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Annual Research and Consultation Report of Panorama survey and Investment strategy on China Industry
《2013-2017年食盐行业竞争格局与投资战略研究咨询报告》由中研普华食盐行业分析专家领衔撰写，主要分析了食盐行业的市场规模、发展现状与投资前景，同时对食盐行业的未来发展做出科学的趋势预测和专业的食盐行业数据分析，帮助客户评估食盐行业投资价值。
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食盐，又称餐桌盐，是对人类生存最重要的物质之一，也是烹饪中最常用的调味料。盐的主要化学成份氯化钠，在食盐中含量为99%，部份地区所出品的食盐加入氯化钾以降低氯化钠的含量以降低高血压发生率。同时世界大部分地区的食盐都通过添加碘来预防碘缺乏病，添加了碘的食盐叫做碘盐。全国每年的食盐总消费量基本稳定在700万吨（这个量跟人口成一定比例，只要人口不发生大的改变，就不会有大的波动），而全国一年的盐产量超过4000万吨，绝大部分用作化工原料，一旦有需要，这些产能很容易生产出足够的食盐。井矿盐的储量非常丰富，随随便便一个盐矿的储量就几亿吨几十亿吨，全国人民吃个几百年不成问题，分布也很广，四川、湖北、湖南、陕西、江苏、河南、江西、青海这都是大产区，运输不成问题。目前全国的食盐里面，海盐占的比例在逐年下降，大家平时吃的大部分都是井矿盐，主要原因：一是海盐中含杂质较多，要提纯成本较高，不经济；二是海盐场占地太大，现在海边的滩涂都很值钱，都在逐步转向海鲜养殖和土地开发，制盐利润率太低了。事实上，在经济发达的南方地区，海盐场早就式微了，这纯粹是经济规律使然。中国的食盐流通目前还是国家专营，价格控制很严，不用担心有人炒作价格上涨的问题，即便暂时被抢购一空，以各地盐业公司的供应能力，也很快就会保证供应。专营体制虽然有种种弊端，但是在保证食盐供应这一点上，还是很有优势的。
作为国家食盐生产经营的专营主体，中盐一直致力于把“中盐”品牌打造成为老百姓放心的国家级品牌，倡导“少吃盐，吃好盐”的健康理念。中盐已开发的海藻碘盐系列，深受消费者的欢迎。根据市场需求新研制出的“中盐”绿色食品盐和有机食品盐，其中绿色食品盐主要有海藻碘海晶盐、天日海晶盐、自然海晶盐，有机食品盐以有机井矿盐、有机海盐、有机湖盐等为主，能适应多元化的社会需求。绿色食盐的产品特点有很多，首先，要采用优质原料卤水或从海藻中提取的天然海藻碘，各种理化和卫生指标均符合中国绿色食品发展中央技术规范L003-2005《绿色食品食品盐》中精制盐的要求。其次，要环保且无污染性——原料是埋藏在地下几万年的不受污染的岩盐，整个制盐生产过程全部采用密闭、洁净生产方式，保证了生产过程和采卤用水的质量。产品采用现代生产工艺及添加技术精制而成，整个生产过程按照ISO9000标准进行，绝对不受环境污染。此外，绿色食品盐中的碘是海藻碘。海藻碘是从海洋藻类中提取的天然生物碘，不仅含碘物质，还含有海藻多糖、甘露醇等有机成分，具有良好的稳定性，极易被人体吸收。对于绿色食盐，由于去除了化学“抗结剂”，“绿色盐”的生产对温度、干湿度等要求大大提高，每吨成品生产成本提高近400元。非凡是“中盐海藻碘盐”，其采用国内领先技术，富含甘露醇、海藻多酚等有益成分，是真正的纯天然“健康盐”。
本研究咨询报告由中研普华咨询公司领衔撰写，在大量周密的市场调研基础上，主要依据了国家统计局、国家海关总署、国家商务部、国家发改委、全国商业信息中心、中国经济景气监测中心、中国食盐生产应用工业协会、中国食品工业协会、中国调味品协会、中国行业研究网、国内外相关报刊杂志的基础信息以及食品饮料行业专业研究单位等公布和提供的大量数据资料，对我国食盐市场的供给与需求状况、部分重点地区的食盐市场发展状况、食盐消费态势等进行了分析。报告重点研究了我国食盐的市场发展现状、中国食盐产业的各项经营指标，以及中国食盐企业的发展策略。报告还对国家食盐的投资动向、发展趋势与产业政策进行了审慎的研判，是食盐生产、经营企业、科研机构、投资公司等单位准确了解目前食盐行业发展动态，把握企业定位和发展方向不可多得的精品。
第一章 中国食盐行业PEST模型分析
第一节 食盐行业定义统计标准
一、食盐行业概念及分类
二、食盐行业统计部门和统计口径
三、食盐行业产业链结构分析
四、食盐行业发展周期分析
第二节 中国食盐行业政策环境分析（P）
一、行业相关政策动向
二、行业产品质量标准
三、行业生产安全标准
四、行业贸易环境分析
五、行业“十二五”发展规划
第三节 中国食盐行业经济环境分析（E）
一、国际宏观经济及对食盐行业影响
二、国内宏观经济及对食盐行业影响
三、食品制造行业主要经济指标分析
四、食盐行业在食品制造行业地位分析
第四节 中国食盐行业社会环境分析（S）
一、我国人口因素及对食盐行业影响
二、食盐人均消费及发展影响
三、国内生活方式及对食盐行业影响
第五节 中国食盐行业技术环境分析（T）
一、生产技术
二、安全检测技术
第二章 2012-2013年全球食盐行业市场发展状况分析
第一节 2012-2013年世界食盐行业发展状况
一、世界食盐行业生产情况
二、世界食盐消费及趋势分析
三、世界食盐行业发展趋势分析
第二节 美国食盐行业现状分析
一、美国食盐行业的市场现状
二、美国食盐行业的市场特征
第三节 日本食盐行业现状分析
一、日本食盐行业的市场规模
二、日本食盐行业的市场特征
三、日本饮料市场销售特征
第四节 欧洲食盐行业市场状况
一、欧洲食盐行业的市场现状
二、欧洲食盐行业的市场特征
第五节 主要跨国食盐公司在中国市场的投资布局
第三章 2012-2013年我国食盐行业现状及市场发展分析
第一节 2012-2013年我国食盐行业发展现状
一、食盐行业市场规模
二、食盐行业产品发展现状
三、食盐行业消费市场现状
第二节 2012-2013年食盐行业发展特点分析
一、市场格局特点
二、产品创新特点
三、营销服务特点
四、市场品牌特点
第三节 2012-2013年食盐市场结构和价格走势分析
一、2012-2013年我国食盐市场结构和价格走势概述
二、2012-2013年我国食盐市场结构分析
三、2012-2013年我国食盐市场价格走势分析
第四节 2012-2013年重点城市食盐市场发展情况
第四章 2012-2013年中国食盐行业财务指标与供需情况分析
第一节 2012-2013年中国食盐行业经济运行主要特点
第二节 2012-2013年食盐行业财务指标分析
一、经营效益
二、盈利能力
三、运营能力
四、偿债能力
五、发展能力
第三节 2012-2013年全国食盐行业供给情况分析
一、全国食盐行业总产值分析
二、全国食盐行业产成品分析
三、各地区食盐行业供给情况分析
第四节 2012-2013年全国食盐行业需求情况分析
一、全国食盐行业销售产值分析
二、全国食盐行业销售收入分析
三、各地区食盐行业需求情况分析
四、全国食盐行业产销率分析
第五节 2012-2013年中国食盐行业进出口分析
一、行业出口分析
1、行业出口整体情况
2、行业出口产品结构
3、食盐行业出口前景及建议
二、行业进口分析
1、行业进口整体情况
2、行业进口产品结构
3、食盐行业进口前景及建议
第五章 食盐区域市场情况分析
第一节 华北地区
一、2012-2013年行业发展现状分析
二、2012-2013年市场需求情况分析
三、2012-2013年市场规模情况分析
四、2012-2013年行业竞争格局分析
五、2012-2013年消费者的偏好分析
六、2013-2017年行业发展趋势分析
第二节 东北地区
一、2012-2013年行业发展现状分析
二、2012-2013年市场需求情况分析
三、2012-2013年市场规模情况分析
四、2012-2013年行业竞争格局分析
五、2012-2013年消费者的偏好分析
六、2013-2017年行业发展趋势分析
第三节 华东地区
一、2012-2013年行业发展现状分析
二、2012-2013年市场需求情况分析
三、2012-2013年市场规模情况分析
四、2012-2013年行业竞争格局分析
五、2012-2013年消费者的偏好分析
六、2013-2017年行业发展趋势分析
第四节 华南地区
一、2012-2013年行业发展现状分析
二、2012-2013年市场需求情况分析
三、2012-2013年市场规模情况分析
四、2012-2013年行业竞争格局分析
五、2012-2013年消费者的偏好分析
六、2013-2017年行业发展趋势分析
第五节 中南地区
一、2012-2013年行业发展现状分析
二、2012-2013年市场需求情况分析
三、2012-2013年市场规模情况分析
四、2012-2013年行业竞争格局分析
五、2012-2013年消费者的偏好分析
六、2013-2017年行业发展趋势分析
第六节 西南地区
一、2012-2013年行业发展现状分析
二、2012-2013年市场需求情况分析
三、2012-2013年市场规模情况分析
四、2012-2013年行业竞争格局分析
五、2012-2013年消费者的偏好分析
六、2013-2017年行业发展趋势分析
第七节 西北地区
一、2012-2013年行业发展现状分析
二、2012-2013年市场需求情况分析
三、2012-2013年市场规模情况分析
四、2012-2013年行业竞争格局分析
五、2012-2013年消费者的偏好分析
六、2013-2017年行业发展趋势分析
第六章 中国食盐行业消费市场分析
第一节 中国食盐消费者收入分析
一、中国人口、人民生活分析
二、2012-2013年消费者收入水平
三、2013年消费者信心指数分析
第二节 食盐行业产品目标客户群体调查
一、不同收入水平消费者偏好调查
二、不同年龄的消费者偏好调查
三、不同地区的消费者偏好调查
第三节 食盐市场消费需求分析
一、食盐市场的消费需求变化
二、食盐行业的需求情况分析
三、2013年食盐品牌市场消费需求趋势
第四节 食盐消费市场状况分析
一、食盐行业消费特点
二、食盐消费者分析
三、食盐消费结构分析
四、食盐消费的市场变化
五、食盐市场的消费方向
第五节 不同客户购买相关的态度及影响分析
一、价格敏感程度
二、品牌的影响
三、购买方便的影响
四、广告的影响程度
五、包装的影响程度
第六节 食盐行业产品的品牌市场调查
一、消费者对行业品牌认知度宏观调查
二、消费者对行业产品的品牌偏好调查
三、消费者对行业品牌的首要认知渠道
四、消费者经常购买的品牌调查
五、食盐行业品牌忠诚度调查
六、食盐行业品牌市场占有率调查
七、消费者的消费理念调研
第七章 食盐行业竞争格局与竞争策略分析
第一节 波特五力模型分析
一、现有企业间竞争
二、潜在进入者分析
三、替代品威胁分析
四、供应商议价能力
五、客户议价能力
第二节 行业集中度分析
一、市场集中度分析
二、企业集中度分析
三、区域集中度分析
第三节 2012-2013年食盐行业竞争格局分析
一、2012-2013年国内外食盐竞争分析
二、2012-2013年我国食盐市场竞争分析
三、2012-2013年我国食盐市场集中度分析
四、2013-2017年国内主要食盐企业动向
五、2013年国内食盐拟在建项目分析
第四节 食盐市场竞争策略分析
一、2013年食盐市场增长潜力分析
二、2013年食盐主要潜力品种分析
三、现有食盐产品竞争策略分析
四、典型企业品牌竞争策略分析
第五节 食盐企业竞争策略分析
一、食盐行业竞争格局的影响因素分析
二、2013-2017年我国食盐市场竞争趋势
三、2013-2017年食盐行业竞争策略分析
四、2013-2017年食盐企业竞争策略分析
第八章 主要食盐企业竞争分析
第一节 中国盐业总公司
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2012-2013年经营状况
四、2013-2017年发展战略
第二节 江苏省盐业集团有限责任公司
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2012-2013年经营状况
四、2013-2017年发展战略
第三节 四川久大制盐有限责任公司
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2012-2013年经营状况
四、2013-2017年发展战略
第四节 湖南省轻工盐业集团有限责任公司
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2012-2013年经营状况
四、2013-2017年发展战略
第五节 广东省盐业集团有限公司
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2012-2013年经营状况
四、2013-2017年发展战略
第六节 山东省盐业集团有限公司
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2012-2013年经营状况
四、2013-2017年发展战略
第七节 安徽省盐业总公司
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2012-2013年经营状况
四、2013-2017年发展战略
第八节 湖北盐业集团有限公司
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2012-2013年经营状况
四、2013-2017年发展战略
第九节 云南盐化股份有限公司
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2012-2013年经营状况
四、2013-2017年发展战略
第十节 天津长芦汉沽盐场有限责任公司
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2012-2013年经营状况
四、2013-2017年发展战略
第九章 食盐行业发展趋势与前景预测
第一节 我国食盐行业前景与机遇分析
一、我国食盐行业发展前景
二、我国食盐发展机遇分析
第二节 2013-2017年中国食盐市场趋势分析
一、2012-2013年食盐市场趋势总结
二、2013-2017年食盐市场发展空间
三、2013-2017年食盐产业政策趋向
四、2013-2017年食盐技术革新趋势
五、2013-2017年食盐价格走势分析
六、2013-2017年国际环境对行业的影响
七、2013-2017年食盐发展趋势分析
第三节 未来食盐需求与消费预测
一、2013-2017年食盐产品消费预测
二、2013-2017年食盐市场规模预测
三、2013-2017年食盐行业总产值预测
四、2013-2017年食盐行业销售收入预测
第四节 2013-2017年中国食盐行业供需预测
一、2012-2017年中国食盐供给预测
二、2013-2017年中国食盐需求预测
三、2013-2017年中国食盐供需平衡预测
四、2013-2017年中国食盐产品价格趋势
五、2013-2017年主要食盐产品进出口预测
第十章 食盐行业投资现状与投资环境分析
第一节 2012-2013年食盐行业投资情况分析
一、2012年总体投资及结构
二、2012年投资规模及增速
三、2012年分行业投资分析
四、2012年分地区投资分析
五、2012年外商投资情况
第二节 经济发展环境分析
一、我国宏观经济形势分析
二、2013-2017年投资趋势及其影响预测
第三节 政策法规环境分析
第四节 技术发展环境分析
一、2013年食盐技术发展分析
二、2013-2017年食盐技术发展趋势分析
第五节 社会发展环境分析
第十一章 食盐行业投资机会与风险分析
第一节 行业活力系数比较及分析
一、2013年相关产业活力系数比较
二、2011-2012行业活力系数分析
第二节 行业投资收益率比较及分析
一、2013年相关产业投资收益率比较
二、2011-2012行业投资收益率分析
第三节 食盐行业投资效益分析
一、2012-2013年食盐行业投资状况分析
二、2013-2017年食盐行业投资效益分析
三、2013-2017年食盐行业投资趋势预测
四、2013-2017年食盐行业的投资方向
五、2013-2017年食盐行业投资的建议
六、新进入者应注意的障碍因素分析
第四节 影响食盐行业发展的主要因素（SWOT分析）
一、2013-2017年影响食盐行业运行的有利因素分析
二、2013-2017年影响食盐行业运行的不利因素分析
三、2013-2017年我国食盐行业发展面临的挑战分析
四、2013-2017年我国食盐行业发展面临的机遇分析
第五节 食盐行业投资风险及控制策略分析
一、2013-2017年食盐行业市场风险及控制策略
二、2013-2017年食盐行业政策风险及控制策略
三、2013-2017年食盐行业经营风险及控制策略
四、2013-2017年食盐行业技术风险及控制策略
五、2013-2017年食盐行业同业竞争风险及控制策略
六、2013-2017年食盐行业其他风险及控制策略
第十二章 食盐行业投资战略研究
第一节 食盐行业发展战略研究
一、战略综合规划
二、技术开发战略
三、业务组合战略
四、区域战略规划
五、产业战略规划
六、营销品牌战略
七、竞争战略规划
第二节 对我国食盐品牌的战略思考
一、企业品牌的重要性
二、食盐实施品牌战略的意义
三、食盐企业品牌的现状分析
四、我国食盐企业的品牌战略
五、食盐品牌战略管理的策略
第三节 食盐经营策略分析
一、食盐市场细分策略
二、食盐市场创新策略
三、饮料品牌定位与品类规划
四、食盐新产品差异化战略
第四节 中研普华投资战略研究
一、2013年食盐投资战略
二、2013年食盐行业投资战略
三、2013-2017年食盐行业投资战略
图表目录
图表：食盐产业链分析
图表：全球食盐市场规模
图表：全球食盐生命周期
图表：2012年我国食盐行业主要经济指标
图表：2012年我国食盐出厂价格和消费价格月度涨幅
图表：2012年食盐销售收入
图表：2012年食盐销售收入增长趋势图
图表：2012年食盐不同规模企业销售额
图表：2012年食盐不同规模企业销售额对比图
图表：2012年食盐不同规模企业销售额对比图
图表：2012年1-12月食盐不同所有制企业销售额
图表：2012年食盐不同所有制企业销售额
图表：2012食盐不同所有制企业销售额对比图
图表：2012食盐利润总额
图表：2012年食盐利润总额增长趋势图
图表：2012食盐不同规模企业利润总额
图表：2012年食盐不同规模企业利润总额对比图
图表：2012年食盐不同所有制企业利润总额
图表：2012年食盐不同所有制企业利润总额对比图
图表：2012-2013年食盐资产总额
图表：2011-2013年食盐总资产增长趋势图
图表：2012-2013年食盐不同规模企业总资产
图表：2012-2013年食盐不同规模企业总资产对比图
图表：2012-2013年食盐不同所有制企业总资产
图表：2012-2013年食盐不同所有制企业总资产对比图
图表：2012年食盐亏损面
图表：2012年食盐亏损企业亏损总额
图表：2012年食盐销售毛利率趋势图
图表：2012年食盐成本费用率
图表：2012年食盐成本费用利润率趋势图
图表：2012年食盐销售利润率趋势图
图表：2012年食盐应收账款周转率对比图
图表：2012年食盐流动资产周转率对比图
图表：2012年食盐总资产周转率对比图
图表：2012年食盐资产负债率对比图
图表：2012年食盐利息保障倍数对比图
图表：2012-2013年中国食盐发展能力分析
图表：2012-2013年中国食盐竞争力分析
图表：食盐市场调查对象情况分析
图表：食盐消费者消费习惯调查
图表：消费者对食盐产品价格认同情况调查分析
图表：消费者购买渠道情况调查分析
图表：食盐消费者品牌状况调查分析
图表：2012-2013年中国消费者食盐品牌构成
图表：食盐消费者性别比例
图表：食盐消费者年龄分布
图表：食盐消费者购买频率分析
图表：食盐消费者购买食盐的规格
图表：食盐消费者购买食盐消费金额
图表：消费者食盐关注度调查分析
图表：影响消费者购买的因素调查分析
图表：2013-2017年中国食盐产能预测
图表：2013-2017年中国食盐消费量预测
图表：2013-2017年中国食盐市场前景预测
图表：2013-2017年中国食盐市场价格走势预测
图表：2013-2017年中国食盐发展前景预测
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了解中研普华实力：实力鉴证 媒体报道 媒体合作 电视采访报道 招股说明书引用 门户网站引用 客户服务
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