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Annual Research and Consultation Report of Panorama survey and Investment strategy on China Industry
《2014-2018年豆奶粉行业竞争格局与投资战略研究咨询报告》由中研普华豆奶粉行业分析专家领衔撰写,主要分析了豆奶粉行业的市场规模、发展现状与投资前景,同时对豆奶粉行业的未来发展做出科学的趋势预测和专业的豆奶粉行业数据分析,帮助客户评估豆奶粉行业投资价值。
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豆奶粉是一种新型固体饮料,它综合了大豆和牛奶的营养成份,具有口感细腻,香味浓郁,营养丰富,携带方便等特点。从营养价值上看,大豆蛋白质含量高达40%,是优质蛋白质,含有人体所必需的氨基酸,其中赖氨酸的含量高于谷物,是植物性食物当中最合理、最接近于人体所需比例的。另外,牛奶蛋氨酸含量较高,可以补充大豆蛋白质中蛋氨酸的含量,动、植物蛋白的互补,使氨基酸的配比更合理,更利于人体的消化吸收。特别是近年来,美国和英国先后发布健康声明:每天食用6.25克大豆蛋白,可以预防心血管疾病,使人们更加重视大豆蛋白的保健作用。豆奶粉中的脂肪主要是植物脂肪,不饱和脂肪酸含量较高,并含有人体所必需脂肪酸亚油酸,胆固醇含量低,可以预防动脉硬化。豆奶粉中含有大豆低聚糖,大豆低聚糖对肠道内的双歧杆菌等益生菌有增殖作用,有润肠通便的作用,可以预防直肠癌;双歧杆菌等益生菌可以提高人体免疫力,延缓衰老。
豆奶粉产品在消费者心中的位置不会被取代的原因主要包括三个方面:第一,豆奶粉产品自身的特点,比如营养价值高、好喝、方便、是热饮等决定了豆奶粉产品永远不会被牛奶或豆浆等产品取代;第二,豆奶粉产品有着相对稳定的消费群体,较高的消费频次和庞大的市场容量;第三,近几年来豆奶粉产品销量有较明显的增长趋势,消费者对豆奶粉的消费回归,会使豆奶粉产品在今后较长时期保持巨大的市场需求。豆奶粉产品市场已经非常成熟,特别在二、三级市场,豆奶粉需求量很大,市场竞争非常激烈,各种品牌鱼龙混杂,很多企业都纷纷进入豆奶粉产品市场,有些企业凭借知名品牌优势,进入豆奶粉产品市场,并占居一定市场份额,如伊利,三鹿等品牌,有些地方品牌在某个区域占有较高的市场份额,如:三鹿、黑牛、飞鹤、完达山、必是、荔波、雅芙、智力、伊利、大地等地方品牌,这些地方品牌在部分区域的销量很大,甚至超过第一知名品牌。
在豆奶粉产品市场中,影响顾客购买的主要因素有价格、品牌、营养成份含量以及原产地等四个方面。目前豆奶粉按功能划分类型主要有:高钙、早餐、无糖或低糖、高锌、高铁、多维、低脂等。因富含营养物质不同,又分为其他各种不同类型,如:高钙低糖型、高钙加锌型、多维加铁锌型等等;也可按照消费人群划分为:女士型、学生型、中老年型和大众型;通常都是根据两种划分方式结合,如中老年高钙型,中老年低糖型或女士多维型等。目前市场中,豆奶粉类型主要有中老年型、无糖型、女士型、早餐型和高钙低糖型。按国家饮料分类标准,速溶豆奶粉属固体饮料类。由于我国牛奶奶源缺乏,而豆奶生产所需的大豆原料足、成本低、营养价值高,使豆奶业得到了空前的发展契机。从长远来看,豆奶业市场空间仍十分广阔。虽然豆奶的综合营养与牛奶有一定差异,但是豆奶比较适合某些特定消费群体,比如对乳糖耐受性较差的中老年人,以及对热衷保健及美容食品的白领女性等。价格方面,豆奶要更便宜,更适合中国大多数消费者的消费能力。实施差异化策略,向中低端市场发力,或许是豆奶粉的一个不错选择。
本研究咨询报告由中研普华咨询公司领衔撰写,在大量周密的市场调研基础上,主要依据了国家统计局、国家海关总署、国家商务部、国家发改委、全国商业信息中心、中国经济景气监测中心、中国豆奶粉生产应用工业协会、中国食品工业协会、中国饮料工业协会、中国乳业工业协会、中国行业研究网、国内外相关报刊杂志的基础信息以及食品饮料行业专业研究单位等公布和提供的大量数据资料,对我国豆奶粉市场的供给与需求状况、部分重点地区的豆奶粉市场发展状况、豆奶粉消费态势等进行了分析。报告重点研究了我国豆奶粉的市场发展现状、中国豆奶粉产业的各项经营指标,以及中国豆奶粉企业的发展策略。报告还对国家豆奶粉的投资动向、发展趋势与产业政策进行了审慎的研判,是豆奶粉生产、经营企业、科研机构、投资公司等单位准确了解目前豆奶粉行业发展动态,把握企业定位和发展方向不可多得的精品。
第一章 中国豆奶粉行业PEST模型分析
第一节 豆奶粉行业定义统计标准
一、豆奶粉行业概念及分类
二、豆奶粉行业统计部门和统计口径
三、豆奶粉行业产业链结构分析
四、豆奶粉行业发展周期分析
第二节 中国豆奶粉行业政策环境分析(P)
一、行业相关政策动向
二、行业产品质量标准
三、行业生产安全标准
四、行业贸易环境分析
五、行业“十二五”发展规划
第三节 中国豆奶粉行业经济环境分析(E)
一、国际宏观经济及对豆奶粉行业影响
二、国内宏观经济及对豆奶粉行业影响
三、食品制造行业主要经济指标分析
四、豆奶粉行业在食品制造行业地位分析
第四节 中国豆奶粉行业社会环境分析(S)
一、我国人口因素及对豆奶粉行业影响
二、豆奶粉人均消费及发展影响
三、国内生活方式及对豆奶粉行业影响
第五节 中国豆奶粉行业技术环境分析(T)
一、生产技术
二、安全检测技术
第二章 2012-2013年全球豆奶粉行业市场发展状况分析
第一节 2012-2013年世界豆奶粉行业发展状况
一、世界豆奶粉行业生产情况
二、世界豆奶粉消费及趋势分析
三、世界豆奶粉行业发展趋势分析
第二节 美国豆奶粉行业现状分析
一、美国豆奶粉行业的市场现状
二、美国豆奶粉行业的市场特征
第三节 日本豆奶粉行业现状分析
一、日本豆奶粉行业的市场规模
二、日本豆奶粉行业的市场特征
三、日本饮料市场销售特征
第四节 欧洲豆奶粉行业市场状况
一、欧洲豆奶粉行业的市场现状
二、欧洲豆奶粉行业的市场特征
第五节 主要跨国豆奶粉公司在中国市场的投资布局
第三章 2012-2013年我国豆奶粉行业现状及市场发展分析
第一节 2012-2013年我国豆奶粉行业发展现状
一、豆奶粉行业市场规模
二、豆奶粉行业产品发展现状
三、豆奶粉行业消费市场现状
第二节 2012-2013年豆奶粉行业发展特点分析
一、市场格局特点
二、产品创新特点
三、营销服务特点
四、市场品牌特点
第三节 2012-2013年豆奶粉市场结构和价格走势分析
一、2012-2013年我国豆奶粉市场结构和价格走势概述
二、2012-2013年我国豆奶粉市场结构分析
三、2012-2013年我国豆奶粉市场价格走势分析
第四节 2012-2013年重点城市豆奶粉市场发展情况
第四章 2012-2013年中国豆奶粉行业财务指标与供需情况分析
第一节 2012-2013年中国豆奶粉行业经济运行主要特点
第二节 2012-2013年豆奶粉行业财务指标分析
一、经营效益
二、盈利能力
三、运营能力
四、偿债能力
五、发展能力
第三节 2012-2013年全国豆奶粉行业供给情况分析
一、全国豆奶粉行业总产值分析
二、全国豆奶粉行业产成品分析
三、各地区豆奶粉行业供给情况分析
第四节 2012-2013年全国豆奶粉行业需求情况分析
一、全国豆奶粉行业销售产值分析
二、全国豆奶粉行业销售收入分析
三、各地区豆奶粉行业需求情况分析
四、全国豆奶粉行业产销率分析
第五节 2012-2013年中国豆奶粉行业进出口分析
一、行业出口分析
1、行业出口整体情况
2、行业出口产品结构
3、豆奶粉行业出口前景及建议
二、行业进口分析
1、行业进口整体情况
2、行业进口产品结构
3、豆奶粉行业进口前景及建议
第五章 豆奶粉区域市场情况分析
第一节 华北地区
一、2012-2013年行业发展现状分析
二、2012-2013年市场需求情况分析
三、2012-2013年市场规模情况分析
四、2012-2013年行业竞争格局分析
五、2012-2013年消费者的偏好分析
六、2014-2018年行业发展趋势分析
第二节 东北地区
一、2012-2013年行业发展现状分析
二、2012-2013年市场需求情况分析
三、2012-2013年市场规模情况分析
四、2012-2013年行业竞争格局分析
五、2012-2013年消费者的偏好分析
六、2014-2018年行业发展趋势分析
第三节 华东地区
一、2012-2013年行业发展现状分析
二、2012-2013年市场需求情况分析
三、2012-2013年市场规模情况分析
四、2012-2013年行业竞争格局分析
五、2012-2013年消费者的偏好分析
六、2014-2018年行业发展趋势分析
第四节 华南地区
一、2012-2013年行业发展现状分析
二、2012-2013年市场需求情况分析
三、2012-2013年市场规模情况分析
四、2012-2013年行业竞争格局分析
五、2012-2013年消费者的偏好分析
六、2014-2018年行业发展趋势分析
第五节 中南地区
一、2012-2013年行业发展现状分析
二、2012-2013年市场需求情况分析
三、2012-2013年市场规模情况分析
四、2012-2013年行业竞争格局分析
五、2012-2013年消费者的偏好分析
六、2014-2018年行业发展趋势分析
第六节 西南地区
一、2012-2013年行业发展现状分析
二、2012-2013年市场需求情况分析
三、2012-2013年市场规模情况分析
四、2012-2013年行业竞争格局分析
五、2012-2013年消费者的偏好分析
六、2014-2018年行业发展趋势分析
第七节 西北地区
一、2012-2013年行业发展现状分析
二、2012-2013年市场需求情况分析
三、2012-2013年市场规模情况分析
四、2012-2013年行业竞争格局分析
五、2012-2013年消费者的偏好分析
六、2014-2018年行业发展趋势分析
第六章 中国豆奶粉行业消费市场分析
第一节 中国豆奶粉消费者收入分析
一、中国人口、人民生活分析
二、2012-2013年消费者收入水平
三、2014年消费者信心指数分析
第二节 豆奶粉行业产品目标客户群体调查
一、不同收入水平消费者偏好调查
二、不同年龄的消费者偏好调查
三、不同地区的消费者偏好调查
第三节 豆奶粉市场消费需求分析
一、豆奶粉市场的消费需求变化
二、豆奶粉行业的需求情况分析
三、2014年豆奶粉品牌市场消费需求趋势
第四节 豆奶粉消费市场状况分析
一、豆奶粉行业消费特点
二、豆奶粉消费者分析
三、豆奶粉消费结构分析
四、豆奶粉消费的市场变化
五、豆奶粉市场的消费方向
第五节 不同客户购买相关的态度及影响分析
一、价格敏感程度
二、品牌的影响
三、购买方便的影响
四、广告的影响程度
五、包装的影响程度
第六节 豆奶粉行业产品的品牌市场调查
一、消费者对行业品牌认知度宏观调查
二、消费者对行业产品的品牌偏好调查
三、消费者对行业品牌的首要认知渠道
四、消费者经常购买的品牌调查
五、豆奶粉行业品牌忠诚度调查
六、豆奶粉行业品牌市场占有率调查
七、消费者的消费理念调研
第七章 豆奶粉行业竞争格局与竞争策略分析
第一节 波特五力模型分析
一、现有企业间竞争
二、潜在进入者分析
三、替代品威胁分析
四、供应商议价能力
五、客户议价能力
第二节 行业集中度分析
一、市场集中度分析
二、企业集中度分析
三、区域集中度分析
第三节 2012-2013年豆奶粉行业竞争格局分析
一、2012-2013年国内外豆奶粉竞争分析
二、2012-2013年我国豆奶粉市场竞争分析
三、2012-2013年我国豆奶粉市场集中度分析
四、2014-2018年国内主要豆奶粉企业动向
五、2014年国内豆奶粉拟在建项目分析
第四节 豆奶粉市场竞争策略分析
一、2014年豆奶粉市场增长潜力分析
二、2014年豆奶粉主要潜力品种分析
三、现有豆奶粉产品竞争策略分析
四、典型企业品牌竞争策略分析
第五节 豆奶粉企业竞争策略分析
一、豆奶粉行业竞争格局的影响因素分析
二、2014-2018年我国豆奶粉市场竞争趋势
三、2014-2018年豆奶粉行业竞争策略分析
四、2014-2018年豆奶粉企业竞争策略分析
第八章 主要豆奶粉企业竞争分析
第一节 维维食品饮料股份有限公司
一、企业发展概况
二、竞争优势分析
三、2012-2013年经营状况
四、企业产品结构分析
五、企业盈利能力分析
六、企业运营能力分析
七、企业发展能力分析
八、企业偿债能力分析
九、企业发展目标分析
十、2014-2018年发展战略
第二节 黑牛食品股份有限公司
一、企业发展概况
二、竞争优势分析
三、2012-2013年经营状况
四、企业产品结构分析
五、企业盈利能力分析
六、企业运营能力分析
七、企业发展能力分析
八、企业偿债能力分析
九、企业发展目标分析
十、2014-2018年发展战略
第三节 广东雅士利集团有限公司
一、企业发展概况
二、竞争优势分析
三、2012-2013年经营状况
四、企业产品结构分析
五、企业盈利能力分析
六、企业运营能力分析
七、企业发展能力分析
八、企业偿债能力分析
九、企业发展目标分析
十、2014-2018年发展战略
第四节 黑龙江飞鹤乳业有限公司
一、企业发展概况
二、竞争优势分析
三、2012-2013年经营状况
四、企业产品结构分析
五、企业盈利能力分析
六、企业运营能力分析
七、企业发展能力分析
八、企业偿债能力分析
九、企业发展目标分析
十、2014-2018年发展战略
第五节 永和食品(中国)有限公司
一、企业发展概况
二、竞争优势分析
三、2012-2013年经营状况
四、企业产品结构分析
五、企业盈利能力分析
六、企业运营能力分析
七、企业发展能力分析
八、企业偿债能力分析
九、企业发展目标分析
十、2014-2018年发展战略
第六节 深圳维他(光明)食品饮料有限公司
一、企业发展概况
二、竞争优势分析
三、2012-2013年经营状况
四、企业产品结构分析
五、企业盈利能力分析
六、企业运营能力分析
七、企业发展能力分析
八、企业偿债能力分析
九、企业发展目标分析
十、2014-2018年发展战略
第七节 广西南方食品集团股份有限公司
一、企业发展概况
二、竞争优势分析
三、2012-2013年经营状况
四、企业产品结构分析
五、企业盈利能力分析
六、企业运营能力分析
七、企业发展能力分析
八、企业偿债能力分析
九、企业发展目标分析
十、2014-2018年发展战略
第八节 黑龙江省完达山乳业股份有限公司
一、企业发展概况
二、竞争优势分析
三、2012-2013年经营状况
四、企业产品结构分析
五、企业盈利能力分析
六、企业运营能力分析
七、企业发展能力分析
八、企业偿债能力分析
九、企业发展目标分析
十、2014-2018年发展战略
第九节 雀巢(中国)有限公司
一、企业发展概况
二、竞争优势分析
三、2012-2013年经营状况
四、企业产品结构分析
五、企业盈利能力分析
六、企业运营能力分析
七、企业发展能力分析
八、企业偿债能力分析
九、企业发展目标分析
十、2014-2018年发展战略
第十节 内蒙古伊利实业集团股份有限公司
一、企业发展概况
二、竞争优势分析
三、2012-2013年经营状况
四、企业产品结构分析
五、企业盈利能力分析
六、企业运营能力分析
七、企业发展能力分析
八、企业偿债能力分析
九、企业发展目标分析
十、2014-2018年发展战略
第九章 豆奶粉行业发展趋势与前景预测
第一节 我国豆奶粉行业前景与机遇分析
一、我国豆奶粉行业发展前景
二、我国豆奶粉发展机遇分析
第二节 2014-2018年中国豆奶粉市场趋势分析
一、2012-2013年豆奶粉市场趋势总结
二、2014-2018年豆奶粉市场发展空间
三、2014-2018年豆奶粉产业政策趋向
四、2014-2018年豆奶粉技术革新趋势
五、2012-2013年豆奶粉价格走势分析
六、2014-2018年国际环境对行业的影响
七、2014-2018年豆奶粉发展趋势分析
第三节 未来豆奶粉需求与消费预测
一、2014-2018年豆奶粉产品消费预测
二、2014-2018年豆奶粉市场规模预测
三、2014-2018年豆奶粉行业总产值预测
四、2014-2018年豆奶粉行业销售收入预测
第四节 2014-2018年中国豆奶粉行业供需预测
一、2012-2017年中国豆奶粉供给预测
二、2014-2018年中国豆奶粉需求预测
三、2014-2018年中国豆奶粉供需平衡预测
四、2014-2018年中国豆奶粉产品价格趋势
五、2014-2018年主要豆奶粉产品进出口预测
第十章 豆奶粉行业投资现状与投资环境分析
第一节 2012-2013年豆奶粉行业投资情况分析
一、2012-2013年总体投资及结构
二、2012-2013年投资规模及增速
三、2012-2013年分行业投资分析
四、2012-2013年分地区投资分析
五、2012-2013年外商投资情况
第二节 经济发展环境分析
一、我国宏观经济形势分析
二、2014-2018年投资趋势及其影响预测
第二节 政策法规环境分析
第三节 技术发展环境分析
一、2013年豆奶粉技术发展分析
二、2014-2018年豆奶粉技术发展趋势分析
第四节 社会发展环境分析
第十一章 豆奶粉行业投资机会与风险分析
第一节 行业活力系数比较及分析
一、2013年相关产业活力系数比较
二、2011-2012行业活力系数分析
第二节 行业投资收益率比较及分析
一、2013年相关产业投资收益率比较
二、2011-2012行业投资收益率分析
第三节 豆奶粉行业投资效益分析
一、2012-2013年豆奶粉行业投资状况分析
二、2014-2018年豆奶粉行业投资效益分析
三、2014-2018年豆奶粉行业投资趋势预测
四、2014-2018年豆奶粉行业的投资方向
五、2014-2018年豆奶粉行业投资的建议
六、新进入者应注意的障碍因素分析
第四节 影响豆奶粉行业发展的主要因素(SWOT分析)
一、2014-2018年影响豆奶粉行业运行的有利因素分析
二、2014-2018年影响豆奶粉行业运行的不利因素分析
三、2014-2018年我国豆奶粉行业发展面临的挑战分析
四、2014-2018年我国豆奶粉行业发展面临的机遇分析
第五节 豆奶粉行业投资风险及控制策略分析
一、2014-2018年豆奶粉行业市场风险及控制策略
二、2014-2018年豆奶粉行业政策风险及控制策略
三、2014-2018年豆奶粉行业经营风险及控制策略
四、2014-2018年豆奶粉行业技术风险及控制策略
五、2014-2018年豆奶粉行业同业竞争风险及控制策略
六、2014-2018年豆奶粉行业其他风险及控制策略
第十二章 豆奶粉行业投资战略研究
第一节 豆奶粉行业发展战略研究
一、战略综合规划
二、技术开发战略
三、业务组合战略
四、区域战略规划
五、产业战略规划
六、营销品牌战略
七、竞争战略规划
第二节 对我国豆奶粉品牌的战略思考
一、企业品牌的重要性
二、豆奶粉实施品牌战略的意义
三、豆奶粉企业品牌的现状分析
四、我国豆奶粉企业的品牌战略
五、豆奶粉品牌战略管理的策略
第三节 豆奶粉经营策略分析
一、豆奶粉市场细分策略
二、豆奶粉市场创新策略
三、饮料品牌定位与品类规划
四、豆奶粉新产品差异化战略
第四节 中研普华投资战略研究
一、2013年豆奶粉投资战略
二、2013年豆奶粉行业投资战略
三、2014-2018年豆奶粉行业投资战略
图表目录
图表:豆奶粉产业链分析
图表:全球豆奶粉市场规模
图表:全球豆奶粉生命周期
图表:2013年我国豆奶粉行业主要经济指标
图表:2013年我国豆奶粉出厂价格和消费价格月度涨幅
图表:2013年豆奶粉销售收入
图表:2013年豆奶粉销售收入增长趋势图
图表:2013年豆奶粉不同规模企业销售额
图表:2013年豆奶粉不同规模企业销售额对比图
图表:2013年豆奶粉不同规模企业销售额对比图
图表:2013年豆奶粉不同所有制企业销售额
图表:2013年豆奶粉不同所有制企业销售额
图表:2012豆奶粉不同所有制企业销售额对比图
图表:2012豆奶粉利润总额
图表:2013年豆奶粉利润总额增长趋势图
图表:2012豆奶粉不同规模企业利润总额
图表:2013年豆奶粉不同规模企业利润总额对比图
图表:2013年豆奶粉不同所有制企业利润总额
图表:2013年豆奶粉不同所有制企业利润总额对比图
图表:2012-2013年豆奶粉资产总额
图表:2011-2013年豆奶粉总资产增长趋势图
图表:2012-2013年豆奶粉不同规模企业总资产
图表:2012-2013年豆奶粉不同规模企业总资产对比图
图表:2012-2013年豆奶粉不同所有制企业总资产
图表:2012-2013年豆奶粉不同所有制企业总资产对比图
图表:2013年豆奶粉亏损面
图表:2013年豆奶粉亏损企业亏损总额
图表:2012-2013年豆奶粉销售毛利率趋势图
图表:2013年豆奶粉成本费用率
图表:2012-2014年豆奶粉成本费用利润率趋势图
图表:2012-2013年豆奶粉销售利润率趋势图
图表:2012-2013年豆奶粉应收账款周转率图
图表:2012-2013年豆奶粉流动资产周转率图
图表:2012-2013年豆奶粉总资产周转率图
图表:2012-2013年豆奶粉资产负债率图
图表:2012-2013年豆奶粉利息保障倍数图
图表:2012-2013年中国豆奶粉发展能力分析
图表:2012-2013年中国豆奶粉竞争力分析
图表:豆奶粉市场调查对象情况分析
图表:豆奶粉消费者消费习惯调查
图表:消费者对豆奶粉产品价格认同情况调查分析
图表:消费者购买渠道情况调查分析
图表:豆奶粉消费者品牌状况调查分析
图表:2012-2013年中国消费者豆奶粉品牌构成
图表:豆奶粉消费者性别比例
图表:豆奶粉消费者年龄分布
图表:豆奶粉消费者购买频率分析
图表:豆奶粉消费者购买豆奶粉的规格
图表:豆奶粉消费者购买豆奶粉消费金额
图表:消费者豆奶粉关注度调查分析
图表:影响消费者购买的因素调查分析
图表:2014-2018年中国豆奶粉产能预测
图表:2014-2018年中国豆奶粉消费量预测
图表:2014-2018年中国豆奶粉市场前景预测
图表:2014-2018年中国豆奶粉市场价格走势预测
图表:2014-2018年中国豆奶粉发展前景预测
【关键词Tag】豆奶粉行业研究报告 豆奶粉行业研究分析报告 豆奶粉行业市场研究分析咨询报告
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