企业总资产
图表：2012-2013年灭菌乳不同规模企业总资产对比图
图表：2012-2013年灭菌乳不同所有制企业总资产
图表：2012-2013年灭菌乳不同所有制企业总资产对比图
图表：2012年灭菌乳亏损面
图表：2012年灭菌乳亏损企业亏损总额
图表：2012年灭菌乳销售毛利率趋势图
图表：2012年灭菌乳成本费用率
图表：2012年灭菌乳成本费用利润率趋势图
图表：2012年灭菌乳销售利润率趋势图
图表：2012年灭菌乳应收账款周转率对比图
图表：2012年灭菌乳流动资产周转率对比图
图表：2012年灭菌乳总资产周转率对比图
图表：2012年灭菌乳资产负债率对比图
图表：2012年灭菌乳利息保障倍数对比图
图表：2012-2013年中国灭菌乳发展能力分析
图表：2012-2013年中国灭菌乳竞争力分析
图表：灭菌乳市场调查对象情况分析
图表：灭菌乳消费者消费习惯调查
图表：消费者对灭菌乳产品价格认同情况调查分析
图表：消费者购买渠道情况调查分析
图表：灭菌乳消费者品牌状况调查分析
图表：2012-2013年中国消费者灭菌乳品牌构成
图表：灭菌乳消费者性别比例
图表：灭菌乳消费者年龄分布
图表：灭菌乳消费者购买频率分析
图表：灭菌乳消费者购买灭菌乳的规格
图表：灭菌乳消费者购买灭菌乳消费金额
图表：消费者灭菌乳关注度调查分析
图表：影响消费者购买的因素调查分析
图表：2013-2017年中国灭菌乳产能预测
图表：2013-2017年中国灭菌乳消费量预测
图表：2013-2017年中国灭菌乳市场前景预测
图表：2013-2017年中国灭菌乳市场价格走势预测
图表：2013-2017年中国灭菌乳发展前景预测
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了解中研普华实力：实力鉴证 媒体报道 媒体合作 电视采访报道 招股说明书引用 门户网站引用 客户服务
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