2014-2018年煲汤料行业市场供需预测及投资潜力研究咨询报告

第一部分 产业深度分析

第一章 煲汤料行业发展综述 1

第一节 煲汤料行业定义及分类 1

一、行业定义 1

二、行业主要产品分类 1

第二节 煲汤料行业特征分析 10

一、产业链分析 10

二、煲汤料行业在国民经济中的地位 10

三、煲汤料行业生命周期分析 11

1、行业生命周期理论基础 11

2、煲汤料行业生命周期 13

第三节 最近3-5年中国煲汤料行业经济指标分析 14

一、赢利性 14

二、成长速度 14

三、附加值的提升空间 14

四、进入壁垒／退出机制 14

五、风险性 14

六、行业周期 15

七、竞争激烈程度指标 17

八、行业及其主要子行业成熟度分析 17

第二章 我国煲汤料行业运行分析 18

第一节 我国煲汤料行业发展状况分析 18

一、我国煲汤料行业发展阶段 18

二、我国煲汤料行业发展总体概况 19

三、我国煲汤料行业发展特点分析 19

四、我国煲汤料行业商业模式分析 19

第二节 2013-2014年煲汤料行业发展现状 20

一、2013-2014年我国煲汤料行业市场规模 20

二、2013-2014年我国煲汤料行业发展分析 20

三、2013-2014年中国煲汤料企业发展分析 21

第三节 区域市场分析 21

一、区域市场分布总体情况 21

二、2013-2014年重点省市市场分析 21

第四节 煲汤料细分产品市场分析 21

一、细分产品特色 21

二、2013-2014年细分产品市场规模及增速 22

三、重点细分产品市场前景预测 22

第五节 煲汤料产品价格分析 22

一、2013-2014年煲汤料价格走势 22

二、影响煲汤料产品价格的关键因素分析 23

1、成本 23

2、供需情况 23

3、关联产品 23

4、其他 23

三、2014-2018年煲汤料产品价格变化趋势 23

四、主要煲汤料企业价位及价格策略 24

第三章 我国煲汤料行业整体运行指标分析 25

第一节 2013-2014年中国煲汤料行业总体规模分析 25

一、企业数量结构分析 25

二、人员规模状况分析 25

三、行业资产规模分析 26

四、行业市场规模分析 26

第二节 2013-2014年中国煲汤料行业产销情况分析 27

一、我国煲汤料行业工业总产值 27

二、我国煲汤料行业工业销售产值 27

三、我国煲汤料行业产销率 28

第三节 2013-2014年中国煲汤料行业财务指标总体分析 28

一、行业盈利能力分析 28

二、行业偿债能力分析 29

三、行业营运能力分析 29

四、行业发展能力分析 30

第四章 我国煲汤料行业供需形势分析 31

第一节 煲汤料行业生产分析 31

一、2013-2014年煲汤料行业生产规模及增速 31

二、2014-2018年煲汤料行业产量产能变化趋势 31

三、煲汤料行业区域生产分析 32

第二节 2013-2014年我国煲汤料行业需求情况 32

一、煲汤料行业需求市场 32

二、煲汤料行业客户结构 33

三、煲汤料行业需求的地区差异 33

第三节 煲汤料产品市场应用及需求预测 34

一、煲汤料产品应用市场总体需求分析 34

1、煲汤料产品应用市场需求特征 34

2、煲汤料产品应用市场需求总规模 34

二、2014-2018年煲汤料行业领域需求量预测 35

1、2014-2018年煲汤料行业领域需求产品功能预测 35

2、2014-2018年煲汤料行业领域需求产品市场格局预测 35

三、重点行业煲汤料产品需求分析预测 35

第五章 我国煲汤料行业进出口结构分析 36

第一节 煲汤料行业进出口市场分析 36

一、煲汤料行业进出口综述 36

1、中国煲汤料进出口的特点分析 36

2、中国煲汤料进出口地区分布状况 36

3、中国煲汤料进出口的贸易方式及经营企业分析 36

二、煲汤料行业出口市场分析 37

1、2013-2014年行业出口整体情况 37

2、2013-2014年行业出口总额分析 37

3、2013-2014年行业出口产品结构 38

三、煲汤料行业进口市场分析 38

1、2013-2014年行业进口整体情况 38

2、2013-2014年行业进口总额分析 39

3、2013-2014年行业进口产品结构 39

第二节 中国煲汤料进出口面临的挑战及对策 39

一、中国煲汤料进出口面临的挑战 39

二、中国煲汤料行业未来进出口展望 40

三、中国煲汤料产品进出口对策 40

第二部分 产业结构分析

第六章 煲汤料行业产业结构分析 41

第一节 煲汤料产业结构分析 41

一、市场细分充分程度分析 41

二、各细分市场领先企业排名 41

三、各细分市场占总市场的结构比例 41

四、领先企业的结构分析（所有制结构） 42

第二节 产业价值链条的结构分析及产业链条的整体竞争优势分析 42

一、产业价值链条的构成 42

二、产业链条的竞争优势与劣势分析 42

第三节 产业结构发展预测 43

一、产业结构调整指导政策分析 43

二、产业结构调整中消费者需求的引导因素 45

三、中国煲汤料行业参与国际竞争的战略市场定位 46

四、产业结构调整方向分析 46

第七章 我国煲汤料行业产业链分析 47

第一节 煲汤料行业产业链分析 47

一、产业链结构分析 47

二、主要环节的增值空间 50

三、与上下游行业之间的关联性 50

第二节 煲汤料上游行业分析 50

一、煲汤料产品成本构成 50

二、2013-2014年上游行业发展现状 50

三、2014-2018年上游行业发展趋势 52

四、上游供给对煲汤料行业的影响 53

第三节 煲汤料下游行业分析 53

一、煲汤料下游行业分布 53

二、2013-2014年下游行业发展现状 54

三、2014-2018年下游行业发展趋势 58

四、下游需求对煲汤料行业的影响 62

第八章 我国煲汤料行业渠道分析及策略 63

第一节 煲汤料行业渠道分析 63

一、渠道形式及对比 63

二、各类渠道对煲汤料行业的影响 63

三、主要煲汤料企业渠道策略研究 64

四、各区域主要代理商情况 64

第二节 煲汤料行业用户分析 65

一、用户认知程度分析 65

二、用户需求特点分析 66

三、用户购买途径分析 67

第三节 煲汤料行业营销策略分析 67

一、中国煲汤料营销概况 67

二、煲汤料营销策略探讨 68

三、煲汤料营销发展趋势 68

第三部分 竞争格局分析

第九章 我国煲汤料行业竞争形势及策略 71

第一节 行业总体市场竞争状况分析 71

一、煲汤料行业竞争结构分析 71

1、现有企业间竞争 71

2、潜在进入者分析 72

3、替代品威胁分析 73

4、供应商议价能力 75

5、客户议价能力 76

6、竞争结构特点总结 77

二、煲汤料行业企业间竞争格局分析 77

三、煲汤料行业集中度分析 77

四、煲汤料行业SWOT分析 77

第二节 中国煲汤料行业竞争格局综述 78

一、煲汤料行业竞争概况 78

1、中国煲汤料行业竞争格局 78

2、煲汤料行业未来竞争格局和特点 78

3、煲汤料市场进入及竞争对手分析 78

二、中国煲汤料行业竞争力分析 78

1、我国煲汤料行业竞争力剖析 78

2、我国煲汤料企业市场竞争的优势 79

3、国内煲汤料企业竞争能力提升途径 79

三、煲汤料市场竞争策略分析 80

第十章 煲汤料行业领先企业经营形势分析 83

第一节 重庆万氏商贸有限公司 83

一、企业概况 83

二、企业优势分析 83

三、2013-2014年经营状况 84

四、2014-2018年发展规划 84

第二节 东莞珍其道食品有限公司 85

一、企业概况 85

二、企业优势分析 85

三、2013-2014年经营状况 85

四、2014-2018年发展规划 86

第三节 梅县鹏飞客家特产有限公司 87

一、企业概况 87

二、企业优势分析 87

三、2013-2014年经营状况 87

四、2014-2018年发展规划 88

第四节 桂林莱茵生物科技股份有限公司 88

一、企业概况 88

二、企业优势分析 89

三、2013-2014年经营状况 93

四、2014-2018年发展规划 104

第五节 广西梧州中恒集团股份有限公司 106

一、企业概况 106

二、企业优势分析 106

三、2013-2014年经营状况 110

四、2014-2018年发展规划 122

第四部分 投资价值研究

第十一章 2014-2018年煲汤料行业投资前景 123

第一节 2014-2018年煲汤料市场发展前景 123

一、2014-2018年煲汤料市场发展潜力 123

二、2014-2018年煲汤料市场发展前景展望 123

三、2014-2018年煲汤料细分行业发展前景分析 124

第二节 2014-2018年煲汤料市场发展趋势预测 125

一、2014-2018年煲汤料行业发展趋势 125

二、2014-2018年煲汤料市场规模预测 126

三、2014-2018年煲汤料行业应用趋势预测 127

四、2014-2018年细分市场发展趋势预测 127

第三节 2014-2018年中国煲汤料行业供需预测 128

一、2014-2018年中国煲汤料行业供给预测 128

二、2014-2018年中国煲汤料行业产量预测 129

三、2014-2018年中国煲汤料市场销量预测 129

四、2014-2018年中国煲汤料行业需求预测 130

第四节 影响企业生产与经营的关键趋势 130

一、市场整合成长趋势 130

二、需求变化趋势及新的商业机遇预测 131

三、企业区域市场拓展的趋势 131

四、科研开发趋势及替代技术进展 133

五、影响企业销售与服务方式的关键趋势 134

第十二章 2014-2018年煲汤料行业投资环境分析 137

第一节 煲汤料行业政治法律环境分析 137

一、行业管理体制分析 137

二、行业主要法律法规 137

三、行业相关发展规划 147

第二节 煲汤料行业经济环境分析 162

一、国际宏观经济形势分析 162

二、国内宏观经济形势分析 171

三、产业宏观经济环境分析 204

第三节 煲汤料行业社会环境分析 205

一、煲汤料产业社会环境 205

二、社会环境对行业的影响 214

三、煲汤料产业发展对社会发展的影响 214

第四节 煲汤料行业技术环境分析 215

一、煲汤料技术分析 215

二、煲汤料技术发展水平 215

三、行业主要技术发展趋势 216

第十三章 2014-2018年煲汤料行业投资机会与风险 217

第一节 煲汤料行业投融资情况 217

一、行业资金渠道分析 217

二、固定资产投资分析 220

三、兼并重组情况分析 220

第二节 2014-2018年煲汤料行业投资机会 221

一、产业链投资机会 221

二、细分市场投资机会 221

三、重点区域投资机会 221

第三节 2014-2018年煲汤料行业投资风险及防范 225

一、政策风险及防范 225

二、技术风险及防范 226

三、供求风险及防范 227

四、宏观经济波动风险及防范 227

五、关联产业风险及防范 228

六、产品结构风险及防范 228

七、其他风险及防范 229

第十四章 煲汤料行业投资战略研究 230

第一节 煲汤料行业发展战略研究 230

一、战略综合规划 230

二、技术开发战略 231

三、业务组合战略 233

四、区域战略规划 235

五、产业战略规划 235

六、营销品牌战略 236

七、竞争战略规划 237

第二节 对我国煲汤料品牌的战略思考 238

一、企业品牌的重要性 238

二、实施品牌战略的意义 239

三、品牌的现状分析 243

四、企业的品牌战略 244

五、品牌战略管理的策略 244

第三节 煲汤料经营策略分析 245

一、煲汤料市场细分策略 245

二、煲汤料市场创新策略 246

三、品牌定位与品类规划 247

四、煲汤料新产品差异化战略 249

第四节 煲汤料行业投资战略研究 252

一、2014年煲汤料行业投资战略 252

二、2014-2018年煲汤料行业投资战略 254

三、2014-2018年细分行业投资战略 256

第十五章 研究结论及投资建议 259

第一节 煲汤料行业研究结论 259

第二节 煲汤料行业投资价值评估 260

第三节 中研普华煲汤料行业投资建议 261

一、行业发展策略建议 261

二、行业投资方向建议 262

三、行业投资方式建议 263

图表目录

图表：行业生命周期图 11

图表：产品生命周期特征与策略 13

图表：2013-2014年我国煲汤料行业市场规模 20

图表：2013-2014年细分产品市场规模及增速 22

图表：2013-2014年煲汤料价格走势 22

图表：2014-2018年煲汤料产品价格变化趋势 23

图表：2013年主要企业煲汤料产品价格 24

图表：2013年中国煲汤料企业数量结构情况 25

图表：2013-2014年我国煲汤料行业人员规模状况 25

图表：2013-2014年我国煲汤料资产规模状况 26

图表：2013-2014年我国煲汤料行业市场规模 26

图表：2013-2014年我国煲汤料煲汤料行业工业总产值 27

图表：2013-2014年我国煲汤料煲汤料行业工业销售产值 27

图表：2013-2014年我国煲汤料煲汤料行业产销率 28

图表：2013-2014年我国煲汤料行业利润 28

图表：2011年-2013年煲汤料行业偿债能力指标 29

图表：2011年-2013年煲汤料行业运营能力指标 29

图表：2011年-2013年煲汤料行业发展能力指标 30

图表：2013-2014年煲汤料行业生产规模及增速 31

图表：2014-2018年煲汤料行业产量产能变化趋势 31

图表：2013年煲汤料行业区域生产情况 32

图表：2013-2014年我国煲汤料行业需求情况 32

图表：2013年煲汤料行业煲汤料行业客户结构 33

图表：2013-2014年行业出口整体情况 37

图表：2013-2014年行业出口总额分析 37

图表：2013-2014年行业出口产品结构 38

图表：2013-2014年行业进口整体情况 38

图表：2013-2014年行业进口总额分析 39

图表：2013-2014年行业进口产品结构 39

图表：2013-2014年煲汤料细分市场结构 41

图表：2014年中国煲汤料行业所有制结构情况 42

图表：产业链概念示意图 48

图表：中国煲汤料行业用户群体分析 65

图表：中国煲汤料行业用户需求分析 66

图表：中国煲汤料行业用户购买途径分析 67

图表：重庆万氏商贸有限公司基本信息 84

图表：重庆万氏商贸有限公司经营信息 84

图表：东莞珍其道食品有限公司经营状况 86

图表：梅县鹏飞客家特产有限公司经营状况 87

图表：2013年桂林莱茵生物科技股份有限公司主要财务指标分析 93

图表：2012年桂林莱茵生物科技股份有限公司主要财务指标分析 94

图表：2014年桂林莱茵生物科技股份有限公司资产负债表分析 95

图表：2012-2013年桂林莱茵生物科技股份有限公司资产负债表分析 96

图表：2014年桂林莱茵生物科技股份有限公司利润表分析 97

图表：2012-2013年桂林莱茵生物科技股份有限公司利润表分析 97

图表：2014年桂林莱茵生物科技股份有限公司现金流量表分析 98

图表：2012-2013年桂林莱茵生物科技股份有限公司现金流量表分析 99

图表：2014年桂林莱茵生物科技股份有限公司每股指标分析 100

图表：2012-2013年桂林莱茵生物科技股份有限公司每股指标分析 100

图表：2014年桂林莱茵生物科技股份有限公司成长能力指标分析 101

图表：2012-2013年桂林莱茵生物科技股份有限公司成长能力指标分析 101

图表：2014年桂林莱茵生物科技股份有限公司盈利质量指标分析 102

图表：2012-2013年桂林莱茵生物科技股份有限公司盈利质量指标分析 102

图表：2014年桂林莱茵生物科技股份有限公司盈利能力指标分析 103

图表：2012-2013年桂林莱茵生物科技股份有限公司盈利能力指标分析 103

图表：2014年桂林莱茵生物科技股份有限公司运营能力指标分析 103

图表：2012-2013年桂林莱茵生物科技股份有限公司运营能力指标分析 104

图表：2014年桂林莱茵生物科技股份有限公司财务风险指标分析 104

图表：2012-2013年桂林莱茵生物科技股份有限公司财务风险指标分析 104

图表：2013年广西梧州中恒集团股份有限公司主要财务指标分析 110

图表：2012年广西梧州中恒集团股份有限公司主要财务指标分析 111

图表：2014年广西梧州中恒集团股份有限公司资产负债表分析 112

图表：2012-2013年广西梧州中恒集团股份有限公司资产负债表分析 113

图表：2014年广西梧州中恒集团股份有限公司利润表分析 114

图表：2012-2013年广西梧州中恒集团股份有限公司利润表分析 114

图表：2014年广西梧州中恒集团股份有限公司现金流量表分析 115

图表：2012-2013年广西梧州中恒集团股份有限公司现金流量表分析 116

图表：2014年广西梧州中恒集团股份有限公司每股指标分析 117

图表：2012-2013年广西梧州中恒集团股份有限公司每股指标分析 117

图表：2014年广西梧州中恒集团股份有限公司成长能力指标分析 118

图表：2012-2013年广西梧州中恒集团股份有限公司成长能力指标分析 119

图表：2014年广西梧州中恒集团股份有限公司盈利能力指标分析 119

图表：2012-2013年广西梧州中恒集团股份有限公司盈利能力指标分析 120

图表：2014年广西梧州中恒集团股份有限公司盈利质量指标分析 120

图表：2012-2013年广西梧州中恒集团股份有限公司盈利质量指标分析 120

图表：2014年广西梧州中恒集团股份有限公司运营能力指标分析 121

图表：2012-2013年广西梧州中恒集团股份有限公司运营能力指标分析 121

图表：2014年广西梧州中恒集团股份有限公司财务风险指标分析 121

图表：2012-2013年广西梧州中恒集团股份有限公司财务风险指标分析 122

图表：2014-2018年我国煲汤料行业市场规模预测 126

图表：2014-2018年中国煲汤料行业供给预测 128

图表：2014-2018年中国煲汤料行业产量预测 129

图表：2014-2018年中国煲汤料行业销量预测 129

图表：2014-2018年中国煲汤料行业需求量预测 130

图表：2011-2013年七国集团GDP增长率 162

图表：2011-2013年金砖国家及部分亚洲经济体GDP同比增长率 163

图表：2013年全球及主要经济体制造业PMI 165

图表：2013年全球及主要经济体服务业PMI 166

图表：2013年全球及主要经济体制造业PMI新订单指数 167

图表：2013年全球及主要经济体制造业PMI出口新订单指数 168

图表：2014年一季度中国主要宏观经济指标预测 171

图表：2014年1季度GDP情况 172

图表：2014年1季度GDP环比增长速度 172

图表：2006-2013年国内生产总值及其增长速度 177

图表：2012-2013年国内生产总值增长速度 178

图表：2013年我国居民消费价格上涨情况 179

图表：2012-2013年我国城镇居民人均可支配收入实际增长速度 180

图表：2012-2013年我国农村居民人均收入实际增长速度 180

图表：2008-2013年社会消费品零售总额及其增长速度 181

图表：2006-2013年公共财政收入及其增长速度 182

图表：2013年政府性基金收入情况 185

图表：2013年政府性基金支出情况 185

图表：2013年末全部金融机构本外币存贷款余额及其增长速度 186

图表：2013年我国汇率变化情况 187

图表：我国人民币存贷款基准利率历次调整一览表 189

图表：2010-2013年我国存款准备金率调整一览表 190

图表：2006-2013年我国货物进出口总额 191

图表：2014年1-3月份民间固定资产投资主要数据 193

图表：2014年第一季度民间固定资产投资和全国固定资产投资增速 194

图表：2014年第一季度固定资产投资同比增速 195

图表：2014年第一季度固定资产投资到位资金同比增速 196

图表：2014年1-3月份固定资产投资（不含农户）主要数据 197

图表：2006-2013年全社会固定资产投资及其增长速度 198

图表：2014年一季度中国主要宏观经济指标预测 199

图表：2014年1季度GDP情况 199

图表：2014年1季度GDP环比增长速度 200

图表：2013年末人口数及其构成 207

图表：2009-2013年城镇新增就业人数 208

图表：2009-2013年国内生产总值与全部就业人员比率 208

图表：2009-2013年农村居民人均纯收入 209

图表：2009-2013年城镇居民人均可支配收入 209

图表：品牌在不同阶段品牌的特点图 241