2013-2017年冷链物流市场发展趋势分析及投资潜力研究报告

第一部分 行业运行环境

第一章 冷链物流相关概述      1

第一节 冷链简介  1

一、冷链的定义    1

二、冷链的构成    1

三、冷链的特点    2

第二节 冷链物流的概念     5

一、冷链物流定义       5

二、冷链物流的意义    5

三、冷链物流的适用范围    6

第三节 冷链物流的特征     6

一、复杂性    6

二、协调性    6

三、高成本性       6

 

第二章 中国冷链物流行业总体分析     7

第一节 国外冷链物流行业经验借鉴  7

一、国内外农产品冷链物流水平层次分析       7

二、国外冷链物流发展经验分析       18

三、发达国家水产品冷链物流体系介绍    23

四、加拿大农产品冷链物流发展历程及特征    25

五、阿联酋的鲜花冷链物流系统       26

第二节 中国物流行业发展综述  28

一、中国物流业处于快速发展阶段    28

二、我国物流业发展的现状       28

三、2012年中国物流行业发展特征  30

四、《2011-2015年物流业“十二五”规划》  32

五、中国物流产业的政策体系    44

第三节 中国冷链物流行业发展分析  48

一、我国冷链物流行业发展概况       48

二、中国冷链物流行业发展特点       50

三、中国冷链物流行业发展瓶颈       52

四、中国冷链物流行业发展目标       53

五、中国冷链物流行业发展对策       58

六、中国冷链物流行业发展前景       61

第四节 中国冷链物流市场简析  62

一、中国冷链物流市场迅速崛起       62

二、中国冷链物流市场需求领域广    66

三、中国冷链物流市场竞争格局       67

四、国外企业竞逐中国冷链物流市场       68

第五节 中国冷链物流行业存在的主要问题     69

一、我国冷链物流发展中面临的问题       69

二、中国冷链物流系统技术存在的不足    70

三、制约中国冷链物流业发展的因素       71

四、中国冷链物流标准亟待完善       72

第六节 中国冷链物流行业发展对策及建议     74

一、促进中国冷链物流行业发展的对策    74

二、国内冷链物流市场企业运作策略       75

三、规范发展中国冷链物流业的建议       76

五、发展中国冷链物流业的方向       82

第七节 我国冷链物流行业竞争力（SWOT）分析  83

一、优势分析       84

二、劣势分析       85

三、机遇分析       85

四、挑战分析       86

 

第二部分 行业细分格局

第三章 冷链物流主要细分市场分析     88

第一节 果蔬冷链物流  88

一、果蔬冷链物流市场蕴含商机       88

二、中国果蔬冷链物流的发展特征    90

三、促进果蔬冷链物流发展的策略    92

四、果蔬冷链物流的注意事项    93

第二节 乳制品冷链物流     95

一、冷链物流在乳业发展中的运用    95

二、冷链物流扩大低温奶品销售半径       95

三、冷链产业助推发酵乳制品市场发展    97

四、冷链物流发展推动我国乳业振兴       98

第三节 肉制品冷链物流     99

一、低温肉制品成为肉制品需求主要趋势       99

二、我国肉制品冷链物流市场总体发展状况    100

三、中国肉制品冷链物流市场发展空间    101

第四节 水产品冷链物流     102

一、我国水产品现状分析    102

二、我国水产品冷链物流现状分析    113

三、水产品冷链物流的重要性    117

四、发达国家水产品冷链物流发展模式简析    118

五、我国水产品冷链物流行业存在的问题       121

六、发展中国水产品冷链物流的措施建议       123

第五节 医药冷链物流  125

一、我国医药冷链物流的技术与管理规范       125

二、我国医药冷链物流的发展现状    130

三、我国医药冷链物流面临发展瓶颈       132

四、我国药品冷链物流须建立完整体系    134

 

第四章 冷链物流的运作管理  136

第一节 冷链物流中心的运作管理     136

一、冷链物流中心的作用    136

二、冷链物流中心的建设    136

三、冷链物流中心的运作流程    139

四、冷链物流中心的运作管理    139

第二节 第三方冷链物流     140

一、第三方冷链物流的优势       140

二、第三方冷链物流的具体要求体现       142

三、第三方冷链物流的资源配置分析       146

四、发展第三方冷链物流的策略措施       150

第三节 电子商务技术在冷链物流中的应用     154

一、供应链管理(SCM)系统 154

二、地理信息系统(GIS)技术的应用  156

三、无线射频辨识(RFlD)技术的应用       157

第四节 冷链物流管理面临的挑战及发展策略  158

一、我国冷链物流管理面临的主要挑战    158

二、规范冷链物流管理的策略措施    160

三、我国冷链物流行业管理建议       160

第五节 冷链物流运营管理案例介绍  163

一、麦当劳    163

二、沃尔玛    164

三、和路雪    165

四、蒙牛       167

 

第五章 中国冷链物流行业区域发展分析     170

第一节 华东地区  170

一、最大的冷链物流基地    170

二、江苏冷链物流信息化    170

三、上海市冷藏运输箱体温度全程监控    171

四、安徽推动第三方物流快速发展    172

五、宁波开拓集装箱冷链物流    172

第二节 中部地区  173

一、河南冷链物流核心竞争力    173

二、陕西省建立冷链物流集聚区       174

三、武汉“冷”链物流热机遇    175

四、湖北打造智慧物流城市       176

第三节 华南地区  176

一、广东加强农产品冷链物流建设    176

二、广州冷链物流市场位居前列       177

三、海南打造贯通南北农产品冷链物流    178

四、昆明构筑全球化“冷链”物流中心    179

第四节 西部地区  180

一、宁夏冷链物流发展现状及对策    180

二、新疆冷链物流建设投资情况       185

三、四川省加快冷链物流业发展格局       186

四、成都市基本形成冷链物流体系    187

五、重庆市果蔬冷链物流发展前景    187

 

第三部分 行业全景调研

第六章 冷藏运输       190

第一节 冷藏运输简述  190

一、冷藏运输的种类与特点       190

二、冷藏运输的要求    192

三、冷链运输车辆的选择    194

四、冷链合理运输与配载    197

第二节 中国冷藏运输行业发展概况  198

一、冷链产品低温配送的主要模式比较    198

二、中国冷藏运输行业总体发展状况       201

三、我国食品冷藏运输体系问题分析       202

四、国内冷藏运输企业发展壮大的建议    202

第三节 冷藏运输不同运输方式分析  204

一、冷藏运输不同运输方式及运输设备    204

二、我国铁路冷藏运输存在的问题及对策       207

三、我国冷链物流公路运输发展势头良好       210

四、集装箱冷藏运输市场发展迅猛    211

第四节 冷藏车     212

一、冷藏车的选择原则       212

二、我国冷藏保温车市场潜力巨大    213

三、公路交通为冷藏保温车发展提供重要条件       214

四、中国冷藏车市场发展形势趋好    215

五、我国冷藏车制造业发展任重道远       216

 

第七章 冷库 218

第一节 冷库简介  218

一、土建式冷库    218

二、拼装式冷库    218

三、气调保鲜库    218

第二节 冷库行业总体发展状况  219

一、全国冷库容量持续增加       219

二、中国冷库行业发展现状       219

三、我国低温冷库市场需求增加       221

四、中国冷库发展面临的问题    222

第三节 冷库运营成本控制策略  223

一、合理调整制冷系统运行参数       223

二、防止杂质进入制冷系统       224

三、保持压缩机处于完好状态    226

四、注重冷库库房管理中的节 能     226

 

第八章 世界冷链物流行业重点企业运营状况    229

第一节 冰岛怡之航物流有限公司（EIMSKIP）      229

一、公司简介       229

二、公司的经营状况    229

三、Eimskip公司成为世界最大冷冻食品商     232

四、Eimskip在中国青岛港建立冷藏库     232

第二节 德国敦豪快递服务公司（DHL）  234

一、公司简介       234

二、公司战略分析       235

三、DHL涉足中国医药冷链物流市场       249

第三节 美国普菲斯冷冻仓储服务有限公司（PFS）      249

一、公司简介       249

二、普菲斯冷链填补天津高端冷产品仓储空白       250

三、2012年荣获冷链产业“金链奖”十佳仓储服务商  251

 

第九章 中国冷链物流行业重点企业运营状况    252

第一节 广东广弘控股股份有限公司  252

一、公司简介       252

二、公司财务状况       252

三、公司经营状况       255

四、公司盈利预测       255

第二节 中铁铁龙集装箱物流股份有限公司     256

一、公司简介       256

二、公司财务状况       257

三、公司经营状况       259

四、公司盈利预测       260

第三节 上海锦江国际实业投资股份有限公司  261

一、公司简介       261

二、公司财务状况       262

三、公司经营状况       264

第四节 上海海博股份有限公司  265

一、公司简介       265

二、公司财务状况       265

三、公司经营状况       268

第五节 中储发展股份有限公司  269

一、公司简介       269

二、公司财务状况       270

三、公司经营状况       273

四、公司盈利预测       274

第六节 烟台冰轮股份有限公司  275

一、公司简介       275

二、公司财务状况       276

三、公司经营状况       278

四、公司盈利预测       278

 

第四部分 行业投资分析

第十章 冷链物流行业投资分析及前景展望 280

第一节 中国冷链物流行业投资分析  280

一、冷链物流行业成长性较好    280

二、冷链物流行业投资潜力       284

三、VC布局冷链物流行业  285

四、冷链物流业务投资建议       290

第二节 中国冷链物流行业发展趋势  291

一、中国冷链物流市场潜力巨大       291

二、我国冷链物流行业的发展趋势    295

三、我国冷链物流行业未来发展方向       296

第三节 中国冷链物流行业前景预测  298

一、我国冷链物流行业前景看好       298

二、食品冷链物流产业发展前景广阔       299

三、冷链物流RFID技术应用前景看好     300

四、中国冷链物流业带动相关行业发展    301

五、2013-2017年中国冷链物流业发展预测分析   302

 

图表目录

图表：2012国内外农产品冷链物流对比的层次分析模型     8

图表：2012年国内外农产品冷链物流对比的三级指标模型  9

图表：2012年国内外农产品冷链物流对比因素     10

图表：2012年冷藏保温汽车站货运车比例     11

图表：国内外冷藏保温车数量比较    11

图表：2012年国内外果蔬农产品产量比较     13

图表：2012年国内外果蔬农产品冷链水平比较     13

图表：2012年国内外冷链物流建设水平比较  14

图表：2012年国内外农产品冷链物流流通率对比  15

图表：2012年国内外冷藏运输率比较     15

图表：2012年全国制冷设备企业出口交货值及增长情况     35

图表：2012年北京制冷设备企业出口交货值及增长情况     35

图表：2012年天津制冷设备企业出口交货值及增长情况     36

图表：2012年上海制冷设备企业出口交货值及增长情况     36

图表：2012年江苏制冷设备企业出口交货值及增长情况     37

图表：2012年浙江制冷设备企业出口交货值及增长情况     37

图表：2012年福建制冷设备企业出口交货值及增长情况     38

图表：2012年广东制冷设备企业出口交货值及增长情况     38

图表：2012年所有制冷设备企业出口交货值及增长情况     38

图表：2012年全国股份制合作制冷设备企业出口交货值及增长情况  39

图表：2012年全国股份制制冷设备企业出口交货值及增长情况  39

图表：2012年全国私营制冷设备企业出口交货值及增长情况     39

图表：2012年全国外商投资制冷设备企业出口交货值及增长情况     40

图表：2012年全国其他制冷设备企业出口交货值及增长情况     40

图表：2012年食品物流冷链产业结构图  51

图表：2012年我国制冷企业工业销售产值及增长情况  53

图表：2012年我国国有制冷企业工业销售产值及增长情况  54

图表：2012年我国集体制冷企业工业销售产值及增长情况  54

图表：2012年我国股份合作制制冷企业工业销售产值及增长情况     55

图表：2012年我国股份制制冷企业工业销售产值及增长情况     55

图表：2012年我国私营制冷企业工业销售产值及增长情况  55

图表：2012年我国外商投资制冷企业工业销售产值及增长情况  56

图表：2012年我国其他制冷企业工业销售产值及增长情况  56

图表：2012年我国大型制冷企业产值及增长情况  56

图表：2012年我国中型制冷企业工业销售产值及增长情况  57

图表：2012年我国小型制冷企业工业销售产值及增长情况  57

图表：2012年我国空调制冷行业资产合计及增长情况  78

图表：2012年我国空调制冷行业国有企业资产合计及增长情况  79

图表：2012年我国空调制冷行业集体企业资产合计及增长情况  79

图表：2012年我国空调制冷行业股份合作制企业资产合计及增长情况     79

图表：2012年我国空调制冷行业股份制企业资产合计及增长情况     80

图表：2012年我国空调制冷行业私营企业资产合计及增长情况  80

图表：2012年我国空调制冷行业外商企业资产合计及增长情况  80

图表：2012年我国空调制冷行业其他企业资产合计及增长情况  81

图表：2012年我国空调制冷行业大型企业资产合计及增长情况  81

图表：2012年我国空调制冷行业中型企业资产合计及增长情况  81

图表：2012年我国空调制冷行业小型企业资产合计及增长情况  82

图表：2012年我国冷藏箱产销率情况分析     87

图表：2012年我国冷藏箱生产量情况分析     87

图表：2012年我国冷藏箱销售量分析     87

图表：2012年我国各地区水产品产量分布图  103

图表：2012年我国冷冻水产品产量及增长情况     103

图表：2012年我国冷冻水产品河北产量及增长情况     104

图表：2012年我国冷冻水产品辽宁产量及增长情况     104

图表：2012年我国冷冻水产品上海产量及增长情况     104

图表：2012年我国冷冻水产品江苏产量及增长情况     105

图表：2012年我国冷冻水产品浙江产量及增长情况     105

图表：2012年我国冷冻水产品安徽产量及增长情况     105

图表：2012年我国冷冻水产品福建产量及增长情况     106

图表：2012年我国冷冻水产品江西产量及增长情况     106

图表：2012年我国冷冻水产品山东产量及增长情况     106

图表：2012年我国冷冻水产品河南产量及增长情况     107

图表：2012年我国冷冻水产品湖北产量及增长情况     107

图表：2012年我国冷冻水产品湖南产量及增长情况     107

图表：2012年我国冷冻水产品广东产量及增长情况     108

图表：2012年我国冷冻水产品广西产量及增长情况     108

图表：2012年我国冷冻水产品海南产量及增长情况     108

图表：2012年我国冷冻水产品四川产量及增长情况     109

图表：2012年我国冷冻水产品云南产量及增长情况     109

图表：2008年东、中、西部地区农村居民家庭人均水产品消费量     110

图表：水产品消费在我国城乡居民动物产品消费中的地位（单位：千克/人）   111

图表：2012年小规模养殖户水产品流通渠道  114

图表：2012年养殖基地或共同出货团体的水产品流通渠道  115

图表：2012年加工企业的水产品流通     116

图表：2012年捕捞水产品流通  117

图表：冷链物流中心流程示意图       138

图表：不同易腐食品的运输要求       192

图表：2012年我国制冷压缩机进口量及增长情况  206

图表：2008年中国、日本、美国人均冷库容积比较     220

图表：2012年广东广弘控股股份有限公司主营构成按行业分类分析  252

图表：2012年广东广弘控股股份有限公司主营构成按产品分类分析  253

图表：2012年广东广弘控股股份有限公司主营构成按地区分类分析  253

图表：2012年广东广弘控股股份有限公司每股指标分析     253

图表：2012年广东广弘控股股份有限公司成长能力分析     254

图表：2012年广东广弘控股股份有限公司盈利能力分析     254

图表：2012年广东广弘控股股份有限公司盈利质量分析     254

图表：2012年广东广弘控股股份有限公司运营能力分析     254

图表：2012年广东广弘控股股份有限公司财务风险分析     255

图表：2012年广东广弘控股股份有限公司净资产收益率预测     255

图表：2012年广东广弘控股股份有限公司净利润预测  256

图表：2012年广东广弘控股股份有限公司营业收入预测     256

图表：2012年中铁铁龙集装箱物流股份有限公司主营构成按行业分析     257

图表：2012年中铁铁龙集装箱物流股份有限公司每股指标分析  258

图表：2012年中铁铁龙集装箱物流股份有限公司成长能力分析  258

图表：2012年中铁铁龙集装箱物流股份有限公司盈利能力分析  258

图表：2012年中铁铁龙集装箱物流股份有限公司盈利质量分析  259

图表：2012年中铁铁龙集装箱物流股份有限公司运营能力分析  259

图表：2012年中铁铁龙集装箱物流股份有限公司财务风险分析  259

图表：2012年中铁铁龙集装箱物流股份有限公司净资产收益率预测  260

图表：2012年中铁铁龙集装箱物流股份有限公司净利润预测     260

图表：2012年中铁铁龙集装箱物流股份有限公司营业收入预测  261

图表：2012年上海锦江国际实业投资股份有限公司主营构成按行业分析  262

图表：2012年上海锦江国际实业投资股份有限公司每股指标分析     262

图表：2012年上海锦江国际实业投资股份有限公司成长能力分析     263

图表：2012年上海锦江国际实业投资股份有限公司盈利能力分析     263

图表：2012年上海锦江国际实业投资股份有限公司盈利质量分析     263

图表：2012年上海锦江国际实业投资股份有限公司运营能力分析     263

图表：2012年上海锦江国际实业投资股份有限公司财务风险分析     264

图表：2012年上海海博股份有限公司主营构成按行业分析  265

图表：2012年上海海博股份有限公司主营构成按产品分析  266

图表：2012年上海海博股份有限公司主营构成按地区分析  266

图表：2012年上海海博股份有限公司每股指标分析     266

图表：2012年上海海博股份有限公司成长能力分析     267

图表：2012年上海海博股份有限公司盈利能力分析     267

图表：2012年上海海博股份有限公司盈利质量分析     267

图表：2012年上海海博股份有限公司运营能力分析     267

图表：2012年上海海博股份有限公司财务风险分析     268

图表：2012年中储发展股份有限公司主营构成按行业分析  270

图表：2012年中储发展股份有限公司主营构成按地区分析  271

图表：2012年中储发展股份有限公司每股指标分析     271

图表：2012年中储发展股份有限公司成长能力分析     272

图表：2012年中储发展股份有限公司盈利能力分析     272

图表：2012年中储发展股份有限公司盈利质量分析     272

图表：2012年中储发展股份有限公司运营能力分析     272

图表：2012年中储发展股份有限公司财务风险分析     273

图表：2012年中储发展股份有限公司净资产收益率预测分析     274

图表：2012年中储发展股份有限公司净利润预测分析  274

图表：2012年中储发展股份有限公司营业收入预测分析     275

图表：2012年烟台冰轮股份有限公司主营构成按行业分析  276

图表：2012年烟台冰轮股份有限公司主营业务按地区分析  276

图表：2012年烟台冰轮股份有限公司每股指标分析     276

图表：2012年烟台冰轮股份有限公司成长能力分析     277

图表：2012年烟台冰轮股份有限公司盈利能力分析     277

图表：2012年烟台冰轮股份有限公司盈利质量分析     277

图表：2012年烟台冰轮股份有限公司运营能力分析     277

图表：2012年烟台冰轮股份有限公司财务风险分析     278

图表：2012年烟台冰轮股份有限公司净资产收益率预测分析     278

图表：2012年烟台冰轮股份有限公司净利润预测分析  279

图表：2012年烟台冰轮股份有限公司营业收入预测分析     279

图表：2012年我国制冷设备行业主营收入及增长情况  281

图表：2012年我国制冷设备行业国有企业主营收入及增长情况  281

图表：2012年我国制冷设备行业集体企业主营收入及增长情况  281

图表：2012年我国制冷设备行业股份合作制企业主营收入及增长情况     282

图表：2012年我国制冷设备行业股份制企业主营收入及增长情况     282

图表：2012年我国制冷设备行业私营企业主营收入及增长情况  282

图表：2012年我国制冷设备行业外商投资企业主营收入及增长情况  283

图表：2012年我国制冷设备行业其他企业主营收入及增长情况  283

图表：2012年我国制冷设备行业大型企业主营收入及增长情况  283

图表：2012年我国制冷设备行业中型企业主营收入及增长情况  284

图表：2012年我国制冷设备行业小型企业主营收入及增长情况  284

图表：2012年我国制冷设备行业利润总额及增长情况  286

图表：2012年我国制冷设备行业国有企业利润总额及增长情况  287

图表：2012年我国制冷设备行业集体企业利润总额及增长情况  287

图表：2012年我国制冷设备行业股份合作制企业利润总额及增长情况     287

图表：2012年我国制冷设备行业股份制企业利润总额及增长情况     288

图表：2012年我国制冷设备行业私营企业利润总额及增长情况  288

图表：2012年我国制冷设备行业外商投资企业利润总额及增长情况  288

图表：2012年我国制冷设备行业其他企业利润总额及增长情况  289

图表：2012年我国制冷设备行业大型企业利润总额及增长情况  289

图表：2012年我国制冷设备行业中型企业利润总额及增长情况  289

图表：2012年我国制冷设备行业小型企业利润总额及增长情况  290