2014-2018年厨具行业市场竞争格局分析与投资风险预测报告

第一部分 行业发展现状

第一章 厨具行业发展概述      1

第一节 厨具定义及分类     1

一、厨具的定义    1

二、厨具的种类    5

三、厨具的特性    6

第二节 厨具产业链分析     6

一、行业经济特性       6

二、主要细分行业       7

三、产业链结构分析    15

第三节 厨具行业发展成熟度分析     16

一、行业发展周期分析       16

二、行业中外市场成熟度对比    16

三、行业及其主要子行业成熟度分析       17

 

第二章 全球厨具市场发展分析      24

第一节 2013年全球厨具发展分析    24

一、2013年全球厨具市场回顾  24

二、2013年全球厨具市场环境  26

三、2013年全球厨具技术分析  28

第二节 主要国家地区厨具市场分析  31

一、2011-2013年美国厨具市场分析       31

二、2011-2013年欧洲厨具市场分析       31

三、2011-2013年日本厨具市场分析       32

四、2011-2013年韩国厨具市场分析       32

五、2011-2013年其他国家厨具市场       34

 

第三章 我国厨具行业发展现状      35

第一节 我国厨具行业发展现状  35

一、厨具行业品牌发展现状       35

二、厨具行业消费市场现状       37

三、厨具市场消费层次分析       38

四、我国厨具市场走向分析       38

第二节 2011-2013年厨具业发展情况分析     40

一、2011年厨具行业发展情况分析  40

二、2012年厨具行业发展情况分析  41

三、2012年厨具行业发展特点分析  42

四、2013年厨具行业发展情况  44

第三节 2011-2013年全国厨具市场分析  45

一、2013年全国厨具市场规模分析  45

二、2013年全国厨具市场变化趋势  46

三、2013年厨具市场销量情况分析  47

 

第四章 厨具行业经济运行分析      49

第一节 2011-2013年厨具产量分析  49

一、2012年主要厨具产量分析  49

二、2013年主要厨具产量分析  50

第二节 2011-2013年厨具行业主要经济指标分析  51

一、销售收入前十家企业分析    51

二、2012年厨具行业主要经济指标分析  52

三、2013年厨具行业主要经济指标分析  56

第三节 2011-2013年我国厨具行业绩效分析  56

一、2011-2013年行业产销情况       56

二、2011-2013年行业规模情况       57

三、2011-2013年行业盈利能力       59

 

第五章 我国厨具行业进出口分析  60

第一节 我国厨具进口分析  60

一、2013年进口总量分析  60

二、2013年进口结构分析  60

三、2013年进口区域分析  61

第二节 我国厨具出口分析  61

一、2013年出口总量分析  61

二、2013年出口结构分析  62

三、2013年出口区域分析  62

第三节 我国厨具进出口预测     63

一、2013年进口分析  63

二、2013年出口分析  63

三、2014年厨具进口预测  63

四、2014年厨具出口预测  63

 

第六章 厨具细分市场发展分析      64

第一节 微波炉市场分析     64

一、2013年微波炉行业发展情况分析     64

二、2013年微波炉行业盘点     65

三、2013年微波炉巨头市场拓展分析     65

四、2013年国内微波炉市场发展阶段     66

五、2013年微波炉行业存在问题分析     66

六、2013年微波炉市场价格情况分析     69

七、2013年微波炉三、四级市场分析     69

第二节 电烤箱市场分析     70

一、2013年电烤箱市场发展情况分析     70

二、2013年电烤箱市场产品特点分析     73

三、2013年电烤箱市场分析     74

四、2013年我国电烤箱市场容量分析     79

五、2013年电烤箱市场发展趋势分析     79

第三节 吸油烟机市场分析  80

一、中国吸油烟机发展史    80

二、2013年高端吸油烟机发展分析  81

三、2013年近吸式吸油烟机发展分析     82

四、2013年吸油烟机市场发展分析  85

五、2013年吸油烟机细分市场分析  88

第四节 燃气灶市场分析     89

一、我国燃气灶行业存在的问题       89

二、2013年能效标识成为燃气灶名片     90

三、2013年新国标对行业的影响分析     91

四、2013年我国燃气灶市场发展分析     92

第五节 电饭锅市场分析     95

一、2013年电压力锅的联盟标准分析     95

二、2013年电饭锅市场发展分析     98

三、2013年电饭锅节 能强制标准分析    98

四、2013年电饭锅市场分析     99

五、2014年我国电饭锅市场空间预测     99

第六节 电磁炉市场分析     100

一、从电磁炉起源透析行业发展       100

二、2013年电磁炉市场价格情况分析     102

三、2013年电磁炉市场产品格局分析     102

四、2013年电磁炉销量情况     103

五、2014年我国电磁炉市场空间预测     104

第七节 洗碗机市场分析     105

一、2013年洗碗机市场情况分析     105

二、2013年洗碗机发展分析     107

三、2013年洗碗机销量情况     108

四、2014年我国洗碗机市场空间预测     109

第八节 消毒柜市场分析     110

一、消毒柜行业发展的难点分析       110

二、2013年消毒柜行业的发展分析  111

三、2013年消毒柜的销售情况分析  113

四、2014年我国消毒柜市场空间预测     114

第九节 炊具市场分析  114

一、中国炊具行业发展现状分析       114

二、中国炊具行业竞争现状分析       116

三、2014年我国炊具市场空间预测  117

第十节 整体厨房市场分析  118

一、整体厨房市场发展现状分析       118

二、2013年整体厨房发展趋势分析  119

三、2013年整体厨房发展特点  120

四、2014年我国整体厨房市场空间预测  121

 

第七章 厨具区域市场情况分析      122

第一节 华北地区  122

一、2011-2013年行业发展现状分析       122

二、2011-2013年市场需求情况分析       122

三、2011-2013年市场规模情况分析       123

四、2011-2013年行业竞争格局分析       124

五、2011-2013年消费者的偏好分析       124

六、2014-2018年行业发展趋势分析       124

第二节 东北地区  125

一、2011-2013年行业发展现状分析       125

二、2011-2013年市场需求情况分析       125

三、2011-2013年市场规模情况分析       126

四、2011-2013年行业竞争格局分析       126

五、2011-2013年消费者的偏好分析       127

六、2014-2018年行业发展趋势分析       127

第三节 华东地区  127

一、2011-2013年行业发展现状分析       127

二、2011-2013年市场需求情况分析       128

三、2011-2013年市场规模情况分析       129

四、2011-2013年行业竞争格局分析       129

五、2011-2013年消费者的偏好分析       129

六、2014-2018年行业发展趋势分析       130

第四节 华南地区  130

一、2011-2013年行业发展现状分析       130

二、2011-2013年市场需求情况分析       130

三、2011-2013年市场规模情况分析       131

四、2011-2013年行业竞争格局分析       131

五、2011-2013年消费者的偏好分析       131

六、2014-2018年行业发展趋势分析       131

第五节 中南地区  132

一、2011-2013年行业发展现状分析       132

二、2011-2013年市场需求情况分析       132

三、2011-2013年市场规模情况分析       132

四、2011-2013年行业竞争格局分析       133

五、2011-2013年消费者的偏好分析       133

六、2014-2018年行业发展趋势分析       133

第六节 西南地区  133

一、2011-2013年行业发展现状分析       133

二、2011-2013年市场需求情况分析       134

三、2011-2013年市场规模情况分析       134

四、2011-2013年行业竞争格局分析       134

五、2011-2013年消费者的偏好分析       134

六、2014-2018年行业发展趋势分析       135

第七节 西北地区  135

一、2011-2013年行业发展现状分析       135

二、2011-2013年市场需求情况分析       135

三、2011-2013年市场规模情况分析       136

四、2011-2013年行业竞争格局分析       136

五、2011-2013年消费者的偏好分析       136

六、2014-2018年行业发展趋势分析       137

 

第八章 中国厨具行业消费市场分析     138

第一节 中国厨具消费者收入分析     138

一、中国人口、人民生活分析    138

二、2011-2013年消费者收入水平   141

三、2013年消费者信心指数分析     142

第二节 厨具行业产品目标客户群体调查  143

一、不同收入水平消费者偏好调查    143

二、不同年龄的消费者偏好调查       145

三、不同地区的消费者偏好调查       145

第三节 厨具市场消费需求分析  146

一、厨具市场的消费需求分析    146

二、厨具行业的需求情况分析    147

三、2013年厨具品牌市场消费需求分析  148

第四节 厨具消费市场状况分析  148

一、厨具行业消费特点       148

二、厨具消费者分析    150

三、厨具消费结构分析       151

四、厨具消费的市场变化    152

五、厨具市场的消费方向    154

第五节 不同客户购买相关的态度及影响分析  155

一、价格敏感程度       155

二、品牌的影响    156

三、购买方便的影响    157

四、广告的影响程度    157

五、包装的影响程度    157

第六节 厨具行业产品的品牌市场调查     158

一、消费者对行业品牌认知度宏观调查    158

二、消费者对行业产品的品牌偏好调查    159

三、消费者对行业品牌的首要认知渠道    159

四、消费者经常购买的品牌调查       160

五、厨具行业品牌忠诚度调查    160

六、厨具行业品牌市场占有率调查    161

七、消费者的消费理念调研       161

 

第九章 厨具行业营销策略分析      163

第一节 厨具直销的策略     163

一、用稀有产品抢占市场空白点       163

二、从培养消费者购物习惯做起       164

三、做好小厨具的物流体系支撑       165

第二节 2013年厨具营销策略分析    166

一、厨具行业网络营销策略分析       166

二、厨具行业精准营销策略分析       168

三、应对恶性竞争的营销策略    169

第三节 2013年主要厨具营销策略分析    169

一、产品策略       169

二、价格策略       171

三、渠道策略       171

四、促销方案       172

 

第二部分 行业竞争格局

第十章 厨具行业竞争格局分析      173

第一节 行业竞争结构分析  173

一、现有企业间竞争    173

二、潜在进入者分析    174

三、替代品威胁分析    175

四、供应商议价能力    177

五、客户议价能力       177

第二节 行业集中度分析     178

一、市场集中度分析    178

二、企业集中度分析    179

三、区域集中度分析    180

第三节 中国厨具行业竞争格局综述  181

 

第十一章 厨具企业竞争策略分析  182

第一节 厨具市场竞争策略分析  182

一、2013年厨具市场增长潜力分析  182

二、现有厨具产品竞争策略分析       182

三、典型企业产品竞争策略分析       183

第二节 厨具企业竞争策略分析  183

一、2014-2018年我国厨具市场竞争趋势       183

二、2014-2018年厨具行业竞争策略分析       183

 

第十二章 重点厨具企业竞争分析  185

第一节 广东格兰仕集团有限公司     185

一、企业概况       185

二、竞争优势分析       186

三、2011-2013年经营状况       188

四、2014-2018年发展战略       188

第二节 广东美的电器股份有限公司  190

一、企业概况       190

二、竞争优势分析       191

三、2011-2013年经营状况       192

四、2014-2018年发展战略       195

第三节 宁波方太厨具有限公司  195

一、企业概况       195

二、竞争优势分析       197

三、2011-2013年经营状况       198

四、2014-2018年发展战略       199

第四节 帅康集团有限公司  199

一、企业概况       199

二、竞争优势分析       200

三、2011-2013年经营状况       200

四、2014-2018年发展战略       200

第五节 青岛海尔股份有限公司  202

一、企业概况       202

二、竞争优势分析       203

三、2011-2013年经营状况       206

四、2014-2018年发展战略       208

第六节 中山华帝燃具股份有限公司  209

一、企业概况       209

二、竞争优势分析       211

三、2011-2013年经营状况       212

四、2014-2018年发展战略       215

第七节 广东康宝电器有限公司  216

一、企业概况       216

二、竞争优势分析       217

三、2014-2018年发展战略       218

第八节 浙江苏泊尔股份有限公司     219

一、企业概况       219

二、竞争优势分析       220

三、2011-2013年经营状况       220

四、2014-2018年发展战略       223

第九节 杭州老板实业集团有限公司  224

一、企业概况       224

二、竞争优势分析       225

三、2011-2013年经营状况       226

四、2014-2018年发展战略       229

第十节 中山市樱雪集团有限公司     230

一、企业概况       230

二、竞争优势分析       230

三、2014-2018年发展战略       231

 

第三部分 行业前景预测

第十三章 未来厨具行业发展预测  232

第一节 未来厨具需求与消费预测     232

一、2014-2018年厨具产品消费预测       232

二、2014-2018年厨具市场规模预测       233

三、2014-2018年厨具行业总产值预测   233

第二节 2014-2018年中国厨具行业供需预测 234

一、2014-2018年中国厨具供给预测       234

二、2014-2018年中国厨具需求预测       234

三、2014-2018年中国厨具产品价格预测       235

 

第四部分 投资战略研究

第十四章 厨具行业投资现状分析  237

第一节 2012年厨具行业投资情况分析    237

一、2012年总体投资及结构     237

二、2012年投资规模情况  237

三、2012年投资增速情况  238

四、2012年分行业投资分析     238

五、2012年分地区投资分析     238

六、2012年外商投资情况  238

第二节 2013年厨具行业投资情况分析    239

一、2013年总体投资及结构     239

二、2013年投资规模情况  239

三、2013年分行业投资分析     239

 

第十五章 厨具行业投资环境分析  244

第一节 经济发展环境分析  244

一、2011-2013年我国宏观经济运行情况       244

二、2014-2018年我国宏观经济形势分析       250

三、2014-2018年投资趋势及其影响预测       253

第二节 政策法规环境分析  254

一、2013年厨具行业政策环境分析  254

二、2013年国内宏观政策对其影响  254

三、2013年行业产业政策对其影响  255

第三节 技术发展环境分析  256

一、国内厨具技术现状       256

二、2013年厨具技术发展分析  256

三、2014-2018年厨具技术发展趋势分析       257

第四节 社会发展环境分析  258

一、国内社会环境发展现状       258

1、人口环境分析  258

2、教育环境分析  260

3、文化环境分析  262

4、中国城镇化率  263

二、2014-2018年社会环境对行业的影响分析       265

第五节 新兴产业规划  266

一、新兴产业规划概述       266

二、新兴产业规划细则       268

三、新兴产业规划主要任务       270

四、新兴产业规划主要工程       279

五、新兴产业规划主要措施       283

六、新兴产业规划的意义与作用       286

七、新兴产业规划对厨具行业的影响       286

 

第十六章 厨具行业投资机会与风险     288

第一节 行业投资收益率比较及分析  288

一、2013年相关产业投资收益率比较     288

二、2010-2012行业投资收益率分析       288

第二节 厨具行业投资效益分析  288

一、2011-2013年厨具行业投资状况分析       288

二、2014-2018年厨具行业投资效益分析       289

三、2014-2018年厨具行业的投资方向   289

五、新进入者应注意的障碍因素分析       290

第三节 影响厨具行业发展的主要因素     291

一、2014-2018年影响厨具行业运行的有利因素分析   291

二、2014-2018年影响厨具行业运行的不利因素分析   291

三、2014-2018年我国厨具行业发展面临的挑战分析   292

四、2014-2018年我国厨具行业发展面临的机遇分析   292

第四节 厨具行业投资风险及控制策略分析     292

一、2014-2018年厨具行业市场风险及控制策略   292

二、2014-2018年厨具行业政策风险及控制策略   293

三、2014-2018年厨具行业经营风险及控制策略   293

四、2014-2018年厨具行业技术风险及控制策略   294

五、2014-2018年厨具行业同业竞争风险及控制策略   294

六、2014-2018年厨具行业其他风险及控制策略   294

 

第十七章 厨具行业投资战略研究  300

第一节 厨具行业发展战略研究  300

一、战略综合规划       300

二、技术开发战略       301

三、业务组合战略       303

四、区域战略规划       305

五、产业战略规划       306

六、营销品牌战略       306

七、竞争战略规划       307

第二节 对我国厨具品牌的战略思考  309

一、企业品牌的重要性       309

二、厨具实施品牌战略的意义    309

三、厨具企业品牌的现状分析    313

四、我国厨具企业的品牌战略    313

五、厨具品牌战略管理的策略    314

第三节 厨具企业经营管理策略  314

一、成本控制策略       314

二、定价策略       318

三、竞争策略       320

四、并购重组策略       322

五、营销策略       322

六、人力资源       325

七、财务管理       327

八、国际化策略    328

第四节 厨具行业投资战略研究  329

一、2013年家电行业投资战略  330

二、2013年厨具行业投资战略  330

三、2014-2018年厨具行业投资战略       330

 

图表目录

图表：电磁炉的生命周期    9

图表：电磁炉市场影响力权重评分    10

图表：厨具行业产业链图    15

图表：2007-2015年全球餐厨具市场规模和预测   25

图表：2010年发达国家各类材质餐厨具产品比重  25

图表：2010年全球各大洲餐厨具市场占比     26

图表：2013年部分厨具产品产量情况     48

图表：2012年我国家用燃气灶具分地区产量  50

图表：2013年我国家用燃气灶具分地区产量  50

图表：2013年中国电压力锅市场十大品牌     51

图表：2013年中国燃气灶市场十大知名品牌  52

图表：2013年中国吸油烟机市场十大知名品牌     52

图表：2012年1-9月中国家用厨房电器具制造业主要经济指标  55

图表：2011-2012年油烟机零售量每月变化   56

图表：2011-2012年油烟机零售额每月变化   57

图表：2011-2012年燃气灶零售量每月变化   57

图表：2011-2012年燃气灶零售额每月变化   57

图表：2013年中国微波炉市场不同价格段产品关注比例分布     69

图表：2013年7月九大电商平台电烤箱价格指数  72

图表：2013年7月九大电商平台电烤箱销售额市场份额     72

图表：2013年7月九大电商平台电烤箱销售量市场份额     72

图表：2013年7月九大电商平台电烤箱销售客单价及价格折扣率     73

图表：电烤箱市场十大品牌零售量占比    74

图表：格兰仕分价格段零售量占比    76

图表：ACA分价格段零售量占比      76

图表：分容积段市场零售量占比       77

图表：整体市场零售单价变动情况    77

图表：分价格段零售量占比       78

图表：2013年中国电烤箱市场不同产品容量关注比例分布  79

图表：2009-2013年电饭锅产量       98

图表：电磁炉各品牌平均价格幅度    102

图表：2013年中国电磁炉产品价格区间关注比例对比  103

图表：2013年6月九大电商平台销售额市场份额  103

图表：2013年6月九大电商平台销售量市场份额  104

图表：2013年九大电商平台消毒柜/洗碗机价格指数    108

图表：2013年11月九大电商平台消毒柜/洗碗机销售市场份额   108

图表：2013年11月九大电商平台消毒柜/洗碗机销售量市场份额      109

图表：2013年6月九大电商平台消毒柜价格指数  113

图表：2013年6月九大电商平台消毒柜销售额市场份额     113

图表：2013年6月九大电商平台消毒柜销售量市场份额     114

图表：2011-2013年市场规模情况分析   123

图表：2011-2013年市场规模情况分析   126

图表：2011-2013年市场规模情况分析   129

图表：2011-2013年市场规模情况分析   131

图表：2011-2013年市场规模情况分析   132

图表：2011-2013年市场规模情况分析   134

图表：2011-2013年市场规模情况分析   136

图表：2013年年末人口数及其构成  138

图表：2009-2013年城镇新增就业人数   139

图表：2013年居民消费价格月度涨跌幅度     139

图表：2013年居民消费价格比上年涨跌幅度  140

图表：2013年新建商品住宅月环比价格下降、持平、上涨城市个数变化情况  140

图表：2009-2013年年末电话用户数       141

图表：2009-2013年农村居民人均纯收入       142

图表：2009-2013年城镇居民人均可支配收入       142

图表：不同年龄的消费者对厨电产品预算       145

图表：受访者目前拥有的厨房电器品类    152

图表：受访消费者目前所拥有的厨房电器品牌分布       159

图表：消费者对厨具品牌认知渠道调查    160

图表：消费者对厨具品牌忠诚度调查       161

图表：2012年厨卫行业企业主要省市分布     179

图表：2012年厨卫行业市场销售额集中度分析     180

图表：2012-2013年美的集团有限公司行业构成   192

图表：2012-2013年美的集团有限公司产品构成   193

图表：2012-2013年美的集团有限公司地区构成   193

图表：2012-2013年美的集团有限公司偿债能力分析   193

图表：2012-2013年美的集团有限公司资本结构分析   193

图表：2012-2013年美的集团有限公司经营效率分析   194

图表：2012-2013年美的集团有限公司获利能力分析   194

图表：2012-2013年美的集团有限公司发展能力分析   194

图表：2012-2013年美的集团有限公司现金流量分析   195

图表：2012-2013年美的集团有限公司投资收益分析   195

图表：2012-2013年海尔集团产品构成   206

图表：2012-2013年海尔集团地区构成   206

图表：2012-2013年海尔集团偿债能力分析   206

图表：2012-2013年海尔集团资本结构分析   207

图表：2012-2013年海尔集团经营效率分析   207

图表：2012-2013年海尔集团获利能力分析   207

图表：2012-2013年海尔集团发展能力分析   208

图表：2012-2013年海尔集团现金流量分析   208

图表：2012-2013年海尔集团投资收益分析   208

图表：2012-2013年中山华帝燃具股份有限公司行业构成   212

图表：2012-2013年中山华帝燃具股份有限公司产品构成   212

图表：2012-2013年中山华帝燃具股份有限公司地区构成   213

图表：2012-2013年中山华帝燃具股份有限公司偿债能力分析   213

图表：2012-2013年中山华帝燃具股份有限公司资本结构分析   213

图表：2012-2013年中山华帝燃具股份有限公司经营效率分析   214

图表：2012-2013年中山华帝燃具股份有限公司获利能力分析   214

图表：2012-2013年中山华帝燃具股份有限公司发展能力分析   214

图表：2012-2013年中山华帝燃具股份有限公司现金流量分析   215

图表：2012-2013年中山华帝燃具股份有限公司投资收益分析   215

图表：2013年浙江苏泊尔股份有限公司主营构成分析  220

图表：2012-2013年浙江苏泊尔股份有限公司成长能力分析       221

图表：2012-2013年浙江苏泊尔股份有限公司盈利能力分析       221

图表：2012-2013年浙江苏泊尔股份有限公司盈利质量分析       221

图表：2012-2013年浙江苏泊尔股份有限公司运营能力分析       221

图表：2012-2013年浙江苏泊尔股份有限公司经营效率分析       221

图表：2012-2013年浙江苏泊尔股份有限公司资产负债表   222

图表：2012-2013年浙江苏泊尔股份有限公司利润表   222

图表：2012-2013年浙江苏泊尔股份有限公司现金流量表   223

图表：2013年杭州老板电器股份有限公司主营构成分析     226

图表：2012-2013年杭州老板电器股份有限公司成长能力分析   226

图表：2012-2013年杭州老板电器股份有限公司盈利能力分析   227

图表：2012-2013年杭州老板电器股份有限公司盈利质量分析   227

图表：2012-2013年杭州老板电器股份有限公司运营能力分析   227

图表：2012-2013年杭州老板电器股份有限公司经营效率分析   227

图表：2012-2013年杭州老板电器股份有限公司资产负债表       228

图表：2012-2013年杭州老板电器股份有限公司利润表       228

图表：2012-2013年杭州老板电器股份有限公司现金流量表       229

图表：2014-2018年厨具市场规模及增长预测       233

图表：2014-2018年厨具行业总产值预测       233

图表：2014-2018年中国厨具供给预测   234

图表：2014-2018年中国厨具需求预测   235

图表：2011-2012年中国厨具行业投资规模   237

图表：2011-2012年中国厨具行业投资增速   238

图表：2008-2013年4季度我国季度GDP增长率（单位：%）  244

图表：2010年2季度-2013年4季度我国分产业季度GDP增长率（单位：%）    245

图表：2009-2013年12月我国工业增加值走势图（单位：%）  246

图表：2010-2013年12月我国社会消费品零售总额走势图（单位：亿元，%）     247

图表：2009-2013年12月我国社会消费品零售总额构成走势图（单位：%）  248

图表：2009-2013年12月我国CPI、PPI运行趋势（单位：%）      249

图表：2009年-2013年12月我国企业商品价格指数走势（去年同期为100） 249

图表：2007-2013年中国人口及其自然增长率变化情况       259

图表：2010-2012行业投资收益率分析   288

图表：2014-2018年厨具行业投资效益分析   289

图表：品牌在不同阶段品牌的特点图       311