第一部分 产业环境透视

第一章 全球食品及饲料添加剂行业发展现状分析 1

第一节 全球食品及饲料添加剂行业发展综述 1

一、行业发展概况 1

1、食品添加剂行业发展概况 1

2、饲料添加剂行业发展概况 1

二、市场销售状况 3

1、食品添加剂市场销售状况 3

2、饲料添加剂市场销售状况 4

三、行业集中度状况 5

四、行业企业格局分析 5

第二节 欧洲食品及饲料添加剂行业发展分析 6

一、行业发展概况 6

二、主要国家的发展状况 6

第三节 北美食品及饲料添加剂行业发展分析 9

一、行业发展现状 9

1、食品添加剂行业发展概况 9

2、饲料添加剂行业发展概况 9

二、对外贸易状况 10

第四节 日本食品及饲料添加剂行业发展分析 10

一、行业发展概况 10

1、食品添加剂行业发展概况 10

2、饲料添加剂行业发展概况 11

二、市场销售规模 12

第五节 其他国家食品及饲料添加剂行业发展分析 13

一、韩国 13

二、泰国 13

三、越南 13

第六节 国外特殊饲料添加剂的开发 14

第二章 中国食品及饲料添加剂行业发展环境分析 16

第一节 经济环境及其影响 16

一、国际经济形势对行业的影响 16

1、国际经济形势分析 16

2、国际经济趋势判断 21

二、国内经济环境对行业的影响 23

1、国内经济形势分析 23

2、国内经济趋势判断 25

3、对行业的影响分析 26

第二节 产业政策对行业的影响 27

一、行业相关政策汇总 27

二、行业重点政策和重大事件分析 34

第三节 行业技术环境分析 53

一、五大生物饲料添加剂产品的国外技术研发情况 53

二、国内技术水平 61

三、饲料添加剂科技水平比较 69

四、最新技术动态 70

五、技术发展方向 74

六、中国生物饲料添加剂产品技术发展的目标与对策 75

第二部分 行业深度分析

第三章 中国食品及饲料添加剂行业发展现状分析 79

第一节 中国食品添加剂行业发展现状分析 79

一、中国食品添加剂行业发展概况 79

1、行业发展成就 79

2、行业发展现状 79

3、行业销售规模 82

二、中国食品添加剂市场需求分析 82

1、市场整体需求概况 82

2、市场需求形势分析 84

3、市场需求趋势 85

三、中国食品添加剂行业存在的问题及建议 85

第二节 中国饲料添加剂行业发展现状分析 88

一、中国饲料添加剂行业发展概况 88

1、行业发展现状 88

2、行业销售规模 102

3、饲料添加剂原料市场透析 102

二、中国饲料添加剂市场需求分析 110

1、市场整体需求概况 110

2、市场需求形势分析 111

3、市场需求趋势 112

三、中国饲料添加剂行业存在的问题及对策 112

第三节 食品及饲料添加剂相关行业发展分析 121

一、食品工业行业发展现状分析 121

1、行业发展现状 121

2、行业市场规模 122

3、行业进出口现状 123

二、饲料行业发展现状分析 123

1、行业发展现状 123

2、行业市场规模 124

3、行业进出口现状 126

4、饲料行业未来发展方向 127

第三部分 市场全景调研

第四章 重点子行业细分领域发展分析 128

第一节 食品添加剂重点子行业总体概况 128

一、行业发展现状 128

二、行业发展规模 129

三、行业竞争状况 129

四、具体食品添加剂子行业市场分析 129

第二节 饲料添加剂重点子行业总体概况 131

一、行业发展现状 131

二、行业发展规模 138

三、行业竞争状况 139

四、具体食品添加剂子行业市场分析 139

第四部分 竞争格局分析

第五章 食品及饲料添加剂行业重点区域发展分析 152

第一节 华北食品及饲料添加剂市场发展状况 152

一、食品添加剂行业市场状况 152

二、饲料添加剂行业市场状况 152

第二节 华东食品及饲料添加剂市场发展状况 153

一、食品添加剂行业市场状况 153

二、饲料添加剂行业市场状况 154

第三节 中南食品及饲料添加剂产业发展状况 154

一、食品添加剂行业市场状况 154

二、饲料添加剂行业市场状况 155

第四节 西南食品及饲料添加剂市场发展状况 155

一、食品添加剂行业市场状况 155

二、饲料添加剂行业市场状况 156

第五节 东北食品及饲料添加剂市场发展状况 156

一、食品添加剂行业市场状况 156

二、饲料添加剂行业市场状况 157

第六节 西北食品及饲料添加剂市场发展状况 157

一、食品添加剂行业市场状况 157

二、饲料添加剂行业市场状况 157

第六章 食品及饲料添加剂对外贸易分析 158

第一节 食品及饲料添加剂行业进出口分析 158

一、行业进出口综况 158

二、行业进出口特征 158

三、行业进出口地区分布 159

四、行业进出口的贸易方式 159

第二节 中国食品及饲料添加剂进出口数据统计 160

第三节 中国食品及饲料添加剂出口面临的挑战及对策 162

第四节 中国食品及饲料添加剂行业未来出口展望 164

第七章 食品及饲料添加剂行业竞争分析 165

第一节 食品及饲料添加剂行业竞争概况 165

一、行业国际竞争力状况 165

二、行业竞争格局 165

三、企业竞争状况 165

第二节 食品及饲料添加剂行业竞争形势 166

一、国内市场中外企业竞争激烈 166

二、国内企业积极争夺海外市场 166

三、企业需要确立核心竞争力 166

第三节 食品及饲料添加剂差异化竞争策略解析 169

第五部分 发展前景展望

第八章 食品及饲料添加剂行业投资建议 173

第一节 总体投资原则 173

第二节 企业资本运作建议 174

第三节 企业战略选择建议 174

第四节 区域投资建议 182

第五节 细分领域投资建议 183

一、重点推荐投资的领域 183

二、需谨慎投资的领域 184

第九章 食品及饲料添加剂行业发展趋势及前景 185

第一节 食品及饲料添加剂业发展前景展望 185

一、行业整体发展前景 185

1、食品添加剂行业发展前景 185

2、饲料添加剂行业发展前景 186

二、行业发展趋势分析 194

1、食品添加剂行业发展趋势 194

2、饲料添加剂行业发展趋势 196

三、2015-2020年行业预测分析 198

1、食品添加剂行业预测分析 198

2、饲料添加剂行业预测分析 199

第二节 “十二五”中国食品及饲料添加剂行业发展规划 200

一、“十二五”期间市场需求分析 200

二、“十二五”期间发展战略与指导思想 201

三、“十二五”发展规划目标 223

四、我国食品添加剂行业发展的阻碍因素 224

五、发展重点及主要任务 225

六、政策性建议和措施意见 227

第三节 食品及饲料添加剂细分行业前景趋势分析 233

第十章 投资建议 237

第一节 食品添加剂行业投资建议 237

第二节 饲料添加剂行业投资建议 240

第三节 行业投资方式建议 242

图表目录

图表：2012-2014年全球食品添加剂产值 3

图表：2013-2014年动物饲料添加剂市场规模 4

图表：全球各地区饲料添加剂行业市场份额 5

图表：2012-2014年日本食品添加剂产值 12

图表：2013-2014年日本牲畜饲料添加剂市场规模 12

图表：各国际组织近期下调世界及主要经济体经济增长率预测值（％） 16

图表：世界工业生产同比增长率（%） 17

图表：三大经济体GDP环比增长率（%） 18

图表：世界及主要经济体GDP同比增长率（%） 18

图表：三大经济体零售额同比增长率（%） 19

图表：世界贸易量同比增长率（%） 19

图表：世界、发达国家和发展中国家消费价格同比上涨率（%） 20

图表：美国、日本和欧元区失业率（%） 21

图表：2012-2014年国内生产总值及增长速度 25

图表：2012-2014年食品添加剂行业销售额 82

图表：2012-2014年食品添加剂产量 84

图表：2015-2020年食品添加剂需求量预测 85

图表：2013-2014年饲料添加剂行业总营业收入 102

图表：2013-2014年饲料添加剂行业需求量 111

图表：2015-2020年饲料添加剂行业需求量预测 112

图表：2013-2014年规模以上食品工业企业主营业务收入分析 122

图表：2012-2014年8月中国饲料市场规模及增长 125

图表：2012-2014年8月中国饲料行业营业收入及增长 125

图表：2012-2014年8月中国饲料加工业发展增长 126

图表：2013-2014年柠檬酸产量 129

图表：饲料添加剂的主要品种 132

图表：2012-2014年饲用酶制剂产量 138

图表：2012-2014年饲用酶制剂产值 139

图表：赖氨酸价格走势图 140

图表：2013年赖氨酸进出口量统计 141

图表：2013年华东主要省市磷酸氢钙市场价格 154

图表：2013年中南主要省市磷酸氢钙市场价格 155

图表：2013年西南主要省市磷酸氢钙市场价格 156

图表：2014年制成的饲料添加剂进出口国家 159

图表：2013-2014年食品及饲料添加剂制造业出口货值 160

图表：2013-2014年制成的饲料添加剂进口量 161

图表：2013-2014年制成的饲料添加剂进口额 161

图表：差异化战略金字塔结构 169

图表：2015-2020年食品添加剂行业销售额预测 198

图表：2015-2020年饲料添加剂行业销售额预测 199

图表：2011-2015年食品添加剂行业产量 200

图表：2011-2015年饲料添加剂行业产量 201