2014-2018年中国巧克力行业市场深度调研与投资前景分析报告

第一部分 产业环境透视

第一章 巧克力行业发展综述

第一节 巧克力行业定义及分类

一、行业定义

二、行业主要产品分类

三、行业特性及

第二节 巧克力行业统计标准

一、统计部门和统计口径

二、行业主要统计方法介绍

三、行业涵盖数据种类介绍

第三节 最近3-5年中国巧克力行业经济指标分析

一、赢利性

二、成长速度

三、附加值的提升空间

四、进入壁垒／退出机制

五、风险性

六、行业周期

七、竞争激烈程度指标

八、行业及其主要子行业成熟度分析

第四节 巧克力行业产业链分析

一、产业链结构分析

二、主要环节的增值空间

三、与上下游行业之间的关联性

四、行业产业链上游相关行业分析

五、行业下游产业链相关行业分析

六、上下游行业影响及风险提示

第二章 巧克力行业市场环境及影响分析（PEST）

第一节 巧克力行业政治法律环境（P）

一、行业主要政策法规

二、政策环境对行业的影响

第二节 行业经济环境分析（E）

一、宏观经济形势分析

二、宏观经济环境对行业的影响分析

第三节 行业社会环境分析（S）

一、巧克力产业社会环境

二、社会环境对行业的影响

三、巧克力产业发展对社会发展的影响

第四节 行业技术环境分析（T）

一、行业主要技术发展趋势

二、技术环境对行业的影响

第三章 国际巧克力行业发展分析及经验借鉴

第一节 全球巧克力市场总体情况分析

一、全球巧克力行业的发展特点

二、全球巧克力市场结构

三、全球巧克力行业发展分析

四、全球巧克力行业竞争格局

五、全球巧克力市场区域分布

六、国际重点巧克力企业运营分析

第二节 全球主要国家（地区）市场分析

一、欧洲

1、欧洲巧克力行业发展概况

2、欧洲巧克力市场结构及产销情况

3、2014-2018年欧洲巧克力行业发展前景预测

二、北美

1、北美巧克力行业发展概况

2、北美巧克力市场结构及产销情况

3、2014-2018年北美巧克力行业发展前景预测

三、日本

1、日本巧克力行业发展概况

2、日本巧克力市场结构及产销情况

3、2014-2018年日本巧克力行业发展前景预测

四、韩国

1、韩国巧克力行业发展概况

2、韩国巧克力市场结构及产销情况

3、2014-2018年韩国巧克力行业发展前景预测

五、其他国家地区

第二部分 行业深度分析

第四章 我国巧克力行业运行现状分析

第一节 巧克力市场总体概况

一、我国巧克力市场发展现状

二、我国巧克力市场的发展特征

三、我国巧克力市场的营销模式

四、中国成为全球第二大巧克力市场

第二节 巧克力消费市场分析

一、大城市中产阶级是主要消费群体

二、黑巧克力消费增长强劲

三、国外品牌占据市场

四、消费需求呈现多样化

五、巧克力市场消费者调查分析

第三节 巧克力市场品牌分析

一、国内外巧克力企业品牌的优劣势对比

二、中国巧克力市场的品牌之争

三、本土巧克力品牌应对国际品牌发展策略分析

四、我国巧克力品牌发展前景光明

第五章 我国巧克力行业整体运行指标分析

第一节 中国巧克力行业总体规模分析

一、企业数量结构分析

二、人员规模状况分析

三、行业资产规模分析

四、行业市场规模分析

第二节 中国巧克力行业产销情况分析

一、我国巧克力行业工业总产值

二、我国巧克力行业工业销售产值

三、我国巧克力行业产销率

第三节 中国巧克力行业财务指标总体分析

一、行业盈利能力分析

1、我国巧克力行业销售利润率

2、我国巧克力行业成本费用利润率

3、我国巧克力行业亏损面

二、行业偿债能力分析

1、我国巧克力行业资产负债比率

2、我国巧克力行业利息保障倍数

三、行业营运能力分析

1、我国巧克力行业应收帐款周转率

2、我国巧克力行业总资产周转率

3、我国巧克力行业流动资产周转率

四、行业发展能力分析

1、我国巧克力行业总资产增长率

2、我国巧克力行业利润总额增长率

3、我国巧克力行业主营业务收入增长率

4、我国巧克力行业资本保值增值率

第六章 2014-2018年我国巧克力市场供需形势分析

第一节 巧克力行业生产分析

一、产品及原材料进口、自有比例

二、国内产品及原材料生产基地分布

三、产品及原材料产业集群发展分析

四、原材料产能情况分析

第二节 我国巧克力市场供需分析

一、我国巧克力行业供给情况

1、我国巧克力行业供给分析

2、我国巧克力行业产品产量分析

3、重点企业产能及占有份额

二、我国巧克力行业需求情况

1、巧克力行业需求市场

2、巧克力行业客户结构

3、巧克力行业需求的地区差异

三、我国巧克力行业供需平衡分析

第三节 巧克力产品市场应用及需求预测

一、巧克力产品应用市场总体需求分析

1、巧克力产品应用市场需求特征

2、巧克力产品应用市场需求总规模

二、2014-2018年巧克力行业需求量预测

1、2014-2018年巧克力行业需求产品功能预测

2、2014-2018年巧克力行业需求产品市场格局预测

第七章 巧克力行业进出口结构及面临的机遇与挑战

第一节 巧克力行业进出口市场分析

一、巧克力行业进出口综述

1、中国巧克力进出口的特点分析

2、中国巧克力进出口地区分布状况

3、中国巧克力进出口的贸易方式及经营企业分析

4、中国巧克力进出口政策与国际化经营

二、巧克力行业出口市场分析

1、行业出口整体情况

2、行业出口总额分析

3、行业出口产品结构

三、巧克力行业进口市场分析

1、行业进口整体情况

2、行业进口总额分析

3、行业进口产品结构

第二节 中国巧克力出口面临的挑战及对策

一、中国巧克力出口面临的挑战

二、中国巧克力行业未来出口展望

三、中国巧克力产品出口对策

四、巧克力行业进出口前景及建议

1、行业出口前景及建议

2、行业进口前景及建议

第三部分 市场全景调研

第八章 巧克力行业产业结构分析

第一节 巧克力产业结构分析

一、市场细分充分程度分析

二、各细分市场领先企业排名

三、各细分市场占总市场的结构比例

四、领先企业的结构分析（所有制结构）

第二节 产业价值链条的结构分析及整体竞争优势分析

一、产业价值链条的构成

二、产业链条的竞争优势与劣势分析

第三节 产业结构发展预测

一、产业结构调整指导政策分析

二、产业结构调整中消费者需求的引导因素

三、中国巧克力行业参与国际竞争的战略市场定位

四、产业结构调整方向分析

第九章 我国巧克力行业营销趋势及策略分析

第一节 巧克力行业销售渠道分析

一、主要销售渠道分析

1、渠道构成

2、销售贡献比率

3、覆盖率

4、销售渠道效果

5、价值流程结构

6、渠道建设方向

二、巧克力营销环境分析与评价

三、销售渠道存在的主要问题

四、营销渠道发展趋势与策略

第二节 巧克力行业营销策略分析

一、中国巧克力营销概况

二、巧克力营销策略探讨

1、中国巧克力产品营销策略浅析

2、巧克力新产品的市场推广策略

3、巧克力细分产品营销策略分析

第三节 巧克力营销的发展趋势

一、未来巧克力市场营销的出路

二、中国巧克力营销的趋势预测

第四部分 竞争格局分析

第十章 巧克力行业区域市场分析

第一节 行业总体区域结构特征及变化

一、行业区域结构总体特征

二、行业区域集中度分析

三、行业区域分布特点分析

四、行业规模指标区域分布分析

五、行业效益指标区域分布分析

六、行业企业数的区域分布分析

第二节 巧克力区域市场分析

一、东北地区巧克力市场分析

1、黑龙江省巧克力市场分析

2、吉林省巧克力市场分析

3、辽宁省巧克力市场分析

二、华北地区巧克力市场分析

1、北京市巧克力市场分析

2、天津市巧克力市场分析

3、河北省巧克力市场分析

三、华东地区巧克力市场分析

1、山东省巧克力市场分析

2、上海市巧克力市场分析

3、江苏省巧克力市场分析

4、浙江省巧克力市场分析

5、福建省巧克力市场分析

6、安徽省巧克力市场分析

四、华南地区巧克力市场分析

1、广东省巧克力市场分析

2、广西省巧克力市场分析

3、海南省巧克力市场分析

五、华中地区巧克力市场分析

1、湖北省巧克力市场分析

2、湖南省巧克力市场分析

3、河南省巧克力市场分析

六、西南地区巧克力市场分析

1、四川省巧克力市场分析

2、云南省巧克力市场分析

3、贵州省巧克力市场分析

七、西北地区巧克力市场分析

1、甘肃省巧克力市场分析

2、新疆自治区巧克力市场分析

3、陕西省巧克力市场分析

第十一章 2014-2018年巧克力行业竞争形势及策略

第一节 行业总体市场竞争状况分析

一、巧克力行业竞争结构分析

1、现有企业间竞争

2、潜在进入者分析

3、替代品威胁分析

4、供应商议价能力

5、客户议价能力

6、竞争结构特点总结

二、巧克力行业企业间竞争格局分析

1、不同地域企业竞争格局

2、不同规模企业竞争格局

3、不同所有制企业竞争格局

三、巧克力行业集中度分析

1、市场集中度分析

2、企业集中度分析

3、区域集中度分析

4、各子行业集中度

5、集中度变化趋势

四、巧克力行业SWOT分析

1、巧克力行业优势分析

2、巧克力行业劣势分析

3、巧克力行业机会分析

4、巧克力行业威胁分析

第二节 中国巧克力行业竞争格局综述

一、巧克力行业竞争概况

1、中国巧克力行业品牌竞争格局

2、巧克力业未来竞争格局和特点

3、巧克力市场进入及竞争对手分析

二、中国巧克力行业竞争力分析

1、我国巧克力行业竞争力剖析

2、我国巧克力企业市场竞争的优势

3、民企与外企比较分析

4、国内巧克力企业竞争能力提升途径

三、中国巧克力产品竞争力优势分析

1、整体产品竞争力评价

2、产品竞争力评价结果分析

3、竞争优势评价及构建建议

四、巧克力行业主要企业竞争力分析

1、重点企业资产总计对比分析

2、重点企业从业人员对比分析

3、重点企业营业收入对比分析

4、重点企业利润总额对比分析

5、重点企业综合竞争力对比分析

第三节 巧克力行业竞争格局分析

一、国内外巧克力竞争分析

二、我国巧克力市场竞争分析

三、我国巧克力市场集中度分析

四、国内主要巧克力企业动向

五、国内巧克力企业拟在建项目分析

第四节 巧克力行业并购重组分析

一、行业并购重组现状及其重要影响

二、跨国公司在华投资兼并与重组分析

三、本土企业投资兼并与重组分析

四、企业升级途径及并购重组风险分析

五、行业投资兼并与重组趋势分析

第五节 巧克力市场竞争策略分析

一、产品策略

二、品牌策略

三、技术策略

四、推广策略

第十二章 2014-2018年巧克力行业领先企业经营形势分析

第一节 中国巧克力企业总体发展状况分析

一、巧克力企业主要类型

二、巧克力企业资本运作分析

三、巧克力企业创新及品牌建设

四、巧克力企业国际竞争力分析

五、2013年巧克力行业企业排名分析

第二节 中国领先巧克力企业经营形势分析

一、玛氏食品（中国）有限公司

1、企业发展概况分析

2、企业产品结构分析

3、企业技术水平分析

4、企业经营模式分析

5、企业产销能力分析

6、企业经济指标分析

7、企业竞争优劣势分析

8、企业最新发展动向

二、中粮金帝食品（深圳）有限公司

1、企业发展概况分析

2、企业产品结构分析

3、企业技术水平分析

4、企业经营模式分析

5、企业产销能力分析

6、企业经济指标分析

7、企业竞争优劣势分析

8、企业最新发展动向

三、好时食品国际贸易(上海)有限公司

1、企业发展概况分析

2、企业产品结构分析

3、企业技术水平分析

4、企业经营模式分析

5、企业产销能力分析

6、企业经济指标分析

7、企业竞争优劣势分析

8、企业最新发展动向

四、亿滋食品企业管理（上海)有限公司

1、企业发展概况分析

2、企业产品结构分析

3、企业技术水平分析

4、企业经营模式分析

5、企业产销能力分析

6、企业经济指标分析

7、企业竞争优劣势分析

8、企业最新发展动向

五、歌帝梵（上海）食品商贸有限公司

1、企业发展概况分析

2、企业产品结构分析

3、企业技术水平分析

4、企业经营模式分析

5、企业产销能力分析

6、企业经济指标分析

7、企业竞争优劣势分析

8、企业最新发展动向

六、明治制果食品工业（上海）有限公司

1、企业发展概况分析

2、企业产品结构分析

3、企业技术水平分析

4、企业经营模式分析

5、企业产销能力分析

6、企业经济指标分析

7、企业竞争优劣势分析

8、企业最新发展动向

七、莲特贸易（上海）有限公司

1、企业发展概况分析

2、企业产品结构分析

3、企业技术水平分析

4、企业经营模式分析

5、企业产销能力分析

6、企业经济指标分析

7、企业竞争优劣势分析

8、企业最新发展动向

八、雀巢（中国）有限公司

1、企业发展概况分析

2、企业产品结构分析

3、企业技术水平分析

4、企业经营模式分析

5、企业产销能力分析

6、企业经济指标分析

7、企业竞争优劣势分析

8、企业最新发展动向

九、上海江崎格力高食品有限公司

1、企业发展概况分析

2、企业产品结构分析

3、企业技术水平分析

4、企业经营模式分析

5、企业产销能力分析

6、企业经济指标分析

7、企业竞争优劣势分析

8、企业最新发展动向

十、上海金丝猴食品股份有限公司

1、企业发展概况分析

2、企业产品结构分析

3、企业技术水平分析

4、企业经营模式分析

5、企业产销能力分析

6、企业经济指标分析

7、企业竞争优劣势分析

8、企业最新发展动向

第五部分 发展前景展望

第十三章 2014-2018年巧克力行业前景及趋势预测

第一节 巧克力行业五年规划现状及未来预测

一、“十二五”期间巧克力行业运行情况

二、“十二五”期间巧克力行业发展成果

三、巧克力行业“十三五”发展方向预测

1、巧克力行业“十三五”规划制定进展

2、巧克力行业“十三五”规划重点指导

3、巧克力行业在“十三五”规划中重点部署

4、“十三五”时期巧克力行业发展方向及热点

第二节 2014-2018年巧克力市场发展前景

一、2014-2018年巧克力市场发展潜力

二、2014-2018年巧克力市场发展前景展望

三、2014-2018年巧克力细分行业发展前景分析

第三节 2014-2018年巧克力市场发展趋势预测

一、2014-2018年巧克力行业发展趋势

1、技术发展趋势分析

2、产品发展趋势分析

3、产品应用趋势分析

二、2014-2018年巧克力市场规模预测

1、巧克力行业市场容量预测

2、巧克力行业销售收入预测

三、2014-2018年巧克力行业应用趋势预测

四、2014-2018年细分市场发展趋势预测

第四节 2014-2018年中国巧克力行业供需预测

一、2014-2018年中国巧克力行业供给预测

二、2014-2018年中国巧克力行业产量预测

三、2014-2018年中国巧克力市场销量预测

四、2014-2018年中国巧克力行业需求预测

五、2014-2018年中国巧克力行业供需平衡预测

第五节 影响企业生产与经营的关键趋势

一、市场整合成长趋势

二、需求变化趋势及新的商业机遇预测

三、企业区域市场拓展的趋势

四、科研开发趋势及替代技术进展

五、影响企业销售与服务方式的关键趋势

第十四章 2014-2018年巧克力行业投资价值评估分析

第一节 巧克力行业投资特性分析

一、巧克力行业进入壁垒分析

二、巧克力行业盈利因素分析

三、巧克力行业盈利模式分析

第二节 2014-2018年巧克力行业发展的影响因素

一、有利因素

二、不利因素

第三节 2014-2018年巧克力行业投资价值评估分析

一、行业投资效益分析

1、行业活力系数比较及分析

2、行业投资收益率比较及分析

3、行业投资效益评估

二、产业发展的空白点分析

三、投资回报率比较高的投资方向

四、新进入者应注意的障碍因素

第十五章 2014-2018年巧克力行业投资机会与风险防范

第一节 巧克力行业投融资情况

一、行业资金渠道分析

二、固定资产投资分析

三、兼并重组情况分析

四、巧克力行业投资现状分析

1、巧克力产业投资经历的阶段

2、2013年巧克力行业投资状况回顾

（1）总体投资及结构

（2）投资规模及增速分析

（3）分行业投资分析

（4）分地区投资分析

（5）外商投资分析

3、中国巧克力行业风险投资状况

4、我国巧克力行业的投资态势

第二节 2014-2018年巧克力行业投资机会

一、产业链投资机会

二、细分市场投资机会

三、重点区域投资机会

四、巧克力行业投资机遇

第三节 2014-2018年巧克力行业投资风险及防范

一、政策风险及防范

二、技术风险及防范

三、供求风险及防范

四、宏观经济波动风险及防范

五、关联产业风险及防范

六、产品结构风险及防范

七、其他风险及防范

第四节 中国巧克力行业投资建议

一、巧克力行业未来发展方向

二、巧克力行业主要投资建议

三、中国巧克力企业融资分析

1、中国巧克力企业IPO融资分析

2、中国巧克力企业再融资分析

第六部分 发展战略研究

第十六章 巧克力行业发展战略研究

第一节 巧克力行业发展战略研究

一、战略综合规划

二、技术开发战略

三、业务组合战略

四、区域战略规划

五、产业战略规划

六、营销品牌战略

七、竞争战略规划

第二节 对我国巧克力品牌的战略思考

一、巧克力品牌的重要性

二、巧克力实施品牌战略的意义

三、巧克力企业品牌的现状分析

四、我国巧克力企业的品牌战略

五、巧克力品牌战略管理的策略

第三节 巧克力经营策略分析

一、巧克力市场细分策略

二、巧克力市场创新策略

三、品牌定位与品类规划

四、巧克力新产品差异化战略

第四节 巧克力行业投资战略研究

一、巧克力行业投资战略

二、2014-2018年巧克力行业投资战略

三、2014-2018年细分行业投资战略

第十七章 研究结论及发展建议

第一节 巧克力行业研究结论及建议

第二节 巧克力子行业研究结论及建议

第三节 中研普华巧克力行业发展建议

一、行业发展策略建议

二、行业投资方向建议

三、行业投资方式建议

图表目录

图表：巧克力行业生命周期

图表：巧克力行业产业链结构

图表：2012-2014年全球巧克力行业市场规模

图表：2012-2014年中国巧克力行业市场规模

图表：2012-2014年巧克力行业重要数据指标比较

图表：2012-2014年中国巧克力市场占全球份额比较

图表：2012-2014年巧克力行业工业总产值

图表：2012-2014年巧克力行业销售收入

图表：2012-2014年巧克力行业利润总额

图表：2012-2014年巧克力行业资产总计

图表：2012-2014年巧克力行业负债总计

图表：2012-2014年巧克力行业竞争力分析

图表：2012-2014年巧克力市场价格走势

图表：2012-2014年巧克力行业主营业务收入

图表：2012-2014年巧克力行业主营业务成本

图表：2012-2014年巧克力行业销售费用分析

图表：2012-2014年巧克力行业管理费用分析

图表：2012-2014年巧克力行业财务费用分析

图表：2012-2014年巧克力行业销售毛利率分析

图表：2012-2014年巧克力行业销售利润率分析

图表：2012-2014年巧克力行业成本费用利润率分析

图表：2012-2014年巧克力行业总资产利润率分析

图表：2012-2014年巧克力行业产能分析

图表：2012-2014年巧克力行业产量分析

图表：2012-2014年巧克力行业需求分析

图表：2012-2014年巧克力行业进口数据

图表：2012-2014年巧克力行业出口数据

图表：2012-2014年巧克力行业集中度

图表：2014-2018年中国巧克力行业供给预测

图表：2014-2018年中国巧克力行业产量预测

图表：2014-2018年中国巧克力市场销量预测

图表：2014-2018年中国巧克力行业需求预测

图表：2014-2018年中国巧克力行业供需平衡预测