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Annual Research and Consultation Report of Panorama survey and Investment strategy on China Industry
《2013-2017年苏打水行业竞争策略与投资战略研究咨询报告》由中研普华苏打水行业分析专家领衔撰写，主要分析了苏打水行业的市场规模、发展现状与投资前景，同时对苏打水行业的未来发展做出科学的趋势预测和专业的苏打水行业数据分析，帮助客户评估苏打水行业投资价值。
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苏打水是带有弱碱性的饮料，常添加甜味剂和香料的饮料，市面上亦存在无添加甜味剂苏打水，以下所述危害大多为人工甜味剂及香料摄入过多的危害。它是碳酸氢钠的水溶液，具有弱碱性，医学上外用可消毒杀菌，内服可综合人体内的酸碱平衡。碳酸氢钠就是我们说的小苏打，也叫面起子，分子式为NaHCO3 。但是这里面不是直接加入面起子，市面上出售的苏打水大部分是在经过纯化的饮用水中压入二氧化碳，并添加甜味剂和香料的人工合成碳酸饮料。苏打水其实就是碳酸水，可口可乐就是碳酸饮料的代表。现在市面上的有些苏打水属于碳酸饮料，是在经过纯化的饮用水中压入二氧化碳，并添加甜味剂和香料的饮料。
天然苏打水除含有碳酸氢钠外，还含有多种微量元素成分，因此是上好的饮品。世界上只有法、俄、德等少数国家出产天然苏打水。天然苏打水富含硼、锌、硒、铬等离子矿物和微量元素，这些微量元素呈离子状态，更易被人体吸收；天然苏打水PH值呈弱碱性，对传输氧气，调节新陈代谢，排除酸性废物和预防疾病是非常必要的。
随着注重健康、养生人群的越发增多，苏打水市场前景肯定会很好的，这也是为什么很多商家纷纷涉足苏打水领域。但就目前来说，苏打水市场太乱，行业没有统一的标准。未来，随着市场的优胜劣汰，经过两到三年的时间苏打水市场中一定会有一个品牌会像碳酸饮料中的可口可乐、凉茶行业的加多宝、茶饮市场的康师傅一样一枝独秀，引领着苏打水市场的发展，其他都将成为附属品牌。无论从矿物成分还是口感上，天然苏打水都要胜过人工苏打水数倍。天然苏打水具有天然、绿色的属性，其含有多种矿物质与微量元素，且其微量元素间的比例天然、均衡。
而人工苏打水则完全不同。人工苏打水多是以纯净水，也就是自来水过滤后的水源为基础，再加入碳酸氢钠和其他添加剂，缺少多种矿物质成分，更谈不上微量元素之间的均衡。制定苏打水标准，建议从以下三个面着手。一是符合包装饮用水卫生标准，要高于生活饮用水标准；二是要有特色指标，即界限指标，建议界限指标要以碳酸氢钠的计算含量为准；三是注明水源水属性，在标签上表明水源地。
本研究咨询报告由中研普华咨询公司领衔撰写，在大量周密的市场调研基础上，主要依据了国家统计局、国家海关总署、国家商务部、国家发改委、全国商业信息中心、中国经济景气监测中心、中国食品工业协会、中国饮料工业协会、中国酒业工业协会、中国行业研究网、国内外相关报刊杂志的基础信息以及食品饮料行业专业研究单位等公布和提供的大量数据资料，对我国苏打水市场的供给与需求状况、部分重点地区的苏打水市场发展状况、苏打水消费态势等进行了分析。报告重点研究了我国苏打水的市场发展现状、中国苏打水产业的各项经营指标，以及中国苏打水企业的发展策略。报告还对国家苏打水的投资动向、发展趋势与产业政策进行了审慎的研判，是苏打水生产、经营企业、科研机构、投资公司等单位准确了解目前苏打水行业发展动态，把握企业定位和发展方向不可多得的精品。
第一章 中国苏打水行业PEST模型分析 1
第一节 苏打水行业定义统计标准 1
一、苏打水行业概念及分类 1
二、苏打水行业产业链结构分析 2
三、苏打水行业发展周期分析 7
第二节 中国苏打水行业政策环境分析（P） 8
一、行业相关政策动向 9
二、行业生产安全标准 10
三、行业“十二五”发展规划 12
第三节 中国苏打水行业经济环境分析（E） 42
一、国际宏观经济及对苏打水行业影响 42
二、国内宏观经济及对苏打水行业影响 43
三、食品制造行业主要经济指标分析 44
四、苏打水行业在食品制造行业地位分析 46
第四节 中国苏打水行业社会环境分析（S） 47
一、我国人口因素及对苏打水行业影响 47
二、苏打水人均消费及发展影响 48
三、国内生活方式及对苏打水行业影响 49
第五节 中国苏打水行业技术环境分析（T） 50
一、生产技术 50
二、安全检测技术 59
第二章 全球苏打水行业市场发展状况分析 61
第一节 2012-2013年世界苏打水行业发展状况 61
一、世界苏打水行业生产情况 61
二、世界苏打水消费及趋势分析 62
三、世界苏打水行业发展趋势分析 62
第二节 美国苏打水行业现状分析 64
一、美国苏打水行业的市场现状 64
二、美国苏打水行业的市场特征 64
第三节 日本苏打水行业现状分析 67
一、日本苏打水行业的市场现状 67
二、日本苏打水行业的市场特征 68
第四节 欧洲苏打水行业市场状况 69
一、欧洲苏打水行业的市场现状 69
二、欧洲苏打水行业的市场特征 70
第五节 主要跨国苏打水公司在中国市场的投资布局 70
第二部分 市场深度分析
第三章 我国苏打水行业现状及市场发展分析 72
第一节 2012-2013年我国苏打水行业发展现状 72
一、苏打水行业市场规模 72
二、苏打水行业产品发展现状 73
三、苏打水行业消费市场现状 75
第二节 2012-2013年苏打水行业发展特点分析 76
一、市场格局特点 76
二、产品创新特点 77
三、营销服务特点 78
四、市场品牌特点 79
第三节 2012-2013年苏打水市场结构和价格走势分析 80
一、2012-2013年我国苏打水市场结构和价格走势概述 80
二、2012-2013年我国苏打水市场结构分析 81
三、2012-2013年我国苏打水市场价格走势分析 82
第四节 2012-2013年重点城市苏打水市场发展情况 84
第四章 中国苏打水行业财务指标与供需情况分析 88
第一节 中国苏打水行业经济运行主要特点 88
第二节 中国苏打水行业资产总额分析 89
第三节 中国苏打水行业经营费用分析 90
第四节 中国苏打水行业收入情况分析 92
第五节 中国苏打水行业利润情况分析 93
第五章 苏打水区域市场情况分析 94
第一节 华北地区 94
第二节 东北地区 98
第三节 华东地区 100
第四节 华南地区 105
第五节 中南地区 108
第六节 西南地区 110
第七节 西北地区 113
第六章 中国苏打水行业消费市场分析 117
第一节 中国苏打水消费者收入分析 117
一、中国人口、人民生活分析 117
二、2012-2013年消费者收入水平 118
三、2013年消费者信心指数分析 118
第二节 苏打水行业产品目标客户群体调查 119
一、不同收入水平消费者偏好调查 119
二、不同年龄的消费者偏好调查 119
三、不同地区的消费者偏好调查 120
第三节 苏打水市场消费需求分析 120
一、苏打水市场的消费需求变化 120
二、苏打水品牌市场消费需求趋势 122
第四节 苏打水消费市场状况分析 123
一、苏打水行业消费特点 123
二、苏打水消费者分析 123
三、苏打水消费结构分析 124
四、苏打水消费的市场变化 125
五、苏打水市场的消费方向 125
第五节 不同客户购买相关的态度及影响分析 126
一、价格敏感程度 126
二、品牌的影响 126
三、购买方便的影响 127
四、广告的影响程度 127
五、包装的影响程度 128
第六节 苏打水行业产品的品牌市场调查 128
一、苏打水行业品牌忠诚度调查 128
二、苏打水行业品牌市场 129
第三部分 市场竞争格局
第七章 苏打水行业竞争格局与竞争策略分析 130
第一节 波特五力模型分析 130
一、现有企业间竞争 130
二、潜在进入者分析 130
三、替代品威胁分析 131
四、供应商议价能力 132
五、客户议价能力 132
第二节 行业集中度分析 132
一、市场集中度分析 132
二、区域集中度分析 134
第三节 2012-2013年苏打水行业竞争格局分析 136
一、2012-2013年国内外苏打水竞争分析 136
二、2012-2013年我国苏打水市场竞争分析 138
三、2012-2013年我国苏打水市场集中度分析 139
四、2013年国内苏打水拟在建项目分析 140
第四节 苏打水市场竞争策略分析 141
一、2013年苏打水市场增长潜力分析 141
二、2013年苏打水主要潜力品种分析 142
三、现有苏打水产品竞争策略分析 143
四、典型企业品牌竞争策略分析 143
第五节 苏打水企业竞争策略分析 144
一、苏打水行业竞争格局的影响因素分析 144
二、2013-2017年我国苏打水市场竞争趋势 145
三、2013-2017年苏打水行业竞争策略分析 147
四、2013-2017年苏打水企业竞争策略分析 148
第八章 主要苏打水企业竞争分析 150
第一节 屈臣氏集团(香港)有限公司 150
一、企业概况 150
二、竞争优势分析 150
三、企业核心产品 151
四、企业发展理念 152
第二节 黑龙江世一泉饮品有限公司 153
一、企业概况 153
二、竞争优势分析 154
三、企业核心产品 154
四、企业发展理念 155
第三节 法国达能集团有限公司 156
一、企业概况 156
二、竞争优势分析 157
三、企业经营状况 160
四、企业发展战略 163
第四节 西藏5100水资源控股有限公司 164
一、企业概况 164
二、竞争优势分析 164
三、企业经营状况 165
四、企业发展战略 167
第五节 杭州娃哈哈集团有限公司 167
一、企业概况 167
二、竞争优势分析 168
三、企业经营状况 169
四、企业发展战略 170
第六节 河南鸿润饮品有限公司 173
一、企业概况 173
二、竞争优势分析 174
三、企业经营策略 174
四、企业发展理念 174
第七节 河北承德露露股份有限公司 175
一、企业概况 175
二、竞争优势分析 176
三、企业经营状况 177
四、2013-2017年发展战略 180
第八节 五大连池泉山矿泉水有限责任公司 181
一、企业概况 181
二、竞争优势分析 182
三、企业核心产品 185
四、企业发展理念 186
第九节 青岛崂山矿泉水有限公司 187
一、企业概况 187
二、竞争优势分析 187
三、企业市场定位 187
四、企业发展战略 188
第十节 河南栗子园食品饮料有限公司 189
一、企业概况 189
二、竞争优势分析 190
三、企业核心产品 191
四、企业发展理念 195
第四部分 行业发展前景
第九章 苏打水行业发展趋势与前景预测 196
第一节 我国苏打水行业前景与机遇分析 196
一、我国苏打水行业发展前景 196
二、我国苏打水发展机遇分析 196
第二节 2013-2017年中国苏打水市场趋势分析 196
一、2012-2013年苏打水市场趋势总结 196
二、2013-2017年苏打水市场发展空间 197
三、2013-2017年苏打水产业政策趋向 198
四、2013-2017年苏打水技术革新趋势 199
五、2013-2017年苏打水价格走势分析 199
六、2013-2017年国际环境对行业的影响 199
七、2013-2017年苏打水发展趋势分析 200
第三节 未来苏打水需求与消费预测 200
一、2013-2017年苏打水产品消费预测 200
二、2013-2017年苏打水市场规模预测 200
三、2013-2017年苏打水行业总产值预测 201
第四节 2013-2017年中国苏打水行业供需预测 201
一、2012-2017年中国苏打水供给预测 201
二、2013-2017年中国苏打水需求预测 202
三、2013-2017年中国苏打水供需平衡预测 202
四、2013-2017年中国苏打水产品价格趋势 202
五、2013-2017年主要苏打水产品进出口预测 202
第十章 苏打水行业投资现状与投资环境分析 203
第一节 2012-2013年苏打水行业投资情况分析 203
一、2012年总体投资及结构 203
二、2012年投资规模及增速 203
三、2012年分地区投资分析 204
四、2012年外商投资情况 204
第二节 经济发展环境分析 204
一、我国宏观经济形势分析 204
二、2013-2017年投资趋势及其影响预测 210
第三节 政策法规环境分析 210
第四节 技术发展环境分析 214
一、2013年苏打水技术发展分析 214
二、2013-2017年苏打水技术发展趋势分析 222
第五节 社会发展环境分析 223
一、人口环境分析 223
二、教育环境分析 232
三、文化环境分析 241
四、中国城镇化率 242
第十一章 苏打水行业投资机会与风险分析 245
第一节 行业活力系数比较及分析 245
一、2013年相关产业活力系数比较 245
二、2011-2012行业活力系数分析 245
第二节 行业投资收益率比较及分析 245
一、2013年相关产业投资收益率比较 245
二、2011-2012行业投资收益率分析 245
第三节 苏打水行业投资效益分析 246
一、2013-2017年苏打水行业投资效益分析 246
二、2013-2017年苏打水行业投资趋势预测 246
三、2013-2017年苏打水行业的投资方向 247
四、2013-2017年苏打水行业投资的建议 247
五、新进入者应注意的障碍因素分析 247
第四节 影响苏打水行业发展的主要因素（SWOT分析） 247
一、2013-2017年影响苏打水行业运行的有利因素分析 247
二、2013-2017年影响苏打水行业运行的不利因素分析 248
三、2013-2017年我国苏打水行业发展面临的挑战分析 248
四、2013-2017年我国苏打水行业发展面临的机遇分析 248
第五节 苏打水行业投资风险及控制策略分析 248
一、2013-2017年苏打水行业市场风险及控制策略 248
二、2013-2017年苏打水行业政策风险及控制策略 249
三、2013-2017年苏打水行业经营风险及控制策略 249
四、2013-2017年苏打水行业技术风险及控制策略 250
五、2013-2017年苏打水行业同业竞争风险及控制策略 250
六、2013-2017年苏打水行业其他风险及控制策略 250
第十二章 苏打水行业投资战略研究 256
第一节 苏打水行业发展战略研究 256
一、战略综合规划 256
二、技术开发战略 264
三、业务组合战略 270
四、区域战略规划 273
五、产业战略规划 283
六、营销品牌战略 285
七、竞争战略规划 286
第二节 对我国苏打水品牌的战略思考 294
一、企业品牌的重要性 294
二、苏打水实施品牌战略的意义 296
三、苏打水企业品牌的现状分析 298
四、我国苏打水企业的品牌战略 300
五、苏打水品牌战略管理的策略 303
第三节 苏打水经营策略分析 305
一、苏打水市场细分策略 305
二、苏打水市场创新策略 305
三、饮料品牌定位与品类规划 306
四、苏打水新产品差异化战略 307
第四节 中研普华投资战略研究 307
一、2013年苏打水行业投资战略 307
二、2013-2017年苏打水行业投资战略 308
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