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Annual Research and Consultation Report of Panorama survey and Investment strategy on China Industry
《2014-2018年乌龙茶市场全景调研与投资战略研究咨询报告》由中研普华乌龙茶行业分析专家领衔撰写，主要分析了乌龙茶行业的市场规模、发展现状与投资前景，同时对乌龙茶行业的未来发展做出科学的趋势预测和专业的乌龙茶行业数据分析，帮助客户评估乌龙茶行业投资价值。
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乌龙茶，亦称青茶、半发酵茶，是中国几大茶类中，独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶是经过杀青、萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，创制于1725年（清雍正年间）前后。品尝后齿颊留香，回味甘鲜。乌龙茶的药理作用，突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。乌龙茶为中国特有的茶类，主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。近年来四川、湖南等省也有少量生产。乌龙茶除了内销广东、福建等省外，主要出口日本、东南亚和港澳地区。乌龙茶中含有大量的茶多酚，能够进步脂肪分解酶的作用，降低血液中的胆固醇含量，有降低血压、抗氧化、防朽迈及防癌等作用。常喝绿茶和乌龙茶够减少患高血压的风险。目前，我国乌龙茶主要有三大产区，分别是福建、广东、台湾。其中，福建是乌龙茶的发源地和最大产区，生产历史悠久，所产乌龙茶按地域分为闽北乌龙和闽南乌龙两大类。各乌龙茶生产县(市)主要分布在武夷山脉、戴云山脉和博平岭三大山脉。其中，武夷山脉为闽北乌龙茶的主产区，境内包括：武夷山、建瓯、建阳等县(市)；戴云山脉境内主要包括：安溪、永春、南安、德化、大田、永安、仙游、沙县等县(市)，所产乌龙茶以安溪铁观音为主要代表；博平岭境内则主要包括：漳平、华安、南靖、平和、诏安、云霄、漳浦、长泰、龙海等县(市)，主产地在漳平，品种以水仙为主。
近年来，随着乌龙茶国内市场销量的不断提升，其产量也在逐年增加。2011年，全国乌龙茶总产量达到19.97万吨，较上一年增加近2万吨，增幅11%。其中，福建乌龙茶产量达到15.7万吨，占全国乌龙茶总产量的79%，较2010年增长近7%；广东乌龙茶产量为2.7万吨，占全国乌龙茶总产量的14%，较2010年增长17%。目前，福建、广东两省乌龙茶产量占全国乌龙茶总产量的90%以上。2010年我国乌龙茶种植面积约为106.7千公顷(不含台湾省)，其中福建省乌龙茶种植面积为86.7千公顷，占全省茶园面积的43%，约占全国乌龙茶种植面积的81%；广东省乌龙茶种植面积为13.3千公顷，占全省茶园面积的32.6%，约占全国乌龙茶种植面积的12.5%。福建和广东两省乌龙茶种植面积占到我国乌龙茶种植面积的93%以上。2011年福建茶园面积为211.3千公顷，较2010年增加10.1千公顷，增幅5%；广东省2011年茶园面积为41.1千公顷，较2011年增加0.3千公顷，增幅0.7%。
我国乌龙茶行业在种植、加工环节呈现区域性集中，但生产企业尤其是品牌企业却相对分散。但随着我国茶叶生产经营的不断集约化、规模化发展，茶叶品牌企业的市场占有率将会得到显著提升。在市场销售环节，随着乌龙茶近年来在国内市场占有率的不断提升，其销售几乎遍及全国各地。根据我国各主要乌龙茶企业的品牌连锁店分布区域汇总情况可知，目前乌龙茶品牌企业销售主要集中在全国各地的一、二线城市，同时又以南方市场为主销区域，其中福建、广东两省乌龙茶消费量较大。乌龙茶行业的市场集中度将逐步提高。首先，由于乌龙茶生产具有较强的特殊性，其产区在短期内转移扩张的难度很大。因此，福建和广东仍将是我国乌龙茶的重点产区。另一方面，目前包括许多乌龙茶企业在内的我国众多茶企发展中均存在着质量、品牌、营销、效益、科技等诸多问题，其主要原因在于生产过于分散，企业经营规模过小。因此，产业化经营是有效的解决方法。在产品上统一品牌，在质量上统一开拓，在销售上连锁配送。这样将有利于做大规模，打响品牌，降低流通成本，增加茶农收入，改变生产面貌。随着各地区实力较强的品牌不断发展，部分品牌的市场占有率将会不断上升，呈现地区龙头企业引领产业发展的态势，届时各地区市场集中度将会不断提高，竞争也将由区域内的竞争转向区域之间的竞争。
本研究咨询报告由中研普华咨询公司领衔撰写，在大量周密的市场调研基础上，主要依据了国家统计局、国家商务部、国家海关总署、中国茶协会、中国乌龙茶学会、中国经济景气监测中心、中国乌龙茶商情、中国行业研究网以及国内外多种报刊杂志等提供的大量资料和数据，客观、多角度地对中国乌龙茶市场进行了分析研究。报告对我国乌龙茶行业的发展需求、市场竞争格局、细分市场以及行业主要产区发展等情况作了详细的分析，报告还重点研究了我国乌龙茶行业相关领域市场的发展状况，以及乌龙茶行业市场发展趋势和营销策略。报告资料详实，图表丰富，既有深入的分析，又有直观的比较，为乌龙茶企业在激烈的市场竞争中洞察先机，能准确及时的针对自身环境调整经营策略。报告同时对于行业研究规律、行业政策制定和欲进入的投资集团提供了准确的情报信息及科学的决策依据。
第一章 乌龙茶行业相关概述
第一节 乌龙茶行业定义
第二节 乌龙茶的功效介绍
第三节 乌龙茶产业链分析
第二章 中国乌龙茶行业运行环境分析
第一节 2013-2014年中国经济环境分析
一、国民经济运行情况
二、消费价格指数CPI、PPI
三、全国居民收入情况
四、恩格尔系数
五、工业发展形势
六、固定资产投资情况
七、中国汇率调整
八、对外贸易&进出口
第二节 2013-2014年中国乌龙茶行业政策环境分析
一、乌龙茶行业标准
二、乌龙茶行业相关政策
三、乌龙茶政策
第三节 2013-2014年中国乌龙茶行业社会环境分析
一、人口环境分析
二、教育环境分析
三、文化环境分析
四、生态环境分析
五、中国城镇化率
六、居民的各种消费观念和习惯
第四节 投融资发展环境
一、金融开放
二、金融财政政策
三、金融货币政策
四、外汇政策
五、银行信贷政策
六、股权债券融资政策
第五节 技术环境分析
第三章 全球乌龙茶行业发展分析
第一节 2013-2014年全球乌龙茶市场分析
一、全球乌龙茶市场分析
二、全球乌龙茶市场需求分析
第二节 2013-2014年全球重点地区乌龙茶市场发展分析
第四章 中国乌龙茶行业发展现状分析
第一节 2013-2014年乌龙茶行业发展现状
一、乌龙茶行业发展概况
二、乌龙茶行业生产状况分析
三、中国精制茶分地区生产统计
第二节 2013-2014年乌龙茶企业发展分析
一、乌龙茶企业发展动态分析
二、乌龙茶企业发展存在的问题
三、乌龙茶企业战略发展分析
第三节 2013-2014年乌龙茶行业经济运行分析
一、2013-2014年乌龙茶行业产值分析
二、2013-2014年乌龙茶行业效益分析
三、2013-2014年乌龙茶行业进口分析
四、2013-2014年乌龙茶行业出口分析
第四节 2013-2014年乌龙茶市场发展分析
一、2013年乌龙茶市场分析
二、2014年乌龙茶市场变化分析
三、2014-2018年乌龙茶市场走势分析
第五节 乌龙茶行业面临的挑战及发展建议
一、乌龙茶行业发展面临的难题
二、乌龙茶行业发展建议
第五章 中国乌龙茶消费市场分析
第一节 2013-2014年乌龙茶消费者特征分析
一、人口结构分析
二、年龄结构分析
三、学历结构分析
四、职业结构分析
五、收入结构分析
第二节 2013-2014年乌龙茶消费者对乌龙茶选择的调查
一、消费者对乌龙茶种类的选择率调查
二、消费者对乌龙茶品牌选择的调查
三、消费者对乌龙茶消费满意度调查
第三节 2013-2014年乌龙茶行业影响消费者选购因素分析
一、价格因素
二、品牌的影响
三、广告的影响
四、包装的影响
五、质量因素分析
第四节 2013-2014年乌龙茶市场消费者渠道分析
一、连锁药店、社区药店
二、普通商场、超市
三、批发市场
四、专卖店
五、其他渠道
第六章 中国乌龙茶行业市场营销战略分析
第一节 乌龙茶企业营销分析
一、乌龙茶市场营销现状
二、乌龙茶品牌成功因素分析
三、乌龙茶企业营销战略研究
四、中小乌龙茶企业营销战略
五、营销成功案例研究分析
第二节 乌龙茶营销渠道分析
一、乌龙茶销售渠道构成
二、乌龙茶营销渠道策略分析
第三节 乌龙茶行业营销策略分析
第七章 中国乌龙茶行业数据监测
第一节 乌龙茶行业总体规模分析
一、2013-2014年乌龙茶企业数量结构分析
二、2013-2014年乌龙茶行业生产规模分析
第二节 2013-2014年乌龙茶行业产销分析
一、2013-2014年乌龙茶行业产成品情况总体分析
二、2013-2014年乌龙茶行业产品销售收入总体分析
第三节 2013-2014年乌龙茶行业盈利能力分析
一、乌龙茶行业销售利润率
二、乌龙茶行业成本费用售利润率
三、乌龙茶行业亏损面
第四节 2013-2014年乌龙茶行业偿债能力分析
一、乌龙茶行业资产负债比率
二、乌龙茶行业利息保障倍数
第五节 2013-2014年乌龙茶行业营运能力分析
一、乌龙茶行业应收账款周转率
二、乌龙茶行业总资产周转率
第六节 2013-2014年乌龙茶行业发展能力分析
一、乌龙茶行业总资产增长率
二、乌龙茶行业利润总额增长率
三、乌龙茶行业主营业务收入增长率
第七节 2013-2014年乌龙茶市场发展分析
一、2013年乌龙茶市场运行分析
二、2013年乌龙茶市场发展分析
三、2014年乌龙茶市场走势分析
第八章 中国乌龙茶饮品行业发展分析
第一节 2013-2014年乌龙茶行业发展现状
一、乌龙茶行业的发展史
二、乌龙茶市场变化分析
三、乌龙茶质量情况分析
四、乌龙茶市场现状分析
第二节 2013-2014年乌龙茶市场供需分析
一、乌龙茶产值分析
二、乌龙茶需求分析
三、影响乌龙茶市场需求的因素
第三节 乌龙茶行业生产分析
一、产品及原材料进口、自有比例
二、国内产品及原材料生产基地分布
三、产品及原材料产业集群发展分析
四、2013-2014年产品及原材料产能情况分析
第九章 中国乌龙茶行业发展分析
第一节 2013-2014年乌龙茶市场发展分析
一、乌龙茶发展分析
二、乌龙茶市场发展因素分析
三、乌龙茶市场消费特点分析
第二节 2013-2014年乌龙茶出口状况分析
一、乌龙茶出口数量及金额分析
二、乌龙茶主要出口市场分析
第三节 2013-2014年乌龙茶行业存在的问题及对策
一、乌龙茶产品问题分析
二、乌龙茶行业存在的问题
三、针对乌龙茶的解难分析
四、乌龙茶行业品牌策略分析
五、提高乌龙茶市场竞争力策略分析
第十章 中国乌龙茶行业竞争格局分析
第一节 2013-2014年乌龙茶行业竞争结构分析
一、乌龙茶种类品牌竞争
二、乌龙茶技术工艺创新竞争
三、乌龙茶销售渠道竞争
第二节 2013-2014年乌龙茶区域市场格局分析
第十一章 中国乌龙茶市场竞争分析
第一节 2013-2014年乌龙茶行业集中度分析
一、乌龙茶市场集中度分析
二、乌龙茶区域集中度分析
三、乌龙茶企业集中度分析
第二节 2013-2014年乌龙茶市场竞争分析
一、乌龙茶市场竞争现状分析
二、乌龙茶企业竞争动态分析
三、乌龙茶企业发展存在的问题
四、乌龙茶行业竞争策略研究
第十二章 中国乌龙茶行业发展前景分析
第一节 2014-2018年乌龙茶市场发展前景分析
一、2014-2018年乌龙茶市场发展潜力分析
二、2014-2018年乌龙茶市场发展前景分析
第二节 2014-2018年乌龙茶产品市场发展前景分析
第十三章 中国乌龙茶行业发展趋势分析
第一节 对乌龙茶市场发展预测
一、2014-2018年乌龙茶市场供给预测
二、2014-2018年乌龙茶市场销量预测
三、2014-2018年乌龙茶市场规模预测
第二节 2014-2018年乌龙茶市场发展趋势
一、2014-2018年乌龙茶行业发展趋势
二、2014-2018年乌龙茶市场发展趋势
第十四章 乌龙茶整体行业发展规划分析
第一节 2014-2018年乌龙茶行业发展规划分析
一、乌龙茶行业发展机会分析
二、乌龙茶行业发展机遇分析
三、乌龙茶行业发展规划分析
第二节 2014-2018年乌龙茶行业投资分析
一、乌龙茶市场投资现状
二、乌龙茶市场投资机会分析
三、对乌龙茶市场投资分析
第三节 2014-2018年乌龙茶行业投资风险分析
一、2014-2018年乌龙茶行业市场风险预测
二、2014-2018年乌龙茶行业政策风险预测
三、2014-2018年乌龙茶行业经营风险预测
四、2014-2018年乌龙茶行业竞争风险预测
五、2014-2018年乌龙茶行业其他风险预测
第四节 2014-2018年乌龙茶行业投资战略分析
一、乌龙茶市场投资策略分析
二、乌龙茶细分市场投资策略分析
三、对乌龙茶行业的发展建议
第十五章 中国乌龙茶行业发展战略研究
第一节 市场策略分析
一、乌龙茶价格策略分析
二、乌龙茶渠道策略分析
第二节 销售策略分析
一、媒介选择策略分析
二、产品定位策略分析
三、企业宣传策略分析
第三节 重点客户实施战略
一、实施重点客户战略的必要性
二、合理确立重点客户
三、对重点客户的营销策略
四、强化重点客户的管理
五、实施重点客户战略要重点解决的问题
第四节 对我国乌龙茶品牌的战略思考
一、企业品牌的重要性分析
二、乌龙茶实施品牌战略的意义
三、乌龙茶企业品牌的现状分析
四、我国乌龙茶企业的品牌战略
五、乌龙茶品牌战略管理的策略
第五节 乌龙茶企业经营管理策略
一、成本控制策略
二、定价策略
三、竞争策略
四、并购重组策略
五、营销策略
六、人力资源
七、财务管理
图表目录
图表：乌龙茶产业链分析
图表：2013-2014年中国国内生产总值增长速度
图表：2013-2014年3月中国国内生产总值
图表：2013-2014年3月季度国内生产总值环比增长速度
图表：2013-2014年中国国内生产总值（GDP）分产业走势分析
图表：2013-2014年中国国内生产总值季度分析
图表：2013-2014年3月居民消费价格同比上涨情况
图表：2013-2014年3月中国CPI、PPI涨幅走势图
图表：2013-2014年3月全国、城市、农村月CPI
图表：2013-2014年3月农村居民人均纯收入及其实际增长速度
图表：2013-2014年3月城镇居民人均可支配收入及其实际增长速度
图表：2013-2014年3月规模以上工业增加值增速情况
图表：2013-2014年3月固定资产投资同比增速情况
图表：2013-2014年3月房地产开发投资同比增速情况
图表：2013-2014年中国存款准备金率调整情况
图表：2013-2014年中国历次贷款利率变动情况
图表：2013-2014年中国历次存款利率变动情况
图表：茶饮料理化指标
图表：茶饮料微生物指标
图表：保健茶出口检验标准中理化指标
图表：保健茶出口检验标准中微生物指标
图表：保健茶出口检验标准中批量定量包装净含量允许负偏差
图表：保健茶出口检验标准中销售包装净含量允许负偏差
图表：乌龙茶理化指标
图表：2013-2014年3月年末人口数及其构成
图表：2013-2014年学校招生人数
图表：乌龙茶产品开发分类
图表：22013-2014年3月精制茶产量全国合计
图表：22013-2014年3月精制茶产量河北统计
图表：22013-2014年3月精制茶产量山西统计
图表：22013-2014年3月精制茶产量辽宁统计
图表：22013-2014年3月精制茶产量黑龙江统计
图表：22013-2014年3月精制茶产量上海统计
图表：22013-2014年3月精制茶产量江苏统计
图表：22013-2014年3月精制茶产量浙江统计
图表：22013-2014年3月精制茶产量安徽统计
图表：22013-2014年3月精制茶产量江西统计
图表：22013-2014年3月精制茶产量山东统计
图表：22013-2014年3月精制茶产量河南统计
图表：22013-2014年3月精制茶产量湖北统计
图表：22013-2014年3月精制茶产量湖南统计
图表：22013-2014年3月精制茶产量广东统计
图表：22013-2014年3月精制茶产量广西统计
图表：22013-2014年3月精制茶产量海南统计
图表：22013-2014年3月精制茶产量重庆统计
图表：22013-2014年3月精制茶产量四川统计
图表：22013-2014年3月精制茶产量贵州统计
图表：22013-2014年3月精制茶产量云南统计
图表：22013-2014年3月精制茶产量陕西统计
图表：2013-2014年乌龙茶行业工业产值分析
图表：2013-2014年乌龙茶行业利润总额分析
图表：2013-2014年乌龙茶市场销售收入分析
图表：2013-2014年乌龙茶关注群体年龄结构分析
图表：2013-2014年乌龙茶关注群体学历结构分析
图表：2013-2014年乌龙茶关注群体职业结构分析
图表：2013-2014年乌龙茶关注群体收入结构分析
图表：消费者对乌龙茶功能种类的选择率调查
图表：消费者对乌龙茶品牌的选择率调查
图表：消费者对乌龙茶消费满意度调查
图表：消费者对茶叶品牌注重度调查
图表：消费者了解茶叶媒介方式调查
图表：2013-2014年乌龙茶加工企业数量结构按规模分析
图表：2013-2014年乌龙茶行业生产规模分析
图表：2013-2014年乌龙茶行业产成品产值分析
图表：2013-2014年乌龙茶行业产品销售收入总体分析
图表：2013-2014年乌龙茶行业销售利润率分析
图表：2013-2014年乌龙茶行业成本费用利润率分析
图表：2013-2014年乌龙茶行业亏损面分析
图表：2013-2014年乌龙茶行业资产负债率分析
图表：2013-2014年乌龙茶行业利息保障倍数分析
图表：2013-2014年乌龙茶行业应收账款周转率分析
图表：2013-2014年乌龙茶行业总资产周转率分析
图表：2013-2014年乌龙茶行业总资产增长率分析
图表：2013-2014年乌龙茶行业利润总额增长率
图表：2013-2014年乌龙茶行业主营业务收入增长率
图表：中国保健饮品行业周期示意图
图表：2013-2014年乌龙茶行业工业产值分析
图表：2013-2014年乌龙茶行业需求分析
图表：2013-2014年乌龙茶产能分析
图表：2013-2014年乌龙茶出口数量分析
图表：2013-2014年乌龙茶出口金额分析
图表：2014-2018年乌龙茶产能预测
图表：2014-2018年乌龙茶销量预测
图表：2014-2018年乌龙茶市场规模预测
图表：2014年主要乌龙茶品牌情况
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