2014-2018年低聚木糖生产技术及市场行情研究预测报告

第一部分 行业发展综述

第一章 低聚木糖简介       1

第一节 产品概述  1

一、产品定义       1

二、产品分类       2

第二节 产品说明  2

一、产品的组成成分    2

二、产品的功能概况    3

三、产品的特征表现    4

第三节 理化性质  6

一、物化性能       6

二、安全数据       16

三、储运方式       16

第四节 技术指标  17

第二章 低聚木糖行业环境分析      19

第一节 国际宏观经济形势分析  19

一、世界经济增长有望改善和加快    19

二、主要国家及地区经济展望    24

第二节 国内宏观经济形势分析  28

一、国民经济运行情况       28

二、工业发展形势       30

三、固定资产投资情况       31

四、社会消费品零售总额    31

五、对外贸易&进出口 32

第三节 低聚木糖行业社会环境分析  32

一、人口环境分析       32

二、教育情况分析       34

三、文化环境分析       35

四、中国城镇化率       37

五、居民消费观念和习惯分析    37

第四节 低聚木糖行业政策环境分析  41

一、行业标准的建立    41

二、行业“十二五”规划    42

第二部分 行业技术进展

第三章 低聚木糖国内外生产工艺及技术进展    43

第一节 国内外主要生产工艺介绍     43

一、国内外主要生产工艺介绍    43

二、各工艺优缺点比较       46

第二节 国内外核心生产工艺详述     47

一、工艺原理       47

二、工艺流程       48

三、工艺过程       49

四、设备一览表    83

五、岗位定员       84

六、成本核算       85

七、环境保护       86

八、技术特点       87

九、产品质量标准       94

十、项目可行性分析    95

第三节 国内外生产技术研究最新进展     100

一、低聚木糖生产技术发展概述       100

二、低聚木糖生产技术的研究进展    102

第四章 低聚木糖用途       104

第一节 用途概述  104

一、在食品饮料中的应用    104

二、在医疗保健中的应用    108

三、在饲料中的应用    110

四、在农业领域的应用       112

第二节 下游产品解析  113

一、“益常乐”低聚木糖系列产品     113

二、肠回佳系列产品    116

三、丽婴房益生元葡萄糖    118

第三节 国内外最新应用研究进展     118

第三部分 竞争格局分析

第五章 低聚木糖国内外生产状况及生产厂家    122

第一节 国内外生产状况     122

一、全球生产概况       122

二、我国生产概况       122

第二节 国内生产厂家及规模     123

一、2013年我国生产厂家及规模统计     123

二、我国拟在建项目    124

三、未来5年我国产能发展趋势分析       124

第三节 国外生产厂家及规模     124

一、2013年国外生产厂家及规模统计     124

二、国外产能发展趋势分析       125

第四节 国内外产量走势分析     125

一、2009-2013年全球产量统计       125

二、2014-2018年全球产量发展趋势预测       126

三、2009-2013年我国产量统计       127

四、2014-2018年我国产量发展趋势预测       127

第六章 国内低聚木糖生产厂家分析     128

第一节 山东龙力生物科技有限公司  128

一、企业概况       128

二、2013年企业经营情况  129

三、企业竞争优势分析       131

四、2014-2018年企业发展战略       133

第二节 量子高科(中国)生物股份有限公司      134

一、企业概况       134

二、2013年企业经营情况  135

三、企业竞争优势分析       137

四、2014-2018年企业发展战略       138

第三节 禹城市环宇集团保龄宝生物开发有限公司  139

一、企业概况       139

二、2013年企业经营情况  140

三、企业竞争优势分析       143

四、2014-2018年企业发展战略       146

第四节 济南圣泉唐和唐生物科技有限公司     146

一、企业概况       146

二、2013年企业经营情况  147

三、企业竞争优势分析       148

四、2014-2018年企业发展战略       148

第五节 苏州先阔生物科技有限公司  149

一、企业概况       149

二、2013年企业经营情况  150

三、企业竞争优势分析       150

四、2014-2018年企业发展战略       150

第六节 鹤壁市泰新科技有限公司     151

一、企业概况       151

二、2013年企业经营情况  151

三、企业竞争优势分析       151

四、2014-2018年企业发展战略       152

第七节 江苏康维生物有限公司  152

一、企业概况       152

二、2013年企业经营情况  153

三、企业竞争优势分析       154

四、2014-2018年企业发展战略       154

第八节 新疆纵横股份有限公司  154

一、企业概况       154

二、2013年企业经营情况  156

三、企业竞争优势分析       156

四、2014-2018年企业发展战略       156

第九节 河北百味生物科技有限公司  157

一、企业概况       157

二、2013年企业经营情况  158

三、企业竞争优势分析       158

四、2014-2018年企业发展战略       158

第十节 武汉佰兴生物科技有限公司  159

一、企业概况       159

二、2013年企业经营情况  160

三、企业竞争优势分析       160

四、2014-2018年企业发展战略       160

第七章 低聚木糖市场行情      162

第一节 市场供应状况分析及预测     162

一、2009-2013年全球市场供应状况分析       162

二、2014-2018年全球市场供应发展趋势预测       163

三、2009-2013年我国市场供应分析       163

四、2014-2018年我国市场供应发展趋势预测       164

第二节 下游消费领域市场发展趋势分析  165

一、下游各消费领域市场份额及发展速度分析       165

二、2014-2018年下游各消费领域市场前景预测   170

第三节 供需状况分析及预测     171

第四节 价格分析  172

第五节 进出口状况分析     172

第四部分 投资价值分析

第八章 2014-2018年低聚木糖行业投资机会与风险 174

第一节 低聚木糖行业投融资情况     174

第二节 2014-2018年低聚木糖行业投资机会 174

一、产业链投资机会    174

二、重点区域投资机会       175

第三节 2014-2018年低聚木糖行业投资风险及防范     175

一、政策风险及防范    175

二、技术风险及防范    175

三、供求风险及防范    175

四、宏观经济波动风险及防范    176

五、关联产业风险及防范    176

六、市场竞争风险及防范    176

七、其他风险及防范    177

第九章 低聚木糖行业投资战略研究     178

第一节 低聚木糖行业发展战略研究  178

一、战略综合规划       178

二、技术开发战略       180

三、业务组合战略       181

四、区域战略规划       184

五、产业战略规划       185

六、营销品牌战略       185

七、竞争战略规划       187

第二节 对我国低聚木糖品牌的战略思考  188

一、低聚木糖企业品牌的重要性       188

二、低聚木糖企业实施品牌战略的意义    189

三、低聚木糖企业品牌的现状分析    189

四、我国低聚木糖企业的品牌战略    191

五、低聚木糖企业品牌战略管理的策略    191

第三节 低聚木糖企业经营策略分析  192

一、低聚木糖市场细分策略       192

二、低聚木糖市场创新策略       194

三、品牌定位与品类规划    194

四、低聚木糖企业新产品差异化战略       195

第四节 低聚木糖行业投资战略研究  198

一、2014年低聚木糖行业投资战略  198

二、2014-2018年低聚木糖行业投资战略       198

三、2014-2018年细分行业投资战略       198

第十章 低聚木糖销售策划      199

第一节 国内外市场分布     199

第二节 国内需求厂家及联系方式     200

第三节 国外需求厂家及联系方式     200

第四节 潜在客户分析  201

第十一章 低聚木糖技术开发、项目投资、生产及销售注意事项  204

第一节 产品技术开发注意事项  204

第二节 项目投资注意事项  204

第三节 产品生产注意事项  205

第四节 产品销售注意事项  206

第十二章 低聚木糖行业投资建议  208

第一节 低聚木糖行业研究结论  208

第二节 低聚木糖行业投资价值评估  208

第三节 中研普华低聚木糖行业投资建议  208

一、行业发展策略建议       208

二、行业投资方向建议       209

三、行业投资方式建议       209

第十三章 参考文献   210

图表目录

图表：低聚木糖产品简介    1

图表：低聚木糖按形态分类       2

图表：低聚木糖按XOS含量分类     2

图表：木二糖的化学结构    3

图表：木三糖的化学结构    3

图表：低聚木糖的功能       3

图表：低聚木糖经体外消化试验后的留存率    4

图表：主要低聚糖日有效摄入量       5

图表：低聚木糖的理化性质       6

图表：功能性低聚糖的酸热稳定性    7

图表：低聚木糖溶液的保存性    8

图表：各种糖溶液的不冻水量    9

图表：各种糖的着色性       9

图表：各种糖在氨基酸共存下的着色性    10

图表：各种糖溶液的水分活性值       11

图表：低聚糖糖浆的粘度    11

图表：低聚木糖对降血脂的实验对比       15

图表：低聚木糖的辅料要求       17

图表：低聚木糖的感官指标要求       18

图表：低聚木糖的理化指标要求       18

图表：低聚木糖的微生物指标要求    18

图表：2009-2014年世界经济增长趋势   20

图表：2009-2014年世界商品贸易增长趋势   23

图表：1990-2012年全球直接投资主要指标   24

图表：2006-2013年国内生产总值及其增长速度   29

图表：2012-2013年国内生产总值增长速度   30

图表：2008-2013年社会消费品零售总额及其增长速度       31

图表：2006-2013年我国货物进出口总额       32

图表：2013年末人口数及其构成     33

图表：2009-2013年城镇新增就业人数   33

图表：2009-2013年国内生产总值与全部就业人员比率       34

图表：2009-2013年高等教育、中等职业教育及普通高中招生人数   35

图表：2009-2013年研究与试验发展（R&D）经费支出      36

图表：低聚木糖制取工艺流程    49

图表：几种农副产物的木聚糖含量    50

图表：酒精用量对木聚糖产量的影响       53

图表：浸泡温度对木聚糖产量的影响       54

图表：浸泡时间对木聚糖产量的影响       54

图表：冷藏时间对木聚糖产量的影响       54

图表：粗木聚糖产量影响因素水平设计    55

图表：粗木聚糖产量影响因素正交试验结果    55

图表：木糖标准曲线    56

图表：DNS法测定木聚糖含量   56

图表：菌株生长情况    60

图表：种菌透明圈实验HC比值 61

图表：米曲霉透明圈实验结果    61

图表：白曲霉透明圈实验结果    62

图表：ACCC30566透明圈和血红毛壳bob20-1透明圈实验结果       62

图表：ACCC30351透明圈和舟形毛壳soo93-2透明圈实验结果       62

图表：ACCC30370透明圈实验结果 63

图表：血红毛壳菌bob20-1产酶时程      67

图表：毛壳菌ACCC30566产酶时程产酶时程       67

图表：舟形毛壳菌soo93-2产酶时程       68

图表：毛壳菌ACCC30370产酶时程       68

图表：毛壳菌ACCC30351产酶时程       69

图表：产酶时间对酶活力的影响比较       69

图表：氮源对酶活的影响    70

图表：pH值对酶活力的影响     71

图表：不同温度下加热15min酶活变化   72

图表：不同温度下加热45min酶活变化   73

图表：不同温度下加热30min酶活变化   73

图表：7种实验菌产木聚糖酶酶活性比较 74

图表：低聚木糖实验药品一览表       76

图表：薄层系统选择    78

图表：木聚糖酶酶解产物低聚木糖测定实验结果    79

图表：TLC测定低聚木糖成分   80

图表：低聚木糖成分分析    81

图表：各低聚糖样品成分    81

图表：低聚木糖纯化实验柱层析分离情况       82

图表：玉米芯粗木聚糖制备的仪器设备一览表       83

图表：菌种培养的仪器设备一览表    83

图表：木聚糖酶制备的仪器设备一览表    84

图表：低聚木糖制备的仪器设备一览表    84

图表：低聚木糖行业企业员工结构分布    86

图表：低聚木糖的产品指标       94

图表：添加低聚木糖液的饮料配方    105

图表：添加低聚木糖糖浆的面包配方       107

图表：2013年我国低聚木糖生产企业数量     123

图表：2009-2013年全球低聚木糖行业产量   126

图表：2014-2018年全球低聚木糖行业产量预测   126

图表：2009-2013年我国低聚木糖行业产量   127

图表：2014-2018年我国低聚木糖行业产量预测   127

图表：2013-2014年山东龙力生物科技股份有限公司主要财务指标   129

图表：2013-2014年山东龙力生物科技股份有限公司盈利能力   129

图表：2013-2014年山东龙力生物科技股份有限公司成长能力   130

图表：2013-2014年山东龙力生物科技股份有限公司营运能力   130

图表：2013-2014年山东龙力生物科技股份有限公司偿债及资本结构       130

图表：2013-2014年山东龙力生物科技股份有限公司现金流量   131

图表：2013-2014年山东龙力生物科技股份有限公司利润表       131

图表：量子高科(中国)生物股份有限公司主要财务指标 135

图表：量子高科(中国)生物股份有限公司盈利能力 135

图表：量子高科(中国)生物股份有限公司成长能力 136

图表：量子高科(中国)生物股份有限公司营运能力 136

图表：量子高科(中国)生物股份有限公司偿债及资本结构     136

图表：量子高科(中国)生物股份有限公司偿债及资本结构     137

图表：量子高科(中国)生物股份有限公司利润表     137

图表：2013-2014年保龄宝生物股份有限公司主要财务指标       140

图表：2013-2014年保龄宝生物股份有限公司盈利能力       141

图表：2013-2014年保龄宝生物股份有限公司成长能力       141

图表：2013-2014年保龄宝生物股份有限公司营运能力       142

图表：2013-2014年保龄宝生物股份有限公司偿债及资本结构   142

图表：2013-2014年保龄宝生物股份有限公司现金流量       142

图表：2013年济南圣泉唐和唐生物科技有限公司经营情况  147

图表：2013年苏州先阔生物科技有限公司经营情况     150

图表：2013年鹤壁市泰新科技有限公司经营情况  151

图表：2013年江苏康维生物有限公司经营情况     153

图表：2013年新疆纵横股份有限公司经营情况     156

图表：2013年河北百味生物科技有限公司经营情况     158

图表：2013年武汉佰兴生物科技有限公司经营情况     160

图表：2009-2013年全球低聚木糖市场供给量       162

图表：2014-2018年全球低聚木糖行业供给量预测       163

图表：2009-2013年我国低聚木糖行业供给量       164

图表：2014-2018年我国低聚木糖行业供给量预测       164

图表：2012-2013年我国低聚木糖下游各消费领域市场份额对比       166

图表：2013年我国低聚木糖国内外市场分布情况  199

图表：2013年国内低聚木糖需求厂家     200

图表：2013年国外低聚木糖需求厂家     200