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Annual Research and Consultation Report of Panorama survey and Investment strategy on China Industry
《2014-2018年低聚木糖市场供需分析及相关技术深度调研报告》由中研普华低聚木糖行业分析专家领衔撰写，主要分析了低聚木糖行业的市场规模、发展现状与投资前景，同时对低聚木糖行业的未来发展做出科学的趋势预测和专业的低聚木糖行业数据分析，帮助客户评估低聚木糖行业投资价值。
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低聚木糖又称木寡糖，是由2-7个木糖以β-1，4糖苷键结合而成的直链低聚糖的总称，有效成分为木二糖、木三糖、木四糖、木五糖等，其中以木二糖和木三糖为主。低聚木糖是以富含木聚糖的植物为原料，通过生物化学方法生产的一类功效突出的功能性低聚糖，具有显著地增殖肠道益生菌的功能，现已成为一种新型绿色食品添加剂。低聚木糖与通常人们所用的大豆低聚糖、低聚果糖、低聚异麦芽糖等相比具有独特的优势，它可以选择性地促进肠道双歧杆菌的增殖活性。其双歧因子功能是其它聚合糖类的10-20倍.低聚木糖具有改善肠道环境，促进消化和提高免疫力等功效，目前已经开始逐渐作为保健品、酒类、饲料等朝阳产业的产品添加剂，未来市场需求量很大。而其生产原料主要是玉米芯等植物废料，因此原料价格低廉。目前受技术制约，该行业集中度较高，产品毛利率较厚。预计，未来市场对其需求量还将继续增长，盈利水平也很有保障，所以低聚木糖产品的市场潜力巨大。
近年来，低聚木糖产品的市场容量逐年快速增长，而2013年我国低聚木糖的产能仅为5236.08 余吨，市场需求量远远超过供给量。目前，低聚木糖产品正在不断开拓新的使用领域，市场潜力巨大。近年来，随着我国人们对营养健康的重视，下游行业对“益菌因子”、“双歧因子”概念的推广，低聚木糖应用领域更加广泛，加上国家对战略新兴产业的政策鼓励和优惠，越来越多的企业加入到以低聚木糖、低聚果糖、低聚半乳糖益生元行业中来，2013年，我国低聚木糖供应激增，市场供应约5231.04吨，占全球低聚木糖供应的20.78%，2013年，全球低聚木糖市场供应最大的国家是日本，供应量占全球市场的65%左右，我国为全球第二大低聚木糖供应国，其供应量占到全球的21%左右，欧美国家低聚木糖总供应量仅占全球的5.7%。随着人们生活水平的显著提高，保健意识逐渐增强，低聚木糖具有调节肠胃、增强机体免疫力、补钙、减肥等功能的保健产品一直深受人们的喜爱。近年来，全球低聚木糖行业年产量一直保持在较高水平。2013年全球低聚木糖产量达24088.95吨，近年来，低聚木糖产品的市场容量逐年快速增长，而目前的产能仅为5236.08吨，市场需求量远远超过需求量。目前，我国低聚木糖产品正在不断开拓新的使用领域，市场潜力巨大。
本研究咨询报告由中研普华咨询公司领衔撰写，在大量周密的市场调研基础上，主要依据了国家统计局、国家商务部、国家发改委、国家经济信息中心、国务院发展研究中心、中国低聚木糖协会、全国商业信息中心、中国经济景气监测中心、中国行业研究网以及国内外多种相关报刊杂志媒体提供的最新研究资料。本报告对我国低聚木糖行业的发展状况进行了深入透彻地分析，对我国低聚木糖行业市场情况、技术现状、供需形势作了详尽研究，重点分析了国内外重点企业、行业发展趋势以及行业投资情况，报告还对低聚木糖上下游行业的发展进行了探讨，是低聚木糖及相关企业、投资部门、研究机构准确了解目前中国市场发展动态，把握低聚木糖行业发展方向，为企业经营决策提供重要参考的依据。
第一部分 行业发展现状
第一章 低聚木糖概述及相关技术指标 1
第一节 低聚木糖产品概述 1
一、产品定义 1
二、产品分类 2
三、产品的组成成分 2
四、产品的功能概况 3
第二节 低聚木糖产品技术质量指标 3
一、物化性能 3
二、安全数据 10
三、储运方式 11
四、技术指标 12
第三节 低聚木糖替代品分析 13
一、低聚异麦芽糖 14
二、低聚果糖 20
三、低聚半乳糖 21
第四节 低聚木糖的用途及应用领域 24
一、用途概述 24
二、下游产品解析 33
第二章 中国低聚木糖市场发展关键因素分析 39
第一节 低聚木糖市场规模分析 39
第二节 低聚木糖市场主要竞争对手构成 39
一、低聚木糖的市场竞争格局 39
二、龙力生物低聚木糖市场分析 40
第三节 低聚木糖市场政治、经济、法律、技术环境分析 43
一、政治环境 43
二、经济环境 44
三、法律环境 61
四、技术环境 63
第四节 低聚木糖市场发展驱动因素分析 66
一、产品优势 66
二、政策扶持 71
三、产业化的可能性 72
第五节 全球金融危机对低聚木糖行业发展影响分析 74
一、对低聚木糖行业本身影响分析 74
二、对低聚木糖上下游产业影响分析 75
三、对低聚木糖价格影响分析 75
第三章 低聚木糖生产工艺及技术路径分析 76
第一节 低聚木糖各种生产方法及利弊对比分析 76
第二节 国内外低聚木糖生产工艺及技术趋势 76
一、国外主流生产工艺介绍 76
二、国内主流生产工艺介绍 80
第三节 国内外低聚木糖最新技术研发及应用情况 115
第四节 主要生产设备情况介绍 118
第二部分 行业运行分析
第四章 2012-2014年中国低聚木糖市场行情分析及发展预测 120
第一节 2013年国内低聚木糖市场发展回顾分析 120
第二节 2012-2014年低聚木糖产量分析及预测 122
一、国内低聚木糖产量 122
二、2014年低聚木糖产量预测 123
第三节 2012-2014年低聚木糖需求量分析及预测 123
一、低聚木糖市场需求分析 123
二、我国低聚木糖市场需求预测 124
第四节 2012-2014年低聚木糖进出口状况分析 124
第五节 2012-2014年中国低聚木糖价格研究 125
一、低聚木糖产品价格变化趋势 125
二、低聚木糖产品价格影响因素分析 125
第六节 低聚木糖主要下游消费领域构成分析 126
一、下游消费领域 126
二、下游产业发展预测 131
三、市场需求结构及份额构成 132
第五章 国内主要低聚木糖生产企业标杆分析 134
第一节 业内生产企业基本情况介绍 134
一、山东龙力生物科技股份有限公司 134
二、量子高科(中国)生物股份有限公司 134
三、禹城市环宇集团保龄宝生物开发有限公司 135
四、鹤壁市泰新科技有限公司 136
五、苏州先阔生物科技有限公司 137
第二节 主要厂家生产规模及工艺 138
一、主要厂家生产规模 138
二、低聚木糖的生产工艺 139
第三节 主要厂家经营财务指标分析 143
第四节 国内产量及供需格局走势分析 144
一、国内低聚木糖产量及走势 144
二、2014年我国低聚木糖产量供需 145
第三部分 行业投资分析
第六章 国内低聚木糖在建及拟建项目统计分析 146
第一节 主要项目分布情况 146
第二节 主要项目投产时间 146
第三节 新建项目对低聚木糖行业产能影响分析 146
第七章 主要研究结论及市场判断 147
第一节 对低聚木糖市场行情的主要判断及结论 147
第二节 对低聚木糖产品主要生产技术及工艺流程分析判断 148
一、低聚木糖产品主要生产技术 148
二、低聚木糖产品工艺流程 149
第三节 对低聚木糖市场容量及供需格局的预测结论 149
一、我国低聚木糖市场容量 149
二、我国低聚木糖供需格局预测 150
第八章 独家策略建议 152
第一节 低聚木糖技术开发注意要点及应对策略 152
一、低聚木糖技术开发注意要点 152
二、低聚木糖技术开发应对策略 153
第二节 低聚木糖项目投资注意要点及应对策略 154
一、低聚木糖项目投资注意要点 154
二、低聚木糖项目投资应对策略 155
第三节 低聚木糖行业产业链延伸策略 155
第四节 低聚木糖产品市场及销售策略建议 156
一、低聚木糖产品市场 156
二、销售策略建议 157
第五节 低聚木糖企业应对金融风暴策略建议 158
图表目录
图表：低聚木糖产品简介 1
图表：低聚木糖按形态分类 2
图表：低聚木糖按XOS含量分类 2
图表：木二糖的化学结构 2
图表：木三糖的化学结构 3
图表：低聚木糖的功能 3
图表：低聚木糖的理化性质 4
图表：功能性低聚糖的酸热稳定性 5
图表：低聚木糖溶液的保存性 6
图表：各种糖溶液的不冻水量 7
图表：各种糖的着色性 7
图表：各种糖在氨基酸共存下的着色性 8
图表：各种糖溶液的水分活性值 9
图表：低聚糖糖浆的粘度 9
图表：低聚木糖的辅料要求 12
图表：低聚木糖的感官指标要求 12
图表：低聚木糖的理化指标要求 13
图表：低聚木糖的微生物指标要求 13
图表：低聚木糖的产品质量指标 13
图表：功能糖行业细分及其相关的代表性企业 14
图表：饲用抗生素的发展阶段 15
图表：饲用抗生素作用机制 15
图表：饲料中滥用抗生素的危害 16
图表：欧盟及美国对饲用抗生素的相关政策 17
图表：美国禁止饲用抗生素的发展进程 17
图表：添加低聚异麦芽糖和低聚果糖后对猪肉养殖的影响 18
图表：添加低聚异麦芽糖和低聚果糖后对蛋鸡的影响 19
图表：添加低聚木糖液的饮料配方 25
图表：添加低聚木糖糖浆的面包配方 27
图表：山东龙力生物科技股份有限公司的竞争优势 43
图表：2009-2014年世界经济增长趋势 45
图表：2009-2014年世界商品贸易增长趋势 48
图表：1990-2012年全球直接投资主要指标 48
图表：2013-2014年2季度国内生产总值及其增长速度 50
图表：2013-2014年5月我国宏观经济景气指数 51
图表：2013-2014年6月我国居民消费价格指数（CPI）情况 52
图表：2013-2014年6月我国工业品出厂价格指数（PPI）情况 53
图表：2013-2014年1季度我国规模以上工业增加值增速 55
图表：2013-2014年1季度我国全社会固定资产投资季度分布情况 57
图表：2006-2013年全社会固定资产投资及其增长速度 57
图表：2013-2014年6月我国社会消费品零售总额及同比增速 58
图表：2008-2013年社会消费品零售总额及其增长速度 59
图表：2013-2014年5月我国利用外资情况 60
图表：2006-2013年我国货物进出口总额 61
图表：低聚木糖经体外消化试验后的留存率 66
图表：主要低聚糖日有效摄入量 67
图表：低聚木糖对降血脂的实验对比 71
图表：低聚木糖制取工艺流程 82
图表：几种农副产物的木聚糖含量 83
图表：酒精用量对木聚糖产量的影响 86
图表：浸泡温度对木聚糖产量的影响 87
图表：浸泡时间对木聚糖产量的影响 87
图表：冷藏时间对木聚糖产量的影响 87
图表：粗木聚糖产量影响因素水平设计 87
图表：粗木聚糖产量影响因素正交试验结果 88
图表：木糖标准曲线 88
图表：DNS法测定木聚糖含量 89
图表：菌株生长情况 92
图表：种菌透明圈实验HC比值 93
图表：米曲霉透明圈实验结果 93
图表：白曲霉透明圈实验结果 94
图表：ACCC30566透明圈和血红毛壳bob20-1透明圈实验结果 94
图表：ACCC30351透明圈和舟形毛壳soo93-2透明圈实验结果 94
图表：ACCC30370透明圈实验结果 95
图表：血红毛壳菌bob20-1产酶时程 99
图表：毛壳菌ACCC30566产酶时程产酶时程 99
图表：舟形毛壳菌soo93-2产酶时程 100
图表：毛壳菌ACCC30370产酶时程 100
图表：毛壳菌ACCC30351产酶时程 101
图表：产酶时间对酶活力的影响比较 101
图表：氮源对酶活的影响 102
图表：pH值对酶活力的影响 103
图表：不同温度下加热15min酶活变化 104
图表：不同温度下加热45min酶活变化 105
图表：不同温度下加热30min酶活变化 105
图表：7种实验菌产木聚糖酶酶活性比较 106
图表：低聚木糖实验药品一览表 108
图表：薄层系统选择 110
图表：木聚糖酶酶解产物低聚木糖测定实验结果 111
图表：TLC测定低聚木糖成分 112
图表：低聚木糖成分分析 113
图表：各低聚糖样品成分 113
图表：低聚木糖纯化实验柱层析（Ф3.0х
图表：玉米芯粗木聚糖制备的仪器设备一览表 118
图表：菌种培养的仪器设备一览表 118
图表：木聚糖酶制备的仪器设备一览表 118
图表：低聚木糖制备的仪器设备一览表 119
图表：2009-2013年我国纯度70%以上的低聚木糖产量 122
图表：2009-2013年我国低聚木糖总产量 122
图表：2009-2013年我国低聚木糖市场需求 124
图表：2013年我国低聚木糖下游行业对低聚木糖的需求结构 132
图表：2012-2013年我国各消费领域市场份额对比 133
图表：2013-2014年山东龙力生物科技股份有限公司主要财务指标 143
图表：2013-2014年量子高科(中国)生物股份有限公司主要财务指标 143
图表：2013-2014年保龄宝生物开发有限公司主要财务指标 144
图表：2009-2013年我国低聚木糖市场容量 150
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