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Annual Research and Consultation Report of Panorama survey and Investment strategy on China Industry
《2013-2017年中国炊具市场分析及发展态势调查研究咨询报告》由中研普华炊具行业分析专家领衔撰写,主要分析了炊具行业的市场规模、发展现状与投资前景,同时对炊具行业的未来发展做出科学的趋势预测和专业的炊具行业数据分析,帮助客户评估炊具行业投资价值。
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国内炊具行业在过去10年快速增长,高中低端炊具品牌和产品都获得了良好发展,产品制造工艺和品质也在不断创新和提升,不断满足消费者日益增长的品质与性能的要求,行业整体的竞争力得到了大幅加强,内销和外贸市场均获得了长足进步。但近两年由于原材料、劳动力成本及渠道费用等大幅上升,对炊具企业的生存与发展造成了较大的压力。另一方面,消费升级与三四级市场前景看好,炊具行业增长空间依然较大。
烹饪炊具属五金制品行业的日用五金类,中国的五金制品工业具有悠久的生产历史和比较雄厚的实力,是中国轻工业重要组成部分。烹饪炊具主要包括压力锅、炒锅、汤锅、奶锅、煎锅、蒸锅等。目前国内炊具行业企业约有1300多家。经过20多年的发展,国内炊具行业已逐渐成熟,整体年均增长率在8%左右。市场呈现二元化结构,城市市场成熟,竞争相对激烈,品牌集中度较高,以苏泊尔和爱仕达为主的行业领军品牌占据了主要市场,主要增长来源于更新换代与新产品,因而整体增长速度较为缓慢;城镇和农村市场产品价格较为低廉,品牌分散,以二三线品牌为主,但由于这个市场的家庭数量远远超过城市市场,因此市场潜力巨大。在竞争方面,国内烹饪炊具行业正在经历由数量增长到质量提高,由价格竞争到产品竞争、服务品质竞争及企业整体实力竞争的演变。中国加入WTO后,国内市场国际化的趋势越来越明显。从炊具材质的消费偏好上看,西方国家消费者主要以不锈钢和铝为主,根据有关数据显示,不锈钢材质炊具约占43%,铝材质炊具约占45%,其他材质炊具占12%。但铁材质品类炊具由于其使用轻便及良好的导热性能正逐步被消费者所青睐,并逐年在扩大份额。
我国市场的炊具供应90%以上来源于国内生产企业,国外进口产品占据份额较小,主要是高档产品。我国炊具市场产品种类繁多,覆盖了高中低各个档次,产品功能、材质等也各不相同,可以满足各类消费群体的不同需求。与此同时,我国炊具企业数量也在不断增加,生产规模不断扩大。由于我国经济发展不平衡,国内炊具市场中存在明显的二元结构即农村市场和城市市场。城市市场中由于经济发展水平较高,居民消费能力强,消费者品牌意识较强,在选购炊具产品时,更加看重产品的品牌、质量、功能,市场基本被少数几个中高端品牌占有,炊具销售渠道主要以连锁超市、大型卖场为主;农村市场由于人口比重较大,市场容量较大,但是由于经济发展水平相对较低,消费者对于产品价格较为关注,对品牌、功能、外观等要求不高,中低端小品牌及无牌产品占有率较高,销售渠道主要以五金商店、小超市为主。
本研究咨询报告由中研普华咨询公司领衔撰写,在大量周密的市场调研基础上,主要依据了国家统计局、国家商务部、国家发改委、国家经济信息中心、国务院发展研究中心、国家海关总署、全国商业信息中心、中国经济景气监测中心、中国行业研究网、全国及海外多种相关报刊杂志的基础信息等公布和提供的大量资料,对国际、国内炊具行业市场发展状况、关联行业发展状况、行业竞争状况、优势企业发展状况、消费现状以及行业营销进行了深入的分析,在总结中国炊具行业发展历程的基础上,结合新时期的各方面因素,对中国炊具行业的发展趋势给予了细致和审慎的预测论证。本报告是炊具行业生产、经营、科研企业及相关研究单位极具参考价值的专业报告。
第一部分 产业运行环境分析
第一章 炊具行业相关概述 1
第一节 炊具概念阐释 1
一、炊具的定义 1
二、炊具的特征 1
三、炊具的类别 3
第二节 炊具行业概述 4
一、炊具行业的主要领域 4
二、炊具行业的特点 5
三、炊具行业的地位 5
第三节 炊具市场分析的内容和特点 6
一、炊具市场分析的层次 6
二、炊具市场分析的内容 6
三、炊具市场分析的特点 8
四、提高炊具市场分析有效性的途径 8
第二章 2013-2017年炊具行业发展环境分析 11
第一节 我国宏观经济环境分析 11
一、2012年我国宏观经济形势总结 11
二、2012年我国宏观经济形势分析 33
第二节 炊具行业政策环境分析 35
一、2012年我国宏观经济政策总结 35
二、2012年我国宏观经济政策分析 39
三、炊具行业政策及相关政策解读 39
第二部分 产业市场调查
第三章 2012炊具市场年度市场调查分析 45
第一节 2012年炊具行业盈利能力分析 45
第二节 2012年炊具行业偿债能力分析 46
第三节 2012年炊具行业经营效率分析 47
第四节 2012年炊具行业人均创利对比分析 48
第五节 2012年炊具行业亏损面分析 49
第四章 炊具行业发展情况分析 50
第一节 炊具行业发展分析 50
一、炊具行业发展历程及现状 50
二、炊具行业发展特点分析 52
三、炊具行业与宏观经济相关性分析 54
四、炊具行业生命周期分析 55
第二节 炊具行业对外贸易情况 59
一、进口数量及增长情况 59
二、出口数量及增长情况 65
第三节 炊具产品价格走势分析 73
第五章 炊具行业产业链分析 75
第一节 炊具行业产业链分析 75
一、产业链模型介绍 75
二、炊具产业链模型分析 79
第二节 上游产业发展及其影响分析 79
一、上游产业发展现状 79
二、上游产业发展趋势预测 101
第三节 下游产业发展及其影响分析 110
一、下游产业发展现状 110
二、下游产业发展趋势预测 127
第六章 炊具营销策略调研 131
第一节 销售组织及结构调查分析 131
一、主要销售模式分析 131
二、主要销售组织架构分析 133
三、主要销售战略规划分析 135
第二节 销售区域调查分析 135
一、主要产品品种销售区域分布 135
二、新产品销售区域分布预测 136
第三节 品牌策略分析 136
第七章 2013-2017年炊具市场供需调查分析 142
第一节 2012年炊具市场供给分析 142
第二节 2012炊具市场需求分析 144
第三节 2012年炊具市场特征分析 146
一、2012年炊具渠道特征 146
二、2012年炊具购买特征 152
第四节 2013-2017年炊具市场特征预测分析 152
一、2013-2017年炊具种类特征预测分析 152
二、2013-2017年炊具价格特征预测分析 153
第三部分 产业竞争格局分析
第八章 2013-2017年炊具行业竞争格局展望 155
第一节 炊具行业的发展周期 155
一、炊具行业的经济周期 155
二、炊具行业的增长性与波动性 155
三、炊具行业的成熟度 158
第二节 炊具行业历史竞争格局综述 159
一、炊具行业集中度分析 159
二、炊具行业竞争程度 160
第三节 中国炊具市行业SWOT分析与对策 161
一、优势 161
二、劣势 162
三、威胁 162
四、机遇 163
五、发展我国炊具行业的建议 164
第九章 炊具行业主要优势企业分析 166
第一节 双立人 166
一、企业简介 166
二、管理状况分析 170
三、经营状况分析 173
第二节 膳魔斯 176
一、企业简介 176
二、管理状况分析 177
三、经营状况分析 178
第三节 美亚集团 179
一、企业简介 179
二、管理状况分析 180
三、经营状况分析 180
第四节 广东凌丰集团股份有限公司 181
一、企业简介 181
二、管理状况分析 182
三、经营状况分析 183
第五节 艾美龙 185
一、企业简介 185
二、管理状况分析 186
三、经营状况分析 186
第六节 苏泊尔集团 187
一、企业简介 187
二、管理状况分析 188
三、经营状况分析 194
第七节 爱仕达集团 198
一、企业简介 198
二、管理状况分析 199
三、经营状况分析 200
第八节 阳江十八子集团 204
一、企业简介 204
二、管理状况分析 205
三、经营状况分析 208
第四部分 产业发展趋势以及投资价值分析
第十章 2013-2017年炊具企业投资潜力与价值分析 209
第一节 2013-2017年炊具企业投资环境分析 209
第二节 2013-2017年我国炊具企业投资潜力分析 256
第三节 2013-2017年我国炊具企业前景展望分析 266
第四节 2013-2017年我国炊具企业盈利能力预测 272
第十一章 2013-2017年中国炊具行业发展趋势分析 275
第一节 未来炊具行业发展趋势分析 275
一、2013-2017年行业发展分析 275
二、2013-2017年行业技术开发方向 276
第二节 2013-2017年炊具行业运行状况预测 280
一、2013-2017年行业总产值预测 280
二、2013-2017年行业销售收入预测 281
三、2013-2017年行业利润总额预测 281
四、2013-2017年行业总资产预测 282
第十二章 2013-2017年炊具行业投资风险展望 283
第一节 宏观调控风险 283
第二节 行业竞争风险 290
第三节 供需波动风险 292
第四节 经营管理风险 298
第五节 技术风险 303
第六节 其他风险 306
第十三章 2013-2017年炊具行业发展投资策略及建议 307
第一节 2013-2017年中国炊具企业投资策略分析 307
一、产品定位策略 307
二、产品开发策略 314
三、渠道销售策略 316
四、品牌经营策略 317
五、服务策略 320
第二节 企业观点综述及专家建议 324
一、企业观点综述 324
二、应对金融危机策略建议 329
三、专家投资建议 342
图表目录
图表:2008-2012年中国国内生产总值增长速度 11
图表:2012年中国国内生产总值 12
图表:2012年季度国内生产总值环比增长速度 12
图表:2012-2013年第二季度国内生产总值累计同比增长速度 14
图表:2013年上半年我国规模以上工业增加值增速 14
图表:2011-2012年居民消费价格同比上涨情况 15
图表:2013年上半年居民消费价格上涨情况 16
图表:2013年上半年工业生产者出厂价格涨跌情况 16
图表:2011年中国城镇居民人均可支配收入增速 17
图表:2012年中国城镇居民人均可支配收入增速 18
图表:2012-2013年上半年城镇居民人均可支配收入实际增长速度 19
图表:2012-2013年上半年农村居民人均可支配收入实际增长速度 19
图表:2011-2012年社会消费品零售总额增速情况 20
图表:2013年上半年社会消费品零售总额名义增速 21
图表:2011年我国固定资产投资同比增速情况 23
图表:2012年固定资产投资同比增速情况 23
图表:2011-2012年房地产开发投资同比增速情况 24
图表:2013年上半年固定资产投资(不含农户)增速 25
图表:2013年上半年房地产开发投资增速 26
图表:2012年国内旅游行业各季度参观人数统计 27
图表:2012年国内旅游市场居民分析 28
图表:2012年国内旅游市场旅游时长分析 28
图表:2012年国内旅游市场旅游方式分析 29
图表:2012年国内旅游市场旅游本地和外地人数分析 29
图表:2012国内旅游市场旅游方式人数分析 30
图表:2012年国内旅游行业各季度收入统计 30
图表:2012年国内旅游市场外地游客和本地游客花费分析 31
图表:2012年国内旅游行业各季度人居消费 32
图表:2012年旅游市场农村和城镇居民人均消费 32
图表:2012年苏泊尔和爱仕达集团盈利能力对比 45
图表:2013年上半年苏泊尔和爱仕达集团盈利能力对比 45
图表:2012年苏泊尔和爱仕达集团偿债能力对比 46
图表:2013年上半年苏泊尔和爱仕达集团偿债能力对比 46
图表:2012年苏泊尔和爱仕达集团经营效率对比 47
图表:2013年上半年苏泊尔和爱仕达集团经营效率对比 47
图表:2013年上半年炊具行业亏损面 49
图表:2012年上半年全国不锈钢制品与厨房设备行业各月出口额及同比增长 59
图表:2012年上半年全国不锈钢制品与厨房设备行业累计出口额各贸易方式占比 60
图表:2012年上半年全国不锈钢制品与厨房设备行业出口额地区占比 61
图表:2012年上半年全国不锈钢制品与厨房设备行业各月出口额贸易国占比 62
图表:2012年上半年全国烹饪炊具及其他行业各月出口额及同比增长 63
图表:2012年上半年全国烹饪炊具及其他行业累计出口额各贸易方式占比 63
图表:2012年上半年全国烹饪炊具及其他行业出口额地区占比 64
图表:2012年上半年全国烹饪炊具及其他行业各月出口额贸易国占比 65
图表:2012年上半年全国不锈钢制品与厨房设备行业各月出口额及同比增长 66
图表:2012年上半年全国不锈钢制品与厨房设备行业累计出口额各贸易方式所占比例 67
图表:2012年上半年全国不锈钢制品与厨房设备行业出口额地区占比情况 68
图表:2012年上半年全国不锈钢制品与厨房设备行业累计出口额贸易国占比情况 69
图表:2012年上半年全国烹饪炊具及其他行业各月出口额及同比 70
图表:2012年上半年全国烹饪炊具及其他行业累计出口额各贸易方式占比 71
图表:2012年上半年全国烹饪炊具及其他行业出口额地区占比 72
图表:2012年上半年全国烹饪炊具及其他行业累计出口额贸易国占比 72
图表:产业链的形成 76
图表:2007年与2012年我国各地区电解铝产能及同比增长率 85
图表:2013年我国电解铝新增产能 85
图表:2013年我国电解铝新增产能分企业统计 86
图表:ANRPC成员国2012年天然橡胶供需及库存统计表 91
图表:ANRPC成员国2012年天然橡胶供需及库存趋势图 91
图表:ANRPC成员国天然橡胶总体产量统计表 92
图表:ANRPC成员国天然橡胶总体产量变化趋势图 93
图表:ANRPC成员国天然橡胶季度产量变化趋势图 93
图表:ANRPC各成员国天然橡胶产量统计表 94
图表:ANRPC成员国天然橡胶年出口量统计表 94
图表:ANRPC各成员国天然橡胶出口量趋势图 95
图表:ANRPC各成员国天然橡胶年出口量统计表 95
图表:ANRPC成员国天然橡胶年进口量统计表 96
图表:ANRPC各成员国天然橡胶年进口量统计表 96
图表:ANRPC成员国天然橡胶消费总量统计表 97
图表:ANRPC成员国天然橡胶消费总量趋势图 98
图表:ANRPC各成员国天然橡胶消费量统计表 98
图表:2012年12月国际主产区天然橡胶价格走势 99
图表:2012年12月国内主销区天然橡胶价格走势 100
图表:2012年、2030年和2040年世界主要不锈钢品种需求量占其总需求量的比例 104
图表:2011-2012全国产地产投资开发情况 110
图表:2012-2013年中国东部地区房地产开发投资完成额及比同期增长 111
图表:2012-2013年中国中部地区房地产开发投资完成额及比同期增长 111
图表:2012-2013年中国西部地区房地产开发投资完成额及比同期增长 112
图表:2011-2012年全国房地产开发企业土地购置面积 113
图表:2012-2013年全国商品房销售额及比上年同期增长情况 113
图表:2012-2013年全国商品房销售面积及比上年同期增长 114
图表:2012-2013年房地产开发投资资金来源及比同期增长 115
图表:2012-2013年房地产开发投资国内贷款及比同期增长 115
图表:2012-2013年房地产开发投资利用外资及比同期增长 116
图表:2012-2013年房地产开发投资自筹资金及比同期增长 116
图表:2012-2013年房地产开发投资其他资金及比同期增长 117
图表:2012-2013年房地产开发投资定金及预收款及比同期增长 117
图表:2012-2013年房地产开发投资个人按揭贷款及比同期增长 118
图表:2012-2013年房地产开发投资银行贷款及比同期增长 118
图表:2012-2013年房地产开发投资工程款及比同期增长 119
图表:2012-2013年房地产开发投资自有资金款及比同期增长 119
图表:中国炊具品牌一览表 135
图表:2012年上半年我国电饭锅各月产量 142
图表:2012年下半年我国电饭锅各月产量 143
图表:2012年上半年我国电磁炉各月产量 143
图表:2012年下半年我国电磁炉各月产量 144
图表:2012年上半年我国电饭锅各月产量 144
图表:2012年下半年我国电饭锅各月产量 145
图表:2012年上半年我国电磁炉各月产量 145
图表:2012年下半年我国电磁炉各月产量 146
图表:2011-2012年我国社会消费品零售总额概况 158
图表:2009-2011年广东凌丰集团股份有限公司负债构成 184
图表:2009-2011年广东凌丰集团股份有限公司销售收入概况 184
图表:2009-2011年广东凌丰集团股份有限公司OEM业务收入概况 184
图表:广东凌丰集团股份有限公司不同学历员工数量 185
图表:广东凌丰集团股份有限公司员工学历构成 185
图表:2004-2011年苏泊尔集团经营效率分析 189
图表:2004-2011年苏泊尔集团三费支出概况 189
图表:主要的炊具和厨房小家电企业经营效率的对比 190
图表:2012年上半年苏泊尔集团主营业务概况 194
图表:2012年下半年苏泊尔集团主营业务概况 194
图表:2013年上半年苏泊尔集团主营业务概况 194
图表:2012-2013年第一季度苏泊尔集团成长能力分析 195
图表:2012-2013年第一季度苏泊尔集团盈利能力分析 195
图表:2012-2013年第一季度苏泊尔集团盈利质量分析 195
图表:2012-2013年第一季度苏泊尔集团运营能力分析 195
图表:2012-2013年第一季度苏泊尔集团财务风险分析 195
图表:2012-2013年第一季度苏泊尔集团资产负债表 196
图表:2012-2013年第一季度苏泊尔集团利润表 196
图表:2012-2013年第一季度苏泊尔集团现金流量表 197
图表:2011-2013年第一季度苏泊尔集团归属净利润概况 197
图表:2012年上半年爱仕达集团主营业务概况 200
图表:2012年下半年爱仕达集团主营业务概况 201
图表:2013年上半年爱仕达集团主营业务概况 201
图表:2012-2013年第一季度爱仕达集团成长能力分析 201
图表:2012-2013年第一季度爱仕达集团盈利能力分析 201
图表:2012-2013年第一季度爱仕达集团盈利质量分析 201
图表:2012-2013年第一季度爱仕达集团运营能力分析 202
图表:2012-2013年第一季度爱仕达集团财务风险分析 202
图表:2012-2013年第一季度爱仕达集团资产负债表 202
图表:2012-2013年第一季度爱仕达集团利润表 203
图表:2012-2013年第一季度爱仕达集团现金流量表 203
图表:2011-2013年第一季度爱仕达集团归属净利润概况 204
图表:1978-2010年我国投资率和消费率变化趋势 265
图表:1978-2011年我国居民消费率和居民消费率变化趋势 265
图表:太阳能炊具产品结构示意图 271
图表:2013-2017年我国炊具行业总产值规模预测 280
图表:2013-2017年我国炊具行业销售规模预测 281
图表:2013-2017年我国炊具行业利润总额规模预测 281
图表:2013-2017年我国炊具行业总资产规模预测 282
图表:1978年以来东、中、西部地区农民人均纯收入的差距变化 348
图表:2005-2010年东、中、西部地区农民家庭经营性收入的差距变化 349
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