2014-2018年中国香精香料行业市场需求预测与投资战略规划分析报告

第1章 中国香精香料行业发展综述 28

1.1 香精香料行业定义及分类 28

1.1.1 香精香料行业定义 28

1.1.2 香精香料行业产品分类 28

（1）香料及其分类 28

（2）香精及其分类 29

1.1.3 行业在国民经济中的地位 30

1.2 香精香料行业统计标准 31

1.2.1 香精香料行业统计部门和统计口径 31

1.2.2 香精香料行业统计方法 31

1.2.3 香精香料行业数据种类 32

1.3 香精香料行业产业链分析 33

1.3.1 香精香料行业产业链简介 33

1.3.2 香精香料行业上游原料市场分析 34

 

第2章 香精香料行业市场环境分析 35

2.1 行业政策环境分析 35

2.1.1 行业主管部门及监管体制 35

2.1.2 行业相关政策法规 35

2.1.3 香精香料行业发展规划 37

（1）《食品工业“十二五”发展规划》 37

（2）山东省香精香料产业“十二五”规划 37

（3）《食品安全国家标准“十二五”规划》 37

（4）《香料香精行业“十二五”发展规划》 38

2.2 行业经济环境分析 38

2.2.1 国际宏观经济环境分析 38

（1）宏观经济走势分析 38

（2）宏观经济走势预测 39

2.2.2 国内宏观经济环境分析 39

（1）宏观经济走势分析 39

（2）宏观经济走势预测 42

2.2.3 行业与宏观经济关联性分析 42

2.3 行业需求环境分析 43

2.3.1 行业需求特征分析 43

2.3.2 行业需求趋势分析 43

2.4 行业贸易环境分析 44

2.4.1 行业贸易环境发展现状 44

2.4.2 行业贸易环境发展趋势 46

2.5 行业技术环境分析 47

2.5.1 香精香料行业专利技术分析 47

（1）技术活跃度分析 47

（2）产出质量分析 47

（3）专利申请人分析 48

2.5.2 我国香精香料行业技术与国外的差距 49

2.5.3 造成与国外产品差距的主要原因 50

2.5.4 香精香料行业技术发展趋势 51

 

第3章 香精香料行业发展状况分析 52

3.1 香精香料行业发展状况分析 52

3.1.1 香精香料行业发展总体概况 52

3.1.2 国内香精香料行业发展主要特点 52

3.1.3 香精香料行业经营情况分析 53

（1）香精香料行业经营效益分析 53

（2）香精香料行业盈利能力分析 54

（3）香精香料行业运营能力分析 54

（4）香精香料行业偿债能力分析 55

（5）香精香料行业发展能力分析 55

3.2 香精香料行业经济指标分析 56

3.2.1 香精香料行业主要经济效益影响因素 56

3.2.2 香精香料行业经济指标分析 56

3.2.3 不同规模企业经济指标分析 57

3.2.4 不同性质企业经济指标分析 62

3.2.5 不同地区企业经济指标分析 72

3.3 香精香料行业供需平衡分析 83

3.3.1 全国香精香料行业供给情况分析 83

（1）全国香精香料行业总产值分析 83

（2）全国香精香料行业产成品分析 84

3.3.2 各地区香精香料行业供给情况分析 84

（1）总产值排名前10个省市分析 84

（2）产成品排名前10个省市分析 85

3.3.3 全国香精香料行业需求情况分析 86

（1）全国香精香料行业销售产值分析 86

（2）全国香精香料行业销售收入分析 87

3.3.4 各地区香精香料行业需求情况分析 87

（1）销售产值排名前10个省市分析 88

（2）销售收入排名前10个省市分析 88

3.3.5 全国香精香料行业产销率分析 89

3.4 2013-2011年香精香料行业进出口分析 90

3.4.1 香精香料近出口状况综述 90

3.4.2 香精香料出口分析 90

（1）2013年香精香料行业出口分析 91

（2）2013年香精香料行业出口分析 92

3.4.3 香精香料进口分析 94

（1）2013年香精香料行业进口分析 94

（2）2013年香精香料行业进口分析 96

3.4.4 香精香料行业进出口前景及建议 97

（1）香精香料行业出口前景及建议 97

（2）香精香料行业进口前景及建议 98

 

第4章 香精香料行业市场竞争状况分析 99

4.1 全球香精香料行业竞争状况分析 99

4.1.1 全球香精香料行业市场规模分析 99

4.1.2 全球香精香料行业发展特点分析 100

（1）垄断度高 100

（2）竞争激烈 100

（3）科研力度大 100

（4）重视安全和环保 100

（5）以香精为龙头的产业结构 100

4.1.3 全球香精香料行业重点市场分析 101

（1）美国香精香料市场分析 101

（2）欧洲香精香料市场分析 101

（3）日本香精香料市场分析 102

（4）东南亚香精香料市场分析 102

4.1.4 全球香精香料行业应用领域结构 102

4.1.5 全球香精香料行业竞争格局分析 103

4.1.6 全球香精香料市场发展趋势分析 104

4.2 国内香精香料行业竞争分析 105

4.2.1 国内香精香料行业竞争格局分析 105

4.2.2 国内香精香料行业集中度分析 106

（1）行业销售集中度分析 106

（2）行业资产集中度分析 108

（3）行业利润集中度分析 109

4.2.3 香精香料行业议价能力分析 110

4.2.4 香精香料行业潜在威胁分析 110

4.3 香精香料行业研发现状分析 111

4.3.1 国际香精香料行业科技研发状况 111

4.3.2 国内香精香料行业科技研发状况 113

（1）香精香料研发水平提高 113

（2）生物技术应用于香精香料生产 113

（3）“十二五”香精香料技术创新要求 114

（4）采用绿色化学和环保工业是发展方向 114

4.4 香精香料行业销售渠道分析 115

4.4.1 香精香料行业产品主要销售渠道 115

4.4.2 香精香料行业销售渠道存在的问题 116

4.4.3 香精香料行业产品销售渠道发展趋势 117

4.5 香精香料行业兼并重组分析 117

4.5.1 香精香料行业投资兼并与重组整合动因分析 117

4.5.2 国际香精香料企业投资兼并与重组整合案例 118

4.5.3 国内香精香料企业投资兼并与重组整合案例 119

4.5.4 香精香料行业投资兼并与重组整合特征判断 121

 

第5章 香精香料行业主要企业经营分析 122

5.1 香精香料企业发展总体状况分析 122

5.1.1 香精香料行业企业规模 122

5.1.2 香精香料行业工业产值状况 123

5.1.3 香精香料行业销售收入和利润 123

5.2 重点跨国香精香料企业经营情况分析 124

5.2.1 美国国际香料（IFF）公司经营情况分析 124

（1）美国国际香料（IFF）公司发展概况 124

（2）美国国际香料（IFF）公司经营现状 124

（3）美国国际香料（IFF）公司在华投资布局 125

（4）公司下属国际香料（中国）公司经营情况分析 126

1）企业发展简况分析 126

2）企业主营业务分析 126

3）企业产销能力分析 126

4）企业盈利能力分析 127

5）企业运营能力分析 127

6）企业偿债能力分析 128

7）企业发展能力分析 128

（5）公司下属国际香料（杭州）公司经营情况分析 129

1）企业发展简况分析 129

2）企业产销能力分析 129

3）企业盈利能力分析 129

4）企业运营能力分析 130

5）企业偿债能力分析 130

6）企业发展能力分析 131

（6）公司下属国际香料（浙江）公司经营情况分析 131

1）企业发展简况分析 131

2）企业产销能力分析 132

3）企业盈利能力分析 132

4）企业运营能力分析 133

5）企业偿债能力分析 133

6）企业发展能力分析 134

5.2.2 瑞士奇华顿（Givaudan）公司经营情况分析 134

（1）瑞士奇华顿（Givaudan）公司发展概况 134

（2）瑞士奇华顿（Givaudan）公司经营现状 135

（3）瑞士奇华顿（Givaudan）公司研发实力 135

（4）瑞士奇华顿（Givaudan）公司在华投资布局 136

（5）公司下属奇华顿日用香精香料（上海）有限公司经营情况分析 136

1）企业发展简况分析 136

2）企业产销能力分析 137

3）企业盈利能力分析 137

4）企业运营能力分析 138

5）企业偿债能力分析 138

6）企业发展能力分析 139

7）企业技术与研发实力 139

5.2.3 瑞士芬美意（Firmenich）公司经营情况分析 139

（1）瑞士芬美意（Firmenich）公司发展概况 140

（2）瑞士芬美意（Firmenich）公司经营现状 140

（3）瑞士芬美意（Firmenich）公司研发实力 140

（4）瑞士芬美意（Firmenich）公司在华投资布局 141

（5）瑞士芬美意（Firmenich）公司最新发展动向 141

（6）公司下属芬美意香料（中国）有限公司经营情况分析 141

1）企业主营业务分析 141

2）企业产销能力分析 141

3）企业盈利能力分析 142

4）企业运营能力分析 142

5）企业偿债能力分析 143

6）企业发展能力分析 143

（7）公司下属昆明芬美意香料有限公司经营情况分析 144

1）企业发展简况分析 144

2）企业主营业务分析 144

3）企业经营状况分析 144

5.2.4 德国德之馨（Symrise）公司经营情况分析 145

（1）德国德之馨（Symrise）公司发展概况 145

（2）德国德之馨（Symrise）公司经营业绩 145

（3）德国德之馨（Symrise）公司研发实力 145

（4）德国德之馨（Symrise）公司在华投资布局 145

（5）德国德之馨（Symrise）公司最新发展动向 146

（6）公司下属德之馨（上海）有限公司经营情况分析 146

1）企业发展简况分析 146

2）企业主营业务分析 146

3）企业产销能力分析 146

4）企业盈利能力分析 147

5）企业运营能力分析 147

6）企业偿债能力分析 148

7）企业发展能力分析 148

5.3 重点国内香精香料企业经营情况分析 166

5.3.1 嘉兴市中华化工有限责任公司经营情况分析 166

（1）企业发展简况分 166

（2）企业产销能力分析 167

（3）企业盈利能力分析 168

（4）企业运营能力分析 168

（5）企业偿债能力分析 169

（6）企业发展能力分析 169

（7）企业技术与研发实力 170

（8）企业产品结构分析 170

（9）企业销售渠道与网络 171

（10）企业经营状况优劣势分析 171

5.3.2 华宝国际控股有限公司经营情况分析 171

（1）企业发展简况分析 171

（2）主要经济指标分析 173

（3）企业盈利能力分析 174

（4）企业偿债能力分析 174

（5）企业运营能力分析 175

（6）企业发展能力分析 175

（7）企业技术与研发实力 176

（8）企业产品结构分析 177

（9）企业销售渠道与网络 177

（10）企业经营状况优劣势分析 177

（11）企业投资兼并与重组分析 178

（12）企业最新发展动向 178

5.3.3 中国香精香料有限公司经营情况分析 178

（1）企业发展简况分析 178

（2）主要经济指标分析 179

（3）企业盈利能力分析 180

（4）企业运营能力分析 180

（5）企业偿债能力分析 181

（6）企业发展能力分析 181

（7）企业产品结构分析 182

（8）企业销售渠道与网络 182

（9）企业经营状况优劣势分析 183

5.3.4 爱普香料集团股份有限公司经营情况分析 184

（1）企业发展简况分析 184

（2）企业产销能力分析 185

（3）企业盈利能力分析 185

（4）企业运营能力分析 186

（5）企业偿债能力分析 186

（6）企业发展能力分析 186

（7）企业技术与研发实力 187

（8）企业产品结构分析 187

（9）企业销售渠道与网络 188

（10）企业经营状况优劣势分析 188

（11）企业最新发展动向 188

5.3.5 德信行（珠海）香精香料有限公司经营情况分析 189

（1）企业发展简况分析 189

（2）企业产销能力分析 190

（3）企业盈利能力分析 190

（4）企业运营能力分析 190

（5）企业偿债能力分析 191

（6）企业发展能力分析 191

（7）企业技术与研发实力 192

（8）企业产品结构分析 192

（9）企业销售渠道与网络 192

（10）企业经营状况优劣势分析 192

 

第6章 香料主要产品市场分析 261

6.1 香料产品市场概况 261

6.1.1 香料在香精中的应用 261

6.1.2 香料产品结构特征分析 262

6.2 天然香料产品市场分析 263

6.2.1 天然香料资源分布 263

6.2.2 天然香料生产情况 263

6.2.3 天然香料消费情况 264

6.2.4 天然香料市场前景 265

6.3 合成香料产品市场分析 265

6.3.1 合成香料发展历程 265

6.3.2 合成香料生产情况 265

（1）香兰素 266

（2）乙基香兰素 266

（3）薄荷脑 266

（4）麦芽酚/乙基麦芽酚 267

（5）檀香 267

（6）左旋香芹酮 267

（7）呋喃酮 268

（8）龙涎酮 268

（9）女贞醛 268

（10）其他合成香料 269

6.3.3 合成香料产品投资情况 269

6.3.4 合成香料出口情况 269

6.3.5 合成香料竞争情况 270

6.3.6 生物合成香料市场 270

（1）香料生物技术 270

（2）芳香化合物的生物工程技术前景 271

6.4 食用香料产品市场分析 272

6.4.1 食用香料发展简况 272

6.4.2 食用香料的特殊性 272

6.4.3 中外食用香料差异 272

6.4.4 食用香料的副作用 273

6.4.5 食用香料市场规模 273

 

第7章 香精主要产品市场分析 275

7.1 香精产品市场概况 275

7.1.1 香精产品市场规模分析 275

7.1.2 香精产品结构特征分析 276

7.1.3 香精产品区域特征分析 276

7.1.4 香精产品盈利情况分析 277

7.1.5 香精产品应用情况分析 278

7.2 食用香精市场分析 279

7.2.1 食用香精功能应用 279

7.2.2 食用香精市场规模 280

7.2.3 食用香精供需情况 281

（1）食用香精供给分析 281

（2）食用香精需求分析 282

7.2.4 食用香精竞争格局 282

7.2.5 食用香精区域结构 283

7.2.6 食用香精消费结构 284

7.2.7 食用香精销售渠道 284

7.2.8 食用香精发展趋势 284

7.2.9 食用香精市场前景 285

7.3 咸味香精市场分析 286

7.3.1 咸味香精的定义 286

7.3.2 咸味香精的功能及制造方法 286

7.3.3 咸味香精认识的误区 287

7.3.4 咸味香精安全性的影响因素 288

7.3.5 咸味香精在食品工业中的应用 288

7.3.6 我国咸味香精发展历程 289

7.3.7 我国咸味香精发展现状 290

7.3.8 我国咸味香精发展前景 290

7.4 肉用香精市场分析 291

7.4.1 肉用香精的概念及分类 291

7.4.2 肉用香精在肉制品中的作用 292

7.4.3 香辛料在肉制品中的功能及应用 293

7.4.4 肉用香精发展概况 293

7.4.5 肉用香精应用趋势分析 294

7.5 乳制品香精市场分析 294

7.5.1 乳制品香精的应用与种类 294

7.5.2 乳制品中适合的香精 295

（1）香草香精 295

（2）咖啡香精 295

（3）柑桔类香精 295

（4）水果类香精 295

（5）黄油香精和酶香精 296

7.5.3 香精在乳品制造中的作用 296

7.5.4 中国不同种类乳品对添加香精的要求 296

7.5.5 乳制品香精发展前景 297

7.6 日化香精市场分析 297

7.6.1 日化香精功能应用 297

7.6.2 日化香精生产情况 297

7.6.3 日化香精竞争格局 298

7.6.4 日化香精消费结构 298

7.6.5 日化香精发展趋势 299

7.6.6 日化香精市场前景 299

7.7 烟用香精市场分析 299

7.7.1 烟用香精功能应用 299

7.7.2 烟用香精生产情况 300

7.7.3 烟用香精常用香料 300

7.7.4 烟用香精竞争格局 300

7.7.5 烟用香精消费情况 301

7.7.6 烟用香精研究进展 301

（1）常规烟用香精的制备 301

（2）新型烟用香精的开发 302

（3）烟用香精的研发趋势 303

7.7.7 烟用香精市场前景 303

 

第8章 香精香料下游需求市场发展状况分析 304

8.1 食品行业发展状况及市场需求分析 304

8.1.1 食品行业发展状况 304

（1）食品行业规模分析 304

（2）食品行业生产情况 305

（3）食品行业销售情况 305

（4）食品行业供求平衡情况 306

（5）食品行业财务运营情况 307

8.1.2 食品行业对香精香料的需求 309

8.1.3 食品香精香料行业市场规模 309

8.1.4 食品香精香科行业盈利情况 310

8.1.5 食品香精香科行业市场前景 311

（1）食品行业的发展带动香精香料行业的发展 311

（2）食品香精的多元化方向发展，对食用香精香料工业提出了更高的要求 312

（3）研究食品特征香味化合物前体，对于开发新香料具有重要意义 312

（4）新的香味化合物不断地被发现、开发和应用 312

（5）食用香料生产企业必须加大对香味化合物的深入研究并发展特有品种以维持竞争优势 313

8.1.6 食品香精香科行业发展战略 313

8.2 日化行业发展状况及市场需求分析 314

8.2.1 日化行业发展状况 314

（1）日化行业规模分析 314

（2）日化行业生产情况 315

（3）日化行业销售情况 315

（4）日化行业供求平衡情况 316

（5）日化行业财务运营情况 317

8.2.2 日化行业对香精香料的需求 319

8.2.3 日化香精香料行业市场规模 319

8.2.4 日化香精香料行业盈利情况 320

8.2.5 日化香精香料行业主要问题 320

8.2.6 日化香精香料行业发展战略 321

8.3 烟草行业发展状况及市场需求分析 321

8.3.1 烟草行业发展状况 321

（1）烟草行业规模分析 321

（2）烟草行业生产情况 322

（3）烟草行业销售情况 323

（4）烟草行业供求平衡情况 324

（5）烟草行业财务运营情况 324

8.3.2 烟草行业对香精香料的需求 326

8.3.3 烟草香精香料行业市场规模 326

8.3.4 烟草香精香料行业盈利情况 327

8.3.5 各类型卷烟的加香特点分析 328

8.4 饮料行业发展状况及市场需求分析 329

8.4.1 饮料行业发展状况 329

（1）饮料行业规模分析 329

（2）饮料行业生产情况 330

（3）饮料行业销售情况 331

（4）饮料行业供求平衡情况 332

（5）饮料行业财务运营情况 332

8.4.2 饮料行业对香精香料的需求 334

8.4.3 饮料香精香料行业市场规模 334

8.5 饲料行业发展状况及市场需求分析 336

8.5.1 饲料料行业发展状况 336

（1）饲料行业规模分析 336

（2）饲料行业生产情况 337

（3）饲料行业销售情况 337

（4）饲料行业供求平衡情况 338

（5）饮料行业财务运营情况 339

8.5.2 饲料行业对香精香料的需求 340

8.5.3 饲料香精香料行业市场规模 341

 

第9章 中国香精香料行业重点区域市场分析 343

9.1 行业总体区域结构特征分析 343

9.1.1 行业区域结构总体特征 343

9.1.2 行业区域集中度分析 346

9.1.3 行业区域分布特点分析 348

9.1.4 行业规模指标区域分布分析 348

9.1.5 行业效益指标区域分布分析 349

9.1.6 行业企业数量区域分布分析 350

9.2 广东省香精香料行业发展分析及预测 351

9.2.1 广东省香精香料行业在行业中的地位变化 351

9.2.2 广东省香精香料行业经济运行状况分析 352

9.2.3 广东省香精香料行业企业分析 353

（1）企业主要经济指标分析 353

（2）企业发展及盈亏状况分析 354

9.2.4 广东省香精香料行业发展趋势预测 354

9.3 江苏省香精香料行业发展分析及预测 355

9.3.1 江苏省香精香料行业在行业中的地位变化 355

9.3.2 江苏省香精香料行业经济运行状况分析 356

9.3.3 江苏省香精香料行业企业分析 357

（1）企业主要经济指标分析 357

（2）企业发展及盈亏状况分析 358

9.3.4 江苏省香精香料行业发展趋势预测 358

9.4 上海市香精香料行业发展分析及预测 359

9.4.1 上海市香精香料行业在行业中的地位变化 359

9.4.2 上海市香精香料行业经济运行状况分析 360

9.4.3 上海市香精香料行业企业分析 361

（1）企业主要经济指标分析 361

（2）企业发展及盈亏状况分析 361

9.4.4 上海市香精香料行业发展趋势预测 362

9.5 河南省香精香料行业发展分析及预测 363

9.5.1 河南省香精香料行业在行业中的地位变化 363

9.5.2 河南省香精香料行业经济运行状况分析 364

9.5.3 河南省香精香料行业发展趋势预测 365

9.6 浙江省香精香料行业发展分析及预测 366

9.6.1 浙江省香精香料行业在行业中的地位变化 366

9.6.2 浙江省香精香料行业经济运行状况分析 366

9.6.3 浙江省香精香料行业企业分析 368

（1）企业主要经济指标分析 368

（2）企业发展及盈亏状况分析 368

9.6.4 浙江省香精香料行业发展趋势预测 369

9.7 云南省香精香料行业发展分析及预测 370

9.7.1 云南省香精香料行业在行业中的地位变化 370

9.7.2 云南省香精香料行业经济运行状况分析 370

9.7.3 云南省香精香料行业发展趋势预测 372

9.8 福建省香精香料行业发展分析及预测 372

9.8.1 福建省香精香料行业在行业中的地位变化 372

9.8.2 福建省香精香料行业经济运行状况分析 373

9.8.3 福建省香精香料行业发展趋势预测 374

9.9 江西省香精香料行业发展分析及预测 375

9.9.1 江西省香精香料行业在行业中的地位变化 375

9.9.2 江西省香精香料行业经济运行状况分析 376

9.9.3 江西省香精香料行业发展趋势预测 377

 

第10章 香精香料行业发展趋势分析与预测 379

10.1 中国香精香料市场发展趋势 379

10.1.1 中国香精香料市场发展趋势分析 379

10.1.2 中国香精香料市场发展前景预测 380

10.2 香精香料行业投资特性分析 381

10.2.1 香精香料行业进入壁垒分析 381

（1）政策壁垒 381

（2）资金壁垒 381

（3）技术及人才壁垒 381

（4）渠道壁垒 382

10.2.2 香精香料行业盈利模式分析 382

10.2.3 香精香料行业盈利因素分析 383

10.3 中国香精香料行业投资建议 384

10.3.1 香精香料行业投资风险分析 384

（1）政策风险 384

（2）市场竞争风险 384

（3）技术人员流失风险 384

（4）原材料价格波动风险 385

（5）下游行业发展影响风险 385

（6）其他风险 385

10.3.2 香精香料行业投资机会 386

10.3.3 香精香料行业投资建议 386

 

图表目录

图表1：香料及其分类 28

图表2：香精按用途分类情况 30

图表3：2002-2013年香精香料行业工业总产值及其在GDP中的占比（单位：亿元，%） 31

图表4：香精香料行业产业链图 33

图表5：香精香料行业涉及的主要国际性法律法规 35

图表6：香精香料行业涉及的主要国内法律法规 36

图表7：2006-2013年全国GDP总量及同比增长（单位：亿元，%） 40

图表8：2008-2013年中国农村居民人均纯收入及实际增长率（单位：元，%） 40

图表9：2008-2013年中国城镇居民人均可支配收入及实际增长率（单位：元，%） 41

图表10：2006-2013年城镇固定资产投资同比增速（单位：%） 42

图表11：2005-2013年GDP与香精香料行业增速对比（单位：%） 43

图表12：印度商工部对原产于中国的香豆素作出的反倾销初裁结果（单位：美元/kg） 45

图表13：印度对华香豆素作出的反倾销终裁结果（单位：美元/kg） 46

图表14：1994-2014年我国香精香料行业专利申请量（单位：件） 47

图表15：2008-2014年我国香精香料行业发明公开专利量及其比重（单位：件，%） 48

图表16：中国香精香料行业专利申请人申请分布（单位:件） 48

图表17：2011-2013年香精香料行业经营效益分析（单位：家，人，万元，%） 54

图表18：2011-2013年中国香精香料行业盈利能力分析（单位：%） 54

图表19：2011-2013年中国香精香料行业运营能力分析（单位：次） 55

图表20：2011-2013年中国香精香料行业偿债能力分析（单位：%，倍） 55

图表21：2011-2013年中国香精香料行业发展能力分析（单位：%） 55

图表22：2011-2013年香精香料行业主要经济指标统计表（单位：万元，家，%） 57

图表23：2013年中国大型香精香料企业主要经济指标统计表（单位：万元，家，%） 58

图表24：2011-2013年中国中型香精香料企业主要经济指标统计表（单位：万元，家，%） 59

图表25：2011-2013年中国小型香精香料企业主要经济指标统计表（单位：万元，家，%） 60

图表26：2010-2013年不同规模企业数量比重变化趋势图（单位：%） 61

图表27：2010-2013年不同规模企业资产总额比重变化趋势图（单位：%） 61

图表28：2010-2013年不同规模企业销售收入比重变化趋势图（单位：%） 62

图表29：2010-2013年不同规模企业利润总额比重变化趋势图（单位：%） 62

图表30：2011-2013年国有香精香料企业主要经济指标统计表（单位：万元，家，%） 63

图表31：2011-2013年集体香精香料企业主要经济指标统计表（单位：万元，家，%） 64

图表32：2011-2013年股份合作香精香料企业主要经济指标统计表（单位：万元，家，%） 65

图表33：2011-2013年股份制香精香料企业主要经济指标统计表（单位：万元，家，%） 66

图表34：2011-2013年私营香精香料企业主要经济指标统计表（单位：万元，家，%） 67

图表35：2011-2013年外商和港澳台投资香精香料企业主要经济指标统计表（单位：万元，家，%） 68

图表36：2011-2013年其他性质香精香料企业主要经济指标统计表（单位：万元，家，%） 69

图表37：2010-2013年不同性质企业数量比重变化趋势图（单位：%） 70

图表38：2010-2013年不同性质企业资产总额比重变化趋势图（单位：%） 71

图表39：2010-2013年不同性质企业销售收入比重变化趋势图（单位：%） 71

图表40：2010-2013年不同性质企业利润总额比重变化趋势图（单位：%） 72

图表41：2011-2013年居前的10个省市销售收入统计表（单位：万元，%） 72

图表42：2011-2013年居前的10个省市销售收入比重图（单位：%） 73

图表43：2011-2013年居前的10个省市资产总额统计表（单位：万元，%） 74

图表44：2011-2013年居前的10个省市资产总额比重图（单位：%） 75

图表45：2011-2013年居前的10个省市负债统计表（单位：万元，%） 75

图表46：2011-2013年居前的10个省市负债比重图（单位：%） 76

图表47：2011-2013年居前的10个省市销售利润统计表（单位：万元，%） 76

图表48：2011-2013年居前的10个省市销售利润比重图（单位：%） 77

图表49：2011-2013年居前的10个省市利润总额统计表（单位：万元，%） 78

图表50：2011-2013年居前的10个省市利润总额比重图（单位：%） 79

图表51：2011-2013年居前的10个省市产成品统计表（单位：万元，%） 79

图表52：2011-2013年居前的10个省市产成品比重图（单位：%） 80

图表53：2011-2013年居前的10个省市单位数及亏损单位数统计表（单位：家） 81

图表54：2011-2013年居前的10个省市企业单位数比重图（单位：%） 82

图表55：2011-2013年居前的10个亏损省市亏损总额统计表（单位：万元，%） 82

图表56：2011-2013年居前的10个亏损省市亏损总额比重图（单位：%） 83

图表57：2008-2013年香精香料行业工业总产值及增长率走势（单位：亿元，%） 84

图表58：2008-2013年香精香料行业产成品及增长率走势图（单位：亿元，%） 84

图表59：2011-2013年工业总产值居前的10个省市统计表（单位：万元，%） 85

图表60：2013年工业总产值居前的10个省市比重图（单位：%） 85

图表61：2011-2013年产成品居前的10个省市统计表（单位：万元，%） 86

图表62：2013年产成品居前的10个省市比重图（单位：%） 86

图表63：2008-2013年香精香料行业销售产值及增长率变化情况（单位：亿元，%） 87

图表64：2008-2013年香精香料行业销售收入及增长率变化趋势图（单位：亿元，%） 87

图表65：2011-2013年销售产值居前的10个省市统计表（单位：万元，%） 88

图表66：2013年销售产值居前的10个省市比重图（单位：%） 88

图表67：2011-2013年销售收入居前的10个省市统计表（单位：万元，%） 89

图表68：2013年销售收入居前的10个省市比重图（单位：%） 89

图表69：2004-2013年全国香精香料行业产销率变化趋势图（单位：%） 90

图表70：2013-2011年中国香精香料行业进出口状况表（单位：万美元） 90

图表71：2012年中国香精香料行业出口产品（单位：吨，万美元） 91

图表72：2013年中国香精香料行业出口产品（单位：吨，万美元） 93

图表73：2013年香精香料行业出口产品结构（单位：%） 94

图表74：2012年中国香精香料行业进口产品（单位：吨，万美元） 94

图表75：2012年香精香料行业进口产品结构（单位：%） 95

图表76：2013年中国香精香料行业进口产品（单位：吨，万美元） 96

图表77：2013年香精香料行业进口产品结构（单位：%） 97

图表78：2013年以来全球香精香料总销售额（单位：亿美元） 99

图表79：全球香精香料行业区域结构（单位：%） 101

图表80：全球食用/日化香精应用领域结构（单位：%） 103

图表81：2001-2013年全球十大香精香料生产企业市场集中度走势（单位：%） 103

图表82：2014-2018年世界香精香料市场需求预测（单位：百万美元） 104

图表83：2011-2013年中国香精香料行业市场竞争格局（按销售收入）（单位：%） 106

图表84：2013年中国香精香料行业前10名厂商销售额及销售份额（单位：万元，%） 107

图表85：2005-2013年香精香料行业销售集中度变化图（单位：%） 107

图表86：2013年中国香精香料行业前10名厂商资产规模（单位：万元，%） 108

图表87：2005-2013年香精香料行业资产集中度变化图（单位：%） 109

图表88：2013年中国香精香料行业前10名厂商利润情况（单位：万元，%） 109

图表89：2005-2013年香精香料行业利润集中度变化图（单位：%） 110

图表90：上海百润香精香料股份有限公司销售模式分析 116

图表91：近年来全球十大香精香料企业收购兼并列表 118

图表92：近年华宝集团兼并收购活动 119

图表93：中国香精香料行业工业总产值、销售收入和利润前十名企业 122

图表94：2011-2013年香精香料行业工业总产值（现价）前十位企业（单位：万元） 123

图表95：2011-2013年中国香精香料行业企业产品销售收入与利润总额（单位：万元） 124

图表96：2010-2013年国际香料（中国）有限公司产销能力分析（单位：百万美元） 125

图表97：2010-2013年国际香料（中国）有限公司产销能力分析（单位：万元） 127

图表98：2010-2013年国际香料（中国）有限公司盈利能力分析（单位：%） 127

图表99：2010-2013年国际香料（中国）有限公司运营能力分析（单位：次） 128

图表100：2010-2013年国际香料（中国）有限公司偿债能力分析（单位：%，倍） 128

图表101：2010-2013年国际香料（中国）有限公司发展能力分析（单位：%） 129

图表102：2010-2013年国际香料香精（杭州）有限公司产销能力分析（单位：万元） 129

图表103：2010-2013年国际香料香精（杭州）有限公司盈利能力分析（单位：%） 130

图表104：2010-2013年国际香料香精（杭州）有限公司运营能力分析（单位：次） 130

图表105：2010-2013年国际香料香精（杭州）有限公司偿债能力分析（单位：%，倍） 131

图表106：2010-2013年国际香料香精（杭州）有限公司发展能力分析（单位：%） 131

图表107：2010-2013年国际香料香精（浙江）有限公司产销能力分析（单位：万元） 132

图表108：2010-2013年国际香料香精（浙江）有限公司盈利能力分析（单位：%） 133

图表109：2010-2013年国际香料香精（浙江）有限公司运营能力分析（单位：次） 133

图表110：2010-2013年国际香料香精（浙江）有限公司偿债能力分析（单位：%，倍） 134

图表111：2010-2013年国际香料香精（浙江）有限公司发展能力分析（单位：%） 134

图表112：2010-2013年奇华顿公司主要经济指标（单位：亿瑞士法郎） 135

图表113：2011-2013年奇华顿公司产品结构（单位：亿瑞士法郎） 135

图表114：2010-2013年奇华顿日用香精香料（上海）有限公司产销能力分析（单位：万元） 137

图表115：2010-2013年奇华顿日用香精香料（上海）有限公司盈利能力分析（单位：%） 138

图表116：2010-2013年奇华顿日用香精香料（上海）有限公司运营能力分析（单位：次） 138