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Annual Research and Consultation Report of Panorama survey and Investment strategy on China Industry
《2013-2017年水产加工行业市场营运格局分析与发展前景规划研究报告》由中研普华水产加工行业分析专家领衔撰写,主要分析了水产加工行业的市场规模、发展现状与投资前景,同时对水产加工行业的未来发展做出科学的趋势预测和专业的水产加工行业数据分析,帮助客户评估水产加工行业投资价值。
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水产品加工和综合利用是渔业生产的延续,所谓“加工活,则流通活,流通活,则生产兴”,搞活了加工,货畅其流,无形中就给养殖生产开辟了一个永久性的高速通道。因此,水产品加工业的发展对于整个渔业的发展起着桥梁纽带的作用,不仅是我国当前加快发展现代渔业的重要内容,而且是优化渔业结构、实现产业增值增效的有效途径。
目前全国水产品加工优势区域已基本形成,具有地方特色的品种区域正在逐步形成,随着水产品加工技术的提高,速食产品、淹盐及盐干等食品也成为水产品消费的重要渠道,为水产品消费拓展了空间。由于用于加工的水产品数量稳步增长,需求量增加,对稳定和拉动水产品价格产生了重要作用。
与此同时,我国水产加工业的整体实力明显提高。2012年1-12月全国规模以上水产品加工行业企业数量为1936家,水产品加工行业资产合计2178.67亿元,同比增加15.31%;实现销售收入4328.91亿元,同比增加19.97%;完成利润总额236.08亿元,同比增加25.56%;水产品加工行业整体从业人数516,675人,同比增长8.5%。
国内水产加工业发展空间仍较大。就行业周期来讲,水产品加工业处于行业成长期。可以预见,随着居民家庭可支配收入的增长、消费品种的优化和消费理念的转型,我国水产品消费将会迎来长期增长,水产加工业正面临巨大的发展机遇。
而且未来一段时间内,国家的惠农政策仍会持续,水产品加工率的提升也是必然趋势,水产加工企业追逐高毛利率品种的驱动因素不会减弱,因此,未来水产加工行业的高景气度将得以持续,保持年均20%以上的增长是可以期待的。
第一章 2011-2013年水产行业发展分析
1.1 2011-2013年国际水产行业发展状况
1.1.1 世界水产业概况
1.2 中国水产行业整体分析
1.3 2010-2013年中国水产品市场运行分析
1.3.1 2010年中国水产品市场运行分析
1.3.2 2011年中国水产品市场运行分析
1.3.3 2012年中国水产品市场运行分析
1.3.4 2013年上半年中国水产品市场运行分析
1.4 中国水产行业问题及对策
第二章 2011-2013年国际水产加工行业发展状况
2.1 美国
2.2 日本
2.3 泰国
2.4 越南
第三章 2011-2013年中国水产加工业发展环境分析
3.1 市场供需环境
3.1.2 水产品内销市场存在大量机遇
3.2 行业用工环境
3.3 汇率变动及其影响
3.3.3 2012年人民币汇率变动情况及未来展望
第四章 2011-2013年中国水产加工行业分析
4.1 2011-2013年中国水产加工行业整体状况
4.2 低值水产品加工及开发利用分析
4.3 水产品精深加工
4.4 水产加工行业难题及发展对策
第五章 中国水产品加工行业财务状况
5.1 中国水产品加工行业经济规模
5.1.1 2009-2013年6月水产品加工业销售规模
5.1.2 2009-2013年6月水产品加工业利润规模
5.1.3 2009-2013年6月水产品加工业资产规模
5.2 中国水产品加工行业盈利能力指标分析
5.2.1 2009-2013年6月水产品加工业亏损面
5.2.2 2009-2013年6月水产品加工业销售毛利率
5.2.3 2009-2013年6月水产品加工业成本费用利润率
5.2.4 2009-2013年6月水产品加工业销售利润率
5.3 中国水产品加工行业营运能力指标分析
5.3.1 2009-2013年6月水产品加工业应收账款周转率
5.3.2 2009-2013年6月水产品加工业流动资产周转率
5.3.3 2009-2013年6月水产品加工业总资产周转率
5.4 中国水产品加工行业偿债能力指标分析
5.4.1 2009-2013年6月水产品加工业资产负债率
5.4.2 2010-2013年6月水产品加工业利息保障倍数
5.5 中国水产品加工行业财务状况综合评价
第六章 2011-2013年细分水产品加工业
6.1 淡水鱼加工
6.2 罗非鱼加工
6.3 虾蟹类水产品加工
6.4 海参加工
6.5 海藻加工
第七章 2011-2013年水产加工制品分析
7.1 冷冻水产品
7.2 干腌制水产品
7.3 水产罐头制品
7.4 鱼糜产品
第八章 2011-2013年浙江水产加工行业
8.1 2011-2013年浙江水产加工产业总体状况
8.2 舟山
8.3 宁波
8.4 温州
8.5 温岭
第九章 2011-2013年湖北水产加工业
9.1 2011-2013年湖北水产加工业整体分析
9.2 荆州
9.3 荆门
9.4 鄂州
9.5 潜江
9.6 咸宁
第十章 2011-2013年山东水产加工业
10.1 威海
10.2 荣成
10.3 烟台
10.4 日照
第十一章 2011-2013年辽宁水产加工业
11.1 2011-2013年辽宁水产加工业总体发展分析
11.2 大连
11.3 辽宁其他地区
第十二章 2011-2013年中国其他地区水产加工业
12.1 广东
12.2 海南
12.3 福建
12.4 江苏
12.5 四川
第十三章 2011-2013年中国水产品进出口分析
13.1 中国水产品国际贸易整体状况
13.2 中美水产品双边贸易分析
13.3 2010-2013年中国水产品进出口情况
13.3.1 2010年我国水产品进出口详情
13.3.2 2011年我国水产品进出口状况
13.3.3 2012年我国水产品进出口状况
13.3.4 2013年上半年我国水产品进出口状况
13.4 水产品贸易壁垒研究
13.5 水产品出口遭遇的难题及对策
第十四章 水产品加工技术及设备
14.1 水产品保鲜技术
14.2 几种技术在水产品加工行业的应用
14.3 新型水产品加工技术研究进展
14.4 水产加工设备发展
14.5 海洋水产品加工技术及设备研究规划
第十五章 2011-2013年水产加工企业运营状况
15.1 大连獐子岛渔业集团股份有限公司
15.1.2 2011年1-12月獐子岛经营状况分析
15.1.3 2012年1-12月獐子岛经营状况分析
15.1.4 2013年1-6月獐子岛经营状况分析
15.2 山东东方海洋科技股份有限公司
15.2.2 2011年1-12月东方海洋经营状况分析
15.2.3 2012年1-12月东方海洋经营状况分析
15.2.4 2013年1-6月东方海洋经营状况分析
15.3 大连天宝绿色食品股份有限公司
15.3.2 2011年1-12月天宝股份经营状况分析
15.3.3 2012年1-12月天宝股份经营状况分析
15.3.4 2013年1-6月天宝股份经营状况分析
15.4 山东好当家海洋发展股份有限公司
15.4.2 2011年1-12月好当家经营状况分析
15.4.3 2012年1-12月好当家经营状况分析
15.4.4 2013年1-6月好当家经营状况分析
15.5 中水集团远洋股份有限公司
15.5.2 2011年1-12月中水渔业经营状况分析
15.5.3 2012年1-12月中水渔业经营状况分析
15.5.4 2013年1-6月中水渔业经营状况分析
15.6 大湖水殖股份有限公司
15.6.2 2011年1-12月大湖股份经营状况分析
15.6.3 2012年1-12月大湖股份经营状况分析
15.6.4 2013年1-6月大湖股份经营状况分析
15.7 上市公司财务比较分析
第十六章 中研普华对水产加工业前景分析
16.1 世界水产加工业发展前景分析
16.2 2013-2017年中国水产品加工行业发展前景及趋势
附录
附录一:中华人民共和国水产品卫生管理办法
附录二:水产品加工质量管理规范
附录三:出口水产品加工企业注册卫生规范
图表目录:
图表 美国主要水产加工食品生产量
图表 美国主要水产品进口额
图表 美国主要水产品进口量
图表 人民币贬值对我国水产品贸易的影响
图表 人民币汇率变动对我国水产品贸易条件的影响
图表 中国出口的鲜冷水产品的市场分析
图表 我国出口的水产品制品的市场分布
图表 2009-2013年6月水产品加工业销售收入
图表 2009-2012年水产品加工业销售收入增长趋势图
图表 2011-2012年12月水产品加工业不同规模企业销售额
图表 2012年1-12月水产品加工业不同规模企业销售额对比图
图表 2013年1-6月水产品加工业不同规模企业销售额
图表 2013年1-6月水产品加工业不同规模企业销售额对比图
图表 2011-2012年12月水产品加工业不同所有制企业销售额
图表 2012年1-12月水产品加工业不同所有制企业销售额对比图
图表 2013年1-6月水产品加工业不同所有制企业销售额
图表 2013年1-6月水产品加工业不同所有制企业销售额对比图
图表 2009-2013年6月水产品加工业利润总额
图表 2009-2012年水产品加工业利润总额增长趋势图
图表 2011-2012年12月水产品加工业不同规模企业利润总额
图表 2012年1-12月水产品加工业不同规模企业利润总额对比图
图表 2013年1-6月水产品加工业不同规模企业利润总额
图表 2011-2012年12月水产品加工业不同所有制企业利润总额
图表 2013年1-6月水产品加工业不同所有制企业利润总额
图表 2013年1-6月水产品加工业不同所有制企业利润总额对比图
图表 2009-2013年6月水产品加工业资产总额
图表 2009-2012年水产品加工业总资产增长趋势图
图表 截至2013年6月底水产品加工业不同规模企业总资产
图表 截至2013年6月底水产品加工业不同规模企业总资产对比图
图表 截至2013年6月底水产品加工业不同所有制企业总资产
图表 截至2013年6月底水产品加工业不同所有制企业总资产对比图
图表 2009-2013年6月水产品加工业亏损面
图表 2009-2013年6月水产品加工业亏损企业亏损总额
图表 2009-2012年水产品加工业销售毛利率趋势图
图表 2009-2013年1-6月水产品加工业成本费用率
图表 2009-2012年水产品加工业成本费用利润率趋势图
图表 2009-2012年水产品加工业销售利润率趋势图
图表 2009-2012年水产品加工业应收账款周转率对比图
图表 2009-2012年水产品加工业流动资产周转率对比图
图表 2009-2012年水产品加工业总资产周转率对比图
图表 2009-2012年水产品加工业资产负债率对比图
图表 2009-2012年12月水产品加工业利息保障倍数对比图
图表 中国水产品冷冻加工行业20强企业
图表 鱼糜制品及水产品干腌制加工行业前10强企业(按收入排名)
图表 中美双边水产品贸易额
图表 中国主要水产品类别对美出口量
图表 中国主要水产品类别对美出口额
图表 2012年我国一般贸易主要养殖出口品种
图表 2012年我国水产品主要出口市场
图表 2012年我国水产品主要出口省份
图表 2012年我国水产品主要进口国家和地区
图表 2013年1-6月按不同类别分水产品进出口金额情况
图表 2013年1-6月主要水、海产品出口数量情况
图表 2013年1-6月主要水产品制品出口数量情况
图表 2013年1-6月水产品出口金额细分情况
图表 2013年1-6月水产品出口美国金额情况
图表 2013年1-6月水产品出口美国数量情况
图表 2013年1-6月水产品出口日本金额情况
图表 2013年1-6月水产品出口日本数量情况
图表 动物福利壁垒的数量控制效应
图表 动物福利壁垒的价格控制效应
图表 动物福利壁垒对水产品贸易条件的影响
图表 动物福利壁垒对中国社会福利水平的影响
图表 水产加工品的冷藏条件与贮藏的可能期限
图表 2011年1-12月獐子岛主要财务数据
图表 2011年1-12月獐子岛非经常性损益项目及金额
图表 2009年-2011年獐子岛主要会计数据
图表 2009年-2011年獐子岛主要财务指标
图表 2011年1-12月獐子岛主营业务分行业情况
图表 2011年1-12月獐子岛主营业务分产品情况
图表 2011年1-12月獐子岛主营业务分地区情况
图表 2012年1-12月獐子岛主要财务数据
图表 2012年1-12月獐子岛非经常性损益项目及金额
图表 2010年-2012年獐子岛主要会计数据
图表 2010年-2012年獐子岛主要财务指标
图表 2012年1-12月獐子岛主营业务分行业情况
图表 2012年1-12月獐子岛主营业务分产品情况
图表 2012年1-12月獐子岛主营业务分地区情况
图表 2013年1-6月獐子岛主要会计数据及财务指标
图表 2013年1-6月獐子岛非经常性损益项目及金额
图表 2011年1-12月东方海洋主要财务数据
图表 2011年1-12月东方海洋非经常性损益项目及金额
图表 2009年-2011年东方海洋主要会计数据和主要财务指标
图表 2011年1-12月东方海洋主营业务分行业、产品情况
图表 2011年1-12月东方海洋主营业务分地区情况
图表 2012年1-12月东方海洋主要财务数据
图表 2012年1-12月东方海洋非经常性损益项目及金额
图表 2010年-2012年东方海洋主要会计数据
图表 2012年1-12月东方海洋主营业务分行业、产品情况
图表 2012年1-12月东方海洋主营业务分地区情况
图表 2013年1-6月东方海洋主要会计数据及财务指标
图表 2013年1-6月东方海洋非经常性损益项目及金额
图表 2011年1-12月天宝股份主要财务数据
图表 2011年1-12月天宝股份非经常性损益项目及金额
图表 2009年-2011年天宝股份主要会计数据
图表 2009年-2011年天宝股份主要财务指标
图表 2012年1-12月天宝股份主要财务数据
图表 2012年1-12月天宝股份非经常性损益项目及金额
图表 2010年-2012年天宝股份主要会计数据
图表 2010年-2012年天宝股份主要财务指标
图表 2012年1-12月天宝股份主营业务分行业情况
图表 2012年1-12月天宝股份主营业务分地区情况
图表 2013年1-6月天宝股份主要会计数据及财务指标
图表 2013年1-6月天宝股份非经常性损益项目及金额
图表 2011年1-12月好当家主要财务数据
图表 2011年1-12月好当家非经常性损益项目及金额
图表 2009年-2011年好当家主要会计数据和主要财务指标
图表 2011年1-12月好当家主营业务分行业、产品情况
图表 2011年1-12月好当家主营业务分地区情况
图表 2012年1-12月好当家主要财务数据
图表 2012年1-12月好当家非经常性损益项目及金额
图表 2010年-2012年好当家主要会计数据
图表 2010年-2012年好当家主要财务指标
图表 2012年1-12月好当家主营业务分行业、产品情况
图表 2012年1-12月好当家主营业务分地区情况
图表 2013年1-6月好当家主要会计数据及财务指标
图表 2013年1-6月好当家非经常性损益项目及金额
图表 2011年1-12月中水渔业主要财务数据
图表 2011年1-12月中水渔业非经常性损益项目及金额
图表 2009年-2011年中水渔业主要会计数据和主要财务指标
图表 2011年1-12月中水渔业主营业务分行业、产品情况
图表 2011年1-12月中水渔业主营业务分地区情况
图表 2012年1-12月中水渔业主要财务数据
图表 2012年1-12月中水渔业非经常性损益项目及金额
图表 2010年-2012年中水渔业主要会计数据和主要财务指标
图表 2012年1-12月中水渔业主营业务分行业、产品情况
图表 2012年1-12月中水渔业主营业务分地区情况
图表 2013年1-6月中水渔业主要会计数据及财务指标
图表 2013年1-6月中水渔业非经常性损益项目及金额
图表 2011年1-12月洞庭水殖主要财务数据
图表 2011年1-12月洞庭水殖非经常性损益项目及金额
图表 2009年-2011年洞庭水殖主要会计数据和主要财务指标
图表 2011年1-12月洞庭水殖主营业务分行业、产品情况
图表 2011年1-12月洞庭水殖主营业务分地区情况
图表 2012年1-12月大湖股份主要财务数据
图表 2012年1-12月大湖股份非经常性损益项目及金额
图表 2010年-2012年大湖股份主要会计数据
图表 2010年-2012年大湖股份主要财务指标
图表 2012年1-12月大湖股份主营业务分行业、产品情况
图表 2012年1-12月大湖股份主营业务分地区情况
图表 2013年1-6月大湖股份主要会计数据及财务指标
图表 2013年1-6月大湖股份非经常性损益项目及金额
图表 2013年上半年水产品行业上市公司盈利能力指标分析
图表 2012年水产品行业上市公司盈利能力指标分析
图表 2011年水产品行业上市公司盈利能力指标分析
图表 2013年上半年水产品行业上市公司成长能力指标分析
图表 2012年水产品行业上市公司成长能力指标分析
图表 2011年水产品行业上市公司成长能力指标分析
图表 2013年上半年水产品行业上市公司营运能力指标分析
图表 2012年水产品行业上市公司营运能力指标分析
图表 2011年水产品行业上市公司营运能力指标分析
图表 2013年上半年水产品行业上市公司偿债能力指标分析
图表 2012年水产品行业上市公司偿债能力指标分析
图表 2011年水产品行业上市公司偿债能力指标分析
图表 中研普华对2013-2017年中国水产品加工行业收入预测
图表 中研普华对2013-2017年中国水产品加工行业利润预测
图表 中研普华对2013-2017年中国水产品加工行业产值预测
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