2013-2017年中国糖果行业投资分析与市场研究咨询报告

【出版日期】 2012年12月

【报告页码】 420页

【图表数量】 215个

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→内容简介

糖果是人类消费量最大的休闲食品之一。目前，糖果的全球年人均消费量为3 公斤左右，德国人和奥地利人最多，每人年均消费9.13 公斤，爱尔兰人8.98 公斤，比利时人8.12 公斤。在巧克力方面，每人年均消费量最多的国家在10 公斤以上，法国每人年均消费7.06 公斤，意大利人3.5 公斤，亚洲的日本、韩国，年人均消费量也都在1.4 公斤以上，而中国目前不足0.15 公斤；。据此推断，中国糖果巧克力市场具有巨大的发展潜力，而未来中国糖果巧克力行业的发展空间也将非常广阔。2012年1-5月，全国糖果的产量达80.29万吨，同比增长7.82%；2012年5月份，我国生产糖果16.7万吨，同比增长4.11%。从各省市的产量来看，2012年1-5月，福建省糖果的产量达19万吨，同比增长23.32%，占全国总产量的23.80%。紧随其后的是广东省、湖南省和四川省，分别占总产量的21.56%、7.41%和6.95%。

随着更多消费者健康意识的提高，对于白齿口香糖和含减少龋齿的配料和木糖醇的口香糖的需求继续上升。口香糖依靠自身越来越多的功能，可望继续提高它对于消费者的吸引力。现在，功能型糖果的市场份额已相当接近传统糖果的市场份额，并有取而代之的趋势。糖果行业是中国最传统的行业。普通型糖果在2002年以前一直是糖果行业的销售主角。但是，我们也应该看到，普通型糖果制造工艺流程落后，产品科技含量极低，产品品质不高，单包价格及附加值都极低，主要以水果硬糖，牛扎糖，低端奶糖及酥糖为主，包装也是以扭式包装为主，枕式包装的产品较少。随着中国消费者生活水平的大幅度提高，跨国糖果大公司对中国市场高端糖果市场的进一步渗透及引导，还有以雅客为代表的新兴内资糖果企业也针对糖果市场紧跟高端市场发展的趋势，成功推出了像120G浓点夹心，水果太妃，含8.8活性乳的DI哒DI奶糖等科技含量极高的糖果产品，意图改变中国糖果市场的产品格局。在这种情况下，功能型糖果的出现是传统糖果品牌向高端产品品类的延伸，是消费者对糖果产品高层次，多层次的需求的一种必然结果，是跨国糖果企业进军中国糖果市场的产品策略，是各糖果品牌差异化运作的产物。随着功能型产品市场培育度的进一步成熟，市场竞争的进一步加剧，各糖果品牌市场差异化运作的力度加强.，功能型糖果市场的竞争会日趋白热化。

本研究咨询报告由中研普华咨询公司领衔撰写，在大量周密的市场调研基础上，主要依据了国家统计局、国家发改委、国家海关总署、质检总局、工商总局、全国商业信息中心、中国经济景气监测中心、国家农业部、中国行业研究网、全国及海外多种相关报刊杂志的基础信息等公布和提供的大量资料，首先介绍糖果的定义、分类等，然后分析糖果行业的发展现状，接着深度研究糖果行业产销及市场发展形势。随后阐述糖果行业的竞争格局和分析重点企业经营状况，最后分析糖果行业的发展前景与趋势，同时对糖果行业进行全面的投资分析。本报告是糖果生产、经营及相关研究单位极具价值的投资分析咨询报告。

→报告目录

目 录

CONTENTS

 
第一部分 行业发展环境
第一章 糖果行业相关概述
第一节 糖果的定义及分类
一、糖果的定义
二、糖果的分类
三、糖果的特性
第二节 糖果行业供给分析
一、需求变化因素
二、厂商产能因素
三、原料供给状况
四、技术水平提高
五、政策变动因素
第三节 糖果行业需求分析
一、下游行业的发展
二、产品价格因素
三、产品替代因素
四、关联行业发展因素
 
第二章 2011-2012年糖果行业全球发展分析
第一节 全球糖果行业发展分析
一、2011年全球糖果行业发展分析
二、2012年全球糖果行业发展分析
第二节 2012年全球市场分析
一、全球需求分析
二、欧美需求分析
三、中外市场对比
第三节 2011-2012年主要国家或地区糖果行业发展分析
一、美国
二、日本
三、欧洲
 
第三章 我国糖果行业发展环境分析
第一节 2011-2012年糖果行业产业环境分析
一、糖果行业政策环境
二、糖果行业社会环境
三、糖果行业消费环境
第二节 2011-2012年糖果行业经济环境分析
一、GDP历史轨迹分析
二、固定资产投资规模
第三节 2011-2012年糖果技术环境分析
一、糖果制作工艺
二、糖果行业技术运用
三、低能量食品的糖果
四、最新糖果技术
 
第二部分 行业运行状况
第四章 2011-2012年糖果行业运行现状
第一节 2011-2012年糖果行业经营情况分析
一、2011-2012年糖果行业偿债能力分析
二、2011-2012年糖果行业盈利能力分析
三、2011-2012年糖果行业发展能力分析
四、2011-2012年糖果行业资产及变化趋势
五、2011-2012年糖果行业负债及变化趋势
六、2011-2012年糖果行业销售及变化趋势
七、2011-2012年糖果行业费用及变化趋势
八、2011-2012年糖果行业企业数量及变化趋势
第二节 2011-2012年糖果企业发展分析
一、糖果企业发展动态分析
二、糖果企业发展存在的问题
三、糖果企业战略发展分析
第三节 2011-2012年糖果行业出口情况
一、行业出口总体情况
二、行业出口产品结构
第四节 2011-2012年糖果行业进口情况分析
一、行业进口总体情况
二、行业进口产品结构
 
第五章 糖果产业链分析
第一节 糖果上游产业链分析
一、甜味剂行业发展状况分析
二、明胶行业发展状况分析
三、多糖醇行业发展状况分析
四、糖果添加剂行业发展状况分析
五、油脂原料行业发展状况分析
六、包装行业发展状况分析
第二节 糖果下游产业链分析
一、行业主要消费人群
二、行业消费心理特征
三、行业消费需求趋势
 
第六章 2011-2012年中国糖果行业市场发展分析
第一节 2011-2012年糖果行业市场分析
一、2008-2012年中国糖果市场规模及增速
二、影响糖果市场规模的因素
三、市场需求现状及发展趋势
第二节 2011-2012年中国糖果行业技术发展分析
一、中国糖果行业技术发展现状
二、糖果行业技术特点分析
三、糖果行业技术发展趋势分析
第三节 2011-2012年糖果行业区域市场分析
一、华北市场
二、东北市场
三、华中市场
四、华东市场
五、华南市场
六、西南市场
七、西北市场
 
第七章 2011-2012年中国糖果行业细分市场分析
第一节 传统型糖果细分产品市场分析
一、硬糖产品市场分析
二、软糖产品市场分析
三、巧克力产品市场分析
四、酥糖产品市场分析
第二节 功能型糖果产品市场分析
一、功能型糖果产品市场概况
二、功能型糖果细分产品市场分析
第三节 无糖糖果产品市场分析
一、无糖糖果产品市场发展分析
二、无糖糖果产品市场竞争格局
第四节 胶母型糖果产品市场分析
一、胶母型糖果产品市场现状分析
二、胶母型糖果产品市场竞争格局
 
第八章 糖果行业市场营销分析
第一节 糖果行业经营模式
一、经营模式概述
二、经营模式分类
三、服务接待形态
四、品牌化运营分析
第二节 糖果行业市场营销战略分析
一、糖果基本营销策略
二、糖果节日营销策略
 
第三部分 糖果行业竞争格局
第九章 糖果行业竞争格局分析
第一节 行业竞争结构分析
一、现有企业间竞争
二、潜在进入者分析
三、替代品威胁分析
四、供应商议价能力
五、客户议价能力
第二节 行业集中度分析
一、市场集中度分析
二、企业集中度分析
三、区域集中度分析
第三节 2011-2012年糖果行业集中度分析
一、糖果市场集中度分析
二、糖果区域集中度分析
三、糖果企业集中度分析
第四节 2011-2012年糖果市场竞争分析
一、糖果市场竞争现状分析
二、糖果企业竞争动态分析
三、糖果行业竞争策略研究
 
第十章 糖果企业竞争策略分析
第一节 糖果市场竞争策略分析
一、2012年糖果市场增长潜力分析
二、2012年糖果主要潜力品种分析
三、现有糖果产品竞争策略分析
四、潜力糖果品种竞争策略选择
五、典型企业产品竞争策略分析
第二节 糖果企业竞争策略分析
一、2013-2017年我国糖果市场竞争趋势
二、2013-2017年糖果行业竞争格局展望
三、2013-2017年糖果行业竞争策略分析
 
第十一章 糖果行业主要企业生产经营状况分析
第一节 龙凤集团经营情况分析
一、企业发展简况
二、企业主营业务与产品
三、企业经营情况分析
第二节 郑州思念食品有限公司经营情况分析
一、企业发展简况
二、企业主营业务与产品
三、企业经营情况分析
第三节 郑州三全食品股份有限公司经营情况分析
一、企业发展简况
二、企业主营业务与产品
三、企业经营情况分析
第四节 海霸王（汕头）食品有限公司经营情况分析
一、企业发展简况
二、企业主营业务与产品
三、企业经营情况分析
第五节 河南四季胖哥实业有限公司经营情况分析
一、企业发展简况
二、企业主营业务与产品
三、企业经营情况分析
 
第四部分 行业发展预测
第十二章 糖果行业投资风险与机会
第一节 糖果行业投资风险
一、政策风险
二、技术风险
三、供求风险
四、金融风险
第二节 糖果行业投资特性分析
一、糖果行业进入壁垒分析
二、糖果行业盈利模式分析
三、糖果行业盈利因素分析
第三节 糖果行业投资机会
一、糖果行业投资前景
二、糖果行业投资热点
三、糖果行业投资区域
四、糖果行业投资吸引力分析
 
第十三章 糖果行业趋势预测
第一节 2013-2017年糖果行业前景预测
一、2013-2017年糖果市场发展趋势分析
二、2013-2017年糖果市场发展前景预测
第二节 2013-2017年糖果产品市场发展前景分析
一、2012年糖果市场走势分析
二、2013-2017年糖果市场发展趋势分析
 
第五部分 行业投资战略
第十四章 中国糖果行业发展战略研究
第一节 市场策略分析
一、糖果价格策略分析
二、糖果行业渠道策略分析
第二节 销售策略分析
一、媒介选择策略分析
二、产品定位策略分析
三、企业宣传策略分析
第三节 对我国糖果行业品牌的战略思考
一、企业品牌的重要性
二、糖果行业实施品牌战略的意义
三、糖果企业品牌的现状分析
第四节 糖果企业经营管理策略
一、成本控制策略
二、定价策略
三、竞争策略
四、并购重组策略
五、营销策略
六、人力资源
七、财务管理
八、国际化策略
 
第十五章 糖果行业投资建议
第一节 糖果行业投资现状分析
一、糖果市场投资现状
二、糖果市场投资机会分析
三、对糖果市场投资分析
第二节 2013-2017年糖果行业投资战略分析
一、糖果市场投资策略分析
二、糖果细分市场投资策略分析
三、对糖果行业的投资建议

图表目录
图表：2008-2012年10月中国GDP总量及增长趋势图
图表：2012年中国月度CPI、PPI指数走势图
图表：2008-2012年我国城镇居民可支配收入增长趋势图
图表：2008-2012年我国农村居民人均纯收入增长趋势图
图表：2008-2011中国城乡居民恩格尔系数走势图
图表：2011-2011年10月我国工业增加值增速统计
图表：2008-2012年10月我国全社会固定投资额走势图（2011年不含农户）
图表：2008-2012年10月我国财政收入支出走势图　
图表：2011-2012年10月国货币供应量月度数据统计
图表：2008-2012年10月中国外汇储备走势图
图表：2010-2012年10月中国糖果行业企业数量增长趋势图
图表：2010-2012年10月中国糖果行业亏损企业数量增长趋势图
图表：2010-2012年10月中国糖果行业从业人数增长趋势图
图表：2010-2012年10月中国糖果行业资产规模增长趋势图
图表：2010-2012年10月中国糖果行业不同类型企业数量分布图
图表：2012年10月中国糖果行业不同所有制企业数量分布图
图表：2012年10月中国糖果行业不同类型企业销售收入分布图
图表：2012年10月中国糖果行业不同所有制企业销售收入分布图
图表：2010-2012年10月中国糖果行业产成品增长趋势图
图表：2010-2012年10月中国糖果行业工业销售产值增长趋势图
图表：2010-2012年10月中国糖果行业出口交货值增长趋势图
图表：2010-2012年10月中国糖果行业销售成本增长趋势图
图表：2010-2012年10月中国糖果行业费用使用统计图
图表：2010-2012年10月中国糖果行业主要盈利指标统计图
图表：2010-2012年10月中国糖果行业主要盈利指标增长趋势图
图表：2008-2011年中国糖果进口数量分析
图表：2008-2011年中国糖果进口金额分析
图表：2008-2011年中国糖果出口数量分析
图表：2008-2011年中国糖果出口金额分析
图表：2008-2011年中国糖果进出口平均单价分析
图表：2008-2011年中国糖果进口国家及地区分析
图表：2008-2011年中国糖果出口国家及地区分析

略……

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