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Annual Research and Consultation Report of Panorama survey and Investment strategy on China Industry
《2013-2017年中国酿酒行业全景调研与投资战略研究咨询报告》由中研普华酿酒行业分析专家领衔撰写,主要分析了酿酒行业的市场规模、发展现状与投资前景,同时对酿酒行业的未来发展做出科学的趋势预测和专业的酿酒行业数据分析,帮助客户评估酿酒行业投资价值。
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产业现状
酿酒行业与人们日常的生活息息相关,酒类作为大众消费品的一种,其变化及趋势在一定程度上体现了国民经济的运行趋势。由于2008年美国次贷危机的爆发以及之后蔓延全球的经济危机,使我国酿酒行业的工业总产值的增速自2007年开始连续三年下降,但依然能保持20%以上的增速,说明酿酒行业依然保持着较快的增长速度,对于经济危机有一定的抵抗作用。而且自2009年起,随着我国经济的逐渐复苏,特别是消费的相对增长,酿酒行业的工业总产值也有了较快的增长,并呈现逐年上升的走势。至2012年,酿酒工业总产值达到7527.02亿元,同比增长20.65%。步入“十二五”以来,由政府主导的产业整合为酿酒行业的发展注入了动力,如四川和贵州共同打造优势产区“白酒金三角”,实施“长江上游名酒经济带”战略;贵州重点打造黔北、黔中、黔南三大品牌基地;山东省《蓬莱市葡萄酒庄聚集区总体规划》布局一带三谷,重点打造葡萄酒业等。中国轻工业联合会和中国酒业协会共同开展了行业特色区域建设,包括中国(宜宾)白酒之都、广东佛山豉香型白酒产业基地等项目,也加速了行业集中度的提升。地方政府对酿酒产业的高度关注和大力支持,在实现酿酒产业空间聚集、整合优势资源、推动结构调整、促进产业升级等方面发挥了推动作用,也进一步刺激了行业产能的扩张。
市场容量
2012年酿酒行业整体依然保持较快发展,不过受国内宏观经济增速放缓和“三公消费”削减及塑化剂事件等影响,行业发展增速有所放缓。从整个市场的运行状况来看,各主要酒类产品产量保持较快增长,行业供给能力进一步增强,但增速明显放缓。2012年,我国白酒累计产量达到1153.16万千升,同比增长18.55%,2013年一季度白酒累计产量234万千升,同比增长27.1%,增速比2012年同期略降0.6 个百分点。预计2013年白酒产量仍能保持20%的增速。2012年啤酒行业累计产量为4902万千升,同比增长3.06%,2013年一季度啤酒累计产量915.5 万千升,增速比2012年同期增0.45 个百分点。2013年上半年国内啤酒企业大麦采购已基本结束,成本锁定,因此盈利能力将取决于提价幅度。发改委对酒企涨价进行窗口指导时对啤酒涨价“表示理解”,意味着全行业仍有继续提价的可能,但在政府严控通胀的背景下,提价幅度可能有限。2012年,我国葡萄酒行业实现累计产量138.16万千升,同比增长16.9%,2013年一季度葡萄酒累计产量24.9 万千升,同比增长25.7%,增速比2013年同期增涨12.5 个百分点。葡萄酒消费在国内还处于快速发展阶段,市场空间大,因此预计未来几年进口葡萄酒和国内葡萄酒将处于共生共增状态,拥有品牌优势的国内葡萄酒龙头企业将有望保持较快增速。
市场格局
我国酿酒行业发展较快的地区主要分布在经济总量较大、工业化程度较高的华东、华南、华中地区。这部分地区或位于农业主产区,原材料供应充足;或拥有临海重要港口,进口便利;或经济发展速度快,商务和公务活动繁多,人们对酒类产品的需求量巨大。这三个区域的酒类产品的产量达到全国酿酒行业产量的50%以上,是行业产业聚集、实现效益相对集中的区域。酿酒行业位于前列的省市分别为在四川、山东、浙江、广东、贵州等地区,他们所占收入和资产均高于60%。因此,投资可以选择这些重点区域来做,进一步优化客户地区结构。另一方面,酿酒行业具有典型的规模经济特征,规模较大的企业在现有市场的竞争中往往占据一定的优势。我国酿酒行业的大型企业并不多,同时我国酿酒行业的集中度仍较低,存在大量的中小型酿酒企业。一般来讲,对于大型企业,规模大、产品结构丰富,技术水平高,市场占有率高,这类企业在市场竞争中处于有利地位;对于中小型企业,不但面临行业节能减排、淘汰落后产能的压力,还要在低迷的市场环境中求生存,企业整体面临的竞争更为激烈。2011年以来,行业内的兼并重组的项目大幅增多,很多地区的本土企业纷纷被国内大型酿造企业兼并,大型企业在技术、资金、品牌上的优势使得企业有足够的信心进行收购行为。
前景预测
消费需求决定市场容量,市场容量决定产品销量,酒类产品的产销量之所以能够保持旺盛的需求,根本原因是我国拥有世界上最大的消费市场和拉动内需市场的经济发展政策。未来我国酒类市场将表现为:葡萄酒增速较快,年增长15%左右;白酒平稳发展,增长幅度逐年放缓;啤酒的产销量由于基数较大,增速最缓,年增长4%左右。酿酒产业“十二五”规划提出,到2015年,全行业将实现酿酒总产量8120万千升(含酒精及白、啤、黄、葡、果露酒等六个子行业),比“十一五”末增长25%,年均递增4.6%;销售收入达到8300亿元,比“十一五”末增长63%,年均递增10%;利税1660亿元,比“十一五”末增长52%,年均递增8.7%。到2015年白酒行业产量达到960万千升(其中2011年产量已超过规划产量),啤酒行业产量达到5450万千升,黄酒行业产量达到240万千升,葡萄酒行业产量达到220万千升,果露酒产量在50万千升左右,酒精行业产量达到1200万千升。
面临问题
2012年酒业全行业产销增长但增速放缓,利润增加但增幅下降,出口活跃但速率降低,酿酒产业在经历了多年快速发展之后进入了相对平稳、缓慢增长的调整型发展时期。一方面,随着我国人口老龄化的提前到来以及青年酒水消费的日趋多元,饮酒人群数量的增长面临瓶颈,白酒产品消费量也趋于饱和。另一方面,酿酒产业近10年来的蓬勃发展吸引外部资金大量涌入,在当前国际经济复苏缓慢、国内需求相对不足的大背景下,可能带来产能过剩和供需矛盾,加大了酒业的经营风险。另外,从2012年下半年起,酿酒产业便风波不断,在进入2013年以来也并没有降温的态势,这些事件均与行业过去几年产销发展过快,社会基础建设不足有关。同时,中央先后出台“厉行节约、反对浪费”以及“严控三公消费”、“军队禁酒令”等决定,对酒类市场特别是依赖于政务、商务团购消费的高端酒类市场影响颇深。未来,酿酒行业如何化解不利因素的影响,保持行业稳定健康增长?
本研究咨询报告由中研普华咨询公司领衔撰写,在大量周密的市场调研基础上,主要依据了国家统计局、国家商务部、国家发改委、国家海关总署、国家质检总局、国务院发展研究中心、国家信息中心、世界名酒名饮协会、国际葡萄酒和烈酒协会、中国酒业协会、中国葡萄酒协会、中国酒类流通协会、中国行业研究网、全国及海外多种相关报刊杂志以及专业研究机构公布和提供的大量资料,对我国酿酒及各子行业的发展状况、上下游行业发展状况、发展趋势、新产品与技术等进行了分析,并重点分析了我国酿酒行业发展状况和特点,以及中国酿酒行业将面临的挑战、企业的发展策略等。报告还对全球的酿酒行业发展态势作了详细分析,并对酿酒行业进行了趋向研判,是酿酒经营、生产企业、服务、投资机构等单位准确了解目前酿酒业发展动态,把握企业定位和发展方向不可多得的精品。
第一部分 产业环境透视
【全球经济形势复杂的背景下,国际酒业发展怎样?中国酿酒行业发展特性怎样?PEST模型分析结果如何?】
第一章 酿酒行业发展综述
第一节 酿酒行业定义及分类
一、行业定义
二、行业主要产品分类
三、行业特性及在国民经济中的地位
第二节 最近3-5年中国酿酒行业经济指标分析
一、赢利性
二、成长速度
三、附加值的提升空间
四、进入壁垒/退出机制
五、风险性
六、行业周期
七、竞争激烈程度指标
八、行业及其主要子行业成熟度分析
第三节 酿酒行业发展特征
一、快速消费品行业
二、质量安全关注行业
三、原材料依赖型产业
四、规模经济特征典型
五、顺经济周期行业
六、资本和技术密集型产业
第二章 酿酒行业市场环境及影响分析(PEST)
第一节 酿酒行业政治法律环境(P)
一、酿酒产业政策环境
二、政策环境对行业的影响
第二节 行业经济环境分析(E)
一、宏观经济形势分析
二、宏观经济环境对行业的影响分析
第三节 行业社会环境分析(S)
一、酿酒产业社会环境
二、社会环境对行业的影响
第四节 行业技术环境分析(T)
一、酿酒技术发展水平
1、OenoflowHS体系中空纤维膜技术
2、自喷浸提酿造法
3、新型辅料使用技术
4、新型自动反冲洗过滤技术
二、技术环境对行业的影响
第三章 国际酿酒行业发展分析及经验借鉴
第一节 国际烈酒市场增长情况分析
一、烈酒消费在时间序列上的变化
1、烈酒消费黄金年代(1960-1980)
2、烈酒消费“阵痛”时期(1980-1990)
3、烈酒消费匍匐前进时期(1990-2000)
4、烈酒消费稳定期(2000至今)
二、烈酒消费在空间上的变化
三、烈酒品类增长与竞争分析
1、主要烈酒品牌产量
2、主要烈酒品牌市场份额
第二节 高端烈酒市场增长与品牌塑造
一、高端烈酒市场增长情况
二、高端烈酒品牌案例分析
第三节 全球葡萄酒市场分析
一、2011-2013年全球葡萄酒市场分析
二、2011-2013年全球葡萄酒产量分析
三、2011-2013年全球葡萄酒市场走势
四、2013-2017年全球葡萄酒发展趋势
第四节 全球部分国家葡萄酒市场分析
一、2011-2013年美国葡萄酒市场分析
二、2011-2013年欧洲葡萄酒市场分析
三、2011-2013年智利葡萄酒市场分析
四、2011-2013年阿根廷葡萄酒市场分析
第二部分 行业深度分析
【酿酒行业整体运行情况怎样?行业各项经济指标运行如何(规模、收入、利润……)?酿酒市场供需形势怎样?酿酒行业市场进出口形势如何?】
第四章 我国酿酒行业运行现状分析
第一节 我国酿酒行业发展状况分析
一、我国酿酒行业发展阶段
二、我国酿酒行业发展总体概况
三、我国酿酒行业发展特点分析
四、我国酿酒行业商业模式分析
第二节 2011-2013年酿酒行业发展现状
一、2011-2013年我国酿酒行业市场规模
二、2011-2013年我国酿酒行业发展分析
三、2011-2013年中国酿酒企业发展分析
第三节 2011-2013年酿酒市场情况分析
一、2011-2013年中国酿酒市场总体概况
二、2011-2013年中国酿酒产品市场发展分析
第五章 我国酿酒行业整体运行指标分析
第一节 2011-2013年酿酒行业基本规模
一、酿酒行业企业单位数
二、酿酒行业亏损企业单位数
三、酿酒行业亏损企业亏损总额
四、酿酒行业从业人员平均数
第二节 2011-2013年酿酒行业资产负债
一、酿酒行业资产
二、酿酒行业负债
第三节 2011-2013年酿酒行业供需规模
一、酿酒行业产成品
二、酿酒行业存货
三、酿酒行业工业销售产值
四、酿酒行业出口交货值
第四节 2011-2013年酿酒行业经营规模
一、酿酒行业主营业务收入
二、酿酒行业主营业务成本
第五节 2011-2013年酿酒行业经营效率
一、酿酒行业利润总额
二、酿酒行业费用规模(销售、管理、财务费用)
三、酿酒行业利息支出
四、酿酒业税金规模(主营业务税金及附加、应交增值税)
五、酿酒行业应收帐款净额
第六章 2013-2017年我国酿酒市场供需形势分析
第一节 酿酒行业供给分析
一、供给总量分析
二、供给结构变化分析
第二节 酿酒行业需求分析
一、需求总量分析
二、需求结构变化分析
第三节 酿酒行业供需平衡分析
一、供需平衡分析
二、供需平衡预测
第四节 酒类市场价格走势分析
一、重点品牌白酒均价分析
二、重点品牌葡萄酒价格分析
三、重点品牌啤酒价格分析
四、2013-2017年酿酒产品价格走势预测
第七章 酿酒行业进出口结构及面临的机遇与挑战
第一节 酿酒行业进出口市场分析
一、酿酒行业进出口综述
1、中国酿酒进出口的特点分析
2、中国酿酒进出口政策与国际化经营
二、酿酒行业出口市场分析
1、2011-2013年行业出口整体情况
2、2011-2013年行业出口总额分析
3、2011-2013年行业出口产品结构
三、酿酒行业进口市场分析
1、2011-2013年行业进口整体情况
2、2011-2013年行业进口总额分析
3、2011-2013年行业进口产品结构
第二节 中国酿酒出口面临的挑战及对策
一、中国酿酒出口面临的挑战
二、中国酿酒行业未来出口展望
三、中国酿酒产品出口对策
四、酿酒行业进出口前景及建议
第三部分 市场全景调研
【白酒、葡萄酒、啤酒……各细分行业运行情况如何?市场特点、市场供需及未来走势怎样?】
第八章 酿酒行业产业结构分析
第一节 酿酒行业产业链介绍
第二节 上游行业运行及对本行业的影响
一、粮食发展情况分析
二、上游行业对酿酒行业的影响分析
第三节 下游行业运行及对本行业的影响
一、居民收入情况
二、居民消费支出情况
三、下游行业对酿酒行业的影响分析
第四节 酿酒行业结构分析
一、子行业简介
二、产品结构
三、主要产品及应用领域分析
第五节 酿酒子行业对比分析
一、酿酒子行业综合竞争力比较
二、酿酒子行业SWOT分析
1、白酒制造行业SWOT分析
2、葡萄酒制造行业SWOT分析
3、啤酒制造行业SWOT分析
4、黄酒制造行业SWOT分析
第九章 我国白酒市场分析及预测
第一节 我国白酒行业整体运行指标分析
一、2011-2013年白酒行业企业规模
二、2011-2013年白酒行业资产负债
三、2011-2013年白酒行业供需规模
四、2011-2013年白酒行业经营规模
五、2011-2013年白酒行业经营效率
第二节 白酒市场特点分析
一、高端白酒呈下行走势
二、中高端白酒竞争格外激烈
三、中端白酒相继扩张
四、低端白酒依旧平淡
第三节 2011-2013年白酒市场供需形势分析
一、需求分析
1、白酒消费特性与发展趋势
2、消费的趋动因素
二、供给分析
1、白酒行业生产情况
2、白酒生产结构分析
第四节 2011-2013年白酒细分市场分析
一、中国酱香型白酒市场分析
1、酱香型白酒相关概述
2、酱香型白酒发展概况
3、酱香型白酒市场分析
4、酱香型白酒发展前景分析
二、中国浓香型白酒市场分析
1、浓香型白酒相关概述
2、浓香型白酒市场分析
3、浓香型白酒发展前景分析
三、中国清香型白酒市场分析
1、清香型白酒相关概述
2、清香型白酒市场分析
3、清香型白酒发展前景分析
四、中国米香型白酒市场分析
1、米香型白酒相关概述
2、米香型白酒市场分析
3、米香型白酒发展前景分析
五、中国兼香型白酒市场发展分析
1、兼香型白酒相关概述
2、兼香型白酒市场分析
3、兼香型白酒发展前景分析
六、中国白酒重点市场发展分析
1、超高端和高端白酒市场分析
2、中端白酒市场分析
3、低端白酒市场分析
第五节 2013年白酒市场发展形势展望
一、行业内兼并重组趋势明显
二、区域性名酒的全国化道路愈演愈烈
三、中端白酒将替代高端白酒成为各酒商生产重点
第十章 我国葡萄酒市场分析及预测
第一节 我国葡萄酒行业整体运行指标分析
一、2011-2013年葡萄酒行业企业规模
二、2011-2013年葡萄酒行业资产负债
三、2011-2013年葡萄酒行业供需规模
四、2011-2013年葡萄酒行业经营规模
五、2011-2013年葡萄酒行业经营效率
第二节 葡萄酒市场特点分析
一、中国葡萄酒市场日趋理性和成熟
二、中国葡萄酒进口保持增长
三、中国葡萄酒市场洗牌开始
四、中国进口葡萄酒消费结构变化
第三节 2011-2013年葡萄酒市场供需形势分析
一、需求分析
1、葡萄酒消费特性与发展趋势
2、葡萄酒消费的趋动因素
二、供给分析
1、葡萄酒行业生产情况
2、葡萄酒生产结构分析
第四节 2011-2013年葡萄酒细分市场分析
一、行业主要产品市场分析
1、红葡萄酒产品市场分析
2、白葡萄酒产品市场分析
二、行业产品市场热点分析
1、年份葡萄酒市场发展状况
2、庄园葡萄酒市场发展状况
第五节 2013年葡萄酒市场发展形势展望
一、营销阵地将向电商进一步转移
二、葡萄酒投资风险进一步提升
三、三线、中西部城市逆势增长
四、进口葡萄酒迎来新的变局
第十一章 我国啤酒市场分析及预测
第一节 我国啤酒行业整体运行指标分析
一、2011-2013年啤酒行业企业规模
二、2011-2013年啤酒行业资产负债
三、2011-2013年啤酒行业供需规模
四、2011-2013年啤酒行业经营规模
五、2011-2013年啤酒行业经营效率
第二节 啤酒市场特点分析
一、产业增长平缓,小型企业“活力”领跑
二、总体盈利水平下降,行业竞争或将加剧
三、“多极化”成为行业突破点
第三节 2011-2013年啤酒市场供需形势分析
一、需求分析
1、消费特性与发展趋势
2、啤酒消费的趋动因素
二、供给分析
1、啤酒行业生产情况
2、啤酒生产结构分析
第四节 2011-2013年啤酒细分市场分析
一、外资品牌啤酒市场分析
二、国内品牌啤酒市场分析
三、中高端啤酒市场分析
四、低端啤酒市场分析
第五节 2013年啤酒市场发展形势展望
一、行业集中度进一步提高
二、中高端产品成为未来利润增长点
三、啤酒市场加速进入寡头时代
第十二章 我国黄酒市场分析及预测
第一节 我国黄酒行业整体运行指标分析
一、2011-2013年黄酒行业企业规模
二、2011-2013年黄酒行业资产负债
三、2011-2013年黄酒行业供需规模
四、2011-2013年黄酒行业经营规模
五、2011-2013年黄酒行业经营效率
第二节 黄酒市场特点分析
一、黄酒仍处于教育消费者阶段
二、高端黄酒消费逐渐升温
第三节 2011-2013年黄酒市场供需形势分析
一、需求分析
1、消费特性与发展趋势
2、黄酒消费的趋动因素
3、黄酒消费预测
二、供给分析
1、黄酒行业生产情况
2、黄酒生产结构分析
第四节 2011-2013年黄酒细分市场分析
一、不同档次黄酒产品的市场分析
1、中高端黄酒产品市场分析
2、低端黄酒产品市场分析
二、不同产区黄酒产品的市场分析
1、越派黄酒产品市场分析
2、海派黄酒产品市场分析
3、湘(新)派黄酒产品市场分析
4、闽派黄酒产品市场分析
第五节 2013年黄酒市场发展形势展望
一、黄酒市场未来前景分析
二、黄酒市场发展趋势分析
第十三章 我国酿酒行业营销渠道及策略分析
第一节 白酒营销渠道及策略分析
一、白酒的需求特质与渠道
1、白酒行业需求特质分析
2、需求特质影响下白酒营销模式及渠道方式
3、需求特质与白酒企业的战略选择
二、白酒营销形势分析
1、白酒市场基本营销模式
2、白酒营销的分层化趋势
3、白酒行业未来营销趋势
三、白酒营销渠道分析
1、市场销售渠道结构情况
2、白酒行业销售渠道现状
3、白酒新兴销售渠道分析
4、电子商务对营销渠道的发展
四、白酒营销策略分析
1、白酒营销规律分析
2、白酒淡季营销策略分析
3、白酒企业三四级市场攻略
4、白酒价格营销策略分析
五、白酒广告策略分析
1、白酒广告目标制定分析
2、白酒广告预算决策分析
3、白酒广告信息传递分析
4、白酒广告媒介决策分析
5、白酒广告效果评价分析
6、白酒广告投放态势分析
第二节 葡萄酒营销渠道及策略分析
一、葡萄酒行业主要销售模式分析
1、代理制模式分析
2、经销制模式分析
3、直销模式分析
4、买断经营模式分析
5、特许经营模式分析
二、葡萄酒行业产品代理商分析
1、葡萄酒代理历史综述
2、葡萄酒代理商类型分析
3、代理商面临问题分析
4、葡萄酒代理未来发展建议
三、进口葡萄酒运作模式分析
1、传统代理型模式分析
2、保税区运营模式分析
3、产业链运营模式分析
4、酒类电子商务模式分析
四、葡萄酒产品营销策略分析
1、概念营销策略分析
2、个性化定制策略分析
3、子品牌/副品牌开发策略分析
4、商务/政务宴会推广策略分析
5、文化营销传播策略分析
第三节 啤酒营销渠道及策略分析
一、啤酒行业渠道模式的特点
1、啤酒行业更需要中间商
2、企业和经销商的博弈
二、啤酒分销渠道在当前市场形势下存在的问题
1、啤酒行业的整合运动
2、啤酒行业的矛盾竞争
三、啤酒分销渠道的模式种类
1、啤酒厂家做直销
2、啤酒厂家直接做终端
3、啤酒行业较长的多层次渠道模式
4、啤酒厂家采用多种营销模式并存
四、啤酒行业营销发展趋势
1、扁平化的发展趋势
2、加强终端密集分销
3、厂商分工趋势日渐明显
五、啤酒渠道模式策略分析
1、加强理货工作,提高产品展示效果
2、加强终端POP广告管理,创造生动化的消费氛围
3、提高终端店服务员对的亲和力
4、加强培训,提高促销技能
5、开展具有人性化的促销活动
6、加强与重点消费者的沟通
第四部分 竞争格局分析
【酿酒市场竞争程度怎样?集中度有什么变化?波特五力分析、SWOT分析结果如何?区域布局及重点省市发展前景如何?品牌企业运营情况怎样?】
第十四章 酿酒行业区域市场分析
第一节 酿酒行业区域总体分布分析
一、规模分布
二、产量分布
三、效益分布
第二节 酿酒行业布局情况及发展趋势
第三节 酿酒行业重点区域竞争力分析
一、四川省酿酒行业发展分析
二、山东省酿酒行业发展分析
三、贵州省酿酒行业发展分析
四、湖北省酿酒行业发展分析
五、河南省酿酒行业发展分析
第四节 酿酒行业其它区域分析
第十五章 2013-2017年酿酒行业竞争形势及策略
第一节 行业总体市场竞争状况分析
一、酿酒行业竞争结构分析
1、现有企业间竞争
2、潜在进入者分析
3、替代品威胁分析
4、供应商议价能力
5、客户议价能力
二、酿酒行业企业间竞争格局分析
1、不同地域企业竞争格局
2、不同规模企业竞争格局
3、不同所有制企业竞争格局
三、酿酒行业集中度分析
1、市场集中度分析
2、企业集中度分析
3、区域集中度分析
第二节 酿酒行业竞争格局分析
一、白酒市场竞争格局
二、葡萄酒市场竞争格局
三、啤酒市场竞争格局
四、黄酒市场竞争格局
第三节 酿酒行业竞争策略分析
一、白酒市场竞争策略
二、葡萄酒市场竞争策略
三、啤酒市场竞争策略
四、黄酒市场竞争策略
第十六章 2013-2017年酿酒行业领先企业经营形势
【重点企业分析内容如下:
1、企业简介
2、企业主营业务构成
3、企业竞争力分析
4、企业经营及财务分析
5、企业发展动向分析
6、企业未来发展战略分析】
第一节 中国领先白酒企业经营形势分析
一、中国贵州茅台酒厂有限责任公司
二、五粮液集团有限公司
三、江苏洋河酒厂股份有限公司
四、泸州老窖股份有限公司
五、四川郎酒集团有限责任公司
六、陕西西凤酒集团股份有限公司
七、安徽古井集团有限责任公司
八、山西杏花村汾酒集团有限责任公司
九、湖北稻花香酒业股份有限公司
十、四川剑南春集团有限责任公司
十一、华泽集团有限公司
十二、四川水井坊股份有限公司
十三、湖北枝江酒业股份有限公司
十四、安徽金种子酒业股份有限公司
十五、北京红星股份有限公司
第二节 中国领先葡萄酒企业经营形势分析
一、中粮酒业有限公司
二、烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司
三、中法合营王朝葡萄酿酒有限公司
四、甘肃莫高实业发展股份有限公司
五、中国通天酒业集团有限公司
六、中信国安葡萄酒业股份有限公司
七、北京丰收葡萄酒有限公司
八、昆明云南红酒业发展有限公司
九、烟台威龙葡萄酒股份有限公司
十、通化葡萄酒股份有限公司
第三节 中国领先啤酒企业经营形势分析
一、青岛啤酒股份有限公司
二、华润雪花啤酒(中国)有限公司
三、北京燕京啤酒集团公司
四、哈尔滨啤酒集团有限公司
五、燕京啤酒(桂林漓泉)股份有限公司
第五部分 投资前景展望
【要想在如今竞争激烈的市场上站稳脚跟,应紧随市场的脚步向前发展进步,那么未来酿酒行业发展前景怎样?有些什么样的变化趋势?投资机会在哪里?】
第十七章 酿酒行业“十二五”规划研究
第一节 酿酒行业“十二五”发展环境和消费需求预测
一、发展环境
二、消费趋势
第二节 酿酒行业“十二五”主要目标
一、指导思想
二、发展方向
三、主要目标
1、经济指标目标
2、结构调整目标
3、品牌和诚信体系建设目标
4、清洁生产和低碳发展目标
5、标准和信息化发展目标
6、人才建设自标
7、产业链融合目标
第三节 酿酒行业“十二五”主要任务
一、构建产业集群
二、调整产品结构
三、增强自主创新能力
四、加强产业标准制定
五、完成节能减排目标
六、加快信息化建设
七、构建良好市场秩序
第四节 酿酒行业“十二五”政策性建议
一、扶持政策建议
二、经济政策建议
第十八章 2013-2017年酿酒行业前景及趋势预测
第一节 2013-2017年酿酒市场发展前景
一、2013-2017年酿酒市场发展潜力
二、2013-2017年酿酒市场发展前景展望
三、2013-2017年酿酒细分行业发展前景分析
1、白酒行业发展前景分析
2、葡萄酒行业发展前景分析
3、啤酒行业发展前景分析
4、黄酒行业发展前景分析
第二节 2013-2017年酿酒市场发展趋势预测
一、2013-2017年酿酒行业产品结构调整趋势
二、2013-2017年酿酒行业产业布局趋势
三、2013-2017年细分市场发展趋势预测
第三节 2013-2017年中国酿酒行业供需预测
一、2013-2017年中国酿酒行业供给预测
二、2013-2017年中国酿酒行业产量预测
三、2013-2017年中国酿酒市场销量预测
四、2013-2017年中国酿酒行业需求预测
五、2013-2017年中国酿酒行业供需平衡预测
第四节 影响企业生产与经营的关键趋势
一、市场整合成长趋势
二、需求变化趋势及新的商业机遇预测
三、企业区域市场拓展的趋势
四、科研开发趋势及替代技术进展
五、影响企业销售与服务方式的关键趋势
第十九章 2013-2017年酿酒行业投资价值评估分析
第一节 酿酒行业投资特性分析
一、酿酒行业投资壁垒分析
1、行业进入壁垒分析
2、行业退出壁垒分析
3、行业准入条件分析
二、酿酒行业盈利因素分析
三、酿酒行业盈利模式分析
第二节 2013-2017年酿酒行业发展的影响因素
一、有利因素
二、不利因素
第三节 2013-2017年酿酒行业投资价值评估分析
一、行业投资效益分析
二、产业发展的空白点分析
三、投资回报率比较高的投资方向
四、新进入者应注意的障碍因素
第二十章 2013-2017年酿酒行业投资机会与风险
第一节 酿酒行业投融资情况
一、固定资产投资分析
二、投资结构分析
三、兼并重组情况分析
四、行业投资特点分析
第二节 2013-2017年酿酒行业投资机会
一、产业链投资机会
二、细分市场投资机会
三、重点区域投资机会
四、酿酒行业投资机遇
第三节 2013-2017年酿酒行业投资风险及防范
一、经济环境风险
二、政策环境风险
1、产业政策风险
2、环保政策风险
3、货币政策风险
三、市场供需风险
1、供求风险
2、原材料价格风险
3、产品结构风险
4、产品价格波动风险
四、其他风险
1、技术风险
2、行业整合风险
3、人民币汇率风险
4、区域风险
第四节 中国酿酒行业投资建议
一、酿酒行业未来发展方向
二、酿酒行业主要投资建议
三、中国酿酒企业融资分析
第六部分 投资战略研究
【酿酒行业面临哪些困境?有哪些解决对策?有哪些成功的案例值得借鉴?酿酒行业未来投资战略、经营策略怎样制定?】
第二十一章 2013-2017年酿酒行业的困境及对策
第一节 2013年酿酒行业面临的困境
一、白酒行业面临拐点
二、高端白酒市场面临洗牌
三、国产葡萄酒压力巨大
四、啤酒企业受制三大因素
第二节 酿酒企业面临的困境及对策
一、白酒企业面临的困境及对策
二、葡萄酒企业面临的困境及对策
三、啤酒企业面临的困境及对策
第三节 酿酒市场的重点客户战略实施
一、实施重点客户战略的必要性
二、合理确立重点客户
三、重点客户战略管理
四、重点客户管理功能
第二十二章 酿酒行业案例分析研究
第一节 酿酒行业并购重组案例分析
一、酿酒行业并购重组成功案例分析
二、酿酒行业并购重组失败案例分析
三、经验借鉴
第二节 酿酒行业经营管理案例分析
一、酿酒行业经营管理成功案例分析
二、酿酒行业经营管理失败案例分析
三、经验借鉴
第三节 酿酒行业营销案例分析
一、酿酒行业营销成功案例分析
二、酿酒行业营销失败案例分析
三、经验借鉴
第二十三章 酿酒行业投资战略研究
第一节 酿酒行业发展战略研究
一、战略综合规划
二、技术开发战略
三、业务组合战略
四、区域战略规划
五、产业战略规划
六、营销品牌战略
七、竞争战略规划
第二节 对我国酿酒品牌的战略思考
一、酿酒品牌的重要性
二、酿酒实施品牌战略的意义
三、酿酒企业品牌的现状分析
四、我国酿酒企业的品牌战略
五、酿酒品牌战略管理的策略
第三节 酿酒经营策略分析
一、酿酒市场细分策略
二、酿酒市场创新策略
三、品牌定位与品类规划
四、酿酒新产品差异化战略
第四节 酿酒行业投资战略研究
一、2013年酿酒行业投资战略
二、2013-2017年酿酒行业投资战略
三、2013-2017年细分行业投资战略
第二十四章 研究结论及投资建议
第一节 酿酒行业研究结论及建议
第二节 酿酒子行业研究结论及建议
第三节 中研普华酿酒行业投资建议
一、行业发展策略建议
二、行业投资方向建议
三、行业投资方式建议
图表目录
图表:酿酒行业生命周期
图表:酿酒行业产业链结构
图表:2011-2013年全球葡萄酒行业市场规模
图表:2011-2013年中国白酒行业市场规模
图表:2011-2013年中国葡萄酒行业市场规模
图表:2011-2013年中国啤酒行业市场规模
图表:2011-2013年酿酒行业工业总产值
图表:2011-2013年酿酒行业销售收入
图表:2011-2013年酿酒行业利润总额
图表:2011-2013年酿酒行业资产总计
图表:2011-2013年酿酒行业负债总计
图表:2011-2013年酿酒行业主营业务收入
图表:2011-2013年酿酒行业主营业务成本
图表:2011-2013年酿酒行业销售费用分析
图表:2011-2013年酿酒行业管理费用分析
图表:2011-2013年酿酒行业财务费用分析
图表:2011-2013年酿酒行业产量分析
图表:2011-2013年白酒产量分析
图表:2011-2013年葡萄酒产量分析
图表:2011-2013年啤酒产量分析
图表:2011-2013年黄酒产量分析
图表:2011-2013年酿酒行业需求分析
图表:2011-2013年酿酒行业进口数据
图表:2011-2013年酿酒行业出口数据
图表:2011-2013酿酒行业集中度
图表:2013-2017年酿酒行业工业总产值预测
图表:2013-2017年酿酒行业销售收入预测
图表:2013-2017年酿酒行业利润总额预测
图表:2013-2017年酿酒行业资产总计预测
图表:2013-2017年酿酒行业负债总计预测
图表:2013-2017年酿酒市场价格走势预测
图表:2013-2017年酿酒行业主营业务收入预测
图表:2013-2017年酿酒行业主营业务成本预测
图表:2013-2017年酿酒行业销售费用分析预测
图表:2013-2017年酿酒行业管理费用分析预测
图表:2013-2017年酿酒行业财务费用分析预测
图表:2013-2017年酿酒行业产量预测
图表:2013-2017年白酒产量预测
图表:2013-2017年葡萄酒产量预测
图表:2013-2017年啤酒产量预测
图表:2013-2017年黄酒产量预测
图表:2013-2017年白酒表观消费量预测
图表:2013-2017年葡萄酒表观消费量预测
图表:2013-2017年啤酒表观消费量预测
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